cervejas

Tradicionais

Especiais

Original/ Serra Malte

“As barrigudinhas” origem Brasil - 330ml. 10

Stella Artois Brasileira de origem belga - Clara Premium Lager 5% garrafa 275ml. 10

Cerpa Pará/Brasil - Clara Light Lager 5,3% garrafa 350 ml. 14

Heineken brasileira de origem holandesa - Clara Lager 5% garrafa 355ml. 10

Colorado Cauim

Tradicional como as Pilsen, a Cauim é uma cerveja bem dourada e com muita refrescância, ideal para nosso clima e ainda conta com adição de fécula de mandioca.

15

Colorado Appia

Cerveja turva e adocicada, com espuma abundante e cremosa. Possui adição de mel de laranjeira.

15

Colorado Indica

Cerveja com amargor presente em equilíbrio com o dulçor do malte de notas caramelo. Ainda conta com um toque de rapadura na sua receita.

22

Praya Witbier Witbier leve e refrescante, cerveja de trigo extra clara com aroma de limão siciliano. Teor alcoólico 5,3, 355ml.

22

instagram.com/bistrocharlofacebook.com/bistrocharlo

no meio da mesa

Dadinho de tapioca com queijo coalho, molho agridoce

Rã à Provençal

Nosso choripan – chistorra, chimichurri, aïoli e minas padrão

Burrata de búfala, tomates e azeite de ervas

Vieiras canadenses com raiz forte e emulsão de beterraba

Camarões elegantemente vestidos – com maionese de aceto balsâmico

Canapé de steak tartare

28

48

38

48

89

62

38

não alcoólicos

99

149

129

1212

Água sem gásÁgua com gásSan Pellegrino 500mlRefrigerantesSuco de tomateSucos naturaisCoquetel de frutasSoda Italiana

30 anos

drinks do bistrô

49

32

40

40

40

Jarra 80/Tç 32

Jarra 80/Tç 32

38

35

Hendrick´s Tonica - Hendricks, lâminas de pepino japônes

Aperol Spritz - Espumante, agua com gás e aperol, rodela de laranja

Vesper - Gin, vodka, Lillet e zest de limão

Graparinha - limão siciliano e Grappa Vecchia Bianca

Greygoose Saint Germain - Greygoose, néctar de abacaxi e hortelã e espumante brut

Sangria - frutas frescas, Cointreau, conhaque, vinho tinto seco, gelo

Clericot - frutas frescas, Cointreau, conhaque, vinho branco seco, gelo

Havana Club Mojito de morango e manjericão

Margarita - tequila, Cointreau, suco de limão

saikirinhaJun Daiti

CAIPIRINHASSalinas, TulhaEspirito de minas

CaipiroskasSmirnoff redAbsolut, Stolichnaya

Vodkas Super PremiumGrey goose

20

2025

2025

30

drinks clássicos

40

404049

40495540404040404030

ManhatanGin Tônica Tanqueray Tanqueray 10 Hendrick´sDry Martini Tanqueray Tanqueray 10 Hendrick´sApple MartiniNegroniBloody MaryOld FashionedWhiskey SourMojito de Rum ZacapaCosmopolitan

Consulte nossa equipe ou peça nossa Carta de Vinhos para ver nossas opções de vinhos em taças

vinhos em taça

whiskies

24

25

33

Black&White, J.W. Red Label, White Horse

Jim Bean Bourbon Whiskey,Jack Daniel´s Tenesse Whiskey,Jameson Irish Whiskey

Buchanan’s 12 anos, J.W. Black Label, Chivas 12 anos, Ballantines 12 anos, Old Parr 12 anos, Logan 12 anos

Glenmorangie 10 anos

The Glenlivet 12 anos, Glenffidich 12 anos,J.W. Double Black

Macallan Amber 12 anos, Chivas 18 anos,J.W. Gold Label 45

J.W. Blue Label

35

37

45

80

30 anos