Salada de folhas nobres com tomate R$ 8,50Seleção de folhas com tomate, levemente temperada.

Salada Caesar com frango defumado R$ 11,50Alface americana, frango defumado, bacon e croutons, acompanhada de molho clássico.

Salada caprese R$ 11,50Mussarela de búfala, tomate e manjericão fresco ao azeite de oliva extra-virgem.

Espetinho de camarão com queijo coalho R$ 19,00Espetinho de camarão e queijo coalho dourados em azeite de oliva e servido com salada de minifolhas.

Tulipa de frango com salada de tomate cereja e azeitona preta R$ 11,00Tulipa de frango frita, servida com salada de tomate cereja, azeitona preta e salsinha.

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Sopa eslava R$ 13,00Sopa à base de carne, pimentão vermelho, páprica, cenoura, vagem e creme de leite.

Sopa de mandioca R$ 14,00Sopa cremosa de mandioca, costelinha defumada, couve e creme de leite.

Chowder de milho R$ 12,00Sopa de milho, batata, pimentão vermelho e brócolis.

Sopa tailandesa de frango R$ 19,00Sopa à base frango, minimilho, leite de coco, erva cidreira e pimenta dedo-de-moça.

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Supreme de frango grelhado com legumes R$ 13,00

Filé à parmeggiana R$ 18,00

Moqueca de robalo R$ 18,00

Linguado na manteiga de alcaparras R$ 19,00

Picanha chimichurri R$ 22,50

ou Bacalhau à Senac R$ 32,00

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Obs.: as sopas estão sujeitas à disponibilidade conforme a estação.

Arroz branco R$ 2,00

Legumes no vapor R$ 3,00

Purê de batatas R$ 3,00

Batatas fritas ½ porção R$ 4,50

Batatas fritas R$ 9,00

Palmito R$ 11,00

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Fitness supreme de frango R$ 12,00

Fitness tilápia R$ 15,00

Fitness mignon R$ 17,00

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Espaguete branco R$ 8,00

Espaguete verde R$ 8,00

Papardelle branco R$ 8,00

Papardelle verde R$ 8,00

Ravioli de ricota e cogumelos R$ 9,50

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Escolha o seu molho preferido e faça a combinação que mais lhe agrada.

Seleção de massas frescas, feitas na casa com sêmola, trigo e ovos.

...sabor e leveza com saúde!

Escolha a proteína, que será servida grelhada, folhas nobres e leve toque de azeite de oliva aromatizado.

acompanhada de bouquet de

Alho e óleo R$ 5,50Azeite de oliva, alho em flocos e salsa.

Bechamel R$ 6,50Molho branco à base de leite, manteiga e farinha de trigo.

Aurora R$ 6,50Bechamel e sugo.

Sugo R$ 7,50Tomates selecionados, refogados, cozidos e temperado com ervas aromáticas.

Parisiense R$ 8,00Bechamel, presunto, ervilha e champignon.

Pesto R$ 9,00Manjericão fresco, queijo parmesão ou pecorino, alho, castanha de caju e azeite de oliva.

Bolonhesa R$ 9,00Ragú de carne bovina ao estilo italiano.

Quatro queijos R$ 11,00Bechamel e queijos gorgonzola, mussarela, provolone e requeijão.

Funghi R$ 11,00Cogumelo funghi chileno, demi-glacê e creme de leite.

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Supreme de frango R$ 9,00Peito de frango grelhado servido com molho sugo, purê de batatas e legumes.

Hamburguer de mignon R$ 11,50Hamburguer de mignon servido com molho aurora, legumes e arroz.

Minilinguado R$ 15,00Filé de linguado servido com molho pesto, purê de batatas, cenoura e brócolis.

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...uma refeição saudável para as crianças!

Pratos recomendados ao público infantil.

Legumes (vegetariano) R$ 14,00Mix de Legumes “al dente”.

Funghi R$ 16,50Preparado com cogumelos chilenos e servido com lascas de parmesão.

Mignon com presunto Parma R$ 17,00Tiras de filé mignon e presunto Parma.

Salmão com brócolis R$ 18,00Cortes de salmão em goujon e brócolis “al dente”.

Camarão R$ 19,00Preparado com camarões médios e servido com lascas de parmesão.

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Pescada amarela assada com coco fresco ao molho de maracujá R$ 19,00Pescada amarela empanada com coco fresco, assada, servida com arroz verde, legumes e molho de maracujá.

Moqueca de robalo R$ 21,00Moqueca capixaba servida com arroz e pirão de camarão.

Salmão à l`ancienne R$ 21,50Salmão grelhado com purê de batatas e legumes.

Linguado na manteiga de alcaparras R$ 21,50Servido com arroz e legumes.

