Redação UOL - Alimentação
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O estilo de vida como fator principal na alimentação
Uma frase muito vinculada nos meios de comunicação é “Qualidade de Vida”, que quase
sempre vem acompanhada com imagens de uma pessoa jovem, com aparência atlética ou com
uma família trocando agrados. Nossas crianças são fortemente influenciadas por estas
propagadas, pois ainda não possuem a capacidade de julgamento tão elaborada quanto à de
um adulto.
Diante disto, surge a seguinte questão: “A quem cabe a responsabilidade sobre a escolha
alimentar da população?”. Há dois grupos de poder que podem influenciar como nos
alimentar, a citar o Governo e a Família. Difícil é definir como cada um desses grupos deve
trabalhar. Por exemplo, o governo deve criar leis que censurem determinadas propagadas? Ou
a família deve proibir que os filhos freqüentem locais onde se sabe que há comidas não
saudáveis? Para responder a essas questões, vamos ponderar sobre o exemplo abaixo.
Não é somente o que comemos que define o quão boa será nossa saúde. É preciso levar em
conta o estilo de vida que levamos, por exemplo, um executivo que sempre esta atrasado com
seus deveres e que recebe grande pressão no trabalho tende a deixar de lado aquilo que julga
consumir muito seu tempo, como por exemplo, um almoço com alimentos saudáveis. Nesse
caso, esse executivo ao longo de sua vida pode desenvolver varias doenças que estarão
relacionadas aos seus hábitos alimentares. Porém, a culpa destas doenças não é toda dos
alimentos, mas em grande parte do estilo de vida adotado. O que as redes de fast food fazem
é adaptar-se ao estilo de vida das pessoas.
Retornando a questão “A quem cabe a responsabilidade sobre a escolha alimentar da
população” e associando com a idéia do parágrafo anterior, nota-se que a modo como
vivemos determina o que comemos. Dado isso, será que ao invés de o governo censurar
propagadas não seria melhor aumentar o intervalo de almoço dos trabalhadores, para que
assim haja um tempo justo para o almoço? E os pais não poderiam estimular que seus filhos
praticassem mais exercícios ao invés de deixá-los a sorte da internet ou de vídeo games?
A resposta para a questão principal é simples, cabe a todos a responsabilidade na escolha
daquilo que comemos, porém com pesos diferentes. A maior responsabilidade é a da família,
por ser de responsabilidade dela a educação das crianças e a formação de seus princípios
sobre o que é bom ou mal. Ao governo cabe criar condições para que a família possa educar.
Criar espaços destinados a prática de esportes, oferecer cardápio adequado nas escolas são
alguns exemplos.