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Mate: a bebida dos pampas

Nos estados do sul, o mate faz sucesso na forma de

chimarrão. Como preparar o mate: coloca-se a erva na cuia

e sobre a erva a água bem quente. Depois é só completar

com mais erva. Com a bomba, o líquido é imediatamente

ingerido.

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Não abuse da temperatura da água do cha de mate para

evitar queimações, o ideal é não deixar a água ferver. Com

esse cuidado, não há o que temer.

Para não adicionar calorias, evite adicionar açúcares. Seja

como mate, tererê, quente ou gelado. O fato é que a erva

de mate proporciona muito mais benefícios.

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