345 Curva crtica de diluio do nitrognio para a cultura do melo.Cincia Rural, v.38, n.2, mar-abr, 2008.Cincia Rural, Santa Maria, v.38, n.2, p.345-350, mar-abr, 2008ISSN 0103-8478RESUMOOobjetivodotrabalhofoiajustaracurvacrticadediluiodonitrogniodaculturadomelo.OexperimentofoiconduzidoemambienteprotegidonaUniversidadeFederaldeSantaMaria(UFSM),entreagostode2004ejaneirode2005.AsmudasdohbridoMagellanforamplantadasemsacolasdepolietilenocontendo4,5dm-3desubstratocomercial(PlantmaxPXT),nadensidadede3,3plantasm-2efertirrigadascomsoluonutritivacompleta.Asplantasforamconduzidasverticalmentecomumahaste,deixando-senomximodoisfrutosporplantaeforampodadasaoatingiraalturade2m.Ostratamentosforamconstitudosporconcentraesdenitrognionasoluonutritivade8;11,14;17e20mmolL-1.Odelineamentoexperimentalutilizadofoiointeiramentecasualizadocomquatrorepeties.Quatroplantasdecadatratamentoforamcoletadassemanalmenteentreos33e99diasapsoplantioparadeterminaroacmulodematriaseca(MS)eoteordeNnasfolhas,hasteefrutos.FoiconstatadaadiluiodaconcentraodeNnamatriasecaemtodosostratamentoseosdadosajustaram-seaomodelopotencial%N=aMS-bdescritonaliteratura.AcurvacrticadediluiodoNfoiajustada,comcoeficientesaebiguaisa5,16e0,63,respectivamente.EssemodelopoderserusadoparaestimaraquantidadedeNextradanodecorrerdociclodecrescimentoedesenvolvimentodessacultura,combasenaanlisedoteordessenutrientenasfolhas.Palavras-chave: Cucumismelo,alometria,adubao,matriaseca.ABSTRACTTheresearchwascarriedouttoadjustthenitrogencriticaldilutioncurveforthemuskmeloncrop,tobeusedinfertilizationpracticesforthiscrop.TheexperimentwasconductedinagreenhouseatUniversidadeFederaldeSantaMaria,fromAugusttoJanuary,2005.PlantletsofthehybridMagellanwasgrowninpolyethylenebagswith4.5dm3ofthecommercialsubstratePlantmaxPXT,inaplantdensityof3.3plantsm-2,andfertigatedwithacompletenutrientsolution.Plantswereverticallytrainedwithonestemandnomorethantwofruitsperplant,andthemainstemwascutat2mheight.TreatmentswereNconcentrationsinthenutrientsolutionof8,11,14,17,and20mmolL-1,inarandomizedexperimentaldesignwithfourreplications.Fourplantsofeachtreatmentwereharvestedatweeklyintervalsbetween33and99daysafterplantingtodeterminedrymass(DM)accumulationandNconcentrationinleaves,stemandfruits.TheNdilutioninplantdrymasswasconfirmedinalltreatmentsanddatafittedthepotentialmodel%N=aMS-bdescribedintheliterature.TheNdilutioncurvewasadjusted,withvaluesof5.16and0.63foraandbcoefficients,respectively.ThismodelcouldbeusedtoestimatetheNquantityabsorbedduringgrowthanddevelopmentofthiscrop,basedontheanalysisofthiselementonleaftissues.Keywords:Cucumismelo,alometrie,fertilization,drymass.INTRODUOO nitrognio (N) o nutriente envolvidodiretamente com o crescimento vegetativo das plantas,especialmente em relao rea foliar. Relaes linearestm sido demonstradas na literatura entre a taxa decrescimento das culturas e a concentrao desseelemento na planta, as quais constituem a base tericapara os conceitos sobre a eficincia de uso do N(INGESTAD & GREN, 1992; VERKROOST &IPrograma de Ps-graduao em Agronomia (PPGA), Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Santa Maria, RS, Brasil.IIDepartamentodeFitotecnia,UFSM,97105-900,SantaMaria,RS,Brasil.E-mail:*andriolo@smail.ufsm.br. Autorparacorrespondncia.IIICurso de Agronomia, UFSM, Santa