PROC – PROJETO DE RECICLAGEM DE ÓLEO DE · PDF fileXIX Exposição de...

XIX Exposição de Experiências Municipais em Saneamento De 24 a 29 de maio de 2015 – Poços de Caldas - MG

Angela Cristina Borges Magalhães (1)

Mestrado pela Universidade Federal de Uberlândia, com enfase na Gestão de Resíduos Sólidos.

Servidora publica municipal concursada do Departamento Municipal de Água e Esgoto, da

Gerência Ambiental da Autarquia , como Coordenadora do Núcleo de Projetos de Educação

Ambiental.

Leocádio Alves Pereira Graduado em Engenharia Eletrica pela Faculdade de Engenharia Eletrica de Ituiutaba,

Especialista em Hidrologia pela Universidade Federal de Uberlândia, atualmente é Diretor

Técnico do DMAE, Servidor público municipal – concursado pelo Departamento Municipal de

Água e Esgoto.

Severino Pacelli Pereira Servidor publico concursado do Departamento Municipal de Água e Esgoto, Geografo pela

Universade Federal de Uberlândia, Supervisor do Núcleo de Projetos de Educação Ambiental

Endereço(1): Av. Nicomedes Alves dos Santos, 2383 - Jardim Karaiba - Uberlândia - Minas

Gerais - 38.411-197 Brasil - (34) 3223-6027 - e-mail: [email protected] RESUMO

O DMAE – Departamento Municipal de Água e Esgoto de Uberlândia, autarquia responsável pelo

tratamento de Água e Esgoto do município , através da Gerência Ambiental, realiza um trabalho

de Educação Ambiental sobre a importância do uso dos recursos hídricos e resíduos sólidos com

a comunidade escolar e o público em geral. Em um de seus trabalhos de Educação Ambiental,

recebeu de uma empresa parceira 700 litros de óleo de cozinha e aproveitou a semana da água

para iniciar um trabalho com os servidores da autarquia para estimular o descarte devido nas

redes de esgoto. Estimulou a troca de 1 litro de óleo novo por 2 litros de óleo usado e recebeu

uma quantida de 1.400 litros. A partir dos bons resultados, sentiu-se estimulada à realizar um

trabalho com a população para informar sobre os prejuízos do descarte indevido e a disponibilzar

pontos de coleta. Iniciou em parceria com secretarias do município a implantação da Coleta do

óleo de cozinha usado em 16 escolas municipais e no Centro Administrativo da prefeitura. As

PROC – PROJETO DE RECICLAGEM DE ÓLEO DE COZINHA USADO :

UM DESAFIO PARA A EDUCAÇÃO AMBIENTAL

ASSEMAE - Associação Nacional dos Serviços Municipais de Saneamento 1


informações sobre os pontos de coleta foram disponibilizados no site da autarquia :

www.dmae.mg.org.br.

Palavras-chave: Óleo de cozinha usado, DMAE, Biodiesel, Sabão, Escolas Municipais,

Esgotamento sanitário, Saneamento básico, Redes de Esgoto.

INTRODUÇÃO/OBJETIVOS

O DMAE, Departamento Municipal de Água e Esgoto de Uberlândia - Minas Gerais, autarquia

responsável pelo Saneamento Básico do município tem grandes despesas com resíduos que são

jogados em locais indevidos. Para amenizar todos esses impactos, o órgão tem como meta

informar para a comunidade sobre a boa gestão dos recursos públicos, com trabalhos que

realiza em Educação Ambiental.

Segundo LINS(2010), os resíduos de óleos, manteigas, margarinas, e gorduras utilizadas na

culinária das residências, comércios e indústrias ao serem descartados de forma inadequada nas

pias, vasos sanitários e poços de visita atingem o sistema de esgotamento sanitário, originando

problemas hidráulicos na rede de esgoto. O óleo e as gorduras residuais geram entupimentos nas

tubulações públicas e privadas, necessitando do emprego de produtos químicos e mecanismos

manuais ou hidromecânicos para solucionar o problema. Alem disso, como os esgotos são

coletados e enviados para tratamento, a presença destes resíduos geram prejuízos no

funcionamento das ETE’s, prejudicando o rendimento e eficiência na operação das estações. Uma

quantidade excessiva de óleos e graxas presente nos efluentes domésticos são transportadas

para as unidades de tratamento prejudicando o tratamento secundário biológico do esgoto,

dificultando a degradação da matéria orgânica pelos micro-organismos na produção e coleta do

biogás. Como o óleo é menos denso, este flutua e forma uma camada que impede o bom

funcionamento do sistema, formando acúmulos de espuma ou escuma nos digestores, (ver foto

