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Conexão

Gestão de entidades

Prato Cheio 23 toneladas de alimentos doadas para as vítimas das chuvas

Santa Maria Ciclo de palestras mobiliza a comunidade contra violência

Inovação e trabalho colaborativo são desafios

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Luiz Carlos Bohn,Presidente do Sistema Fecomércio/Sesc/Senac

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Rua Alberto Bins, 665/5°andar, Porto Alegre/RS – Fone: (51) 3284-2176 – E-mail: aben@sesc-rs.com.br Site: www.sesc-rs.com.br/mesabrasil

Presidente do Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac e do Conselho Regional do Sesc/RS: Luiz Carlos BohnDiretor Regional: Luiz Tadeu Piva

Gerente de Educação e Ação Social: Lisângela AntoniniCoordenador Técnico de Ação Comunitária: Alexandre Ben Rodrigues

Mesa Brasil Porto Alegre: Rua Dr. João Inácio, 247 – Fone: (51) 3224-1268Mesa Brasil Rio Grande: Av. Primeiro de Maio, 875 e 879 – Fone: (53) 3235-1432

Mesa Brasil Santa Maria: Rua Adão Schneider, 55 – Fone: (55) 3223-2288Mesa Brasil Cachoeira do Sul: Rua Ricardo Jesus Ferreira, 518 – Fone: (51) 3723-1101

Mesa Brasil Ijuí: Rua das Chácaras, 926 – Fone: (55) 3333-4150Mesa Brasil Vales do Taquari e Rio Pardo: Rua Francisco Oscar Carnal, 468 – Fone: (51) 3714-2266

Mesa Brasil Erechim: Rua Silveira Martins, 583/sala 01 – Fone: (54) 3522-8076

Execução e Produção:Temática Publicações – Fone: (51) 3346-1194

Jornalista Responsável:Fernanda Reche (MTb 9474)

Textos: Cláudia Boff, Ludmila Cafarate e Nathália Cardoso

Editor de Arte: Eduardo Mello

Assistente de Diagramação:Caroline Soares

Revisão: Flávio Dotti Cesa

Foto de capa: Lumina Stock/DepositPhotosTiragem: 2,6 mil exemplares

Impressão: Ideograf

O INFORMATIvO CONEXÃO MESA BRASIL é uMA PuBLICAçÃO TRIMESTRAL

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QuEM PoDE SER DoADoREmpresas doadoras de alimentos que possuam alimentos excedentes ou sem valor comercial próprios para o consumo humano.

Pessoas jurídicas doadoras de serviços ou produtos para ações educativas e/ou serviços referentes à sua área de atuação.

Campanhas, eventos e voluntários: iniciativas com fins de arrecadação de alimentos, produtos de higiene e limpeza, e pessoas que queiram auxiliar com ações educativas ou serviços.

VAnTAGEnS Ao DoADoR Certificação de Responsabilidade Social no apoio ao Mesa Brasil e

isenção do ICMS para produtos e serviços doados ao programa.

Reduzir o desperdício de alimentos, contribuir para a segurança alimentar, divulgação da marca, participação nas atividades do programa.

QuEM PoDE PARTICIPAREntidades de assistência social e educacional que sirvam refeição no local. Saiba mais em www.sesc-rs.com.br/mesabrasil.

Como participar do Programa mesa brasil

Praticar a empatia nos momentos de ne-cessidade latente é uma das preocupações constantes do Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac. Reforçando essa atitude, a Campa-nha Prato Cheio reverteu suas doações no último mês para as vítimas atingidas pelas chuvas no Estado. Foram 113 toneladas de alimentos, além de milhares de roupas e produtos de higiene e limpeza entregues pela comunidade e empresas. Em setembro, algumas cidades do RS sofreram com os temporais, deixando famílias desabrigadas e voltando nossa atenção a essas pessoas novamente, com mais um esforço de arre-cadação de donativos. Em outubro, também haverá um novo momento, marcando o Dia mundial da Alimentação, em que o Sistema Fecomércio-RS/Sesc, por meio do Programa mesa brasil, irá realizar uma série de ativida-des, sempre buscando a conscientização de entidades e população.Além de estimular essas ações sociais, o mesa brasil também se preocupa em apoiar organizações sociais a fim de garantir uma boa administração das mesmas. Com mais conhecimento e melhor gestão e planeja-mento, as instituições se tornam ainda mais aptas a atenderem seu público, formando uma rede mais eficiente. Para tanto, faz-se necessária a busca pela compreensão da realidade, a interpretação dos caminhos, a organização do presente e ao planejamento de um futuro ainda mais solidário.

