O encantamento que o Latte Art desperta nos clientes! - Palestrate Felipe de Oliveira Campeão Latte...
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O encantamento que o Latte Art desperta nos clientes! - Palestrate Felipe de Oliveira Campeão Latte Art
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Saudação
Ambiente
Primeira impressão
Ambiente – higiene, organização
Atendimento
Música
Iluminação
Climatização
Aroma de café
Preparo
Atenção voltada para o cliente
Desenvoltura
Técnica
Elaboração a vista do cliente
Dedicatória
Sabor
Escolha do café
Escolha de leite
Tipos de pitcher
Tipos de xícara
Equilíbrio espresso X leite
Competição
Paixão e dedicação
Técnica
Itens avaliados:
Macchiato
Latte
Detalhes
Detalhes
Cliente
