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A evoluo das nossas embalagens, que comeou em 2010, revelou a necessidade de evoluir como um todo. Melhoramos nossas instalaes, aperfeioamos nossos processos e nossa comunicao com os consumidores e com os colaboradores. A nossa marca, que o principal smbolo de uma empresa, deveria evoluir tambm para acompanhar todo esse processo de crescimento. Estamos felizes com todas essas mudanas, que demonstram o quanto estamos atentos ao mercado e opinio dos consumidores. Esperamos que essa mudanas levem a Cofril e seus produtos a serem ainda mais queri-dos e respeitados. Que voc, assim como a gente, tenha um 2013 de desafios e crescimento, seguindo em busca dos seus so-nhos e da felicidade plena. Contamos com a sua ajuda na busca de mais essa conquista.

O ano de 2013 comea com toda a energia e com desa-fios cada vez maiores para superarmos. Evoluir, para a Cofril, no uma opo, mas uma necessidade que o mercado competitivo e o consumidor nos impe. Superar estes desafios requer inovao e planejamento. Ao completar 25 anos, em 2012, lanamos uma marca comemorativa, que fez parte dos nossos lanamentos e at es-tampou algumas embalagens. Nosso planejamento j previa que, se fosse aceita pelo pblico, ela daria origem a nova marca da Cofril. Para a nossa surpresa a aceitao foi ime-diata e todos entenderam que ela representa muito bem a empresa e o seu novo momento. Foi um processo natural, que ainda est em fase de implantao. Desde j ela co-mea a aparecer em toda a comunicao da Cofril, sendo a marca definitiva que ir estampar os nossos produtos a partir de agora.

Umaevoluo que no pode parar

NewsNewsCOFRIL NEWS Ano 3 Edio 20 Janeiro/Fevereiro de 2013

Grande confraternizao da equipe de vendas

Aconteceu no dia 27 de novembro o Encontro Anual da Equipe de Vendas, onde tambm participaram as lideranas da Cofril. Na ocasio foram homenageados os cola-boradores que completaram 20 anos de trabalho na Cofril em 2012, que receberam uma placa alusiva ao evento. Desde 2011 a Cofril homenageia os funcionrios que completam 20 anos de ser-vios. Naquele ano, 16 colaboradores receberam uma placa alusiva ao evento. Em 2012 foram mais quatro colaboradores que receberam as placas, as homenagens e cumpri-mentos da direo da empresa por 20 anos de parceria. O padre Thiago Vargas, da Par-

Ainda tivemos Joo Car-los Moreira, vendedor, que rece-beu a placa de 20 anos das mos de Jos Carlos Correa Junior. Tambm fez jus placa o colaborador Marco Rodolfo Calegari que, por motivos pessoais, no pode comparecer ao evento.

quia de So Felipe, fez uma reflexo sobre o evento e deu a sua bno a todos os participantes.Roberto Vargas, gerente de vendas, e Elton Carreiro Gomes, encarregado, receberam a placa em homenagem aos 20 anos de servios das mos de Jos Carlos Correa e Antonio Cezar Correa, respectivamente.

Equipes se confraternizam Trabalho com dedicao Equipe da Granja de Vargem Alta, liderada por Vag-ner Gomes da Silva (Vaguinho), sempre atuando para otimi-zar a qualidade do trabalho e alcanar os objetivos.

Vrios setores da empresa realizaram confraterni-zaes, festejando mais um ano e fortalecendo os laos de amizade e parceria.

Encontro da equipe administrativa da Cofril Aeroporto. Colaboradores da Granja de Vargem Alta curtindo a foto.

