Vigilantes Do Peso Sem.3

7/27/2019 Vigilantes Do Peso Sem.3

1/14

-- - ---ri

i"".-..-I I I ..- 4~ '"II . I I I~ LJ LJ L. -:J-\ ~[]

amais perto

C omo sabemos, comer fora faz prestaurante, voc se sente confino seuplanode emagrecimento.Mesmo assim, difcil se manter dutilizando os serviosde entrega.chefe da cozinha no est nada p

Faamudanasna


2/14

- - - -- --

Comer BemA boanotcia quevocpodeconcentrarseusesforosparaemagrecerenquantocomee cozinhaemcasa.L,vocquemcomandao cardpio,osingredientes,asporese o horrio.maisfcilfazerescolhasnteligentes.

hora de comear a planejar seu prParaquevocd partidaao seuplansemanaum CardpioExpressoomapParacomplet-Io:

Cozinharnorequermuitotempo,equipamentooutalento.Etodasas receitasdestelivroe da coleolight do Vigilantesdo Pesoso rpidas,ceise levesem PONTOS.Aprendera ComerBem entendere praticaro programado Vigilantesdo Peso.ComerBem respeitaras Dicasde Sade,utilizaros alimentosZeroPontoe seusPontosFlex.ComerBem saberquenenhumalimento proibido.

Utilizecomorefernciaoscardpiose asrefeiesdasltimassemanas.Cons.alimentnovassu

S preciso pensar antes no que se vai comer. Dica:preencherseucardpiocomane facilita suascompras.


3/14

Vamos sParaComerBem,tenhasempre moos ingredientes certos.Utilizeas seguintesdicasna horade abastecera suacozinha:

. Parapreparara sua listacomtodosos ingredientesdequevai precisarduranteasemana,revejaassugestesem "VsCompras",no livro1.. Compreapenasos produtosqueconstamna lista.

. Novscomprascomfome!Antesdesairde casa,comaumafruta ou algodepoucosPONTOS.. Aproveiteasfrutas,verdurase legumesda estao.Elesestomaisfrescos,maisbaratosemaisgostosos.. Noexagerenovolumedascomprasde alimentosperecveis.Compredeterminadasrutas,folhase legumesparaumasemana,escolhaoutrasnaprxima.Assim,vocaproveitaavariedadesemdesperdiar.. Fiqueo menortempopossveldentrodosupermercado.Pesquisasomprovamquequantomaistempovocpassadentroda loja,maisvoccompra.. Seovolumedassuascompras pequeno,carregue-asumacestaemvezdeempurraro carrinho.6

I~

I

1

I

Com1f/IIIf"


4/14

~

Os cuidadosNs,brasileiros,omosabenoados anotodo comfrutase legumesde altaqualidade,variedadee sabor.Assim,fcil e prazerosoComerBem.Siga nossas sugestes:e Variesuassaladas,acrescentandorutas frescasou secas,nozes,sementes,carnesmagras,massas,queijo, feijes e legumes cozidos,crusou em broto.e Experimentediferentesmolhosparasaladas.Varieo sabordo vinagrete.e Casonoencontrelegumesrescos,os enlatadostambmsonutritivose estodisponveis a qualquer hora.e Antesde guardarasfolhas,lave-ase retireo excessode gua.e Quandoprepararumasaladapara guardar,separeos ingredientesmidos,comopepino e tomate, acrescentando-os s na hora de servir.e Descartea guadas conservase enxgecomguafrescaparatirar o excessodesal.

8

e Algumasrutase legumesurambastantenageladeira,aiscomo:ma,melo,papaia,abacaxi,repolho,vagem,batata,cebola,pepino,abborae abobrinha.Aindaassim,aofazer compras,noexagerenaquantidade.

I,

II

CertoComo dourar um fil de frangSelecionearnebovinade primeiramvisvel.Preaqueamafrigideiraantiaviree douredooutro lado.Enquanto0% de gordura.Nofinal,polvilhecomVarieseu bife!Acrescentemolhodetomatesemleosalsafresca.Cozinheat amaciar.

