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ANHANGUERA EDUCACIONAL SÃO PAULO-CAMPO LIMPO TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS JACIARA DA COSTA COELHO PLANO DE NEGOCIOS: Implantação de Quiosque de Chopp Germânia

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FACULDADE POLITCNICA DE JUNDIAI

25 ANHANGUERA EDUCACIONALSO PAULO-CAMPO LIMPO

TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS

JACIARA DA COSTA COELHO

PLANO DE NEGOCIOS:Implantao de Quiosque de Chopp Germnia

SO PAULO

2 2015

14

JACIARA DA COSTA COELHO

PLANO DE NEGOCIOS:Implantao de Quiosque de Chopp Germnia

Trabalho de Concluso de Curso apresentado ao curso de Nome do Curso da Nome da Instituio requisito parcial obteno do ttulo de Bacharel ou Licenciatura em Formao.

Orientador(a): Nome do Orientador.

SO PAULO

2015

14

AUTOR (ES)

TTULO DO TRABALHO:subttulo (se houver)

Trabalho de Concluso de Curso apresentado ao curso de Nome do Curso da Nome da Instituio como requisito parcial obteno do ttulo de Bacharel ou Licenciatura em Formao.

Cidade, ____ de ______________de ANO.

_________________________________Nome do OrientadorInstituiotitulao

_________________________________Examinador (banca)Instituiotitulao

_________________________________Examinador (banca)Instituiotitulao

A dedicatria opcional, mas geralmente um momento especial de expressar o reconhecimento por alguma pessoa que, de forma especial, foi um auxlio para voc durante o processo de construo do trabalho.

AGRADECIMENTOS

A sequncia de agradecimentos fica a critrio do autor do trabalho;A sugesto que se inicie com a gratido a Deus, instituio, ao orientador e as demais pessoas que contriburam para que o trabalho fosse possvel.

A epgrafe, apesar de opcional, o momento de evidenciar uma frase ou pensamento que identifica com a temtica da pesquisa. Seguido pelo nome do autor da frase no canto direito.

(Autor ou Autor desconhecido)

RESUMO

O resumo redigido pelo prprio autor, composto de uma sequncia de frases concisas e afirmativas. Inicie com uma frase significativa descrevendo para o leitor a idia do que trata o trabalho. Desta forma, o resumo deve fornecer informaes sobre o tema, o problema e o objetivo da pesquisa, a seguir apresente o mtodo, os resultados e as consideraes finais. O resumo completo deve estar em um nico pargrafo. importante ressaltar que o trabalho ser inicialmente conhecido pelo resumo aqui escrito, portanto, ele deve ser fidedigno ao trabalho desenvolvido. O espao entre as linhas simples (1,0 cm). Depois do trmino do resumo d dois espaos e escreva as palavras-chave, que devem ser representativas do contedo do trabalho. Escreva de trs a seis palavras chave, com a primeira letra em maiscula e separada por um ponto final. Aps o resumo segue sua traduo em lngua inglesa (Abstract). Uma dica importante a de que um texto inicial bem escrito pode influenciar, e muito, no interesse do leitor pela obra apresentada.

Palavras-Chave: Metodologia cientfica. Resumo. Pesquisa.

ABSTRACT

The summary is written by the author himself, composed of a sequence of concise sentences and statements. Start with a meaningful phrase describing to the reader the idea of what the job is. Thus, the abstract should provide information on the topic, the problem and the purpose of the research, then present the method, results and final considerations. The summary must be completed in a single paragraph. Importantly, the work will be initially known by the summary written here, so it should be trusted to work. The space between lines is simple (1.0 cm). After the end of the abstract give two spaces and type the keywords, which should be representative of the work content. Write three to six key words, with the first letter capitalized and separated by a period. After the summary follows its translation in English (Abstract). An important tip is that a text can influence initial well written, and very, reader interest in the work presented.

Keywords: Scientific methodology. Abstract. Search.

