Conversando sobre Negócios no Turismo Rural para viver um Turismo de experiências 7ª. FEIRATUR...
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Conversando sobre Negócios no Turismo Rural
para viver um Turismo de experiências
7ª. FEIRATUR – 13 e 14 de agosto de 2010 - Valéria Barros
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Diferença Conceitual entre Turistas e Viajantes
* Viajante• Conhecimento relativizado da cultura local• Imersão, vivência, experiência, qualidade• Autenticidade dos lugares e culturas, realidade da população local, cotidiano
•Turista• Visão estereotipada da cultura local• Distanciamento, registro fotográfico, quantidade• Consumo dos pontos turísticos e das culturas “para turista ver”
Fonte :John Urry, “O olhar do Turista. Lazer e Viagens nas Sociedades Contemporâneas”
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•Idade entre 35 e 50 anos• Classe social A ou B• Nível superior• Ter hábito de viajar a lazer pelo menos uma vez por ano• Ter viajado para fora do Estado de origem nos últimos 6 meses• Objetivo principal da viagem não estar atrelado a descanso – Heavy Users•Mercados emissores – SP/POA/BSB
Estudo qualitativo sobre Comportamentos de Consumo e expêriencias memoráveis- 2009 - Griphon
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Estudo qualitativo sobre Comportamentos de Consumo e expêriencias memoráveis- 2009 - IMB /MTUR/Sebrrae
Turistas ou viajantes?São Paulo* Predominância de “viajantes”• Interação com os nativos• Construção de vínculos com lugares e pessoas• Valorização do conhecimento de informantes locais• Valorização de lugares “não-turísticos”
* “Cosmopolitas”• Colecionadores de culturas• Relativização de seus costumes e valores• Rápida adaptação à cultura local
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Identidade e Comportamentos de ConsumoMotivações
São Paulo* Viajam para:• “Desligar de tudo” = Sair da estrutura• “Conhecer lugares” = Ampliar universo• “Conhecer outras culturas” = Aprender, crescer• “Adquirir ‘Cultura’” = Erudição (história, artes, teatro, etc.)• “Aproveitar ao máximo” = Diversão (“night”)• “Tirar férias dos filhos” = Cuidar de si• “Mostrar para os filhos” = Passar o legado• “Ter aventuras”, praticar esportes = Explorar
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Para viver uma Experiência “diferente”
é preciso ter um olhar diferente
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São Paulo• Retorno ao passado:– Fazer vinho “como os italianos faziam” em Bento Gonçalves– Estar onde os grandes filósofos estiveram (Partenon, Grécia)– Mistério e retorno ao passado em Vinhedos/SP– Aula de história em Minas Gerais
• Exotização do diferente e aprendizado cultural (relativização):– Lição de vida do Ermitão de Garopaba– Tourada na Espanha– Simplicidade e familiaridade do cotidiano na Rocinha (comércio, artesanato, escola...)– Boi Bumbá, no nordeste
O que são Experiências Memoráveis ?
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São Paulo• Participação ativa na cultura (autenticidade):– Aprender a fazer chocolate em Gramado– Visitar vinícolas e depois fazer vinho em Bento Gonçalves– Dançar e beber com ciganos em São Tomé das Letras
• Curtas “escapadas” para o interior do próprio estado:– Turismo rural em Gomeral com noite em Campos do Jordão– Montanhas em Guaraparema– Conhecimento da própria história em Serra Azul
Experiências Memoráveis
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Refletindo com empreendedores Rurais
Meu negócio tem produtos “diferenciados” para atrair turistas?
Como ele está posicionado no Mercado?
Há perfil claro de público que desejo alcançar?
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Refletindo com empreendedores rurais
Há capacitação Adequada?
Parcerias locais Estabelecidas ?
A comunidade está envolvida ?
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COMUNIDADE...
Hospitalidade
Criatividade
Empreendedorismo
Generosidade
Receptividade
Diversidade
Riqueza
Envolvimento
Alegria
Interesse
InvestimentoConfiança
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Investimento no Turismo Receptivo Atender as expectativas dos indivíduos que adquiriram o produto turístico
Vários são os Caminhos...
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Estimular competências e
habilidades para o planejamento, organização e
desenvolvimento de novas atividades
locais
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Comidas,Bebidas,TematizaçãoMimos
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Valorização de tradições, hábitos, elementos culturais do Lugar
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A venda de produtos com a “cara local”
Desenvolvendo Destinos
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A importância da cadeia produtiva do turismo local, como fonte de trabalho, renda , integração e desenvolvimento do destino.
Desenvolvimento de Destinos
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Tantos desafios ...
Fortalecer roteiros regionais Integrados;
Marcas culturais Territoriais;
Consolidar os segmentos prioritários Escolhidos; Integrar gastronomia, artesania e
identidadecultural do Roteiro;
Implementação de práticas da economia da
Experiência e Redes Empresariais ;
Crescente diversificação da oferta turística.
Fortalecer a GOVERNANÇA