Etapa 1 Atps Contabilidade de custosIngrediente Valor Unid. Fornecedor

Salsicha de carne bovina 3,78 Hot Dog Rezende Pão de hot-dog 0,50 Bambini Molho de tomate 1,24 Quero 340g Saco plástico 0,35 Gil Plásticos

Salsicha de carne bovina Hot Dog Rezende 500g R$ 3,78 Hot Dog Perdigão 500g R$ 5,20 Hot Dog Sadia 500g R$ 5,99

Pão de Hot-dog Bambini R$ 0,50

Molho pronto de tomate Quero 340g R$ 1,24 Salsaretti 340g R$ 2,32 Pomarola 340g R$ 2,04

Fontes Bibliográficas

Disponível em: acesso em: 19 Março 2012. Disponível em: acesso em: 19 Março 2012. Disponível em: acesso em: 19 Março 2012. Etapa 2 Passo 2

Desenvolvimento do Passo 2 da Etapa 2 do Desafio ATPS - Gestão de Custos

Produto: Pão de hot-dog Produto: Molho de tomate vermelho Entradas Saídas Saldo Entradas Saídas Saldo Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio DataHistórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio1 Compra 1.000 500,00 1.000 500,00 0,50 10 Compra 50 170,00 50 170,00 3,4014 Compra 1.200 780,00 2.200 1.280,00 0,58 18 Compra 30 110,00 80 280,00 3,5021 Compra 300 210,00 2.500 1.490,00 0,60 25 Compra 20 75,00 100 355,00 3,5531 Requisição 2.350 0,60 1.400,60 150 89,40 0,60 31 Requisição 90 3,55 319,50 10 35,50 3,55Totais 2.500 1.490,00 2.350 1.400,60 Totais 100 355,00 90 319,50

Produto: Salsicha de carne bovina Produto: Molho rosê Entradas Saídas Saldo Entradas Saídas Saldo Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio5 Compra 1.500 450,00 1.500 450,00 0,30 12 Compra 30 120,00 30 120,00 4,0020 Compra 500 180,00 2.000 630,00 0,32 16 Compra 15 65,00 45 185,00 4,1123 Compra 450 180,00 2.450 810,00 0,33 30 Compra 5 24,00 50 209,00 4,1831 Requisição 2.360 0,33 780,24 90 29,76 0,33 31 Requisição 43 4,18 179,74 7 29,26 4,18Totais2.450 810,00 2.360 780,24 Totais 50 209,00 43 179,74

Produto: Salsicha de carne de frango Produto: Caixinha de papelão Entradas Saídas Saldo Entradas Saídas Saldo Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio6 Compra 800 280,00 800 280,00 0,35 15 Compra 1.800 270,00 1.800 270,00 0,1524 Compra 190 76,00 990 356,00 0,36 28 Compra 350 65,00 2.150 335,00 0,1631 Requisição 850 0,36 305,66 140 50,34 0,36 31 Requisição HD 1.500 0,16 233,72 650 101,28 0,1631 Requisição HC 500 0,16 77,91 150 23,37 0,16Totais 990 356,00 850 305,66 Totais 2.150 335,00 2.000 311,63

Produto: Pão francês Produto: Saco plástico Entradas Saídas Saldo Entradas Saídas Saldo Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio7 Compra 500 225,00 500 225,00 0,45 2 Compra 2.000 400,002.000 400,00 0,2017 Compra 500 275,00 1.000 500,00 0,50 26 Compra 1.500 360,00 3.500 760,00 0,2231 Requisição 850 0,50 425,00 150 75,00 0,50 31 Requisição 3.190 0,22 692,69 310 67,31 0,22

Totais 1.000 500,00 850 425,00 Totais 3.500 760,00 3.190 692,69 Etapa 2 passo 3Desenvolvimento do Passo 3 da Etapa 2 do Desafio ATPS Gestão de Custos

Produtos Hot-dog Hot-chicken

Custos com materiais diretos: R$ R$

Pão para hot-dog 1.400,60 0,00Pão francês 0,00 425,00Salsicha de carne bovina 780,24 0,00Salsicha de carne de frango 0,00 305,66Molho de tomate vermelho 319,50 0,00Molho rosê 0,00 179,74Saco plástico 692,69 692,69Caixinha de papelão decorativa 311,63 311,63Total dos custos com materiais diretos 3.504,66 1.914,71

Custos com materiais indiretos: R$ R$Lubrificante de máquinas 140,00 280,00Toca capilar 36,00 21,00Máscara facial 29,00 25,00Total dos custos com materiais indiretos 205,00 326,00

Total dos custos com materiais 3.709,66 2.240,71Quantidade produzida no mês 2.340 850Custo unitário de produção 1,585 2,636