Maria, RS, Brasil.Curva crtica de diluio do nitrognio para a cultura do meloMarco AurliodeFreitasFogaaI JernimoLuizAndriolo*II RodrigodosSantosGodoiIIICludiaAlessandraPeixotodeBarrosIII DjeimiIsabelJanischIII MarcosAndrBrazVazIIINitrogencriticaldilutioncurveforthemuskmeloncropRecebido para publicao 19.04.06 Aprovado em 27.06.07346Fogaa et al.Cincia Rural, v.38, n.2, mar-abr, 2008.VASSEN, 2005). Decorre dessa teoria a idia de umaconcentrao crtica nas plantas, necessria paramaximizar o crescimento e a produtividade.Os fatores que afetam o crescimento daplanta tambm influenciam a absoro e a assimilaodo N. Esse nutriente absorvido e assimilado por meiode processos com alto custo energtico, os quais soinduzidos pela demanda da parte area em aminocidos,protenas e enzimas necessrias sntese da matriaseca (SMART & BLOOMM, 1993). Embora a clulavegetal apresente elevada capacidade de estocagemde N no vacolo, essas quantidades so pequenasquando comparadas com a demanda para o crescimento(TAIZ & ZEIGER, 2004). Isso significa que o manejoideal do N aquele capaz de ajustar as doses deadubao de acordo com a produo de biomatria dacultura nas diferentes pocas e fases do seu ciclo decrescimento e desenvolvimento.Dentreosmtodosdediagnsticodanutrio nitrogenada das culturas agrcolas, destaca-se a curva crtica de diluio (LEMAIRE et al., 1997).Essa curva representa a demanda ponderal de N,determinada pelo crescimento do compartimentometablico e estrutural da planta (HARDWICK, 1987;CALOIN&YU,1984),estimadapelaequao%N =a MS-b, em que %N representa a concentraocrtica de N (Nc), MS a matria seca da parte area emt ha-1 e a e b so coeficientes de ajuste do modelo. Asquantidades de N extradas pelas culturas com matriaseca area acumulada igual ou superior a 1t ha-1 soestimadas pela equao transformada KgN =10a MS(1-b).A Nc permite ainda interpretar os resultados da anlisefoliar, atravs de um ndice de nutrio de nitrognio(I NN),obtidopeloquocienteentreaNceaconcentrao da amostra (LEMAIRE et al., 1997).Os coeficientes do modelo de diluio do Nforam ajustados para culturas forrageiras (LEMAIRE& SALETTE, 1984), trigo (J USTES et al., 1994),tomateiro (RATTIN, 2000; TEI et al., 2002), batata(DUCHNNE et al., 1997; BLANGER et al., 2001;CHAMBENOIT et al., 2002; PAULA, 2005). No casode cucurbitceas, como a cultura do melo, essescoeficientes ainda no foram determinados, emborasejam culturas que requerem elevados nveis deadubao nitrogenada e atingem produtividadeselevadas.O objetivo deste trabalho foi determinar acurva crtica de diluio do N na cultura do melocultivado em ambiente protegido.MATERIAL E MTODOSOexperimentofoiconduzidonoDepartamento de Fitotecnia da Universidade Federalde Santa Maria (UFSM), em um abrigo do tipo capelade 200m2coberto com polietileno aditivado anti-UV com200m de espessura. As plantas foram cultivadas nointerior de sacolas de polietileno contendo 5dm3 desubstrato comercial orgnico (PlantmaxPXT). Assacolas foram colocadas sobre camalhes cobertoscom filme de polietileno opaco preto de 30m deespessura, no espaamento de 1m entre fileiras e 0,33mentre sacolas, correspondendo densidade de 3,3plantas m-2. As plantas foram conduzidas em fitasplsticas verticais, com uma nica haste por planta, aqual foi despontada ao atingir a altura de 2m. A