LISTA DE ILUSTRAES

FIGURA 1 - Ttulo da figura00FIGURA 2 - Ttulo da figura00GRFICO 1 - Ttulo do grfico00GRFICO 2 - Ttulo do grfico00QUADRO 1 - Ttulo do quadro00QUADRO 2 - Ttulo do quadro00

LISTA DE TABELAS

TABELA 1 Ttulo da tabela00TABELA 2 Ttulo da tabela00TABELA 3 Ttulo da tabela00

LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS

AACD Associao de Assistncia Criana DeficienteABNT Associao Brasileira de Normas TcnicasAESA Anhanguera Educacional S.A.CAPES Coordenao de Aperfeioamento de Pessoal de Nvel SuperiorCNPq Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e TecnolgicoFAPESP Fundao de Amparo Pesquisa do Estado de So PauloFINEP Financiadora de Estudos e ProjetosIBGE Fundao Instituto Brasileiro de Geografia e EstatsticaINPI Instituto Nacional de Propriedade IndustrialTCC Trabalho de Concluso de Curso

SUMRIO

1 INTRODUO002 DESENVOLVIMENTO002.1 Entendendo a monografia002.2 Tipos de Monografias002.3 Etapas da Monografia002.4 Construo dos Captulos002.5 Coleta de Dados002.6 Resultados002.7 Apresentao dos Dados002.7.1 Tabelas002.7.2 Quadros002.7.3 Grficos002.7.4 Figura003 METODOLOGIA004 ANLISE E DISCUSSO DOS DADOS005 CONSIDERAES FINAIS00REFERNCIAS00APNDICE00ANEXO00

1 INTRODUO

A introduo deve ser iniciada com uma breve contextualizao. Contextualizar escrever sobre o assunto num aspecto mais geral e depois delimitar o tema que deseja desenvolver no trabalho. A escrita deve ser clara, objetiva e jamais na primeira pessoa. Leia sobre seu tema e anote as frases, ou ideias que deseja usar no trabalho para confirmar e embasar o que est investigando. Use referncias (citaes diretas e indiretas) no texto sempre que achar necessrio; no h um critrio de quantas referncias se deve ter, mas use somente aquelas estritamente pertinentes, que tero o objetivo de confirmar ou confrontar o que est pesquisando com o que outros j pesquisaram. importante permitir ao leitor ter uma ideia geral sobre o cenrio em que a pesquisa se insere. Uma estratgia interessante redigir, nos primeiros pargrafos, os temas mais gerais para ento, aos poucos, chegar ao tema principal. Na introduo deve ficar claro o problema a ser investigado, os objetivos da pesquisa e sua justificativa, a qual indicar a importncia e a relevncia em desenvolv-la.O ltimo pargrafo da introduo deve descrever a estrutura da monografia. neste ponto que se apresenta o que foi tratado em cada captulo do documento.

2 DESENVOLVIMENTO

Em primeiro lugar, deve-se observar que ao iniciar um captulo no correto apresentar a primeira seo deste, sem antes, redigir ao menos um pargrafo explicativo sobre o captulo.

2.1 Entendendo a Monografia

A palavra monografia pode ser definida como um estudo aprofundado de um determinado assunto e realizado a partir de uma sequncia de metodologias. Todo o seu contedo discorre sobre um determinado tema que tem, como funo direcionada, a uma questo especfica de modo a inferir no conhecimento de um determinado grupo de pessoas. Acevedo e Nohara (2004) definem monografia como sendo pesquisas relacionadas gerao ou validao de conhecimento cientfico e, por isso, preocupam-se com fatos da realidade emprica, ou seja, tudo o que existe no universo e pode ser conhecido por meio da experincia. Segundo Marion, et al (2002), monografia a arte de redigir cientificamente sobre um problema especfico de determinado assunto. um trabalho intelectual de um estudante que l, levanta os dados, reflete e interpreta um tema especfico. Marconi e Lakatos (2005) definem monografia como a descrio especial de determinada parte de uma cincia qualquer, trabalho escrito que trata especialmente de determinado ponto da cincia, da arte, da histria, etc. Trata-se, portanto, de um estudo sobre um tema especifico ou particular, com suficiente valor representativo que obedece uma determinada metodologia.Investiga determinado assunto no s em profundidade, mas tambm em todos os seus ngulos ou aspectos, dependendo dos fins a que se destina.A monografia geralmente aborda um assunto especfico de acordo com sua relevncia, sendo elaborada de maneira sistemtica e organizada, visando a uma melhor construo das idias e conceitos expostos e construdos. A monografia se baseia em fatos ou ainda conceitos, devendo-se fundamentar o assunto de modo a que se obtenha uma coerncia e relevncia cientfica e/ou filosfica. Para tanto, a monografia necessita ser elaborada a partir do embasamento existente em bibliografias, que iro fundament-la ou ainda a partir de resultados prticos de pesquisa cientfica, como um modo de apresentao, racionalizao e discusso dos mesmos.

