DIFERIMENTO DE PASTAGENS
Nas pastagens, a produção de forragem não é constante
durante o ano.
PRODUÇÃO ANIMAL EM PASTAGENS
“Época das águas” “Época da seca”
Período quente e chuvoso Período frio e sem chuvas
70 a 90% da
produção anual
10 a 30% da
produção anual
“Principal problema”
Exemplo da falta de
planejamento com a
produção de volumoso
suplementar
Fotos: M.E.R. Santos
Fotos: M.E.R. Santos
Fotos: M.E.R. Santos
Para evitar essa situação ...
Fotos: M.E.R. Santos
Diferimento do uso da pastagem
Pastejo diferido ou protelado
“vedação” da pastagem
“produção de feno em pé”
Concepções sobre o diferimento de pastagens
Diferimento pastejo diferido ou protelado
“vedação” da pastagem
“produção de feno em pé”
Consiste em selecionar determinadas áreas da propriedade
e excluí-las do pastejo, geralmente no fim do verão e, ou,
no outono, garantindo acúmulo de forragem para ser
pastejada durante o período de escassez.
Diferimento da pastagem estratégia de manejo do pastejo
Concepções sobre o diferimento de pastagens
PRINCIPAL VANTAGEM:
Garantir quantidade de forragem para o período de escassez
Evitar perda de peso dos animais
SIMPLES
BAIXO CUSTO
Fotos: M.E.R. Santos
Uso no método de pastejo rotativo
Período das águas Fim do período das águas
Concepções sobre o diferimento de pastagens
Concepções sobre o diferimento de pastagens
Uso no método de pastejo em lotação contínua
Período das águas Fim do período das águas
+ 30 % da área de pastagem
Numa propriedade, onde fazer o diferimento da pastagem?
Área + intensiva
Área - intensiva
DIFERIMENTO
DA
PASTAGEM
Concepções sobre o diferimento de pastagens
Fotos: M.E.R. Santos
CARACTERÍSTICAS DE
PASTAGENS
DIFERIDAS
Características de pastagens diferidas
MACEGA
É possível melhorar ?
Fotos: M.E.R. Santos
AÇÕES DE MANEJO
EM PASTAGENS
DIFERIDAS
Ações de manejo em pastagens diferidas
Ações de
manejo no pastejo
diferido
Escolha da
espécie forrageira
Adubação
nitrogenada
Período de
diferimento
Altura do pasto no
início do diferimento
Suplementação
do pasto diferido
Diferimento
escalonado
ESCOLHA DA
FORRAGEIRA
Ações de manejo em pastagens diferidas
Ações de manejo em pastagens diferidas
Escolha da espécie forrageira
Características
desejáveis em
forrageiras para
uso diferido
Menor
altura
Menor redução no
valor nutritivo com
o desenvolvimento
Alta relação
folha/talo
Talo fino
Reduzido
florescimento
durante o diferimento
Boa produção de
forragem no outono
Escolha da espécie forrageira
Ações de manejo em pastagens diferidas
B. Brizantha cv. Marandu B. decumbens Gênero Cynodon
Escolha da espécie forrageira
Ações de manejo em pastagens diferidas
Brasil extensas áreas de pastagens com gramíneas do
gênero Brachiaria
Diferimento estratégia com grande potencial de aplicação
PERÍODO DE
DIFERIMENTO
Ações de manejo em pastagens diferidas
Ações de manejo em pastagens diferidas
Período de diferimento
Tempo em que o pasto fica sem animal, desde o fim do
período das águas até o período de seca.
CLIMA DA REGIÃO
PERÍODO DE DIFERIMENTO
Ações de manejo em pastagens diferidas
Período de diferimento
Região de Uberlândia, recomenda-se o diferimento da pastagem no
período de fevereiro a março e sua utilização entre junho e setembro.
Ações de manejo em pastagens diferidas
Período de diferimento
Q
U
A
L
I
D
A
D
E
Q
U
A
N
T
I
D
A
D
E
- Período de diferimento +
Ações de manejo em pastagens diferidas
Período de diferimento
ÁREA DIFERIDA MUITO CEDO
Elevada produção de forragem
Reduzido valor nutritivo
Alto risco de acamamento maiores perdas
ÁREA DIFERIDA MUITO TARDE
Baixa produção de forragem
Bom valor nutritivo
Menor risco de acamamento ⇓ perdas
Ações de manejo em pastagens diferidas
Período de diferimento
O experimento foi realizado para determinar o período de diferimento
adequado para o pasto de capim-braquiária em Viçosa, MG.
De janeiro a setembro de 2005
Início do diferimento: Janeiro
Fevereiro
Março
Abril
No início do diferimento: pasto a 20 cm e aplicação de 70 kg/ha de N.
Todos os piquetes ficaram diferidos até julho de 2005.
160 dias
130 dias
100 dias 70 dias
Ações de manejo em pastagens diferidas
Período de diferimento
73 dias 103 dias 131 dias
163 dias
73 dias
103 dias
131 dias 163 dias
Foto da área experimental na primeira semana de utilização dos pastos diferidos
(julho/2005).
Fotos: M.E.R. Santos
Ações de manejo em pastagens diferidas
Período de diferimento
Produção e composição morfológica da forragem em pastagens diferidas de capim-
braquiária no início do período de pastejo (julho de 2005)
Característica Época de Diferimento (dia)
Abril Março Fevereiro Janeiro
“Produção” de
forragem (kg/ha) 6.345 7.058 8.307 11.811
Folha verde (%) 33 32 16 15
Talo morto (%) 5 6 13 23
Proteína (%) 8,74 5,63 5,84 4,72
Adaptado de Santos et al. (2009).