gua eos nutrientes foram fornecidos atravs de um tubogotejadornocentrodecadasacola,comvazoequivalente a 1,3L h-1. O conjunto formado pelassacolas e tubo gotejador foi coberto com filme opacode polietileno dupla-face, para reduzir a evaporao eevitar a incidncia direta dos raios solares sobre osubstrato. O volume de gua retida na capacidademxima de reteno foi de 1.250mL em cada sacola. Afreqnciaeovolumedasfertirrigaesforamestimados com base na demanda hdrica da cultura porunidade de radiao solar e de rea foliar, a partir deresultados do consumo hdrico de hortalias cultivadasno mesmo local em ambiente protegido (DALSASSOet al., 1997). Foi adotado um coeficiente de drenagemperdida de pelo menos 20% em cada fertirrigao.Os tratamentos foram constitudos por cincosolues nutritivas com concentraes de totais denitrognio (NO3-/NH4) de 8 (T1), 11 (T2), 14 (T3), 17(T4) e 20mmol L-1 (T5). Em T4 e T5, foi empregadotambm N-NH4+, na proporo de 5,5 e 12,25% do Ntotal, respectivamente, atravs do nitrato de amnio.Os demais nutrientes foram fornecidos nas mesmasconcentraes para os cinco tratamentos, sendo de0,9 de H2PO4-; 2,25 de SO4-2; 10,0 de Ca+2; 6,0 de K+ e5,0mmol L-1de Mg+2, e 0,42 de Mn; 0,26 de Zn; 0,05 deCu; 0,50 de B; 0,04 de Mo e 4,82mg L-1de Fe quelatizadoem formulao p. Cada uma das solues nutritivasfoi preparada em um reservatrio separado, ao qual foiconectada uma motobomba. As cinco motobombasforam controladas por um nico programador horrio,de forma a fertirrigar concomitantemente todas asplantasnareaexperimental.Odelineamentoexperimental foi o inteiramente casualizado, com quatrorepeties de uma unidade experimental composta poruma fileira de 30 plantas.No perodo entre 33 e 99 dias aps o plantio(DAP), foram coletadas semanalmente quatro plantasde cada tratamento para determinao da matria seca,sendo realizadas seis coletas. Imediatamente aps ascoletas, os limbos foliares, a haste, os pecolos e osfrutos foram separados, os quais foram secados em347 Curva crtica de diluio do nitrognio para a cultura do melo.Cincia Rural, v.38, n.2, mar-abr, 2008.estufa de circulao forada de ar, na temperatura de60C, at matria constante. A matria seca de cadargo foi moda em moinho tipo Willey e a concentraode N determinada pelo mtodo Kjeldahl (TEDESCO etal., 1995).A determinao dos pontos crticos para oajuste da curva crtica de diluio do N (LEMAIRE etal., 1997) foi feita conforme descrito por JUSTES et al.(1994). Atravs deste mtodo, as mdias de acumulaoda matria seca das plantas que receberam as dosescrescentes de N em cada coleta foram comparadas peloteste t. Dois grupos de mdias foram distinguidos,respectivamente com e sem efeito significativo dasdoses sobre o acmulo de matria seca. Duas equaeslineares foram ento ajustadas sobre esses pontos e oponto crtico de diluio do N em cada coleta foicalculado pela resoluo do sistema de equaes. Acurva crtica de diluio foi ajustada sobre os pontoscrticos determinados nas seis coletas realizadas.RESULTADOS E DISCUSSOA concentrao de N na planta inteiradecresceu durante o crescimento e o desenvolvimentodas plantas em todas as doses empregadas (Figura1A). A concentrao mais elevada de N na primeiracoleta de plantas efetuada aos 33 DAP foi observadanas plantas que receberam a dose T5, com valorajustado