Auxílio à sociedade

Alimentos distribuídos

Pessoas beneficiadas

Refeições complementadas

Entidades receptoras

Doadores e parceiros

Ações educativas realizadas

Pessoas capacitadas

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Resultados acumulados até setembroIndicadores de 2015

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“A nossa parceria com o Mesa Brasil começou em 2006, mas a

nossa admiração pelo projeto vem de muito antes. Sempre fomos acostumados a ajudar vários

projetos sociais, então, quando nos convidaram a participar, aceitamos

por acreditar muito no trabalho que o programa propõe. Temos

oito lojas filiais dos Supermercados Tischler, em Cachoeira do Sul, e todas doam para o projeto. Nós

não esperamos retorno financeiro desta ação, apenas sentimos a ne-cessidade, enquanto empresa, de olharmos para quem precisa. Cre-mos que estamos fazendo a nossa

parte, mas o trabalho do Mesa Brasil deve ser aplaudido devido ao

estímulo dado às empresas e às ações admiráveis que promove.”

José Tischler, sócio-diretor dos Supermercados Tischler, de Cachoeira do Sul

A solidariedade é o sentimento que melhor expressa o respeito pela dignidade humana.“

“Franz Kafka, escritor tcheco

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Buscando melhorar a saúde das crian ças através da formação de hábi-tos saudáveis, o programa Sorrindo para o Futuro está presente em 252 municí-pios e atende a 207 mil crianças. A ini-ciativa, criada pelo Sesc/RS em 2003, é uma parceria com prefeituras e escolas do Estado. A partir de cartazes, banners, fantoches e cartilhas educativas, os pro-fessores ensinam práticas de higiene bu-cal, incentivam escolhas alimentares sau-dáveis e a realização de atividades físicas. Para 2016, a previsão é manter os aten-dimentos realizados no ano anterior.

Em auxílio aos que deixaram suas ca-sas e perderam seus bens nas enchentes de julho, a campanha Prato Cheio, do Sistema Fecomércio-RS, reverteu doa-ções às vítimas. Foram arrecadados 23,3 toneladas de alimentos, 7.172 roupas, 1.030 itens de higiene e limpeza, 304 pa-res de sapato e 21 colchões. Além disso, foram doados travesseiros, toalhas de banho, cobertores, livros e brinquedos.

Parceiros nacionais do Mesa Brasil também ajudaram. A unilever contri-buiu com 22 toneladas de materiais de

Diversas atividades serão realizadas em outubro para marcar o Dia Mundial da Alimentação, lembrado em 16 de outubro. Nesta data, o Mesa Brasil Porto Alegre realiza no Largo Glênio Peres, das 10h às 17h, ações para estimular o consumo de alimentos naturais, evitar os desperdícios e apresentar o programa. No mesmo dia, a unidade de Erechim realizará a oficina Pratos Divertidos, em cinco instituições da

higiene e limpeza, destinadas à região metropolitana de Porto Alegre. Já a Leão Alimentos doou 42 toneladas de suco de limão e o Departamento Nacio-nal do Sesc, 25 toneladas de leite.

Prato Cheio ajuda vítimas das enchentes

Mobilização no Dia mundial da Alimentação

Programa estimula hábitos saudáveisSegundo o coordenador do progra-

ma, Leandro Sapiro, as ações desenvol-vem hábitos saudáveis nas crianças, que levarão o aprendizado para a vida adulta e compartilharão o conhecimento com outros familiares: “Nós fazemos exames bucais nos pequenos no início e no fi-nal do ano. O resultado é uma melhora impressionante, o que faz com que es-tejamos muito felizes com o trabalho e buscando uma ampliação a cada ano”.

