Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia-UESB

Importância dos fungos na Agricultura

Seminário sobre a Importância do fungos na agricultura, para obtenção de nota parcial na disciplina de Taxonomia de Criptógamas, do curso de Licenciatura em Biologia, sob orientação da Professora Doutora Emília

Brito.

Vitória da ConquistaMarço de 2015.

Mauricio de Oliveira SilvaQuênia Batista de Oliveira

Introdução

Micologia (também denominada micetologia) é um ramo da biologia dedicado ao estudo dos fungos, que são organismos heterotróficos de variadas dimensões. Possuem tamanhos consideráveis como os cogumelos e também tamanhos microscópicos como as leveduras e bolores.

Na agricultura os fungos podem atuar de forma benéfica associando-se com raízes de algumas plantas, formando assim, as micorrizas, que aumentam a capacidade de absorção de água pelas plantas e podem ser utilizados como biocontrole. Podem também causar efeito negativo, provocando infecções como a ferrugem negra do trigo ou até mesmo o apodrecimento da madeira.

Doenças Causadas Por Fungos Em Plantas

• Doença: Ferrugem• Fungo: Puccinia melanocephala

A ferrugem é uma doença causada por fungos que acomete as plantas em especial a cana-de-açúcar.

Ordem PuccinialesFilo:Basidiomycota

Ferrugem do trigo

Fonte: http://cienciahoje.uol.com.br/revista-ch/2012/290/ferrugens-do-trigo-e-seguranca-alimentar

A Antracnose • Essa doença atua sobre todos os órgãos

verdes da planta como as folhas, ramos, inflorescência, frutos e gavinhas.

• Quando a doença ataca os ramos da planta acarreta no surgimento de cancros que tem forma irregular de cor cinza no centro e cujo bordo fica preto.

Fonte: http://www.agronomicabr.com.br/agriporticus/detalhe.aspx?id=417

Carvão

• Doença: Carvão• Fungo: Ustilago scitaminea• O carvão é uma doença causada por

fungos que pode levar a planta a morte.

• Um dos problemas mais sérios em relação a essa doença é que ela pode ter sido erradicada de uma região há muitos anos e ainda assim voltar a acontecer.

• Ustilaginomycetes • (subfilo Basidiomycota).

Cuitlacoche (ou Huitlacoche), culinária Mexicana.

Fonte: http://cozinhasecreta.blog.com/files/2011/09/cuitlacoche1.jpg

Vassoura-de-bruxa• Embora a vassoura-de-bruxa ocorra em muitas espécies de plantas

de famílias diferentes e possa ser causado por diversos tipos de patógenos (vírus, fitoplasmas ou fungos), a mais conhecida dentre elas é a que afeta o cacaueiro. 

• Causada por um fungo basidiomiceto Moniliophtora perniciosa Stahel Aime & Phillips-Mora

Foto: http://pt.wikipedia.org/wiki/Vassoura-de-bruxa#/media/File:Crinipellis_perniciosa_mushroom.jpg

A vassoura-de-bruxa devastou plantações de cacau no Sul da Bahia.

Controle de Insetos• Algumas espécies de insetos, incluindo-se muitas pragas, são muito

susceptíveis a infecções por fungos entomopatogênicos de ocorrência natural.

• Estes fungos são muito específicos a insetos, alguns são até específicos a nível de espécie.

• Fungos ascomicetos Metarhizium e Beauveria são entomopatógenos generalistas capazes de infectar uma ampla variedade de insetos. 

Rainha de Atta sexdens rubropilosa naturalmente infectada por Beauveria bassiana.

Fonte: http://www.formigasbrasil.com/2014/08/fungos-parasitas-de-formigas.html

Controle de pragas• E o mais importante: não infectam animais e plantas.

• O crescimento dos fungos é favorecido por condições úmidas mas eles também apresentam estágios resistentes, que mantêm o potencial de infecção sob condições secas.