2.2 Tipos de Monografias

Durante um curso de graduao, normalmente se produzem vrios tipos de monografias. Sero exemplificados aqui trs tipos principais: anlise terica, anlise tericoemprica e estudo de caso.

a) Anlise terica: Uma organizao coerente de idias, extradas de uma pesquisa bibliogrfica de alto nvel; Anlise crtica ou comparativa de uma obra, teoria ou modelo j existente, a partir de um esquema conceitual bem definido; Um trabalho inovador, com base em pesquisas exclusivamente bibliogrficas; Apresentar dados referentes a pesquisas realizadas por outros autores e/ou publicadas pelo prprio autor da monografia.

b) Anlise terico-emprica: Anlise interpretativa de dados primrios em torno de um tema, com apoio bibliogrfico; Teste de hipteses, modelos ou teorias, a partir de dados primrios e secundrios; Um trabalho inovador, a partir de dados primrios, com pesquisa de campo ou laboratoriais; Contm dados oriundos de pesquisas de campo ou de documentos originais com suas respectivas experimentaes e comprovaes (pesquisa).

c) Estudo de caso:- Requer um estudo detalhado de um caso real, com definio e teste de hiptese(s) e uma fundamentao terica.

2.3 Etapas da Monografia

Reviso de literatura

A reviso de literatura a etapa do trabalho que permite que o autor se aprofunde sobre o objeto de estudo, e tem como conseqncia maior entendimento sobre o problema, bem como maior clareza para a formulao das hipteses. Segundo Acevedo e Nohara (2004, p. 6):

[...] o pesquisador deve assegurar-se que abordou no texto os seguintes aspectos: 1) o que os estudos anteriormente relatam sobre esse fenmeno? 2) quais as teorias relacionadas a esse fenmeno? 3) quais as lacunas na literatura relacionadas ao fenmeno? 4) quais as escolhas metodolgicas utilizadas para explorar o fenmeno? 5) quais as formas e os constructos, as variveis e as definies operacionais utilizadas no trabalho?

A reviso bibliogrfica no lugar para opinies sobre o objeto investigado.No entanto, o captulo da discusso a seo recomendada para que o autor analise e interprete os dados. O desenvolvimento da argumentao pode ser organizado em captulos que variam em funo da natureza do assunto tratado e dos procedimentos adotados na coleta de dados, conforme a necessidade do plano definitivo da obra. H vrias formas de organizar o material coletado. Um procedimento demonstrar cada hiptese num determinado captulo. A concluso pode (deve) vir ao final de cada captulo ou ao longo da argumentao.

2.4 Construo dos Captulos

Os captulos so construdos na ordem lgica de argumentao ou explicao obtidos das leituras e pesquisas de campo ou laboratoriais. As idias e reflexo do tema conduziro naturalmente discusso e concluso. Os captulos devem ser temticos e expressivos, ou seja, dar a idia exata do contedo do setor que intitulam. Em regra geral, a quantidade de captulos determinada pelo(a) autor(a) ou por sugesto do(a) orientador(a). No h uma regra especfica quanto determinao dos captulos que devero compor a monografia.So as leituras, as orientaes com o professor orientador e o aprofundamento do conhecimento sobre o tema que lhe ajudaro a definir a quantidade de captulos do seu trabalho.Os captulos surgem da exigncia de logicidade e da necessidade de clareza e no de um critrio puramente espacial. No basta enumerar simetricamente os vrios captulos, preciso que haja subttulos portadores de sentido.