A equipe do Sesc/RS e profissionais da área de saúde das Prefeituras vão até as escolas para capacitar professores e

fique por dentro

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Divulgação/Sesc-RS

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oferece materiais didáticos para a imple-mentação do programa. Além disso, cada criança recebe um kit com escova, creme e fio dental. Os municípios interessados de-vem entrar em contato através do e-mail sorrindoparaofuturo@sesc-rs.com.br.

região, aonde as crianças prepararão seus pratos, com frutas, verduras e legumes. Em Lajeado, serão promovidas oficinas culinárias nas instituições que aderirem às comemorações. O Mesa Brasil Ijuí es-tará na Expoijuí, no Parque de Exposição Wanderlei Burmann, para dar dicas de re-feições saudáveis e falar de desperdício de alimentos. Outras atividades ainda serão fechadas em Santa Maria e Rio Grande.

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gestão de entidadeses

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Fazer a mediação entre a socieda-de e as populações em vulnerabilidade é a maior prioridade e ocupação de uma entidade de atuação social, tenha ela potencial educacional, ecológico ou cultural. usar de criatividade den-tro desta entidade e fazê-la crescer a ponto de atender redes comunitárias cada vez maiores, são peças fundamen-tais para o desenvolvimento do traba-lho idealizado. Iniciativas como o Guia para Gestão de Organizações Sociais de Base Comunitária, do Instituto Walmart, e o Marco Regulatório das Sociedades Civis representam alguns desafios para uma ação conjunta e participativa.

No artigo Especificidade da gestão no terceiro setor, Raquel Pereira, Francisca de Moraes, Altino Mattos e Angelo Palo-misano citam que há uma complexidade das desigualdades sociais em vigência na sociedade atual, que requer um traba-lho combativo e expressivo por parte das entidades sociais. Além de boa von-tade, é necessário uma administração de resultados para atender às causas sociais, mesmo que a sua finalidade não

seja o lucro. A gestão desses processos busca, além de conhecimento, um alto grau de habilidade em planejamento e gestão de pessoas. Além disso, a organi-zação torna-se a função principal de uma entidade social, pois, devido à atuação com recursos reduzidos, estabelecem-se mecanismos para suprir as necessidades de ações e projetos.

Capacitação constante

Trabalhando em parceria com o Mesa Brasil e o Instituto de Assesso-ria para o Desenvolvimento Humano (IADH), o Instituto Walmart criou, em 2014, o Guia para Gestão das Orga-nizações Sociais de Base Comunitária. A gerente do Instituto Walmart, Adriana Mariano, conta que o material foi ela-borado, inicialmente, como um instru-mento de capacitação das entidades comunitárias que participaram do Pro-grama Bombando Cidadania, realizado no Recife (PE). “Após esta aplicação, todo conteúdo foi revisitado para se tornar um material de apoio à formação

Desafios para administrar uma entidadede pessoas e organizações que atuam em comunidades, em um esforço de levar-mos aprendizados da experiência deste projeto de desenvolvimento local para outras regiões do Brasil”, explica.

O guia detalha a importância do pla-nejamento, uma ferramenta que pode auxiliar a entidade a definir os seus ob-jetivos e as suas metas para as ações estratégicas. “Ele ajuda a entender a realidade, compreender os caminhos, estruturar o presente e programar o fu-turo. Além disso, o planejamento é um processo cíclico e que precisa ser per-manentemente revisado e retroalimen-tado”, afirma Adriana. Ela explica que o ciclo do planejamento começa com o diagnóstico, passando pela elaboração de ações e projetos, execução das ta-refas e estratégias definidas, controle do processo, monitoramento e avaliação das etapas para possíveis ajustes e, final-mente, o replanejamento. “Dessa forma, é possível redirecionar ações para obter os resultados esperados.”

Segundo Adriana, o que diferencia a gestão de uma Organização da So-

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Desafios para administrar uma entidade

ciedade Civil (OSC) de uma empresa é o interesse público, dos objetivos privados de resultado. “uma empresa tradicional busca obter lucro, resulta-do financeiro. Já as organizações sociais buscam combater situações de vulnera-bilidade social e promover o desenvol-vimento, atuando em diversas esferas, como educação, saúde cultura, meio ambiente e empreendedorismo, entre tantas outras.”

uma das características para quem está gerenciando um projeto dentro de uma entidade, segundo Adriana, é sa-ber se comunicar bem com todos, para centralizar as informações, processá-las e compartilhar novamente com o res-tante da equipe que o executa. “Outro ponto importante é envolver a equipe, parceiros e beneficiários para que to-dos se sintam diretamente responsá-veis pelo sucesso do projeto.”

