Método Cientifico Gelatina
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Método Cientifico
Gelatina
Observação
• A gelatina em contacto com a água quente dissolve-se e quando arrefece fica dura
Formulação da Pergunta
• O que acontece quando as duas se juntam?
Formulação da Hipótese
• Será que tem a ver com a alteração de temperatura?
Experiência
• 1ª experiência - Num recipiente com água bem quente junto o pó da gelatina
• Mistura-se bem com uma colher
• Deixo arrefecer e coloco no frigorífico
• 2ª experiência – Em outro recipiente fiz a mesma experiência mas mantive a mistura sempre em temperatura quente
Analise de Dados
• Quando deitei o pó da gelatina na água quente, a água fica da cor do pó da gelatina
• Quando começo a mexer as partículas da gelatina dissolvem-se na água quente
• Depois de algumas horas de estar no frio esta mistura fica dura.
Conclusão
• Na composição da gelatina existe uma substância que em contacto com a água quente dissolve-se
• Passado algumas horas de estar no frio solidifica.
• STC- Sociedade, Tecnologia e Ciência • Trabalho Realizado por: Cecília Pinha
• Formadora: Marta Silva• Dezembro 2008