Gestão de Ecossistemas e Biodiversidade na Quinta dos Murças

(Esporão)

O Desafio da Viticultura

Biológica no Douro

Nuno Gaspar de OliveiraGestão de Ecossistemas

GESTÃO DE ECOSSISTEMAS E BIODIVERSIDADE NA QUINTA DOS MURÇAS NG OLIVEIRA, ECOSYSTEM MANAGER ESPORÃO SA

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Porquê Agroecologia, porquê ‘Biológico’?

• Aumento da fertilidade do solo;

• Gestão de nutrientes em economia

circular (compostagem, mulching…);

• Melhor control da qualidade e uso da

água no solo e no ecossistema;

• Recurso à biodiversidade functional de

predadores e polinizadores para regular

pragas e doenças;

• Medidas de restauro de habitats através

de enrelvamentos e infraestruturas

ecológicas;

• Produção de uvas de qualidade superior e

sem resíduos de pesticidas ou herbicidas

É necessário cruzar diferentes famílias de ciências para determinar, de uma vez por todas, se o terroir é de facto a expressão final da combinação de variáveis climáticas, biológicas e geológicas e das técnicas de gestão de solo, biodiversidade e água, ou um conceito algo vago, envolto em misticismo. Uma espécie de conto de fadas enológico.

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GESTÃO DE ECOSSISTEMAS E BIODIVERSIDADE NA QUINTA DOS MURÇAS

Terroir ‘Minas’

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Terroir ‘Assobio’

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Terroir ‘Reserva’

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VV47 - as vinhas verticais mais antigas do Douro (1947)

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Terroir ’Margem’

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A área de Gestão de Ecossistemas tem como objetivo central é a integração de

informação para a gestão agroecológica da vinha e do seu enquadramento.

A Gestão de Bioindicadores é uma área chave, cujo objetivo é fornecer suporte à

gestão agrícola na avaliação do risco ambiental e ecológico e fomentar a

investigação aplicada e inovação de base natural.

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Níveis de Análise

Nível Macro –Planeamento e Ordenamento

Resiliência Ecológica da Paisagem Produtiva e

Florestal

Adaptação e Mitigação Climática

Restauro e Conservação de Zonas Húmidas e

Bosques com Alto Valor de Conservação

Nível Meso –Gestão

AgroflorestalGestão de Pragas,

Doenças, Auxiliares

Gestão de Infraestruturas

Ecológicas

Gestão de Biodiversidade

Funcional

Gestão de Habitats e Biodiversidade com

Alto Valor de Conservação

Nível Micro –Investigação

AplicadaInterações pragas-auxiliares-plantas

Serviços de polinização e predação

Composição e Ecologia Funcional do

Microbioma do solo e da planta

Respostas da flora e fauna às alterações

climáticas

Integração com o Modelo de Negócio

Focos

Solo

Biodiversidade

Água

Integração, Inovação,

Investigação

Boas Práticas Agrícolas

Adaptação Climática e

Restauro Ecológico

Modelo de Gestão

Gestão Sustentável em Modo de

Produção Biológico

Bioindicadores e Gestão de Ecossistemas

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Desenvolver protocolos de avaliação de ‘Bioindicadores’ com foco em potenciais pragas e

vetores de doenças

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Avaliar o papel dos polinizadores e inimigosnaturais no equilíbrio agroecológico

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Projecto ‘Bioindicadores Murças’: Pragas, Auxiliares e Polinizadores - Cristina Carlos, Anabela Nave, Ana Rita Ferreira, Ana Cristina Duarte, Rita Rodrigues

Base de dados foto com >600 morfotipos;

dominância dos fitófagos ao longo do ano;

riqueza e abundância de polinizadores e

predadores varia ao longo do ano, na

primavera é maior no Margem e Minas e no

outono é maior no Assobio e VV47 – matas

agem como ‘tampão’ e banco de

biodiversidade;

necessidade de aumentar a disponibilidade de

alimento e de abrigo para os inimigos naturais

durante os meses de estio

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Fomentar o conhecimento da flora no sentido de implementar ‘Soluções de Base-Natural como as infraestruturas

ecológicas e enrelvamentos

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Projecto ‘Bioindicadores Murças’: Flora - Anabela Nave, Cristina Carlos, Ana Rita Ferreira, Ana Cristina Duarte, Ricardo Menezes

167 espécies, 8 endémicas, matas como bancos de

biodiversidade com impactos positivos nas vinhas; plantas

indicadoras de solos ácidos ou pobres, plantas

importantes para alimentar polinizadores e inimigos

naturais; vinhas Minas e Margem mais ricas em flora

funcional do que VV47 e Assobio que apresentam sinais

de solos pobres com necessidade evidente de restauro; o

aumento de matéria orgânica correlacionado com a

riqueza de flora; espécies funcionais mais presentes do

que no vizinho em Proteção Integrada

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Crédito da foto: www.birdsineurope.com -Tomás Martins

Promover a existência de espécies com alto valor ecológico

e de conservação

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Projecto ‘Bioindicadores Murças’: Aves – João Cabral, Mário Santos, Paulo Travassos

Durante a primavera – época de

nidificação – as matas e zonas semi

naturais são fontes de diversidade e riqueza

funcional de aves, no outono este efeito

parece esbater-se; as espécies insectívoras

e de rapina representam >50% da

diversidade e abundância; nas espécies

mais interessantes destaque para o Melro-

Azul, que nidifica na zona do Margem;

existe a necessidade de aumentar o

número de zonas e estruturas de abrigo e

refúgio de aves insectívoras e rapinas

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Conhecer e compreender a complexidade da biodiversidade funcional dos solos

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Projecto ‘Bioindicadores Murças’: Artrópodes do Solo - Fátima Gonçalves, Rui Pinto, Samuel Reis, Laura Torres

A análise da fauna do solo revelou, entre outros pontos, que os vizinhos em Proteção Integrada (mobilização + herbicida) apresentou piores resultados de índices de diversidade e de qualidade biológica

Resultados: artrópodes edáficos – grupos ecomorfológicosGESTÃO DE ECOSSISTEMAS E BIODIVERSIDADE NA QUINTA DOS MURÇAS NG OLIVEIRA, ECOSYSTEM MANAGER ESPORÃO SA

Projecto ‘MICROBIOMA’

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diferentes terroirs exibem diferentes

assinaturas microbianas

fortes evidências de organismos biomarcadores

que definem especificidade de cada terroir;

os consórcios analisados apresentam grande

diversidade de organismos que facilitam o

acesso a nutrientes e aumentam a sua

resistência à seca e às doenças fúngicas;

fortes evidências acerca do papel regulador dos

bosques do Assobio e VV47 na definição do

Microbioma;

evidenciadas diferenças significativas na riqueza

do Microbioma entre Murças e os vizinhos em

Proteção Integrada

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Nuno Gaspar de Oliveira, Ecosystem Manager, Esporão SA

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