Ações de manejo em pastagens diferidas
Período de diferimento
Pasto diferido por 163 dias
Pasto diferido por 73 dias
Fotos: M.E.R. Santos
Ações de manejo em pastagens diferidas
Período de diferimento
Pasto diferido por 163 dias Fotos: M.E.R. Santos
Ações de manejo em pastagens diferidas
Período de diferimento
Pasto diferido por 73 dias Fotos: M.E.R. Santos
Ações de manejo em pastagens diferidas
Período de diferimento
Desempenho de bovinos em pastos de capim-braquiária sob períodos de
diferimento em Viçosa, MG. Adaptado de Santos et al. (2009).
Ações de manejo em pastagens diferidas
Período de diferimento
Efeitos esperados da duração do período de diferimento sobre o pasto e o animal
Período de diferimento
Curto Longo
Maior número de perfilho vegetativo Maior número de perfilho reprodutivo e morto
Menor massa de forragem (kg/ha de MS) Maior massa de forragem (kg/ha de MS)
Maior percentual de folha verde Maior percentual de colmo e tecido morto
Menor tombamento das plantas Ocorrência de tombamento das plantas
Forragem de melhor valor nutritivo Forragem de pior valor nutritivo
Menor perda de forragem durante o pastejo Maior perda de forragem durante o pastejo
Melhoria na eficiência de pastejo Redução na eficiência de pastejo
Utilização do pasto por mais tempo Subutilização do pasto
Desempenho animal satisfatório Limitação no desempenho animal
Boa rebrotação na primavera Atraso na rebrotação na primavera
DIFERIMENTO
ESCALONADO
Ações de manejo em pastagens diferidas
Ações de manejo em pastagens diferidas
Diferimento escalonado
No período de seca, com o uso da pastagem diferida
Quantidade de forragem diminui
Valor nutritivo da forragem piora
Desempenho do animal é prejudicado
Ações de manejo em pastagens diferidas
Diferimento escalonado
Va
lor
nu
tritiv
o d
a fo
rra
ge
m
Período de pastejo (dia)
Diferimento único
Diferimento escalonado
TÉRMINO E INÍCIO DE
NOVO CICLO DE PASTEJO INÍCIO
TÉRMINO
De
se
mp
en
ho
an
ima
l (k
g/a
nim
al.dia
)
Representação teórica dos efeitos do diferimento realizado de forma única e escalonada
sobre o valor nutritivo do pasto e o desempenho animal durante o período de sua utilização.
Ações de manejo em pastagens diferidas
Diferimento escalonado – condições de Cerrado
Representação da área a ser diferida de forma parcial.
Fonte: Euclides & Queiroz (2000).
Diferimento:
Fevereiro a maio (90 dias)
40% da área (piquete 1)
Utilização:
Maio a julho (90 dias)
Diferimento:
Março a agosto (150 dias)
Utilização:
Agosto a outubro (75 dias)
60% da área (piquete 2)
ALTURA DO PASTO NO
INÍCIO DO
DIFERIMENTO
Ações de manejo em pastagens diferidas
Ações de manejo em pastagens diferidas
Altura do pasto no início do diferimento
Recomendação: pastejo intenso no início de diferimento
categorias animais de menor exigência
curto período
Ações de manejo em pastagens diferidas
Altura do pasto no início do diferimento
Remoção do
capim velho
Objetivos com o rebaixamento do pasto
Estimular a
rebrotação
Obter pasto
diferido de melhor
qualidade
MELHORAR O DESEMPENHO ANIMAL
ADUBAÇÃO
NITROGENADA
Ações de manejo em pastagens diferidas
Ações de manejo em pastagens diferidas
Adubação nitrogenada
Objetivos:
≠s Períodos de
Diferimento “Mesma” forragem
≠s Doses de N
Aumentar a produção no período de seca.
Variar o período de diferimento, sem diminuir a produção de forragem.
Ações de manejo em pastagens diferidas
Adubação nitrogenada
Meses
Época de utilização
da pastagem diferida
JAN FEV ABR MAR JUL
Possíveis épocas de início do
diferimento da pastagem
Produção
de
forragem
Ações de manejo em pastagens diferidas
Adubação nitrogenada
É importante lembrar:
Maior possibilidades de perdas de nutrientes
SUPLEMENTAÇÃO DO
PASTO DIFERIDO
Ações de manejo em pastagens diferidas
Em geral, o pasto diferido tem pior qualidade
Uso de animais com menor exigência nutricional
Entretanto:
+ =
Alto desempenho
animal
Pasto diferido Suplemento
Ações de manejo em pastagens diferidas
Fornecimento de concentrado aos animais
Ações de manejo em pastagens diferidas
Desempenho de bovinos machos, mestiços, em recria em pastos
diferidos de B. decumbens cv. Basilisk durante o inverno, recebendo
ou não concentrado. Fonte: Gomes (2012) e Silveira (2012).
Efeito do concentrado no ganho de peso: é matematicamente possível?
200 g de concentrado = 495 g de ganho de peso
O diferimento da pastagem é estratégia de manejo
relativamente simples e de baixo custo que permite o acúmulo
de forragem para o período de escassez;
Dentre as ações de manejo importantes para obtenção de
resultados satisfatórios em pastagens diferidas, destacam-se a
escolha da forrageira, a condição inicial do pasto, a adubação
nitrogenada, o período de diferimento e a suplementação do
pasto diferido.
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