1) ocasionando mau cheiro e quando presentes em grandes quantidades no lodo inviabilizam sua

utilização na agricultura. No Plano de Gerenciamento Integrado de Resíduo de Óleo de Cozinha o

PGIROC(2008), publicado pela Fundação Estadual do Meio Ambiente e pela Fundação menciona

o fato de onerar em 45% o tratamento de esgoto, pois 1 litro de óleo de cozinha polui cerca de 1

milhão de litros de água. Além do mais, prejudica as comunidades aquáticas, pois, pela diferença

de densidade entre o óleo e a água, o óleo sobrenada na água, impedindo a entrada de luz,

reduzindo a interface ar-água,dificultando as trocas gasosas e, como consequência, a oxigenação

do corpo hidrico.



Quando armazenado de forma correta o óleo de cozinha pode ser transformado em sabão, tintas,

massa de vidraceiro, verniz e biodiesel.

Foto 1 – Escumas produzidas na ETE Uberabinha

O processo de reciclagem do óleo de cozinha recebeu um grande estimulo pela lei do

biodiesel 11.097/05 (do Programa Nacional de Produção e Uso do Biodiesel) que obriga a

introdução gradual do biodiesel na matriz energética brasileira para incrementar, as bases

econômicas, sociais e ambientais, com a participação dos biocombustíveis.

O DMAE ciente de sua responsabilidade socioambiental e preocupado com o seu despejo

inadequado no sistema de esgotamento sanitário realizou no ano de 2014, durante a semana

mundial da água, uma campanha de troca de óleo de cozinha usado exclusivo para os servidores

da autarquia, denominado de Projeto de Reciclagem de Óleo de Cozinha (PROC), em parceria

com empresas privadas, cooperativas de reciclagem e outros setores da sociedade civil para

motivá-los a dar uma melhor disposição e aproveitamento ao resíduo de cozinha tão indesejado

nas redes de esgoto.

METODOLOGIA

O DMAE recebeu como doação de uma empresa parceira, 700 litros de óleo de cozinha, e para

divulgar a campanha foram elaborados cartazes (ver figura 1), para disseminar e estimular a troca

pelo óleo usado e houve uma grande mobilização por parte dos servidores.



Figura 1 – Cartazes de Divulgação da Campanha Interna

Devido a divulgação pela imprensa local, muitos cidadãos e cidadãs ligaram para a Central de

Atendimento do órgão, interessados em efetuar a troca, o que levou a Gerência Ambiental a

divulgar para toda a comunidade de Uberlândia, na expectativa de que o projeto ganhe alcances

de forma permanente e possa assim atingir um grande número de pessoas, e estas possam

doar o óleo de cozinha de forma espontânea , voluntária , baseado nos princípios sustentáveis

que é o de “agir localmente e pensar globalmente”.

A partir dessa iniciativa, o DMAE foi convidado a ministrar uma oficina de sabão para a

Associação dos Renais Crônicos, Doadores e Transplantados de Uberlândia (ARCDTU), com 30

inscritos. Outra iniciativa foi a de que dois supermercados de uma rede local passou a receber da

comunidade o óleo de cozinha usado.

Criou-se como objetivo, a sua implantação e expansão para toda a comunidade uberlandense e

cuja missão é orientar e expandir as informações sobre o correto armazenamento e destino do

óleo de cozinha usado. Neste cenário os principais objetivos específicos são:

• Ampliar o PROC, buscando incentivos e parcerias de tal modo que os supermercados,

padarias e praças criem pontos de coleta voluntários;

• Doar os óleos de cozinha usados para as cooperativas e associações parceiras,

colaborando para um trabalho de geração de emprego e renda;

• Minimizar os custos de manutenção do DMAE.