Para tornar as diretrizes do guia mais acessíveis a todos e dar conti-nuidade à parceria que mantém com o Sesc/Mesa Brasil, está em andamento a edição de 2015 da Caravana do Ins-tituto Walmart, programa voltado à qualificação e ao desenvolvimento de organizações sociais vizinhas às unida-des da empresa. Realizada em junho, a Caravana de Porto Alegre contou com 20 participantes que discutiram o tema da educação para valores e cultura de paz. Ela parte da ideia de que, mais do que nutrir as pessoas com alimentos, é preciso alimentar os valores internos de uma entidade para que tudo se de-senvolva em harmonia.

uma ajuda federal

No ano passado, o Governo Federal sentiu a necessidade de ampliar o diálo-go com a sociedade civil, apoiando as-sim espaços permanentes de discussão da situação brasileira. Debater, para o governo, significa participar da concep-ção, execução e acompanhamento das políticas públicas. Foi a partir disto que o Marco Regulatório das Organizações da Sociedade Civil (MROSC) foi criado

De acordo com a Associação Brasileira das Organizações

Não Governamentais (Abong), cerca de 2,5 mil

entidades absorvem cerca de 1 milhão de trabalhadores

como uma agenda ampla de políticas públicas voltadas para ajudar as OSCs, adaptando assim os ambientes jurídico e institucional brasileiros e deixando essas entidades em consonância com as relações de parceria com o Estado. “Todas as entidades que possuem vín-culo com o poder público devem se in-formar para identificar internamente os impactos da legislação, principalmente a concorrência com outras, questões de governança, desenvolvimento institucio-nal e a diversificação de fontes de recur-sos”, afirma a advogada especialista em terceiro setor Ana Carolina Carrenho.

Cerca de 150 alterações na legislação, segundo a especialista, estão previstas no marco, refletindo a importância dos Conselhos de Políticas Públicas no cená-rio brasileiro. “Entre os principais pontos apresentados pelos parlamentares estão a revogação do artigo 37, que traz a res-ponsabilidade solidária de forma adminis-trativa aos dirigentes das OSCs sem o devido processo legal”, descreve.

Outro assunto em debate, confor-me a advogada, é o acesso irrestrito aos fornecedores (item 18, do artigo 42). “Há também a questão das ativi-

dades continuadas (vínculo SuAS, SuS e educação), mecanismo diferenciado quando não houver transferência de recursos públicos”, completa.

Exemplo do Mesa Brasil

O Mesa Brasil busca crescer progres-sivamente na sua gestão administrativa. Para o coordenador técnico de Ação Comunitária do programa, Alexandre Ben Rodrigues, uma organização social bem gerida deve, entre os seus precei-tos, dispor de uma equipe multiprofis-sional com formação coerente com as necessidades de seus projetos e possuir um planejamento estratégico elaborado com a participação de toda a equipe.

Rodrigues ressalta que há muito a se aprender diariamente para administrar uma OSC. “As técnicas e procedimen-tos que ajudam uma empresa tradicional a obter lucro e aumentar suas vendas podem perfeitamente auxiliar as organi-zações sociais a atender seu público com maior eficiência, valorizando os recur-sos, às vezes escassos, de que dispõem para as suas atividades”, afirma.

Segundo o coordenador, a gestão de uma entidade social não é fácil e requer tempo, mas ainda assim é uma atividade muito importante e compen-satória. “No trabalho diário do Mesa Brasil temos a consciência de que esse é um lento aprendizado para as entida-des sociais e que a organização geren-cial não é algo que se constrói da noite para o dia.” E completa: “Depende de muito esforço e investimento em co-nhecimento, mas acreditamos que o fortalecimento das entidades sociais passa diretamente pela qualificação das suas práticas de gestão”.

dica

Confira as dicas que o Guia para Gestão de Organizações Sociais de Base Comunitária, organizado pelo Instituto Walmart, em parceria com o Mesa Brasil e o Instituto de Assessoria para o Desenvolvimento Humano, oferece às entidades. O material está disponível para download no site www.iwm.org.br.

