IMPoRTaNTE PRogRaMação agoSTo 2014 Co 2014 • MIS: R$ …para capacitação dos ... 12 e 19.08...
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014É oferecido pelo restaurante da C
omedoria do Sesc Pinheiros o serviço de alm
oço por peso, que visa m
aior liberdade na escolha da composição de sua refeição.
Tabela de preços para refeição por quilo (preço / quilo):• C
omerciário: R
$ 12,00 • M
IS: R$ 17,50
• Usuário: R
$ 20,50 • V
isitante: R$ 26,50R
ua Paes Leme, 195 • C
EP: 05424-150 • Tel: (11) 3095.9400
Estação Faria Lima • sescsp.org.br/pinheiros
SescPinheiros
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PRogRaMação agoSTo 2014IMPoRTaNTE• O consumo na Comedoria é controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete, cheque ou cartão de crédito/débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente nosso pessoal de atendimento.• Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local.
Visite nossa cozinhaDecreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151
dIaRIaMENTE: opções de carnes grelhadas, saladas, sobremesas e bebidas.
CaRdÁPIo SUJEITo a aLTERação
Ações práticas e
princípios criativos
para capacitação dos
participantes visando a geração de renda.
12 e 19.08 • MoLhoS PaRa MaSSaSO chef Rafael Perez ensinará técnicas
de preparo de molhos clássicos, como
Bechamel, Sugo e Rose.
Comedoria - 1º andar
Terças, às 19h30
Inscrições na Central de Atendimento
3º andar | Grátis
26.08 • aLIMENTação No INVERNoA equipe da consultoria nutricional Vivens
Victa discorrerá sobre a alimentação
durante a época mais fria do ano,
abordando questões como a relação entre
a baixa temperatura e o apetite e como se
alimentar adequadamente na estação.
Comedoria - 1º andar
Terça, às 19h30
Inscrições na Central de Atendimento
3º andar | Grátis
Oficinas gastronômicas
que difudem o consumo
consciente e saudável dos
alimentos, com propostas
práticas para o dia-a-dia.
05 • TERçaBRaSILEIRINho Filézinho de frango empanado, abobrinha brasileira no bafo
Fogão CULTURaL Alcatra grelhada ao molho barbecue, anel de cebola a doré
06 • QUaRTaBRaSILEIRINho Copa lombo com vinagrete quente, purê de mandioquinha
Fogão CULTURaL Filé de peixe ao forno ao molho veronique, couve flor à pizzaiolo
07 • QUINTaBRaSILEIRINho Carne seca com cebola roxa, abóbora cabochan rústica
Fogão CULTURaL Posta de cação ao molho de tomate, camarão, lula e manjericão
RESTaURaNTE Terça a sábado, das 11h30 às 15h, domingos e feriados, das 11h30 às 14h30, ou até capacidade do restaurante (1.400 refeições)BRaSILEIRINho - cardápio trivial; Fogão CULTURaL - cardápio temático; pratos especiais; CaNTo da gRELha - carnes, peixes e aves; CoMPLEMENToS - saladas, pratos frios, sobremesas e bebidas.
Os trabalhadores do comércio de bens e serviços, seus dependentes e os matriculados no Sesc terão direito a desconto no preço das refeições no restaurante (não incluso bebidas), apresentando o cartão Sesc de matrícula atualizada e documento de identificação.
CaFETERIa• Terça a sexta, 10h às 21h30 • Sábado, 10h às 21h • Domingo e feriado, 10h às 18h30.Café, chá, salgados, doces e sorvete.
ILha dE BoCadoS• Terça a sexta, 15h às 21h30. • Sábado, 15h às 21h. • Domingo e feriado, 15h às 18h30. Sanduíches, sopas, saladas e bebidas.
08 • SExTaBRaSILEIRINho Hambúrguer de picanha grelhado, batata ao forno
Fogão CULTURaL Ponga Sarana (frango em pedaços, palmito, pimenta de cheiro, cebola e açafrão), ervilha torta salteada com gergelim preto
09 • SÁBadoBRaSILEIRINho Panqueca de frango ao molho sugo, jardineira de legumes refogada
Fogão CULTURaL Costelinha de porco com canjiquinha, virado de couve
10 • doMINgo BRaSILEIRINho Brochete de alcatra ao molho de cerveja, espinafre com palmito no bafo
Fogão CULTURaL Filé de peixe ao forno ao ragu de champignons, conchiglione ao molho sugo
12 • TERçaBRaSILEIRINho Picadinho de carne seca, cuscuz nordestino
Fogão CULTURaL Medalhão de chester ao molho de chutney de frutas secas, repolho refogado com amendoim
13 • QUaRTaBRaSILEIRINho Falso frango a passarinho, cenoura e vagem no bafo
Fogão CULTURaL Alcatra com cevadinha à moda criola, batatas coradas
14 • QUINTaBRaSILEIRINho Posta de peixe assado com alho e óleo, mostarda refogada
Fogão CULTURaL Alcatra grelhada Caprese (rodelas de tomate, mussarela de búfala e orégano), gravatinha ao molho de queijos
15 • SExTaBRaSILEIRINho Escondidinho de frango, abobrinha italiana refogada
Fogão CULTURaL Lombo caramelizado com noz pecan e damasco, couve tropeira
16 • SÁBadoBRaSILEIRINho Filé de frango à milanesa, creme de milho
Fogão CULTURaL Iscas de carne à chinesa (molho escuro, moyashi e cebolinha), mini cenoura na manteiga
17 • doMINgo BRaSILEIRINho Maminha ao molho escuro, brócolis no bafo
Fogão CULTURaL Filé de peixe ao molho de limão siciliano e amêndoas, nhoque ao molho de espinafre