DIETOTERAPIA DA OBESIDADE E BAIXO PESO

DIETOTERAPIA DA OBESIDADE E BAIXO PESO

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCOCENTRO DE CINCIAS DA SADEDEPARTAMENTO DE CINCIAS FARMACUTICASEquipe: Alana Guimares Alice Arruda Alysson Clayderman Atamai Serto Jefferson de Lima Milena Melo Renatha Danielle Tamires Calaa

PESO DEFICIENTEPESO DEFICIENTE15 a 20% abaixo do peso normal ou desejado;

Recebimento de investigao mdica;

Sintomas observados.

ETIOLOGIAIngesto insuficiente;

Atividade excessiva;

M absoro e utilizao;

Doenas debilitantes;

Estresse.AVALIAOExtenso da deficincia de peso;

Dados antropomtricos;

Determinao da causa bsica;

Ganho versus perda de peso;

Importncia da seleo e preparo dos alimentos.DIETAS DE ALTO TEOR CALRICOAnamnese alimentar detalhada;

Calorias;

Protenas;

Carboidratos e gorduras;

Minerais e vitaminas.

SUGESTES PARA AUMENTO DE CALORIASUsar creme ao invs de leite;

Incluir cereais no desjejum;

Comer frutas secas e nozes entre as refeies;

Comer batatas, espaguete, arroz ou talharim pelo menos 2x ao dia;

Planejar programa de alimentao e ader-lo.

OBESIDADEOBESIDADEDefinio;

Desequilbrio ingesto versus gasto calrico;

Tipos;

Causas Multifatorial;

Riscos.

OBESIDADE

Fonte: http://portugalsenior.sapo.pt/saudedetalhes.aspx?ArtigoID=473TRATAMENTODieta;

Psicoterapia;

Alterao do comportamento;

Farmacologia;

Exerccio;

Cirurgia.

DIETOTERAPIADesnutrio ou jejum:

1,5 a 2,5 kg nas primeiras 24h;

Alta perda de nitrognio (2-3 semanas);

Adaptao de tecidos e rgos;

Insulina;

Hiperuricemia;

Indicaes;DIETOTERAPIAJMPP:1,3-1,5 g/kg;Reposio de massa corprea magra;Possveis associaes;Perda de 0,1 a 0,2 kg/dia;Vantagens;Desvantagens;Arritmia ventricular;Incertezas.

DIETOTERAPIADietas com alto teor proteico:

Mximo 1000kcal;

Vantagens;

Desvantagens.

DIETOTERAPIAReduo calrica balanceada:

Restrio mxima: 100g de carboidratos e 0,8 a 1,2g/kg de protenas;

Ingesto reduzida de lipdeos;

Adaptao;

Vantagens.

DIETOTERAPIAReduo calrica balanceada:Vitaminas e minerais;Alimentos a incluir;Valor calrico dos alimentos;lcool;Petiscos e bebidas;Alimentos permitidos conforme o desejado;Frmulas de dietas;Fibras.

CONCLUSOREFERNCIASOBRIGADO!