Serviços VolantesServiços Volantes

O cliente não dispõe de lugares marcados à mesa

A refeição faz-se de pé

Principais serviços Principais serviços volantesvolantesLanche de casamentoLanche de baptizadoCopo d’águaCocktail party ou pôr do solBeberete ou vinho de honraGarden partyPiquenique

Lanche de Lanche de casamento/baptizadocasamento/baptizado

Acontece logo após a cerimónia

Inicio entre as 13 e as 14 horasEmenta composta por quentes,

frios, doces e bebidasBolo comemorativo

Copo d’águaCopo d’água

Parecido com o lanche de casamento

Ementa mais simplesSem iguarias quentesSem bolo simbólico

Cocktail PartyCocktail Party

Serve-se entre as 18 e as 20 horas

Refeição ligeiraTem como bebidas: cocktails,

vinhos generosos, aguardentes e sumos

BebereteBeberete

Feito aquando de uma inauguração ou visita de uma individualidade

Ementa bastante reduzidaUm ou mais vinhos, que definem

o serviço

Ex..: Se a bebida for Vinho do Porto, o serviço chamar-se-á Porto de Honra

Garden PartyGarden Party

Servido à tarde ao ar livreEmenta muito simples, à base

de pastelaria sortida, iguarias finas, sandes e fritos

Tem como bebidas: espumantes, espirituosos, refrigerantes e bebidas quentes

PiqueniquePiquenique

Merenda servida ao ar livreIguarias pré cozinhadas e

outras cozinhadas no localDoces de confecção simplesBebidas: vinho branco, vinho

tinto, refrigerantes, espirituosos e café

BrunchBrunch

Almoço ligeiro entre as 11 e as 12 horas

Ementa composta por um cozido ou guisado, doces e frutas

Tem como bebidas: café com leite, chá ou chocolate, sumos, fizzes, collins ou outras composições onde entre sumo de limão