. Varieseu frango!Acrescente C.S.deervas rescasoumanjerona,alecrim,omilhoe/ouorgComo dourar carne moda:Espalhe1xc.de carnemodanumafrum lado,semmexerparanocriargtoda a gorduraqueaparecer. crescevontade,pimenta-da-reino,ebolae agosto.


5/14

- ~~~-~--- ----

A cozinhaItens Importantes na CozinhaUmacozinhaightdeveserbemequipada,mas,paraisso,nosonecessriosmuitosutenslios.quiapresentamoslgunsdositensmaismportantes:Facasamoladase amolador: picamasverduras,egumes retiramagorduradascarnes.Copos,xcarase colheresmedidoras:ajudamnocontroledaspores nomelhoraproveitamentoasreceitas.Frigideiras antiaderentes: reduzema necessidadeeleonocozimentodosalimentos.Panelasequipadascom grelha: assamcarnese peixesdeixando gorduraescorrer.Senotiveruma,coloqueumagrelhanofundodasuapanela.)Ralador:controlao usodosqueijos.Secadorde folhas: retiraoexcessoeguadasalfaceseoutrasverduras.Nafaltadeum,sacudaasfolhasecoloque-asobreumpanodeprato impo.Espereumpoucoeguarde-as.)Tesourade cozinha:retiraagorduravisveldacarneedofrangoantesdecozinhar.Umaboafacaafiadaambmesolve.)

10


6/14

~--~~-~--

COTADIRIADEPONTOS -TOTALDEPONTOSDODIA-rd-:1 PONTOSFlEX

-----PONTOSInS.cCnS1:InS't:JI'QI~U

r - -

~InS.cCnS1:InS't:JI'QI~U

~ 'ic.'uC.~A.OInSu-~QIa::

I;.QI~..JOInSu-~QIa::

j. QI.cuCnS..J

111IIIIIIII'ic.O 'UC.(11 A.(11 OInSeu U-s.. QIa::C.

>< >QI.JW O1111v..O QI.- ar::C.'m QIFrutas.. .c." uCLegumes. . 111s.. .Jm LeiteGorduraU gua

MEUSPON

MEUSPO

MEUSPO

MElJsPONTOTALDE PONTOS DODIA

1111.cC111I:111"CI

1'QIU'ic.'uC'i:11.O1111v..QIar::

QI.JO1111v..QI

J ar::J QI.cuC111.J


8/14

c_--~-- --- -PONTOS

QI~UC~...I

I~~C~I:I~'ti.QI';UI~~C~I:I~'ti.QI';U

COTADIRIADEPONTOS~TOTALPEPONTOSDODIA~' PONTosFLEX.iIiIIIIII!II

iaQ..uC.i:Q.OI~u-~QIa::QI~...IOI~u-~QIa::

vi;;; PII/V111..

MEUSPONTOS

MEUSPONTOS

MEUSPONTOSTOTALDE PONTOS DODIA

MEUSPON

MEUSPON

MEUSPONT

MEUSPONTTOTALDE PONTOS DO DIA

oLn iaQ.O .uC.i:fn Q.Ofn IU-f QIa::C.>


9/14


10/14

o restaurante emVocsabiaquepodeapreciarospratosde seurestaurantepreferidoemcasaeconsumirmenosPONTOS?ejaosexemplosa seguir:Seupedidono restaurante:Hambrguerefrango,1sanduche,0PONTOS.EmCasa:Frangoassadoomervasparasanduche,poro,5PONTOS.receitaap.18)Seupedidono restaurante:Ravilide carnec/molhodetomate,8 unid.,8 PONTOS.EmCasa:Massacompepino,tomatee girassol,1poro,4 PONTOS.receitaap.19)Seupedidono restaurante:Carpaccioecarne,culaealcaparra, fatias,4 PONTOS.EmCasa:Carpaccioomsalada,1poro,3 PONTOS.receitaap.20)

12


11/14