Brandade de bacalhau R$ 27,50Combinação gratinada de lascas de bacalhau e batata.

Bacalhau à Senac R$ 35,00Filé de Cod Gadus Morhua, peixe usado no preparo do legítimo bacalhau, apresentado nesta receita na sua versão natural (sem processo de salga), servido com crosta de tomate seco, purê de batatas, legumes salteados no azeite e molho à moda da casa.

Tempurá de camarão R$ 38,00Camarão pistola empanado servido com arroz oriental e shitake.

Lagosta na manteiga de ervas R$ 49,50Servida com risoto de vinho branco e legumes.

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Brochete de mignon suíno com cebola e tomate R$ 17,00Espetinho suíno grelhado com arroz cremoso, brócolis e molho dijonaise.

Yakissoba de mignon R$ 18,00Macarrão estilo oriental com legumes, iscas de filé mignon e shoyu.

Filé mignon à parmeggiana R$ 20,00Escalope de mignon empanado e gratinado com queijo, servido com molho sugo, arroz e batata sauté.

Medalhões de mignon poivre-vert R$ 21,50Corte clássico de mignon ao molho de pimenta verde, levemente picante, servido com purê de batatas.

Picanha chimichurri R$ 26,00Picanha grelhada ao molho argentino, farofa à brasileira, arroz e fritas.

Pernil de cabrito "entre amigos" R$ 23,00Pernil de cabrito, batatas ao forno, espinafre e molho rôti.

Ragú de cordeiro com polenta cremosa R$ 23,00Suculentos cubos de pernil de cordeiro preparados ao molho de tomate e servidos com polenta cremosa e manjericão.

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Supreme de frango grelhado com legumes R$ 15,50Peito de frango grelhado com purê de batatas e legumes.

Saltimbocca de frango R$ 16,00Frango salteado na frigideira com presunto Parma e sálvia, acompanhado de espaguete verde ao molho quatro queijos.

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Pescada amarela assada com coco fresco ao molho de maracujá R$ 19,00Pescada amarela empanada com coco fresco, assada, servida com arroz verde, legumes e molho de maracujá.

Moqueca de robalo R$ 21,00Moqueca capixaba servida com arroz e pirão de camarão.

Salmão à l`ancienne R$ 21,50Salmão grelhado com purê de batatas e legumes.

Linguado na manteiga de alcaparras R$ 21,50Servido com arroz e legumes.

Brandade de bacalhau R$ 27,50Combinação gratinada de lascas de bacalhau e batata.

Bacalhau à Senac R$ 35,00Filé de Cod Gadus Morhua, peixe usado no preparo do legítimo bacalhau, apresentado nesta receita na sua versão natural (sem processo de salga), servido com crosta de tomate seco, purê de batatas, legumes salteados no azeite e molho à moda da casa.

Tempurá de camarão R$ 38,00Camarão pistola empanado servido com arroz oriental e shitake.

Lagosta na manteiga de ervas R$ 49,50Servida com risoto de vinho branco e legumes.

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Brochete de mignon suíno com cebola e tomate R$ 17,00Espetinho suíno grelhado com arroz cremoso, brócolis e molho dijonaise.

Yakissoba de mignon R$ 18,00Macarrão estilo oriental com legumes, iscas de filé mignon e shoyu.

Filé mignon à parmeggiana R$ 20,00Escalope de mignon empanado e gratinado com queijo, servido com molho sugo, arroz e batata sauté.

Medalhões de mignon poivre-vert R$ 21,50Corte clássico de mignon ao molho de pimenta verde, levemente picante, servido com purê de batatas.

Picanha chimichurri R$ 26,00Picanha grelhada ao molho argentino, farofa à brasileira, arroz e fritas.

Pernil de cabrito "entre amigos" R$ 23,00Pernil de cabrito, batatas ao forno, espinafre e molho rôti.

Ragú de cordeiro com polenta cremosa R$ 23,00Suculentos cubos de pernil de cordeiro preparados ao molho de tomate e servidos com polenta cremosa e manjericão.

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Supreme de frango grelhado com legumes R$ 15,50Peito de frango grelhado com purê de batatas e legumes.

Saltimbocca de frango R$ 16,00Frango salteado na frigideira com presunto Parma e sálvia, acompanhado de espaguete verde ao molho quatro queijos.

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Supreme de frango R$ 9,00Peito de frango grelhado servido com molho sugo, purê de batatas e legumes.

Hamburguer de mignon R$ 11,50Hamburguer de mignon servido com molho aurora, legumes e arroz.

Minilinguado R$ 15,00Filé de linguado servido com molho pesto, purê de batatas, cenoura e brócolis.

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...uma refeição saudável para as crianças!

Pratos recomendados ao público infantil.

