Capítulo 6 - Suplemento de vitaminas

Vitamina B1 - TiaminaDistúrbios emocionais

O fator que mais determina a carência é uma alimentação errada. Pelo fato de a tiamina ser importante para metabolizarmos o açúcar, tomar refrigerantes, sorvetes, doces desfalca as nossas reservas dessa vitamina.

A falta de tiamina causa problemas mentais. Num estudo publicado no British Journal o f Psychiatry (set. 1979), em que foram analisados os níveis de BI em 154 pacientes psiquiátricos, os pesquisadores encontraram mais deficiências nos casos mais severos, como os de esquizofrenia, do que nos mais suaves.

Na insuficiência dessa vitamina, o corpo falha ao aproveitar o açúcar do sangue e a inteligência e a memória são prejudicadas.

Quando a carência dessa vitamina atinge o metabolismo, certos ácidos se desenvolvem e acumulam-se no sangue, levando a uma grande irritação e nervosismo. Muitos pesquisadores confirmam até hoje que a falta dessa vitamina causa problemas mentais pela redução de serotonina (neurotransmissor do prazer) e que a tiamina ajuda a regular as emoções.

Indicações: Problemas mentais, dores de cabeça, insuficiência cardíaca, indigestão, náuseas, câimbras nas pernas, tensão, herpes-zoster, alcoolismo, anemia, beribéri, prisão de ventre e diarreia.

Dosagem recomendada: 50 mg/ dia.

Vitamina B2 - RiboflavinaVitamina da pele

Muitas são as pessoas que estão à margem por deficiência de B2. As crianças deficientes dela não crescem e os adultos se sentem ligeiramente doentes.

No hipertireoidismo ou hipotireoidismo, as pessoas podem precisar de uma dose extra de B2. No primeiro caso, o corpo processa tanta B2 que se torna desfalcado dela, e, no segundo, ele processa muito pouca B2.

Indicações: Para os lábios crestados e rachaduras no canto da boca, pele sem vida, formação de anticorpos e de hemácias, estímulo à assimilação dos sais de ferro e ao metabolismo da proteína.

Dosagem recomendada: 200 mg/ dia.

Vitamina B3 - Niacina ou NiacinamidaReduz o colesterol e as triglicérides

A medicina já sabe há muito tempo que a niacina pode ajudar a reduzir o nível de gorduras - como o colesterol e as triglicérides - no sangue, que podem entupir as artérias e causar ataques do coração.

A propensão à melancolia, insônia e outros sintomas esta relacionada à falta de niacina, assim como problemas neurológicos e psicológicos.

Indicações: É fantástica para os cardíacos, porque, junto com a vitamina C e o potássio, reduz o colesterol. Indicado contra insônia, depressão, má circulação. Se você se sente muito irritadiço durante o dia, então tome diariamente 50mg de niacinamida e o seu bom humor retornará.

Dosagem recomendada: 50 mg/ dia.

Vitamina B6 - PiridoxinaCálculos renais

A afinidade que existe entre a vitamina B6 e o magnésio fazem dela um remédio excelente para dissolver os cálculos renais; na verdade, é o magnésio que dissolve os cálculos e está muito presente nos alimentos. Os cálculos biliares também podem ser dissolvidos com a B6 pela elevação dos níveis de magnésio no sangue e nos tecidos.

Indicações: Distúrbios musculares e nervosos, alcoolismo, anemia, cálculos renais e da vesícula, arteriosclerose, cistite, distúrbios mentais, retenção de líquidos, mal-estar ao despertar (tensão pré-menstrual, dores, etc.), problemas na menopausa, enjoo das grávidas.

Sua falta provoca: Vertigem, irritabilidade, aprendizado deficiente, inchaço, fraqueza, acne, artrite, anemia, convulsões em crianças, esquecimento dos sonhos, ou melhor, incapacidade de lembrar os sonhos pela manhã. Eczema de rosto e corpo, exaustão extrema, degeneração das gorduras do corpo (os músculos ficam flácidos e sem vida).