• Implantar o projeto em Escolas públicas e privadas.

Vale destacar sua implantação durante os meses de setembro e outubro de 2014 em 16 escolas

municipais, sendo que 15 são da região do Polo Oeste e 01 da Zona Rural, em parceria com a

Secretaria de Serviços Urbanos e Secretaria de Educação do município. Neste período foi

realizado o lançamento da coleta seletiva e do PROC, com a presença de autoridades locais. Foi

doado pelo DMAE, um container e um folheto informativo (ver foto 2) sobre a correto

armazenamento do óleo, para que alunos e professores depositassem no coletor o resíduo

gerado em suas residências.

Para o ano de 2015 existe uma previsão de implantação em 8 escolas municipais dos polo norte e

centro e mais em 10 escolas do polo sul. Foi criado pela secretaria de Educação um comitê

Gestor Educação que previamente encaminha para a equipe gestora das escolas o planejamento

da entrega dos container’s da coleta seletiva e do óleo de cozinha usado, para organizar e

sensibilizar a comunidade escolar e do entorno, e estas encaminhem os materiais recicláveis e o

óleo de cozinha embalado em uma garrafa Pet para os coletores da escola.

Outra ação importante ocorreu no mês de setembro de 2014, onde foi implementada a Coleta

Seletiva de resíduos e do óleo de cozinha, no Centro Administrativo da Prefeitura Municipal. Para

dar inicio as atividades, realizou-se um café da manhã doado por uma empresa parceira.

Padronizou-se os coletores em : LIXO SECO e UMIDO e para o óleo de cozinha, foi usado 2

coletores identificados para o correto armazenamento , bem como um trabalho de Educação

Ambiental com um grupo de teatro.

Todos os pontos de coleta disponíveis estão sendo cadastrados e disponibilizados no site interno

do DMAE, através do www.dmae.mg.org.br.

Foto 2 – Escolas Municipais de Uberlândia



RESULTADOS

A Educação Ambiental para a população sobre a correta destinação do óleo de cozinha é de

grande relevância. A equipe de manutenção da rede de esgoto do DMAE, registrou um grande

número de chamados de obstrução na rede s esta entre o 3º mais solicitado, conforme

demonstrado na (tabela 1). O custo anual estimado para a manutenção das redes de esgoto é

em torno de R$ 600.000,00 (seiscentos mil reais), incluídos materiais, mão de obra, manutenções

de viaturas e recomposição asfáltica. (ver foto 3).

Entre óleos e graxas, chega na Estação de Tratamento de Esgoto ETE UBERABINHA , uma

média de 240 litros por hora, uma quantidade significativa e de grandes alcances para prejudicar o

processo. É bom lembrar que esta média tem evoluído ao longo dos anos com o trabalho

realizado através de Premed – Programa de Monitoramento de Efluentes , que tem como objetivo

reduzir a carga poluidora recebida na ETE Uberabinha. A participação das indústrias neste

processo, é primordial, pois reduz a descarga de óleos e graxas gerados na rede de esgoto. Sem

contar que o trabalho de Educação Ambiental realizado pela Gerência Ambiental, pode gerar

resultados importantes no percentual de óleos e graxas que chegam diariamente na estação.

Tabela 1 – Manutenção da Rede de Esgoto

Descrição Ano Quantidade Percentual %

Obstrução na Rede por grande quantidade de óleo e gordura

2013 1.201 8,63

2014 1.124 8,36

Foto 3 – Manutenção rede esgoto DMAE por óleo e gordura



A resposta mais rápida veio da campanha interna do órgão para a troca do óleo de cozinha : onde

por 1 litro de óleo novo, trocava-se por 2 litros de óleo usado (ver tabela2), e em 2 meses de

campanha totalizou-se o número máximo de doações.