Para uma gestão eficiente

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painel RSC

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Divulgação/mesa brasil Rio grande

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Erechim

A capacitação sobre administração e planejamento de recursos financeiros promovida pelo Mesa Brasil Erechim ocorreu no dia 22 de agosto, na unida-de local do Sesc, e reuniu 20 pessoas. A atividade teve o objetivo de ajudar as entidades no reconhecimento dos valores que recebem em doações. “As contribuições do Mesa Brasil são feitas em alimentos, mas é importante que as entidades tenham noção do que os produtos representam em dinheiro. Se um dia não pudermos doar, elas sabe-rão quanto gastar. Isso dá autonomia”, explica a assistente social do Mesa Bra-sil Erechim, Renata Nunes.

Palestra auxilia a administração de entidades

Vales do Taquari e Rio Pardo

Treze idosos do Centro Promocional João 23 participaram, no dia 25 de junho, do Bingo de Alimentos promovido pelo Mesa Brasil vales do Taquari e Rio Par-do. Na atividade, as cartelas continham figuras de alimentos que, ao serem sor-teados, traziam benefícios nutricionais e a recomendação de consumo. O obje-tivo foi estimular os idosos a comerem mais frutas, verduras e legumes.

A nutricionista do Mesa Brasil local, Juliette Carvalho, diz que a ação garante

Asilo recebe o bingo de Alimentosuma melhor qualidade de vida, em uma fase na qual os problemas de saúde po-dem se agravar. Para a presidente da ins-tituição, Ivone Senglel, a atividade ajudou os idosos a saírem da rotina. “Foi lindo vê-los se divertindo e aprendendo.”

Com o objetivo de auxiliar na recupe-ração de dependentes químicos, o Mesa Brasil Ijuí realizou uma ação educativa em 19 de agosto, na Cruz Azul, do município de Panambi. A atividade atendeu 58 pes-soas e contou com um trabalho nutricio-nal, medindo o Índice de Massa Corporal (IMC) dos pacientes. “é importante fazer as avaliações físicas, pois a maioria está abaixo do peso ou inchada por causa das drogas. O diagnóstico é o primeiro passo para a reabilitação”, afirma a nutricionista do Mesa Brasil Ijuí, Ana Paula Garcia.

Depois, ocorreu a palestra Como trabalhar em equipe?, que explicou a im-portância do trabalho coletivo e da aju-da mútua no tratamento. “As atividades melhoram as condições psicológicas dos pacientes e fornecem informações essen-ciais para os cuidados da saúde, inclusive no pós-tratamento”, comenta o diretor da Cruz Azul, Dálcio Artur Petry.

Ação combate ouso de drogas

Ijuí

Rio Grande

A ação educativa realizada pelo Mesa Brasil Rio Grande, no dia 21 de agosto, na Associação dos Amigos do Balneário

Palestra incentiva cuidados ambientais

Além disso, a palestra ofereceu dicas de gestão de recursos e de elaboração de planilhas. Para a coordenadora da Associação de Pais e Amigos dos Excep-cionais (Apae) de Gaurama, Marlene de Paula, os conhecimentos adquiridos na formação ajudarão no gerenciamento da associação: “Nós aumentaremos o con-trole financeiro em todas as áreas”.

Querência, ensinou bons hábitos am-bientais para 15 membros da organiza-ção, que possuem um papel de liderança na comunidade. A palestra contou com a apresentação de vídeos e com debates sobre o que é certo ou errado em rela-ção à preservação da natureza. O foco da atividade foi a reciclagem, através de explicações sobre a regra dos 4Rs (re-pensar, reduzir, reutilizar e reciclar).

Para a assistente social do Mesa Brasil Rio Grande, Liliane Moussalle, a ação foi importante para auxiliar na diminuição dos problemas locais: “Em Querência existe muita poluição, as dunas estão en-tulhadas de lixo, então precisamos mudar isto”. A presidente da associação, vani Costa, afirma que o encontro foi muito produtivo. “Queremos levar os conheci-mentos para a comunidade”, avalia.

