Bolsistas: Bruna; Catarina; Leizi; Simone; Talytta

2

Bebidas Fermentadas

Vinho

Champagne

Cevada Malte

Saquê

Bebidas Destiladas

Pinga

Uísque

Conhaque

Bebidas Destiladas

Vodca

Absinto

Losna

Anis

Funcho

Agave-Azul Tequila

Rum

Bebidas Destiladas

Licor

Obtençao por extração

Composição: açúcar, xarope, álcool, além de frutas, plantas

e ervas, que dão o sabor característico de cada bebida.

Teor Alcoólico das bebidas

Bebidas Fermentadas

Bebidas Destiladas

Cerveja: 3-5°GL

Champagne: 11°GL

Vinho:12°GL

Cidra: 4-8° GL

Maior teor alcoólico

Licor:16-54°GL

Vodca: 40-50° GL

Pinga: 38-54° GL

Conhaque: 40-45° GL

Uísque: 40-55 °GL

Absinto:40-89°GL

Saquê: 14-16° GL

Rum: 40-55 °GL

Tequila: 31-55° GL

Pequena parte absorvida pela mucosa da boca

Câncer de esôfago

25% etanol absorvido no estômago

O restante, 75% é absorvido pelo

intestino Câncer colorretal

Após 15 a 60 minutos todas as moléculas de

etanol entram em circulação.

Irrita a mucosa do estômago, dificultando a digestão e aumentado a

produção de suco gástrico no órgão (gastrite e câncer).

Câncer, Pancreatite,Inflamação do pâncreas que pode evoluir até a morte

Ação nos rins aumenta a produção de xixi em 50%

O excesso de urina acaba atingindo o coração, pois são eliminados minerais como Na e K que ajudam a manter os batimentos cardíacos. Aumento da pressão sanguínea, o que gera deposição de gordura e aumento do órgão.

Ataque cardíaco e Morte

Afeta os neurotransmissores que regulam a atividade neural, perda de coordenação, auto controle e depressão do sistema nervoso.

Estrias largas e profundas

Morte das células

As células do fígado podem ser destruídas pela ação do álcool.

Hepatite,Cirrose hepática Câncer e falência do órgão.

Deficiência de vitamina B3, pode levar a morte. Doenças cardiovasculares. Tuberculose e Pneumonia. Diabetes. Síndrome Fetal etc...

14mg de álcool por hora

50mg de álcool por 100mL de sangue

Euforia 30mg de álcool por 100mL de sangue

Redução da coordenação motora e alteração de humor

300mg de álcool por 100mL de sangue

350mL de cerveja

40mL de uísque

150mL de vinho

Sonolência , lapso de memória

400mg de álcool por 100mL de sangue

Coma, Morte

O alcoolismo avança no Brasil: já são cerca de 20 milhões de dependentes.

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http://pibiduelquimica.blogspot.com.br/