Dosagem recomendada: de 20 a 30 mg/ dia.

Vitamina B7 - ColinaReduz gordura localizadaCombinada com o Inusitol, atua na gordura localizada e ajuda a modelar o corpo. Muito indicada para reduzir os depósitos de gordura em certos órgãos, especialmente no fígado (esteatose), trombose, pressão alta, cirrose hepática, falta de resistência às infecções, senilidade, colesterol alto.

Dosagem recomendada: 250 a 500 mg/dia.

Vitamina B7 - InusitolModela o corpo

Em conjunto com a Colina, é indicada para a perda de gordura localizada e para modelar o corpo. Reduz o colesterol, insônia, dá vitalidade a cabelos e pele e redistribui a gordura no corpo. Essencial na produção de células da medula óssea. Protege fígado, rins e coração.

Dosagem recomendada: 250 a 500 mg/dia.

Vitamina B9 - Ácido fólicoAtua contra a inquietude e na síndrome das pernas inquietas. Indicada para manter os nervos calmos e para tratar a artrite reumatoide.

O folato e o sistema nervoso

SÍNDROME DAS PERNAS INQUIETASA síndrome das "pernas inquietas" se caracteriza pelo fato de as pernas tremerem ou não pararem de se mexer, sendo muito comum nas mulheres grávidas. Também é atribuída às câimbras e sensações inquietantes nas partes baixas das pernas.

O folato está especialmente concentrado no fluido que se encontra dentro da coluna, na medula óssea, a mesa de comando do sistema nervoso que liga a mensagem entre o cérebro e o resto de seu corpo.Em um estudo realizado na África do Sul, 57% das crianças nascidas de mães que tinham deficiências severas de folato durante a gravidez eram anormais ou tinham os seus desempenhos retardados.

DEPRESSÃOHoje em dia, mais e mais médicos estão pesquisando a deficiência do folato nas células e a apontam como uma das grandes causas da depressão. Essas descobertas nos dão uma boa explicação para entender por que as mulheres ficam deprimidas após o parto.

PROBLEMAS DE PELEPara resolver os problemas de pele, como psoríase, lepra, ferimentos, queimaduras, acne, abscesso, você precisaria de muito folato, porque ele é responsável pela reposição e construção saudável e normal dos tecidos.

Dosagem recomendada: 200 mcg/ dia.

Vitamina B12 - Cianocobalamina

O metabolismo da B12Para que você metabolize corretamente a B12 é preciso que tenha o fator intrínseco. Esse fator deve estar presente nas secreções gástricas.

FRAQUEZA E ANEMIA

Indicações: Anemia perniciosa, bursite, epilepsia, fadiga, hipoglicemia, excesso de peso, insônia, úlcera gástrica, herpes-zoster (cobreiro), tuberculose, alcoolismo, alergias, asma, arteriosclerose e estresse.

Sua falta provoca: Sintomas de esquizofrenia, dificuldades de locomoção, expressão e concentração, distúrbios menstruais, nervosismo e inflamação, envelhecimento precoce, fraqueza nas extremidades dos ombros.

Dosagem recomendada: 1000 mcg/ dia.

Vitamina C - Ácido ascórbicoMúltipla ação

Indicações: Hipoglicemia, picadas de insetos, excesso de peso, sinusite, artrite, arteriosclerose, calvície, resfriado, cistite, distúrbios cardíacos, hepatite e excesso de colesterol, lepra, tuberculose, malária.

Sua falta provoca: Dores de cabeça, mau funcionamento das glândulas suprarrenais, baixa resistência às infecções, anemia perniciosa, escorbuto, úlceras, anemia branda, sangramento das gengivas, rompimento dos vasos capilares e cáries dentais.