Tabela 2 – Campanha Interna do DMAE

Litros Doados

Litros Recebidos

Valor arrecadado pela cooperativa

700 1400 R$ 700,00

DISCUSSÃO

Nas escolas a resposta ainda é lenta, com uma arrecadação de 450 litros de óleo em todas as 17

escolas. Deve-se ter em vista que o lançamento do projeto foi realizado no final de ano e os

professores já estavam em preparação para as provas finais de curso, Para este ano de 2015,

pretende-se incluir no calendário letivo um curso informativo com os professores de modo que

possa alcançar respostas mais rápidas.

Estas respostas precisam ser mais ágeis , e vem de acordo com com o que escreve o Ecologista

e Educador Ambiental Genebaldo Freira : “estamos produzindo um mundo que nenhum de nós

deseja. A par dos grandes avanços científicos e tecnológicos, a espécie humana, experimenta, um

grande desafio à sua sustentabilidade: a perda do equilíbrio ambiental, acompanhada de erosão

cultural, injustiça social e econômica e violência, como corolário da sua falta de percepção, do seu

empobrecimento ético e espiritual, também, fruto de um tipo de Educação que “treina” as pessoas,

para serem consumidores úteis, egocêntricos e, ignorar as conseqüências ecológicas dos seus

atos (GENEBALDO FREIRE DIAS ON LINE,2015).

CONCLUSÃO O PROC, esta dando os primeiros passos na expectativa de que esta iniciativa se consolide e

alcance um número maior de cidadãos e cidadãs, que reconheçam a importância de reeducar os

seu hábitos e incorpora-los em seu cotidiano. Transformações que visem o bem coletivo e não

os lucros financeiros individuais é uma tarefa desafiadora, que necessita empenho, paciência e

muita perseverança dos formadores de opinião. É necessário que todos encararem o desafio : os

grandes lideres, o poder público, empresas, escolas , universidades , indivíduos autônomos

,comércio, onde cada um se sinta responsável pelos seus atos. Pensar nas futuras gerações,

deixar como legado um mundo mais organizado e limpo , com água de qualidade e um bem



estar global, e para isso é necessário transformar hábitos, adquirir conhecimentos e criar

pensamentos inovadores, rumo a uma maior qualidade de vida.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Lei 11097/2005,Lei Nº 11.097 de 13 de Janeiro de 2005, Disponivel em: http:// www.planalto.gov.

br /ccivil_03 /_ato2004-2006/2005/Lei/L11097.htm Acesso em 22.01.2015;

LINS, G.A.,Impactos Ambientais em Estações de Tratamento de Esgoto (ETEs), (Dissertação de Mestrado em Engenharia Ambiental), Universidade Federal do Rio de

Janeiro,2010 Disponível em: http://dissertacoes.poli.ufrj.br/dissertacoes/dissertpoli491.pdf

Acesso em 28.02.2015;

PGIROC, Plano de Gerenciamento Integrado de Resíduo Óleo de Cozinha,Minas sem Lixões,

2008 Disponível em: http:www.projetoreciclar.uf.br/docs/cartilha/pgi_óleo_ cozinha.pdf Acesso

em 18.01.2015.

PORTAL BRASIL ON LINE,Iniciativa amplia uso de óleo de cozinha como matéria-prima para

biodiesel, Disponível em: http://www.brasil.gov.br/meio-ambiente/2015/01/ampliado-uso-de-

oleo-de-cozinha-como-materia-prima-para-o-biodiesel Acesso em 20.01.2015

GENEBALDO FREIRE DIAS ON LINE, Educação Ambiental princípios e práticas 9ª. Edição,

Disponível em : http://genebaldo.com.br/educacao-ambiental-principios-e-praticas-9a-edicao/

Acesso em 20.02.2015.


http://www.brasil.gov.br/meio-ambiente/2015/01/ampliado-uso-de-oleo-de-cozinha-como-materia-prima-para-o-biodiesel%20Acesso%20em%2020.01.2015

http://www.brasil.gov.br/meio-ambiente/2015/01/ampliado-uso-de-oleo-de-cozinha-como-materia-prima-para-o-biodiesel%20Acesso%20em%2020.01.2015

PROC – PROJETO DE RECICLAGEM DE ÓLEO DE · PDF fileXIX Exposição de...

Documents

Transcript of PROC – PROJETO DE RECICLAGEM DE ÓLEO DE · PDF fileXIX Exposição de...