4 C.S.ou609resco,1xc.tipo, 1C.S.'o, 1 pedaomdioou 1/2xc.mndegae frango,3unidopeq.Ameixa,resca,2mdiasseca,2 unidoArroz,cozido,qq.tipo,112xc.Atum,escorrido,1 latade 1309emcons.deguaAveia,emflocos,crua,1/2xc.Azeite,1c.c.Azeitona,qq.tipo,10pequenasou 6 grandesou30 9

14

re(i~~I~~a, 1mdia. ,2 unido~ouqq.outrotipo,1 peq.arraae cereal,ight,sI chocolate,1 unidode25 9Batata,congelada,deforno,15unidoqq.tipo, 1mdiapurde,112xc

PONTOS11123112

Lista de Alim,PONTOS PO

231

Barradepeixe,congelada,cozidanoforno,1porode 1009nuggets,1porode 1009Biscoi todoce,maizenaou leite,4 unidoBiscoitosalgado,guae sal,3 unidocream-cracker,unidointegral,gua,gergelimousalgado,qq.tipo,3 unidoBovino,almndega,3 unidode25 9 3bolodecarnepronto,1fatiamdia 6carneassada,1 fatiamdia(60 g) 3moda,cozida,112xc. 4picadaou desfiada,112xc. 3qq.de1.,magra,pronto,1bifede609 3 ~'i'

'"..

...'.,.,,,'."...'onservapetit-pois),112xc.> " aoucongelada,1xc.. ,. a,cozida112xc.x rao detomate,1/2xc.

442

Cerealmatinal,altafibra(p.ex.Fiber1),3/4dexc.sI acar(p.ex.comflakes),1xc.tipogranolasIfrutas,4 c.s.Chocolateemp, sI acar,2 C.S.Cremedeleite,light, 2 C.S.2

3 eco,3 unidorocl acar,qq.sabor,2 C.S.

221 ~co, 1mdio~~arQ.',...'~'.,' a"'r'o, descascado, cozido,tq. tipo,112xc.I~~dioC~h:f-de-caju, 10unidou259do-par,unidou209 ~',. detrigo,4 C.S.a,." andioca,pronta,112xc.ou 509emilho,pronta,112xc.ou509(e;iO' qq,t;podegro,coz;do,1/2xlc,114422


12/14

PONTOS PONTOS POInijame,1xc. 3 Manteiga, PJourte, comumcl ousI sal,1C.S. 3 I "agueieoubisnaga,1/4ou509esnatado,natural,1xc. 2 light,2 c.c. 1 fklR&S,1unidode509Integral.natural,1xc. 5 Margarina,poteoutablete }ormaintegralouqq.tipo, 1fatiacomum,1c.c. 1 forma light,1fatia

tibnja,qq.tipo,1 pequena light,2 c.c. 1Papaia,1xc.1 Mel.1C.S. 1 Pra,resca,1mdia

feie, Melancia,1xc. 1 Peru,sI pele,mp,desnatado, C.S.cheias 1 Melo,qq.tipo, 1xc. 1 coxa,2 fatiasou112xc.m-w,integral.C.5.cheias 3 Milho, peito,2fatiasmdias. "rngvida,desnatado,1xc. 2 emconservaou congelado,1xc. 2 Pipoca,longavida,integral,1xc. 4 espiga,1mdia 1 demicroondasight,3 xc.Leitedecoco, ight, 114dexc. . 2 Molho, qq.cl leo,3 xc.Lent ilha,112xc. 2 campanhatom.lceb.lpim.), C.S. 1 Peixe,Lingia,deave,light, 1unidde60 9 2 bolonhesa,114dexc. 4 carnebrancabadejo,namorado,ingudetomaterefogadoclleo,112xc. 3 etc.)filouposta,1 unidoou 1209

a.alrt}s mdia 1 detomate,pl pizza,112xc. 2 carneescuraatum,salmo,ruta etc.Cipr{J> figo, filou posta,1unidode 1209Itoilfup'sfn!cheio, 1xc. 3 NO!s,iOlmetadesou309 5 Pizza,I tru.sJco.iJj2xc.ou459 3 ,N9ftf t frango, no forno,sI leo,