Situações que a empobrecem: Fadiga, febre alta, inalação de DDT ou gases de petróleo, tensão, sulfa, fumo, excesso de água, antibióticos, ansiedade, aspirina, queimaduras e cortisona. O estresse faz a pessoa perder muito zinco, aumentando assim os níveis de cobre no organismo. Quanto maior for o nível de cobre, menor será o nível de vitamina C no sangue. O cobre destrói essa vitamina. O monóxido de carbono destrói a vitamina C, por isso, os moradores das cidades devem, sem qualquer dúvida, aumentar suas dosagens.

Dosagem recomendada: 200 mg/ dia.

A aspirina triplica a velocidade de excreção dessa vitamina. A radioterapia e a quimioterapia a anulam.

Vitamina D - ErgosterolVitamina do sol

É a única vitamina que fabricamos, quando apanhamos sol. É fixadora do cálcio.

Indicações: Tensão, psoríase, osteoporose, câimbras nas pernas, acne, alcoolismo, alergias, artrite, catarata, cistite, eczema, prisão de ventre, epilepsia, icterícia na vesícula biliar, raquitismo.

Sua falta provoca: Tétano em casos de cortes, nervosismo, miopia, falta de tônus muscular, prisão de ventre, cáries, insônia e falta de histamina (energia), raquitismo, osteomalacia.

Efeitos sobre o organismo: Respiração da pele, absorção e metabolismo do cálcio e do fósforo, coagulação em casos de cortes, tônus cardíaco, funcionamento correto das glândulas e dos nervos; e formação óssea saudável e correta.

Dosagem recomendada: 10 mcg/ dia.

A vitamina D é solúvel em gorduras, isto é, ela se dissolve em nosso organismo ao encontrar-se com a gordura do corpo e ali se deposita. Por isso, pode ser tóxica se for ingerida acima da quantidade recomendada.

Vitamina E - TocoferolAntirradicais livres e rejuvenescimento

A vitamina E trata com muita eficácia as câimbras noturnas severas nas pernas, pés, do reto, do abdômen e provenientes de exercícios pesados.

A vitamina E contribui para a melhoria da circulação. O seu efeito é muito mais eficaz que qualquer remédio para a circulação conhecido até agora.

Segundo o American Journal of Clinicai Nutrition, a vitamina E é a melhor substância conhecida até agora para qualquer caso de câimbra.

Os drs. Eivam e Wilfrid Shute, pioneiros no campo da vitamina E desde 1950, sugerem a seus pacientes o uso da vitamina E para dissolver coágulos sanguíneos e prevenir ataques do coração.

Indicações: Distúrbios menstruais, varizes, envelhecimento, distúrbios cardíacos, índices elevados de colesterol, problemas de pele, lúpus, tensão, sinusite.

Sua falta provoca: Doenças gastrintestinais, impotência, aborto, esterilidade, queda dos cabelos (que se tornam quebradiços), lactação insuficiente, envelhecimento geral, pele envelhecida ou apresentando manchas.

Efeitos sobre o organismo: Maior potência sexual, neutralização da toxicidade do sangue, funcionamento normal da glândula pituitária, controle do índice de colesterol, retardamento da velhice, proteção pulmonar, armamento do sangue. Evita os coágulos sanguíneos.

Dosagem recomendada: 100 mg/ dia.

A fragilidade das vitaminas

Quando as expomos à luz, ao calor, ao oxigênio, perdemos muitas das vitaminas dos alimentos.É preciso pouco para que as vitaminas se evaporem. Sabendo disso, trate suas frutas e legumes com muito carinho.Compre frutas e legumes maduros em pequenas quantidades.Depois de três dias na geladeira, eles perdem grande parte das vitaminas.Lave as frutas e legumes na torneira, mas evite deixá-los de molho durante muito tempo.Evite o cozimento: pelas mesmas razões precedentes; evite cozinhar legumes na água, a menos que você tome o caldo assim que ferver.Prefira o método chinês (legumes cortados em pequenos pedaços salteados numa frigideira antiaderente) ou o cozimento no vapor ainda no sistema de papelote. Esses métodos preservam bem os nutrientes.Coma as cascas das maçãs, das peras, das uvas, das frutas vermelhas ricas em vitaminas.