Especialnova marca

50 minutos 6 pores

Picanha e Copa Lombo defumados com farofa

Receita do msAniversariantesJANEIRO

MARCOS ANTNIO DOS SANTOSRONALDO PEREIRA MARTINSVAGNER GOMES DA SILVA

MARCOS ANTNIO DOS SANTOS

ISAIAS DE SOUZA

ADELINO DE SOUZADEJEAN NASCIMENTO VICTORIOMANOEL PEANHAELSON FERREIRA COIMBRALEANDRO COELHO DE SOUZA

JORDAN JHULIAN WOLFGRAM NGELOJORDAN JHULIAN WOLFGRAM NGELO

WESLEY SENA MARTILIANO

MARLLOS DA SILVA PEREIRA

ROBSON RAMOS

EDUARDO ABREU DO NASCIMENTOVANDERLENE SILVA SANTOSAILTON JOS DA SILVA FERREIRAAILTON JOS DA SILVA FERREIRA

ERIVANIA LIMA FRANCO

LEONARDO RAINHA MIRANDAMARCELINO DOMINGOS SABADINI

MRCIA CRISTINA FOLLIQUZIA CORRA MARTINSJONAS SILVATHIAGO GUIMARES DOS SANTOSNELZIMAR PREGENTINO TEIXEIRA

MRCIA CRISTINA FOLLI

NELZIMAR PREGENTINO TEIXEIRA

LEANDRO ASSIS DE SOUZAGERRY ADRIANE DE SOUZAROMILDO DA SILVA CONCEIO

SAMUEL CASTRO CORREA

FLVIO FERREIRALEANDRO RANGEL DA SILVALUIZ CEZAR FREIRE CARDONELETCIA DA SILVA LUIZ

FLVIO FERREIRA

GIOVANE OLIVEIRA FIORIMSARAH ELEUTERIO M. DA SILVA PEREIRA

SIRLENE LADISLAU DA SILVA LOPESVALDINEIA BARBOZA MORAESANA PAULA BARBOZA P. M. CORRALUIZ CARLOS RODRIGUES ALVESGABRIEL PERES VIDAL

MARINETE DUARTE MACHADO BELOSEBASTIANA DE SOUZA MELO DA SILVAROSNGELA GONALVES BARBOZA

ADRIANA BENTOEDUARDO SOUZA VARGASMARIA DA PENHA BRITES MARRIEL

HERMES LOURENO MOREIRAJOCIMARA CATTEM EVARISTOMAICON VIEIRA FEREIRAROGERIO VERLY DUARTE

VAGNER DA CRUZ CMARAVAGNER DA CRUZ CMARA

JARDEL GERA ROSA

PAULO SALES ROSA PELAIS

FRANCISCO DE ASSIS TORRESLUCIANO DE JESUSSUZIE CONRADO TIRELLOMARIA TEREZA LOPESSEBASTIO ANDERSON MACEDO JAQUESANA PAULA COSTA SOUZAEDIBERTO FABIANO DOS SANTOSDIRLENE MARTINS FERREIRA