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Divulgação/mesa brasil Lajeado

CACHOEIRA DO SuL 13º Grupo de Artilharia de Campanha3°Batalhão de Engenharia e CombateAssociação Cachoeirense de ApicultoresAssociação Cultural Tradicionalista FagaesAçougue e Mercearia JeremiasAdão Pereira de MatosArmazém e Mercearia uberlândiaArmazém MateusAuto Peças e Mecânica Steindorff Ltda.Avanti Sistemas Mecanizados – John DeereCacau ShowCampanha Amigo do MesaCasa da Carne RosaCereais a ColôniaCírculo Operário CachoeirenseClas PsicologiaColégio Marista RoqueColégio Sinodal Barão do Rio BrancoColégio ulbra São PedroCooperativa Tritícola Caçapavana – CotrisulDickow e Cia. Ltda.Dinâmica Press ComunicaçõesDivinutDipel PapelariaEmater Cachoeira do SulEloni – PomarEnduro Confecção de Malhas Ltda.Escola de Estadual de Educação Básica Borges de MedeirosEscola de Informática Arco ÍrisFrangos NicoliniFruteira Moraes Ltda.Fruteira Só da RoçaHiago Almeida LopesIgreja Metodista de Cachoeira do SulIrmãos TrevisanJornal do Povo Ltda.Jornal O CorreioKi bifãoLojão utilarMaria Aparecida Bicca SilvaMercado da KolôniaMercado KaiserMercado TrojahnMercearia NoêmiaMercearia Padre RéusMercearia RC (Rosa e Castro)Mico CarnesMini Mercado São LucasMundo RealNilza de Moraes RamosNiqueli StreckGastrel Distribuidora Ltda.Odete de Menezes SilvaOrieta Seolin – PomarPadaria Big PãoPadaria CachoeirensePadaria do ComércioPadaria e Confeitaria Bel PanPadaria Ponto verde Padaria TrigalPosto NevoeiroPrato CheioRCA TransporteRetificadora Fogliatto

Rosa Helena BredowSukellosSaladão 1 – Conde de Porto alegreSaladão 2 – Alarico RibeiroSebrae-RSSenac ServiconSesc – uO Cachoeira do SulSindilojasSupermercado 4 IrmãosSupermercado AlternativoSupermercado CenterSupermercado EconômicoSupermercado Q PreçoSupermercado Tischler – Filiais 1, 2, 3 4, 5, 6, 7, 8 e 9Supermercado uniãoSupermercados TrevisoTotemTrabalho Sócio Ambientalulbra Campus Cachoeira do Sul

ERECHIMAurora – Fábrica de Ração, Faer I e Faer II Caitá Supermercado Carlos CorbelliniCFC JAT Claudete JacobovskiColégio MedianneiraComil Conpai DCE – uRI Erechim Erechim Auto Esporte Clube (EAEC) Erechim Auto ClubEscola IMLAu Flavio JacobovskiHortifrutigranjeiros e Supermercado Tamanini J R MENEGuZZO – IndexLavoro – John JeereMaturidade Ativa Sesc Olfar S/A – Alimento e Energia Pan Bello Rotary Club Boa vista Rotary Club Paiol GrandeSenacSicredi uO Carazinho uO Erechim uO Passo FundouRI – DECC valdecir Badalotti

IJuÍAgad27º GACAprofeiraAssociação Motociclista Zangões do AsfaltoAtakarejoCarlos Alberto Rosa de CastroConcessionária John DeereCooper – Cooperativa Agropecuária & Industrial (Cotrijuí)Daiane NicolettiEscola Adventista de IjuíMercado BerleziMercado DecoMoinho Ijuí

Nacional SupermercadosPadaria KiSaborPadaria LealRei da MaçãRotary Club de IjuíRubem Wachter Sesc Ijuí e Santo Ângelo Siduana Siqueira KonarzevskiSuper KuchakSupermercado Tradição I

PORTO ALEGREAgadAtacadão GravataíAtacadão Novo HamburgoAtacadão Sapucaia do SulAtacadão SertórioAtacadão RS (Brambila)AtentoBanapivaBarbarella BakeryBC1 Academia (Clube Farrapos)BenassiBig Gravataí, Sertório e Zona SulBrubinsCarrefour Canoas e GravataíCataventusCeasa (Banco de Alimentos)Cefor-RSCentral OfertãoClarita Delícias (Mercopan)Comercial ZaffariConab Porto AlegreConfeitaria Dona InêsCooperativa Agropecuária de Sertão SantanaCooperativa dos Apicultores e Fruticultores da Zona Sul (Cafsul)Crea-RSDanoneDinda AlimentosDiogo ScariotDogo LucoDomusEcocitrusEspaço Gourmet Blue villeEvoluvinFactumFeira Ecológica da José BonifácioFeira Ecológica do Menino DeusFeira Mercadão do Produtor EpaturFeira Mercadão do Produtor érico veríssimo FijoFMGFrutyl Comércio de BananasGecepel Guilherme Alves, Independência, Morro Santana e Protásio AlvesGelo PopGesa Produtos EcológicosImagem e Produção de EventosInstituto de CardiologiaJacoby (Ceasa)Livraria CulturaMajagruMars do BrasilMassas do ForteMassas RomenaMercado Público – Banca 11 La

