cervejas
Tradicionais
Especiais
Original/ Serra Malte
“As barrigudinhas” origem Brasil - 330ml. 10
Stella Artois Brasileira de origem belga - Clara Premium Lager 5% garrafa 275ml. 10
Cerpa Pará/Brasil - Clara Light Lager 5,3% garrafa 350 ml. 14
Heineken brasileira de origem holandesa - Clara Lager 5% garrafa 355ml. 10
Colorado Cauim
Tradicional como as Pilsen, a Cauim é uma cerveja bem dourada e com muita refrescância, ideal para nosso clima e ainda conta com adição de fécula de mandioca.
15
Colorado Appia
Cerveja turva e adocicada, com espuma abundante e cremosa. Possui adição de mel de laranjeira.
15
Colorado Indica
Cerveja com amargor presente em equilíbrio com o dulçor do malte de notas caramelo. Ainda conta com um toque de rapadura na sua receita.
22
Praya Witbier Witbier leve e refrescante, cerveja de trigo extra clara com aroma de limão siciliano. Teor alcoólico 5,3, 355ml.
22
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no meio da mesa
Dadinho de tapioca com queijo coalho, molho agridoce
Rã à Provençal
Nosso choripan – chistorra, chimichurri, aïoli e minas padrão
Burrata de búfala, tomates e azeite de ervas
Vieiras canadenses com raiz forte e emulsão de beterraba
Camarões elegantemente vestidos – com maionese de aceto balsâmico
Canapé de steak tartare
28
48
38
48
89
62
38
não alcoólicos
99
149
129
1212
Água sem gásÁgua com gásSan Pellegrino 500mlRefrigerantesSuco de tomateSucos naturaisCoquetel de frutasSoda Italiana
30 anos
drinks do bistrô
49
32
40
40
40
Jarra 80/Tç 32
Jarra 80/Tç 32
38
35
Hendrick´s Tonica - Hendricks, lâminas de pepino japônes
Aperol Spritz - Espumante, agua com gás e aperol, rodela de laranja
Vesper - Gin, vodka, Lillet e zest de limão
Graparinha - limão siciliano e Grappa Vecchia Bianca
Greygoose Saint Germain - Greygoose, néctar de abacaxi e hortelã e espumante brut
Sangria - frutas frescas, Cointreau, conhaque, vinho tinto seco, gelo
Clericot - frutas frescas, Cointreau, conhaque, vinho branco seco, gelo
Havana Club Mojito de morango e manjericão
Margarita - tequila, Cointreau, suco de limão
saikirinhaJun Daiti
CAIPIRINHASSalinas, TulhaEspirito de minas
CaipiroskasSmirnoff redAbsolut, Stolichnaya
Vodkas Super PremiumGrey goose
20
2025
2025
30
drinks clássicos
40
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ManhatanGin Tônica Tanqueray Tanqueray 10 Hendrick´sDry Martini Tanqueray Tanqueray 10 Hendrick´sApple MartiniNegroniBloody MaryOld FashionedWhiskey SourMojito de Rum ZacapaCosmopolitan
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vinhos em taça
whiskies
24
25
33
Black&White, J.W. Red Label, White Horse
Jim Bean Bourbon Whiskey,Jack Daniel´s Tenesse Whiskey,Jameson Irish Whiskey
Buchanan’s 12 anos, J.W. Black Label, Chivas 12 anos, Ballantines 12 anos, Old Parr 12 anos, Logan 12 anos
Glenmorangie 10 anos
The Glenlivet 12 anos, Glenffidich 12 anos,J.W. Double Black
Macallan Amber 12 anos, Chivas 18 anos,J.W. Gold Label 45
J.W. Blue Label
35
37
45
80
30 anos
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