2.5 Coleta de Dados

A coleta pode ser feita atravs de pesquisas tericas, questionrios, observaes, registro em planilhas especficas a cada objetivo de pesquisa e outros critrios pr-definidos. A coleta de dados exige sempre um bom planejamento, que justamente o que deve estar contido na metodologia do projeto. Procure elaborar os questionrios e roteiros de entrevistas com antecedncia e discuti-los com o orientador antes da aplicao no campo de pesquisa. Os questionrios podem apresentar questes abertas ou fechadas, podem ser de mltipla escolha, de alternativas fixas ou de escala. Na maioria dos casos, devido impossibilidade de se trabalhar com todo o grupo-alvo necessrio que se faa uma pesquisa por amostragem. Os dados coletados no campo, por voc ou pelo seu grupo, so chamados de dados primrios. Esses dados podem referir-se, por exemplo, a uma pesquisa de demanda ou de oferta de um determinado servio ou produto, a um diagnstico da regio no qual so levantados e analisados fatores de contexto social, econmico, cultural, ambiental etc. muito importante que voc comente e discuta as informaes obtidas de fontes primrias ou secundrias. Ou seja, espera-se que a monografia no seja simplesmente descritiva, mas que contenha a anlise dos autores sobre as informaes coletadas.Outra forma de coletar dados so os livros, revistas, jornais e artigos na internet relacionados ao tema. Estes so chamados de fontes secundrias. sempre bom lembrar que as informaes provenientes das fontes secundrias no devem ser organizadas como uma colcha de retalhos, ou seja, um simples aglomerado de pargrafos sobre o tema tratado. importante tambm que se faa uma pr-leitura do material coletado, isso possibilitar uma primeira seleo das obras que passaro pela leitura seletiva. Na leitura seletiva sero localizadas as obras ou captulos que contm informaes teis para o trabalho em questo. A leitura crtica ou reflexiva permite a apreenso das idias contidas no texto. So necessrias muitas leituras, para destacar o indispensvel, o complementar e o desnecessrio no texto lido.A apresentao dos dados coletados inclui grficos, tabelas, quadros, mapas e demais ilustraes que evidenciam ou esclarecem toda questo levantada. A opo pelo tipo de ilustrao vai depender das caractersticas dos dados a serem apresentados.

2.6 Resultados

Lembre-se, se seu estudo envolve apenas pesquisa bibliogrfica, este tpico deve ser utilizado para fazer confronto entre idias de autores ou tericos utilizados na construo da reviso.Para as outras pesquisas, nesta parte voc organiza os dados obtidos em sua pesquisa de campo ou laboratorial. Para a apresentao dos resultados voc pode usar recursos como: ndices, clculos estatsticos, tabelas, quadros e grficos, com uma descrio panormica dos dados levantados. Para tanto, deve ter uma redao objetiva, exata e precisa. Se for longo, pode ser dividido em tpicos. Segundo Acevedo e Nohara (2004), alguns passos para a elaborao dos resultados so: Mencionar novamente (mas brevemente) como foi mensurado o fenmeno em questo; Comunicar de forma resumida a resposta para a pergunta; Apresentar as estatsticas descritivas e os nveis de significncia estatsticos (se for uma pesquisa quantitativa); Descrever quais foram os comportamentos observados; Apresentar tabelas, grficos, ou figuras com os dados relevantes; Elaborar um resumo para situar o leitor.

2.7 Apresentao dos Dados

As ilustraes so importantes formas de demonstrar os dados produzidos pela pesquisa prtica, mas tambm pode servir para fixar melhor um conceito ou esclarecer alguma temtica. As ilustraes mais comuns em trabalhos cientficos so: quadros, tabelas, grficos, figuras ou outras formas que comumente so chamadas de ilustraes. No necessrio que todo trabalho deva ter uma tabela, ou quadro. Porm, se for colocada, deve obedecer ao padro aqui apresentado. Deve ter um ttulo, que sempre vir na parte superior quando for tabela e na parte inferior quando for ilustrao, grficos e smbolos. As letras so normais para o ttulo, ou seja, tamanho da fonte 12. Abaixo da tabela, ilustrao, grfico ou smbolo, a fonte de onde foi retirada precisa ser escrita com letra no tamanho 10. Se os quadros, tabelas, grficos, figuras e smbolos, forem resultados da prpria pesquisa, simplesmente no coloque nada. Devem aparecer as linhas da grade e no mude o estilo da borda ou espessura dessas linhas, se necessrio pode usar cores ou legendas.

2.7.1 Tabelas

As tabelas so constitudas de mais de trs colunas e geralmente so usadas para comparativos estatsticos.