Legumes (vegetariano) R$ 14,00Mix de Legumes “al dente”.

Funghi R$ 16,50Preparado com cogumelos chilenos e servido com lascas de parmesão.

Mignon com presunto Parma R$ 17,00Tiras de filé mignon e presunto Parma.

Salmão com brócolis R$ 18,00Cortes de salmão em goujon e brócolis “al dente”.

Camarão R$ 19,00Preparado com camarões médios e servido com lascas de parmesão.

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Fitness supreme de frango R$ 12,00

Fitness tilápia R$ 15,00

Fitness mignon R$ 17,00

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Espaguete branco R$ 8,00

Espaguete verde R$ 8,00

Papardelle branco R$ 8,00

Papardelle verde R$ 8,00

Ravioli de ricota e cogumelos R$ 9,50

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Escolha o seu molho preferido e faça a combinação que mais lhe agrada.

Seleção de massas frescas, feitas na casa com sêmola, trigo e ovos.

...sabor e leveza com saúde!

Escolha a proteína, que será servida grelhada, folhas nobres e leve toque de azeite de oliva aromatizado.

acompanhada de bouquet de

Alho e óleo R$ 5,50Azeite de oliva, alho em flocos e salsa.

Bechamel R$ 6,50Molho branco à base de leite, manteiga e farinha de trigo.

Aurora R$ 6,50Bechamel e sugo.

Sugo R$ 7,50Tomates selecionados, refogados, cozidos e temperado com ervas aromáticas.

Parisiense R$ 8,00Bechamel, presunto, ervilha e champignon.

Pesto R$ 9,00Manjericão fresco, queijo parmesão ou pecorino, alho, castanha de caju e azeite de oliva.

Bolonhesa R$ 9,00Ragú de carne bovina ao estilo italiano.

Quatro queijos R$ 11,00Bechamel e queijos gorgonzola, mussarela, provolone e requeijão.

Funghi R$ 11,00Cogumelo funghi chileno, demi-glacê e creme de leite.

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Salada de folhas nobres com tomate R$ 8,50Seleção de folhas com tomate, levemente temperada.

Salada Caesar com frango defumado R$ 11,50Alface americana, frango defumado, bacon e croutons, acompanhada de molho clássico.

Salada caprese R$ 11,50Mussarela de búfala, tomate e manjericão fresco ao azeite de oliva extra-virgem.

Espetinho de camarão com queijo coalho R$ 19,00Espetinho de camarão e queijo coalho dourados em azeite de oliva e servido com salada de minifolhas.

Tulipa de frango com salada de tomate cereja e azeitona preta R$ 11,00Tulipa de frango frita, servida com salada de tomate cereja, azeitona preta e salsinha.

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Sopa eslava R$ 13,00Sopa à base de carne, pimentão vermelho, páprica, cenoura, vagem e creme de leite.

Sopa de mandioca R$ 14,00Sopa cremosa de mandioca, costelinha defumada, couve e creme de leite.

Chowder de milho R$ 12,00Sopa de milho, batata, pimentão vermelho e brócolis.

Sopa tailandesa de frango R$ 19,00Sopa à base frango, minimilho, leite de coco, erva cidreira e pimenta dedo-de-moça.

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Supreme de frango grelhado com legumes R$ 13,00

Filé à parmeggiana R$ 18,00

Moqueca de robalo R$ 18,00

Linguado na manteiga de alcaparras R$ 19,00

Picanha chimichurri R$ 22,50

ou Bacalhau à Senac R$ 32,00

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Obs.: as sopas estão sujeitas à disponibilidade conforme a estação.

Arroz branco R$ 2,00

Legumes no vapor R$ 3,00

Purê de batatas R$ 3,00

Batatas fritas ½ porção R$ 4,50

Batatas fritas R$ 9,00

Palmito R$ 11,00

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Carpaccio de frutas da estação R$ 7,00

Sorvetes diversos R$ 7,50

Crème brûlée R$ 7,50

Creme de papaya com cassis R$ 8,00

Torta trufada de chocolate R$ 9,50

Tiramissú caiçara R$ 8,00

Panacotta com calda de pitanga R$ 8,00

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Lâminas de frutas da estação regadas com calda de laranja.

Passas ao rum/ creme/ flocos/ chocolate/ coco ou morango.

Creme à base de leite, ovos, fava de baunilha e açúcar levemente queimado.

Mamão com sorvete de creme e licor de cassis.

Torta de chocolate com delicada massa de castanhas, servida com calda de frutas vermelhas.

Camadas de delicado creme de banana entremeadas com bolacha champagne embebida em contreau e suco de laranja, cobertas com chocolate meio amargo.

Suave preparação à base de creme de leite, baunilha e gelatina, servida com frutas da estação e calda de pitanga.