• Os fungos têm considerável potencial de epizootias (contagioso, não seletivo) e podem se espalhar rapidamente por uma população de insetos e causar o seu colapso.

Fonte: http://pragasarroz.xpg.uol.com.br/ArrozPColmo.htm

Micorriza• Os fungos auxiliam as plantas na

absorção de nutrientes (especialmente o fósforo) do solo e da água e na proteção contra fungos patogênicos e pequenos vermes cilíndricos. Em troca, a planta fornece ao fungo várias substâncias orgânicas essenciais ao crescimento como carboidratos e vitaminas.

Fonte: http://notasdehumo.com/micorrizas-marihuana/

Grande fome de 1845–1849 na Irlanda

• Foi um período de fome, doenças e emigração em massa.

• A população da Irlanda se reduziu entre 20 e 25%.

•  A fome provocou a morte a cerca de um milhão de pessoas e forçou imigrações.

• A causa mais próxima da fome foi uma doença provocada pelo Oomycetes Phytophthora infestans, que contaminou em larguíssima escala as batatas em toda a Europa durante a década de 1840.

• Fontes sugerem que a infestação do oomiceto veio do Andes- Peru. A praga deve ter vindo para a Europa em navios de carga de guano, que era usado como fertilizante na Europa

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Grande_fome_de_1845%E2%80%931849_na_Irlanda#/media/File:Phytophtora_infestans-effects.jpg

•Atual classificaçãoFilo: HeterokontophytaClasse: Oomycetes

Curiosidade: Qual é o maior ser vivo?

• A maior criatura do planeta foi descoberta apenas em 1996: um fungo que cresce sob o solo da Floresta Nacional de Malheur, no Estado do Oregon, Estados Unidos.

• Esse Armillaria ostoyae, Basidiomycota, popularmente conhecido como "cogumelo do mel", nasceu como uma partícula minúscula, impossível de ser vista a olho nu, e foi estendendo seus filamentos durante um período estimado de 2 400 anos.

• Da superfície, dá para ver apenas suas extremidades junto aos troncos das árvores, mas debaixo da terra ele ocupa 880 hectares - o equivalente a 1 220 campos de futebol.

• "Ele ainda cresce de 70 centímetros a 1,20 metro por ano", diz o engenheiro agrônomo João Lúcio de Azevedo, da USP.

Curiosidade

Beija-flores e outras aves usam líquen para dar aos seus ninhos tonalidade e textura parecidas com as árvores.

Curiosidades

Os fungos atuam na decomposição e renovação de materiais no solo.

Foto: Mauricio de Oliveira

Conclusão• Os cogumelos são muito diversos e essenciais para a renovação

dos ciclos biogeoquímicos, apesar de causarem algumas doenças na agricultura também podem ser utilizados para manter a saúde da mesma.

Referências• [1] Doenças fúngicas em plantas, disponível em:

<http://flores.culturamix.com/informacoes/doencas-fungicas-em-plantas> Acesso em 16 de março de 2015. 11:25 am.

• [2] Antracnose em Manga, disponível em: <http://www.agronomicabr.com.br/agriporticus/detalhe.aspx?id=417> acesso em 16 de março de 2015 10:25 am.

• [3] Cuitlacoche, a cozinha secreta tem, disponível em: <http://cozinhasecreta.blog.com/2011/09/15/cuitlacoche-a-cozinha-secreta-tem/> acesso em 16 de março de 2015. 21:09 pm.

• [4] Os fungos no controle de insetos, disponível em: <http://www.grupocultivar.com.br/site/content/artigos/artigos.php?id=196> acesso em 16 de março de 2015. 21:50 pm

• [5] Qual é o maior ser vivo? Disponível em: <http://mundoestranho.abril.com.br/materia/qual-eo-maior-ser-vivo> acesso em 17 de março de 2015. 20:00 pm.

Obrigado.