de 6,2%, representado pelo coeficiente a domodelo (Tabela 1). Essa concentrao decresceu comas doses at atingir o valor mais baixo de 4,1% nasplantas que receberam a dose T1 no mesmo perodo. Aintensidade da diluio foi mais elevada em T1, comcoeficiente b igual a 0,93 e decresceu com as dosesat atingir o valor de 0,43 em T5. A curva crtica dediluiofoiajustadasobreospontoscrticosdeterminados pelo mtodo de J USTES et al. (1994),obtendo-seosvaloresde5,16e0,63paraoscoeficientes a e b, respectivamente (Figura1B).A diluio do N tambm foi observada nosrgos da parte area das plantas, quando analisadosseparadamente (Figura 2). A concentrao mais elevadaatingiu 9% e foi observada nas folhas das plantas deT5 aos 33 DAP. A concentrao mais baixa atingiu1,94% e foi observada no caule das plantas de T1, aos99 DAP. A maior intensidade de diluio foi observadano caule, com valor do coeficiente b de 0,92 em T1 e amenor nos frutos de T5, com valor de 0,07 para essecoeficiente (Tabela 1).A diluio do N observada na planta demelo demonstra que esse fenmeno tambm ocorreem hortalias de crescimento indeterminado queproduzemfrutos,confirmandoosresultadosdeRATTIN (2000) obtidos em plantas de tomateiro.Entretanto, constatou-se que a intensidade da diluiovaria entre as espcies. As curvas crticas de diluiodo N determinadas para outras culturas mostram valoresdo coeficiente a e b variando entre 3,4 e 5,5 e entre 0,29 e 0,39, respectivamente, para espcies anuais(LEMAIRE et al., 1997), de 4,2 e 0,27,para o tomateirodo tipo salada de crescimento indeterminado (RATTIN,2000)eentre3,6e5,2eentre0,37e0,56,Figura 1 - Curvas de diluio do N de plantas de melo cultivadas com cinco concentraes de N na soluo nutritiva (A).Curvas crticas de diluio (B): atual, ajustada comos resultados da Figura A (N, dag kg-1=5,16MS-0,63, r2=0,76); daliteratura para o tomateiro (N, dag kg-1=4,22MS-0,27, RATTIN, 2000) e para a batata (N, dag kg-1=5,21MS-0,56,CHAMBENOIT C.L. et al., 2002). Santa Maria, UFSM, 2005.348Fogaa et al.Cincia Rural, v.38, n.2, mar-abr, 2008.respectivamente, para a cultura da batata (DUCHNEet al., 1997; BLANGER et al., 2001; CHAMBENOIT etal., 2002; PAULA, 2005).O coeficiente a indica a concentrao de Nnas fases jovens do desenvolvimento da cultura e avariao nos valores desse coeficiente encontradosna literatura pode ser atribuda tanto ao manejo daadubao da cultura como s condies ambientais.Quando doses elevadas de adubao nitrogenada soaplicadas no plantio, a concentrao desse nutriente,nos tecidos da planta, aumenta nas fases iniciais dodesenvolvimento da cultura porque a disponibilidade elevada e a demanda pelo crescimento ainda reduzida nessas fases. Quando a adubao parceladaaolongodoperododeproduodacultura,aconcentrao nessas fases iniciais mais baixa porquea disponibilidade de N menor. A concentrao mantm-se elevada tambm sob condies ambientais quefavorecem o crescimento vegetativo da cultura,retardando a emisso das estruturas de reproduo eestocagem, pois a diluio do N conseqncia dasdiferenas entre as dinmicas de crescimento docompartimento vegetativo e de estocagem.O coeficiente b indica a intensidade dadiluio e suas variaes so atribudas principalmente espcie e ao manejo da cultura. Os valores dessecoeficiente so menores (mais negativos) em espciesde