brotinho,ueijo,1unidoe6093unlo. e309 3 calabresa,ortuguesa,queijos,Maionese, 1/8damdiacomum,1c.c. 1light,2 c.c. 1 marguerita,napolitana1/8da mdia@q1t- tipo,lquido,1c.c. 1 Polpaoupurdefruta,sI acar,1xc.Maisena,2 C.S. 1 OyOdl Porco,Mamo,1xc. 1 I Icodon4, 4 unidoManga,1xc. 2 2 carroubisteca,1unidoMandioca,cozida, .ha'. inteiroougema,1unido 2 lingiacalabresa,1unido1pedaomdioou 112xc. 2 mr{3 unido 1 lomboou lombinho,1fatiamdiaMandioquinha,1mdia 2 pernil,assado,1fatiamdia16


13/14

Receitas Massa com pepino, toma3 1/2xe.demassaipo conchape1 xe.de pepinodescascado pica1 xe.detomate-cerejae amarelos1/4dexe.desalsafrescapicada4 C.S.desementede girassoltorra1/2xe.deiogurtedesnatado1C.S.dealcaparraavadaescorridsala gostopimenta-do-reinomodanahoraa

Frango assado com ervas1 frango inteirocompele(aprox.2 kg)1/2e.e.desal1/2e.e.depimenta-do-reino1 limograndepartidoaomeio6 dentesdealhodescascados inteiros2 galhosdetomilhofresco2 galhosdeslviafrescaFolhasde espinafre

Preaquea o fornoa 200C.Unteumaassadeiracomgotasdecanola.Esfregue todo o frangopordentroe porforacomo salmisturadocoma pimenta.Espremaa metadedo limoporcima.Coloquea outrametadedentrodo peitojunto como alhoe aservasfrescs.Prendacompalitosparafechar.Amarreascoxas.Assecomo peitoparacimade2 a 2:30 h ouatficardouradoporforaemaciopor dentro.Aguardepor 10minutosantesdecortar.Retireo limoeaservasde dentro,todaa pelede forae descarte.Guardeascoxasesobrecoxasparaoutraocasio.Corte o peitoem4 partese retireo osso.Useumaparteparacadasanducheguarnecidode folhasde espinafre.Rende4 poresde3 PONTOSemo poe5 PONTOSom2fatiasdepointegral.

:); -~~'--~,~~, , """';' ,,).::.;..k:''"JunteingreA paralcapRegusirvaComprato".

Rende4 poresde4 PONTOSa

18


14/14

Carpaccio com salada4 xc.de folhasverdesvariadas(alfacelisa,crespa,americana,oxa)1 xc.de ervasfrescas(salsa,hortel,cebolinha-verde)1 pimentovermelhomdiosemsementesemtiras finas1 cenouramdiaempalitofinoou raladagrossa160g de rosbifefatiado2 dentesdealho picadofinosala gostopimenta-do-reinoa gosto1 C.S.de azeite2 C.S.desucode limo

A melhorcolCozinhaLigh

Ligueag08

Junte numaigelagrandeefundaasfolhas,aservas,o pimentoea cenoura.Espalheo rosbife.Salpiqueoalho,douradoemgotasdo azeite.Temperecomosa~e a pimenta.Aparte,batao azeitecomo sucodelimoe regueasalada.Dividaempratosesirva.Rende4 poresde 3 PONTOSada

I20

Vigilantes Do Peso Sem.3

Documents

Transcript of Vigilantes Do Peso Sem.3