parceiros e doadores

Faça como eles: seja um doador ou parceiro do Programa Mesa Brasil

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Durante este ano, o Mesa Brasil Santa Maria, em parceria com a univer-sidade Federal de Santa Maria (uFSM), está promovendo um ciclo de pales-tras que debate questões relacionadas à violência. A primeira atividade ocor-reu em maio e tratou sobre a violência doméstica. Em junho, os temas traba-lhados foram a desigualdade de gênero e agressão contra crianças e adoles-centes. Indícios de abuso e exploração sexual infantojuvenil também já foram abordados no ciclo. Em setembro, as palestras foram dedicadas ao bullying e à opressão com os segmentos vulnerá-veis. O último encontro ocorrerá no dia 17 de outubro, das 14 às 17 horas, e falará sobre a intervenção interdisci-plinar para atender às vítimas de vio-lência sexual doméstica.

A assistente social da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae) de Santa Maria, Andréia Moraes, diz que os temas são trabalhados por meio de aulas, vídeos e dinâmicas de grupo. “é um momento de reflexão e todos que trabalham nessa área deve-riam participar.”

Já a assistente social do Mesa Bra-sil Santa Maria, Elisangela Rodrigues, explica que a ideia do ciclo surgiu das entidades: “Nós fizemos um levan-tamento com as instituições, e a vio-lência foi o assunto escolhido”. Todas as atividades foram ministradas pela professora da uFSM Cristina Fraga na unidade local do Sesc/RS.

Ciclo de palestras discute violência

Santa Maria

TomasiMichita (Ceasa)MondelézNacional Cristo Redentor, Gomes de Freitas, Iguatemi, Plínio, Praia de Belas, Teresópolis e venâncio AiresNestléNielsenNutrissomaOlvebraOpinião Teatro BarOrquídea Tondo S.A. Padaria IjuíPadaria Mercopan Padaria SonntagPadoca BrasilPaulinas LivrariaPaulo Aguzzoli PavioliPepsicoPiáPlutão LanchesPrefeitura Municipal de POA – SMAPreferityPublic Market PadariaRede Feira Modelo EpaturRitter AlimentosRotary Bom FimSaúde Integral (Naturato) SecrasoSecretaria da Administração Senac – unidades Centro e Passo d’AreiaSenac CanoasSenac Comunidade Senac viamão Sesc uOS Sinica Sindi Atacadistas Sindilojas de Gravataí Subway unissinos Taauge Todo Dia Protásio Alves Totosinho Transhenrique Transportes Bebber Trupi Di Trapu – Teatro de Bonecos unilever vonpar Yázigi viamão

RIO GRANDEAcorg Amigo Do Mesa Bancas Alex Rola, Arcy Cummach, Daivid Oliveira Cafsul CTILRola, Edemar Scheffer, Gilberto Santos vargas, Gilberto Silva, Isnart de Oliveira, Irmãos Dietrich, João Batista, Jorge ventura, Laudinei Maillahn, Luis Mauro Santos, Marcos Fenner, Maria Oliveira, Maureli Pereira, Mauricio Erdzen, Moacir da Silva, Nilton César, Olivio Wegner, Rudinei Mailahn e vitor de Souza Brigada Militar Ambiental – Patram Comercial Hendler Comunidade Terapêutica Prosseguir Comunidade Terapêutica vida Nova Drogarias ManchesterEmater/RS Ibama Josapar

Nelson Wendt Cia. Ltda. ONG Gente em AçãoPadaria Cia. do Pão Padaria Cruzeiro Padaria Fidalga Padaria Gaúcha Padaria Ki Pão Padaria Pães e Opções Padaria Santa FéPanifício Colombo Pescal S.A. Entreposto Frigorífico Polícia Federal Posto do GutoPrimos Torrense Senac Pelotas, Rio Grande Sesc Pelotas e Rio Grande Supermercados Guanabara – filiais Hiper, Brito e Cassino Tecon Rio Grande S.A.viação Noiva do Mar

