Equipe:Maria Clara Rocha MorelliAnna Julia dos S. CorrêaLuiza de Carvalho PaivaMaria Eduarda VieiraAna Laura Silveira Duarte

A rúcula e suas propriedades

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Ela contém as vitaminas : A, K e C

Ela é rica em ômega 3

Ela é rica em fibras , proteínas e antioxidantes

A rúcula também previne o câncer, assim como as inflamações de intestino e a anemia

Plantio de rúcula As sementes germinam normalmente em 4 a 8 dias.

Colheita

A colheita da rúcula pode ser feita a partir de 20 a 65 dias, arrancando toda a planta ou colhendo apenas as folhas bem desenvolvidas, de forma que a colheita pode se estender por semanas. Em qualquer caso, a colheita deve ser feita antes que a planta comece a florescer, pois neste estágio as folhas geralmente se tornam muito amargas

Presença de ovos de borboleta nas folhas

Colheita da rúcula

Receitas: Macarrão e crepe