EVANDRO SILVA NETTOFELIPE SOUZA DOS PASSOSCLEITON FERREIRA BENTOANGLICA MOREIRAROGRIO ROSA CARIDADE

MARCOS AURELIO ALVES PEREIRAFABIANO RAINHA DRIUSSOANA DEIZE AVELAR VARGAS

RODRIGO VERSSIMO CECONEDSON SEVERIANO DA SILVARODRIGO VERSSIMO CECON

ALONSO LOPESJULIANO SILVA DA LUZ

JOS CARLOS ANTNIO DOS SANTOSJOS CARLOS ANTNIO DOS SANTOS

MARCELO SANTOS SILVAPAULO SRGIO TREVISOLSILVANA FREITAS MACHADO CARVALHO

MATAD. MUNIC.ENTREGAGRANJA

ABATE

MATAD. MUNIC.FRESCALSERVIOS GERAISOBRAOBRA

VENDAS

INDSTRIAINDSTRIA

ENTREGA

OBRA

ENTREGAPRESUNTORECEPO ANIMAISRECEPO ANIMAIS

LAVAGEM CAIXAS

DESOSSAEMBALAGEM

FATURAMENTOESCRITRIOENTREGAENTREGAGRAXARIAGRAXARIA

CARREGAMENTODESOSSAQUALIDADE

ENTREGA

ABATEEMBALAGEMEXPEDIOINDSTRIA

VENDASFRESCAL

EMBALAGEMEMBALAGEMEMBALAGEMGRANJAMENOR APRENDIZ

EMBALAGEMSALGADO TEMPEROSERVIOS GERAIS

CHOURIOEMBALAGEMFRESCAL

CMARAFRESCALFRESCALRECEPO ANIMAIS

CMARA

GRANJAGRANJA

DESOSSA CABEADESOSSA CABEA

FRESCAL

DESOSSAEMBALAGEMINDSTRIALAVAGEM CAIXASMANUTENOPRESUNTOSALGADO TEMPEROVENDAS

EXPEDIOGRAXARIAINDSTRIAFRESCALPRESUNTO

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FEVEREIRO

PAULO SRGIO PEREIRARONDINELI DINIZ ZANETTIJHONE DE OLIVEIRA MATEUSVALDEIR PNCIO

PAULO SRGIO PEREIRA

ALCIMAR TEIXEIRA MENDONADALVA MARTINS GOMESFBIO ROSA CARIDADELEANDRO DE JESUS DOMINGOSEDINEIA DE OLIVEIRA SANTOS

MARCOS ANTNIO AMARAL ANDRADEMARCOS ANTNIO AMARAL ANDRADE

VERA LUCIA FOLLI SARLOGEOVANE DE OLIVEIRA FARIASGABRIEL RODRIGUES THIENGOLUCAS NEVES RAMOS

ELDER FERRARE RAMOSJOSIANE GOMES DE SOUZAJOSIANE GOMES DE SOUZA

JSUS ANDR DA SILVADELCI LOUZADA DE OLIVEIRAANA LUCIA ANDRADE OLIVEIRA VERLYJOSE RENATO RAMOS ALVES

JSUS ANDR DA SILVA

FELIPE TAVARESBRUNO TRUGILHO BRUMPAULO ROBERTO GUIMARES

EDIMAR SOUZA CASTRO

GILBERTO CORREIA EVANGELISTAHILTON SANTOS DE OLIVEIRAALEX LOPES SPEROTTOROGRIO MIRANDA LOPESANNA MARIA FIORIN FERREIRAANGLICA BELO FERREIRAFRANCISCO MACHADO CREVELARIO

ADILSON DE FREITAS CATTEMJARDEL DA CONCEIO MAXIMORODRIGO DE OLIVEIRA MACHADO

GUSTAVO VERSSIMO CECONDAYANA BALBINO CANTARYNE BRITOEIMALDO CRISOSTOMO VARGAS

GUSTAVO VERSSIMO CECON

MARCIO CARPANEDO SO PAULOMIKE ALVES MARCIANO DA SILVAJOS DA CONCEIO

MARCIO CARPANEDO SO PAULO

ALEXANDRE FERREIRA PREATOFRANCISCO JOS CARNEIROMARIA EUNICE DE OLIVEIRA LADISLAU

PAULA BARROS ALMEIDA BATISTASAMUEL HERMINIO SALUCIMARCELA DE AZEVEDO SILVA

MATIAS MARCELINO MENDESHELIVELTON PELAIS HERCULANOJOANA DARK MARTINS DA SILVA

JOSE MARIA TAVARES DA SILVAGISELI SILVA RAMOSTEREZINHA MACHADO DOS SANTOS

MARLON DOS SANTOSRAMIRES MACEDO BIAZATTIANDR DE ALMEIDA TEJADAPEDRO MACHADO FILHO

MIRELLA NASCIMENTO MACHADO

DURVANI BRANDO BIANCARDIGILCIMAR DORIGO PECCINIDURVANI BRANDO BIANCARDI

CARLOS ALEXANDRE ALVES MENDES

SEBASTIO NERIO DE ALMEIDAJOS NILTON DE MORAESSAVIO GOMES CARVALHO

SEBASTIO NERIO DE ALMEIDA

ELIAS LOPES RIBEIROJOS AUGUSTO BASLIO MIRANDA

WAGNER PEREIRAAMILTON LOPES BERNARDOWERIKY CASSAGO LOURENOWERIKY CASSAGO LOURENO

AZINETE ASSIS DE SOUZAALESSANDRO SANTOS DA SILVA RAPHAEL LEAL DE BRUIMFRANCISCO ANTUNES FILHOLUCILIA MARIA ANDREATA MORELLICLEO JOS DA SILVASILAS LEAL DE SOUZA

ASSIS DOS SANTOSSOLANGE APARECIDA C. PESSANHA

MAYCON CARVALHO GOMESPAULO ROBERTO SALVADORRODRIGO SONCIN SIMESROSEMAR CASSIA DA SILVAFRANCISCO SILVA JUSTINOFRANCISCO SILVA JUSTINO

