Transglutaminase e albumina de ovo em reestruturados cozidos ...
Relatorio Albumina
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8/3/2019 Relatorio Albumina
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ALBUMINA
1. INTRODUO
A albumina a protena mais abundante no plasma humano, representando 40 a 60%
da protena total. sintetizada no fgado a uma velocidade dependente da ingesto de
protena, mas sujeita regulao retroativa pelo nvel de albumina do plasma. A molcula no
contm glicdios e no armazenada em nenhuma quantidade pelas clulas parenquimais.
A meia-vida da albumina foi avaliada em 15 a 19 dias. A pequena quantidade de
albumina filtrada pelos glomrulos principalmente absorvida pelas clulas tubulares
proximais e degradada por suas enzimas lisossmicas a fragmentos que retornam circulao
de um modo similar ao das protenas de baixo peso molecular. A albumina catabolizada em
vrios tecidos, onde captada pelas clulas por pinocitose. Os seus aminocidos constituintes
so liberados por protelise intracelular e retornam ao pool corporal.
A albumina tem um peso molecular de aproximadamente 66.000, o que a torna um
marcador tanto do funcionamento glomerular quanto da barreira hematoenceflica. Em vista
de seu pI ficar entre 4 e 5,8 (dependendo do mtodo de determinao) a albumina um
anionte em pH 7,4, com mais de 200 cargas negativas por molculas. As principais funes
biolgicas da albumina so o transporte e a armazenagem de uma grande variedade deligados, a manuteno da presso onctica do plasma, e para servir como fonte de
aminocidos endgenos. Os nveis de albumina, embora importante para tratamento e
acompanhamento, tm pouco valor no diagnstico.
2. OBJETIVO
Realizar a dosagem de albumina no soro, analisando os resultados e aplicar a teoria,
atravs do mtodo de teste colorimtrico para a determinao da albumina.
3. TIPOS DE AMOSTRAS
Soro obtido livre de hemlise. Colher sangue pela manh aps jejum 8 horas, salvo
orientaes mdicas. O analito estvel por 03 dias entre 2 e 8C.
4. TIPOS DE REAO
Metodologia: Verde de bromocresol ( VBC ).
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A dosagem utiliza o que se chama erro protico dos indicadores. Em presena da
albumina, o verde de bromocresol forma um complexo corado, que exibe um espectro de
absoro diferente do corante no seu estado livre, permitindo, assim, a dosagem da albumina.
Reagente nmero 1 - Padro - conservar entre 2 e 8C. Agitar antes de usar.
Contm: albumina 3,8 g/dL, azida sdica 15,38 mmol/L.
Reagente nmero 2 - Reagente de Trabalho Estoque de Albumina - conservar entre 2 e
8C. Contm: verde de bromocresol 1 mmol/L soluo tampo citrato 200 mmol/L pH
3,6, preservativos e surfactantes.
5. INTERFERNTES
Valores de bilirrubina at 38 mg/dl, hemoglobina at 180 mg/dl e triglicrides at 250
mg/dl no produzem interferncias significativas.
Valores de triglicrides maiores que 250 mg/dl produzem interferncias positivas que
podem ser minimizadas utilizando o branco de amostra.
Para avaliar a concentrao aproximada da hemoglobina em uma amostra hemolisada,
pode-se proceder do seguinte modo: diluir 0,05 ml da amostra em 2,0 ml de NaCl 150 mmol/l
(0,85%) e medir a absorbncia em 405 ou 415 nm acertando o zero com gua deionizada ou
destilada.
6. RESULTADOS
Albumina ( g/dL ) = Absorbncia da amostra____________________ x 3,8Absorbncia do padro
Branco: 0,00 Albumina ( g/dL ) = 0,336 x 3,8
Padro: 0,127 ____Amostra: 5,89 0,324
Albumina = 3,94 g/dl
Valores de referncia da albumina no soro: 3,5 a 5,5 g/dL
7. SIGNIFICADO CLNICO
A albumina a protena mais importante do plasma humano, representando 40 a 60%
do total de protena. Os nveis plasmticos de albumina, devido sua relao como aporte de
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protena e produo no fgado, so frequentemente usados como parmetro para avaliao
do estado nutricional e funo heptica.
Diminuies da albumina ocorrem na cirrose e outras doenas hepticas incluindo
neoplasias, sndrome nefrtica, enteropatias com perda protica (doena de Chron, colite
ulcerativa), doenas inflamatrias como as doenas autoimunes, imobilizao prolongada,
falncia cardaca e outros estados catablicos crnicos. A elevao da albumina srica
encontrada somente na desidratao.