Substâncias Homogêneas - Química
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Ex.: água e sal; água e açúcar.Melhor técnica: DESTILAÇÃO SIMPLES.
Destilação simples: é usada para separar misturas homogêneas quando um dos componentes é sólido e o outro líquido. A destilação simples é utilizada quando há interesse nas duas fases. A ordem de obtenção das substâncias segue a ordem do menor para o maior ponto de ebulição.
Evaporação: é usado para separação de misturas homogêneas constituída de um componente sólido e o outro líquido. A evaporação é usada para separar misturas, quando apenas a fase sólida é de interesse. Ex.: O sal de cozinha é extraído da água do mar por evaporação.
Ex.: água e álcool; água e acetona, etc.Melhor técnica: DESTILAÇÃO FRACIONADA.
Destilação Fracionada: é usada na separação de misturas homogêneas quando os componentes da mistura são líquidos.
MÉTODO PROCESSODestilação Simples (Sólido + Líquido)
Por aquecimento, só o líquido entra em ebulição, vaporiza-se e a seguir condensa-se, separando-se do sólido
Evaporação (Sólido + Líquido)
Sob a ação do sol e dos ventos, a água sofre evaporação, e o sal, (no caso das salinas)e outros componentes sólidos vão se depositando
Destilação Fracionada (Líquido + Líquido)
Por aquecimento, os líquidos vaporizam-se e a seguir condensam-se, à medida que vão sendo atingidos seus pontos de ebulição, separam-se