Post on 27-Nov-2015
Filé de pescada amarela grelhada à la florentina
500 gramas de filé de pescada amarela
4 de (sopa) de azeite extravirgem
4 dentes de alho cortado em lâminas
8 folhas de louro verde
2 ramos de alecrim
Sal a gosto
Tempere o peixe com sal e grelhe os filés. Reserve, mantendo-os aquecidos. Em
uma panela, aqueça o azeite e frite o alho. Adicione as folhas de louro e o alecrim.
Quando a mistura estiver bem quente, despeje sobre os filés de peixe e sirva a
seguir.
Rendimento: 2 porções