crescimento determinado, nas quais o crescimentoda parte vegetativa cessa ao ter incio a fase decrescimento dos rgos de acumulao e reserva. Essahiptese explica os valores na faixa entre 0,30 e 0,40em culturas anuais de crescimento determinado e de 0,27 no tomateiro indeterminado. Porm, para os dadosatuais da cultura do melo, o valor foi de 0,63. Essefato pode ser atribudo tanto conduo da culturacomo s relaes de partio da matria seca que acaracterizam. No cultivo do melo em ambienteprotegido, so empregadas elevadas densidades deplantas, as quais so conduzidas com fitas plsticasverticais, com remoo sistemtica das ramificaesaxilares e poda apical ao atingir a altura mxima permitidapela estrutura de sustentao. Essa prtica tem comoconseqncia a limitao precoce do crescimento darea foliar, envelhecendo o aparato vegetativo daplanta, e, portanto, aproximando-se da situao de umacultura de crescimento determinado. Com relao partio da matria seca, a planta do melo caracteriza-se por forte competio entre o crescimento da partevegetativaedosfrutos(CTI FL,1998),aqualintensificariaaremobilizaodeassimiladosenutrientes da rea foliar remanescente. Esse processotambm se assemelha ao que ocorre nas culturas decrescimento determinado. As variaes entre os valoresdo coeficiente b determinado e aqueles encontradosna literatura explicam-se, portanto, tanto pelo hbitode crescimento como pela forma de conduo da culturado melo.Tabela 1 - Valores dos coeficientesa, b e coeficientes de determinao das curvas ajustadas como modelo de diluio do nitrognio (N, dagkg-1=a MS-b) relativos planta inteira e rgos da planta, nas cinco doses fornecidas. Santa Maria, RS, UFSM, 2004.Material Tratamento Coeficiente a Coeficiente b r2Planta inteira T1 4,1 -0,93 0,99T2 4,6 -0,87 0,92T3 4,6 -0,50 0,88T4 5,2 -0,48 0,88T5 6,2 -0,43 0,88Folhas T1 4,5 -0,32 0,88T2 3,8 -0,49 0,63T3 3,5 -0,50 0,56T4 5,0 -0,34 0,85T5 5,9 -0,33 0,93Caule T1 1,5 -0,92 0,88T2 3,8 -0,49 0,63T3 3,5 -0,50 0,56T4 5,0 -0,34 0,85T5 5,9 -0,33 0,93Frutos T1 3,2 -0,34 0,96T2 4,0 -0,14 0,95T3 3,3 -0,39 0,96T4 4,3 -0,42 0,86T5 4,39 -0,07 0,99349 Curva crtica de diluio do nitrognio para a cultura do melo.Cincia Rural, v.38, n.2, mar-abr, 2008.As curvas de diluio nos rgos da partearea (Figura 2) indicam variaes relacionadas tanto idade fisiolgica da cultura quanto disponibilidadede N. Isso significa que a interpretao dos resultadosda anlise de tecidos pode conduzir a erros quandoesses fatores no so considerados. Essas variaespodem explicar a ampla gama de valores indicada naliteratura como adequada para essa cultura. TRANI& RAIJ (1997) indicam teores mdios de nitrogniopara pecolo e limbo foliar de 2,7 e 4,1dag kg-1,respectivamente, com uma faixa ideal entre 2,5 e5,0dag kg-1. Do ponto de vista do manejo daadubao da cultura, somente as curvas crticasde diluio em nvel da planta inteira devem serconsideradasporquerepresentamamdiaponderada das concentraes de N e das fraesda matria seca total. Por essas razes, a definiodeumtecidofoliaramostralcomrepresentatividade em nvel da planta inteira nodecorrerdetodoociclodecrescimentoedesenvolvimento deve ser objeto de determinaoemexperimentosfuturoscomessacultura,conforme estudo realizado por RATTIN et al.