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Processamento Processamento de de Margarinas e Gorduras Margarinas e Gorduras Luiz Luiz Felipe Felipe Leme Leme Practical Practical Short Short Course on Edible Oil Course…
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DossieFarinhasNão Tradicionais.docD O S S I Ê T É C N I C O FARINHAS NÃO TRADICIONAIS Novembro, 2006 1 2 3 Assunto Moagem, fabricação
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Fibras e seus Benefícios! & Tipos de Farinhas! Coordenadora e Nutricionista Felícia Bighetti Sarrassini - CRN 10664 * Fibras: Definição: Fibras – referem a…
PROPRIEDADES FUNCIONAIS TECNOLÓGICAS DE FARINHAS PRÉ-GELATINIZADAS DE BAGAÇO E FÉCULA DE MANDIOCAGELATINIZADAS DE BAGAÇO E FÉCULA
OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BISCOITO TIPO COOKIE ELABORADO COM FARINHA DE INHAME (Colocasia esculenta L.) JULIANA DE BRITO MAIA MIAMOTO 2008 JULIANA DE BRITO MAIA MIAMOTO…
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D O S S I à T à C N I C O FARINHAS NÃO TRADICIONAIS Lilian Guerreiro REDETEC - Rede de Tecnologia do Rio de Janeiro Novembro, 2006 Copyright © Serviço Brasileiro…
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PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS FORMULADAS À BASE DE ARROZ E FEIJÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE
PRÊMIO SESI ODS INDÚSTRIA AÇÚCAR E ÁLCOOL BANDEIRANTES SA ELIMINAÇÃO GRADATIVA DA QUEIMA DE CANA DE AÇÚCAR Em 22 de dezembro de 2010 e 06 de feve- reiro de 2014…