SANTA MARIAAgrimecApae Santiago Ari Da Cás & Irmãos Arroz GauchãoAtacadão Santa MariaBandeira Social OSCIPBASM CarrefourCentro Social Santo Antônio Cerealista Zanini e Colpo Ltda. Comitê Gaúcho de Ação Conselho Regional de Serviço Social-RS/Nucress Corintians Atlético Clube CotriselCvI – Santa Maria Del Carnegie Training Distribuidora de BananasLumertzEmaterEscola Marista Santa Marta Foro de Santa Maria Hotel Continental Santa Maria INSS J e L Colpo Produções e venda de Hortaliças Lar de Mirian Mundo Novo Padaria Cheiro de PãoParceiros voluntários Peruzzo SuipermercadosPodal DistribuidoraPosto Santa Lúcia Prefeitura de Santa Maria Projeto Taifa Quimea Solucções Ambientais Rede vivo Supermercados Riograndense Futebol Clube Sebrae Santa Maria Secovi Santa Maria Senac – unidades Santa Maria e São BorjaSesc – unidades Santa Maria, Alegrete, Livramento, São Borja e uruguaianaSindilojas Santa Maria Transmengueunifrauningá SMWC Suppermercado

vALES DO TAQuARI E RIO PARDO3 Guris – Conventos

Acil LajeadoAgroboys Amalfi ASSEMP Associação dos Funcionários do HSSMBebidas FrukiBremil AlimentosCacivaCDL LajeadoCentro Terapêutico São FranciscoCIC TeutôniaClube de Mães – Paróquia Nossa Senhora da ConceiçãoColégio Alberto TorresColégio São LuisDecker Distribuidora de Aves Ltda.Defesa CivilDegasperi Atacadista e São CristóvãoDelazerri AtacadistaDelícias do SítioDocile AlimentosDupontEnsino Lajeado, Santa Cruz e venâncio AiresEspecialidades vandreaEstrelatExcelsiorFritz Ovos coloniaisFruti QualitáGeneral Mills BrasilGermani AlimentosGranja CageriHospital Bruno BornIrmãos CaetaninhoItalianinhoJoão 23MallmannNutriovosO InformativoPadaria MajoloPadaria SchuhPadaria SuícaSecretaria Municipal da Saúde e Assistência Social – PMESecretaria Municipal de Assistência Social – PMLPostos Fascina Lajeado e TeutôniaPrefeitura de Santa Cruz do SulPrefeitura de venâncio AiresPrimavis OvosRádio Encanto FMRádio Light FMRádio venâncio AiresResolve CondônimosRotay Club Lajeado EngenhoSala verdeSenac Lajeado e Santa Cruz do SulSesa LajeadoSesc Cento Gonçalves, Caxias do Sul, Farroupilha, Lajeado, Santa Cruz do Sul e venâncio AiresSindicabesSindicato dos Corretores de Seguro RS vTSindilojas Santa Cruz do Sul e LajeadoSTR LajeadoSuperzartSupermercado Big 310Transportadora Scapiniunimedunisc univatesvênus FMvigilância Sanitária

RECORTE E COLECIONE RECEITAS E DICAS NO vERSO DA PáGINA

receita colecionável

GeleIA De CAsCA De bAnAnA e beterrAbA

Ingredientes2 xícaras (chá) de beterraba picada 2 xícaras (chá) de banana com casca picada 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar refinado

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Fonte: Francine vasconcelos Fraga, nutricionista

da unidade do Mesa Brasil Porto Alegre

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2015

As folhas de couve-flor, de beterraba e de cenoura são muito ricas em nutrientes e ficam deliciosas se refogadas ou em recheios de tortas.

Os talos do agrião e do espinafre contêm muitas vitaminas. Experimente picá-los e refogá-los.

As folhas externas (verde-escuras) das verduras são ricas em ferro. Procure aproveitá-las.

As folhas de cenoura são riquíssimas em vitamina A. Faça um delicioso refogado.

utilize as cascas de maçã para preparar sucos ou chás.

As sementes de abóbora são um ótimo aperitivo. Depois de lavá-las e secá-las, salgue-as e leve ao forno para tostar.

Modo de preparoBata no liquidificador a beterraba, a banana e a água. Coloque em uma panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo para apurar até o ponto de geleia.