(2002) sobre o tomateiro. No caso das hastes epecolos (Figura 2B), aportantoportantoportantoscurvas de diluio sugerem que esses rgospodem funcionar como stios de estocagemtemporria de N, o que dificultaria a interpretaodos resultados das anlises de laboratrio. Essaobservao deixa dvidas sobre a conveninciade empregar esses tecidos em anlises para odiagnstico nutricional. No caso dos frutos, osteores de N so elevados apenas nas fases iniciaisdo seu ciclo de crescimento e desenvolvimento emostram pequena variao aps ultrapassar olimite de 1t ha-1 (Figura 2C).A produtividade de frutos variou entre39,6e62,2tha-1nostratamentosT1aT5,respectivamente. A maior frao da matria secatotal alocada para os frutos foi de 0,73 em T3, quefoi o tratamento mais prximo da curva crtica. Esseresultado confirma que os frutos so os rgosquedeterminamdeformaponderalasnecessidades de N da cultura. Para o manejo daadubao nitrogenada, a curva crtica de diluiodeterminada pode ser empregada em duas fasesdistintas do ciclo. A primeira no momento doplantio, para estimar as quantidades extradas pelacultura, levando em conta a densidade da lavourae a produtividade de frutos a ser atingida. Oclculo pode ser feito empregando-se o modeloKg ha-1 N =51,6MS(1-0,63). As estimativas paraprodutividades diferentes da atual podero serproporcionalmente ajustadas, com base naquelafrao.Na segunda fase, as quantidades totaisde N estimadas durante o perodo de crescimentoFigura 2 - Curvas crticas de diluio do N nas folhas (A), hastes(B) e frutos (C) no decorrer do perodo de crescimentoe desenvolvimento de plantas de melo. Santa Maria,UFSM, 2005.350Fogaa et al.Cincia Rural, v.38, n.2, mar-abr, 2008.e desenvolvimento da cultura podem ser parceladasde acordo com a acumulao de matria seca (MS).Para tal, a MS de lavouras com densidade e conduosimilares quelas do presente experimento poder serestimadapelaexpressoMS (ton ha-1) = 0,0005DAP2+0,1314DAP3,40. Essa equao foiajustada a partir dos resultados de crescimento do atualexperimento, sendo a varivel DAP expressa em diasdecorridos aps o plantio. Nessa fase, as anlises detecidos no laboratrio podero servir de elementos dediagnstico do estado nutricional da lavoura, inferindo-se as necessidades de adubao com base nos teoresindicadospelacurvacrticadediluio,paraarespectiva fase indicada pela matria seca acumulada.CONCLUSESOs valores ajustados dos coeficientes a eb determinam a curva crtica de diluio N (dagkg-1) =5,16 MS-0,63 e a curva crtica de extraoN (Kg ha-1) = 51,6MS(1-0,63).AexpressoMS (ton ha-1) =0,0005DAP2+0,1314DAP3,40 podeser empregada para estimar a acumulao de matriasecaduranteoperododecrescimentoedesenvolvimento de primavera-vero, com base nosdias decorridos desde o plantio (DAP).AGRADECIMENTOSAoConselhoNacionaldeDesenvolvimentoCientfico e Tecnolgico (CNPq), pela Bolsa de ProdutividadeemPesquisa ao professor J ernimo Luiz Andriolo e de IniciaoCientfica (IC) aos acadmicos de Agronomia Rodrigo dos SantosGodoi e Djeimi Isabel J anisch.REFERNCIASBLANGER, G.W. et al.Critical nitrogen curve and citrogennutritionindexforpotatoineasternCanada.AmericanJournalofPotatoResearch,v.78,p.355-364,2001.CALOIN, M; YU, O.Analysis of the time course of change innitrogen content in Dactilysglomerata L. using a model ofplant growth. 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