Tabela 1 - Ttulo da TabelaSituaoFator 1Fator 2Total

X59 595 33258 364 969117 960 301

Y41 115 43938 857 49279972931

Z

18 479 890

19 507 477

37987367

Fonte:

2.7.2 Quadros

Os quadros so constitudos por uma ou mais colunas.

Quadro 1 - Ttulo do QuadroProgramaOperaesRecursosProdutoPrazoResultado

Projeto 1

Projeto 2

Projeto 3

Fonte: 2.7.3 Grficos

Grfico 1 - Ttulo do Grfico

Fonte:

2.7.4 Figura

Figura 1 - Ttulo da Figura

Fonte:

3 METODOLOGIA

A Metodologia o caminho por onde passar a pesquisa. Deve ser clara, coerente com o tempo proposto, a viabilidade e com as tcnicas que nortearo toda a fundamentao terico-metodolgica que possibilitar a soluo da problemtica levantada.Assim, juntamente com seu professor orientador, reformule se necessrio, aMetodologia descrita no seu Projeto, deixando os procedimentos efetivamente realizados no seu estudo. Todos os itens constantes na metodologia do Projeto devem ser descritos aqui, porm nesse momento deve-se atentar para a escrita dos verbos no passado, j que a pesquisa j foi realizada. Exemplo: Foram entrevistados.Traga tambm para a metodologia do TCC, os esclarecimentos necessrios sobre os aspectos ticos da pesquisa que foram trabalhados no projeto e efetivamente executados.Escreva com clareza as etapas desenvolvidas e os materiais utilizados, bem como o tempo que foi necessrio para a realizao da pesquisa. Deve-se justificar e descrever o tipo de pesquisa adotado; Em sntese neste captulo deve-se expor detalhadamente as etapas da investigao suficientes para permitir sua compreenso e suas limitaes.

5 ANLISE E DISCUSSO DOS DADOS

A discusso sempre remete ao problema, aos objetivos e hipteses que foram apresentados na introduo. Dessa forma, pode-se dizer que a discusso guarda estreita relao com a introduo e com a reviso de literatura (ACEVEDO; NAHORA, 2004). Nesta parte ainda confirma-se, ou no, a hiptese anunciada, e se discutem os resultados anteriormente descritos. Seu contedo visa interpretar os dados e no meramente recapitul-los. aqui que se apresenta a discusso e se fazem novas afirmaes com base em confirmaes advindas de estudos anteriormente realizados. Significa analisar os dados expostos no captulo de resultados e relacion-los com as pesquisas anteriores apresentadas na reviso bibliogrfica. Na verdade, a discusso tecida a partir da costura entre a anlisedos resultados do estudo em comparao com o referencial terico. Alguns pontos a considerar: Ressaltar as evidncias que esclaream cada questo levantada atravs das anlises quantitativas e /ou qualitativas, das informaes e dados obtidos; Em face dos achados, testar as hipteses formuladas; Evidenciar os resultados em ateno aos objetivos propostos.

6 CONCLUSO

Neste captulo so retomados o problema e os objetivos da pesquisa para sintetizar as ideias principais que representam o resultado de toda a pesquisa. Estas devero ser claras e objetivas. A concluso consiste na recapitulao do contedo, autocrtica em relao pesquisa, sugestes de aspectos a serem ainda pesquisados. O autor deve manifestar seu ponto de vista sobre os resultados obtidos, sobre o alcance dos mesmos.Pode-se incluir as possibilidades de trabalhos futuros que derivem da pesquisa realizada.

REFERNCIAS

ANHANGUERA EDUCACIONAL. Manual para Elaborao de Trabalhos Acadmicos. Disponvel em: . Acesso em: 09 mar. 2013.

ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR 6023. Informao e documentao: referncias: elaborao. Rio de Janeiro, 2002.

______. NBR 10520. Informao e documentao: citaes em documentos: apresentao. Rio de Janeiro, 2002.

______. NBR 14724. Informao e documentao: trabalhos acadmicos: apresentao. Rio de Janeiro, 2005.

ECO, Umberto. Como se faz uma tese em cincias humanas. 5. ed. Lisboa, Editorial Presena, 1991. 174 p.

FRANA, J. L. Manual para normalizao de publicaes tcnico-cientficas. Belo Horizonte: UFMG, 1990. 256 p.

APNDICES

APNDICE A Ttulo do Anexo

ANEXOS

ANEXO A Ttulo do Anexo