7/21/2019 Prova de Aptidao Profissional

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Escola SecundáriaManuel Teixeira

GomesProva de Aptidão Profssional    Ano PAP

Projeto2015

2016  F2

Curso Profssional de Técnico de Gestão

 AlunoNome: Bruno Duarte

N.º Processo: 259!Turma: "2ºDDesignação do projeto / Tema

Restaurante de peixe fresco e marisco vivo.

Descrição sumária do projeto

O restaurante “Sabores da Maré” apostará na criação de refeições de peixe,

utii!ando produtos de exce"ncia, exercendo uma forte aposta na ima#em e produ!indo pratos aimentares diferenciados dos existentes no mercado.

$ssim, ambiciona%se criar uma i#ação entre um produto e um serviço de

#rande &uaidade. 'ara &ue isto se(a cumprido, aposta%se em fornecedores deconfiança con)ecidos peos seus produtos de &uaidade.

O restaurante irá ter, essenciamente, como p*bico%avo as pessoas &uedese(am &uaidade, uma aimentação saudáve e um atendimento superior, a

consumidores &ue apreciem peixe mas &ue não estão motivados a com"%odevido + fraca &uaidade dos produtos existentes na concorr"ncia.

$proveitando esta oportunidade de mercado, o Sabores da Maré tem como

 principa ob(etivo ter notoriedade como a primeira empresa de restauração em'ortimão &ue aposta na excusividade de servir aos seus cientes somente peixe, evando%se em consideração os serviços de um restaurante tradiciona.

$ nossa proposta é me)orar a &uaidade de vida da popuação através de uma

aimentação saudáve. $ ocai!ação foi esco)ida tendo em conta a proximidade do mar e de )otéis. O restaurante será de fáci acesso e com

estacionamento prprio para dar oportunidade a toda a cientea de desfrutaresta experi"ncia *nica.

Fases do projetoSet -Out / % 0n1cio do 'ro(eto

2 a 3 nov % 'roposta de pro(eto 4

$té de! % 4ic)a de pro(eto 42

#ece$ido

Data: %%%%&%%%%&2!"% 

'on(ecimento

Data: %%%%&%%%%&2!"% 

) Pro*essor)rientador 

) Diretor de 'urso

1 de 2

 %%%%%%%%%%%%%%%%%%%  % 

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Escola Secundária

Manuel Teixeira

Gomes

Prova de Aptidão Profssional    An o   PAP

Proposta de Projecto201

2015   F2

56 dias antes da apresentação % 7ntre#a de reatrio fina 48

/ dias antes da apresentação % 9ondições de apresentação ao :*ri '$'

$#uns dias antes da apresentação % 'reparação

;ia da apresentação % ;ia da $presentação '$'

Recursos necessários+otoc,-ias a cores internet

Fontes de pesquisa de inormação'om-utador

) /luno

 /ssinatura

Data

Dia M0s /no

Bruno Duarte "" "22!"

51 Todas as -áinas de3em ser ru$ricadas no canto su-erior direito com exce4o desta 6ue se encontraassinada.

#u$ricas Pro*essor  

)rientador 

2 de 2

Director de 'urso