TIAGO VERONEZ RAMOSMARIA ROSA DANIEL CORREIA

OLAIR FERNANDES MOREIRAANDRE LUIS DA SILVA PEREIRADOUGLAS DA SILVA DOS SANTOSELIZIO BASILIO NEVES ROSA

MATAD. MUNIC.ENTREGAFRESCALFRESCAL

CARREGAMENTOCHOURIODESOSSAGRAXARIAFRESCAL

OBRA

FINANCEIRODESOSSAMENOR APRENDIZMENOR APRENDIZ

CARREGAMENTOEMBALAGEM

ENTREGAINDSTRIAFRESCALPRESUNTO

ABATEDESOSSAOFICINA

CARREGAMENTO

MATAD. MUNIC.DESOSSAEMBALAGEMINDSTRIAINDSTRIAFRESCALVAREJO

ABATEEMBALAGEMEMBALAGEM

ENTREGAINDSTRIAOBRA

ENTREGAMENOR APRENDIZOBRA

ENTREGAFRESCALPRESUNTO

RHFRESCALPRESUNTO

CARREGAMENTODESOSSAEMBALAGEM

CARREGAMENTOFRESCALFRESCAL

EMBALAGEMINDSTRIAINDSTRIAMANUTENOMANUTENO

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ENTREGAENTREGA

EXPEDIOEXPEDIO

DESOSSAINDSTRIAMENOR APRENDIZ

FRESCALFRESCAL

MATAD. MUNIC.GRANJAPRESUNTO

ABATEDESOSSAENTREGAENTREGAFRESCALSALGADO TEMPEROVENDAS

MATAD. MUNIC.DESOSSA CABEADESOSSA CABEA

ABATEADMINISTRAOCMARAINDSTRIAOBRA

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Ingredientes:

Modo de preparo:

SADE E PAZ A TODOS OS ANIVERSARIANTES. PARABNS!

Programa Acidente Zero sucesso

BPF Boas Prticas de Fabricao

Comeamos no ltimo ms de novembro a nossa campanha de reduo de acidentes.

Como funciona?

Os setores da empresa foram distribudos em grupos com equilbrio da quantidade de funcion-rios. Todo ms verificada a ocorrncia de acidentes e notificaes da Segurana do Trabalho sobre o uso de EPI - Equipamento de Proteo Individual. O grupo de setores com zero ocorrncia nesses dois tpicos participa de sorteio de uma cesta bsica. Para ganhar, o funcionrio dever ter trabalhado o ms todo, ou seja, ter zero falta.

O Equipamento de Proteo Individual - EPI todo dispositivo ou produto, de uso individual, utilizado pelo trabalhador, destinado a proteo contra riscos capazes de ameaar a sua segurana e a sua sade. Este trabalho refora a importncia da sua utilizao e ajuda a tornar o uso dos equipamentos de proteo um hbito.

Nossos parabns a todos os ganhadores. Continuem se esforando e ajudando seus amigos a participarem deste programa de incentivo e conscientizao.Trabalhe consciente, usando o EPI e evitando acidentes, e concorra a uma cesta bsica todos os meses.

Como parte do processo de implantao das Boas Prticas de Fabricao, foi realizado no dia 23 de novembro o treinamento de aplicao desse procedimento, com participao de todosos colaboradores da ABAV. Na oportunidade, o palestrante, consultor da empresa Integrall, Sr. Stefan A. Rohr, de Uberlndia-MG, fez a exposio das tcnicas de aplicao das Boas Prticas de Fabricao, que de pronto foram absorvidas por todos, j estando em aplicao em todas as fases do processo produtivo. A Cofril tem estimulado a participao e o engajamento de todos nesse projeto, que visa no s a melhoria dos processos, mas a qualidade final dos produtos e o bem-estar do funcionrio.

Marcos Antonio S. Miranda(Frescal-ABAV)

Jorge Rezende(Indstria-Aeroporto)

Leandro Gomes Viana(Carregamento Diurno-ABAV)

Alex Lopes Speroto(Embalagem-Aeroporto)

Carlos Trindade dos Santos(Obra)

Luciano Antonio Biella(Motorista)

GANHADORES DO MS DE NOVEMBRO

1 pea de Copa Lombo Defumado Cofril 1 pea de Picanha Suna Cofril 1 limo cortado em rodelas 300 gramas de Bacon Cofril cortado em pedaos pequenos 200 gramas de nozes quebradas com as mos cebola cortada em pedaos pequenos 02 colheres de sopa de manteiga 06 dentes de alho amassados aproximadamente 300 gramas de farinha de mandioca

Coloque a pea de picanha em uma as-sadeira, cubra com papel alumnio e leve ao forno. Aps 40 minutos aproximada-mente, retire o papel alumnio e deixe mais um pouco para dourar. Sirva com gotas de limo.

Como acompanhamento podem ser ser-vidos arroz, farofa, aipim cozido e molho vinagrete.