Compromisso com o Brasil. Do campo à mesa.€¦ · Portfólio com mais de 1 milhão de toneladas...

Relatório de Sustentabilidade Edição 2012 Brasil

Edição de bolso | Distribuição interna

Compromisso com o Brasil.Do campo à mesa.

AgriculturA sustentávelA Bunge está empenhada em sensibilizar e capacitar os produtores rurais para que produzam de modo que diminuam os impactos ambientais e maximizem o uso dos recursos naturais finitos.

MudAnçAs cliMáticAsPodem trazer impactos significativos para a produção de alimentos em todo o mundo. Por isso, a Bunge considera esse um fator-chave para as análises em sustentabilidade.

dietAs sAudáveisOferta de produtos alimentícios seguros e benéficos à saúde. A Bunge trabalha para identificar as necessidades dos clientes e disponibilizar alimentos cada vez melhores no mercado.

redução de resíduosDesenvolvimento de mecanismos e processos para a redução nos processos industriais e ampliação do uso racional da água e outros recursos não renováveis no gerenciamento da eficiência operacional.

ícones sustentAbilidAde bunge brAsilRepresentam as dimensões social, ambiental e econômica das ações e dos projetos da companhia no País.

Plataforma de sustentabilidade

Índice

04 APRESEntAçãO

48 DiStRiBuiçãO DO VAlOR ADiCiOnADO (DVA)

49 infORmAçõES CORPORAtiVAS

51 CRéDitOS

07 SOmOS A BunGE BRASil 19 PlAtAfORmA DE SuStEntABiliDADE

37 nOSSO timE31 inVEStimEntO SOCiAl PRiVADO

ApresentaçãoUm ano de consolidação de mudanças na organização e avanços em sustentabilidade

esta publicação tem o obje-tivo de apresentar aos mais de 19 mil colaboradores

diretos da Bunge um resumo de tudo de relevante e representati-vo que ocorreu com a companhia

4 SuStEntABiliDADE 2012 – EDiçãO DE BOlSO

em 2011: a consolidação das mu-danças da organização, a evolução das quatro áreas, a inauguração de novos negócios e o avanço nas políticas de sustentabilidade.

As informações aqui publica-das são originárias da edição 2012 do Relatório de Sustentabilidade da Bunge Brasil, que é publicado anualmente desde 2003. A propos-ta mostra a gestão sustentável da companhia e a evolução obtida no período entre 1º de janeiro e 31 de dezembro de 2011.

Os dados e o conteúdo apre-sentados no relatório se baseiam nas diretrizes internacionais da Global Reporting Initiative (GRI), versão G3, metodologia de relato e avaliação da performance da sus-tentabilidade reconhecida no mun-do todo graças à condição de com-parabilidade com outras empresas,

e atualizam o conteúdo da edição anterior do relatório publicada em junho de 2010. A edição de 2011 do relatório de sustentabilidade está enquadrada como A+, o nível mais elevado de aderência aos pressu-postos da GRI.

Foram usados também indica-dores específicos do suplemento Food Processing da GRI, conjunto de protocolos específicos para o setor de produção de alimentos com os requisitos indispensáveis para que as empresas participantes desse seg-mento relatem as ações, os projetos e os relacionamentos em níveis ele-vados de governança, transparência e gestão em sustentabilidade.

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Representamos, hoje, 49% dos ativos da bunge limited, hol-ding que controla nossas opera-ções. Além do Brasil, a corporação mantém subsidiárias em cerca de 40 países e uma equipe de mais de 35 mil funcionários.

A Bunge Brasil opera no Brasil desde 1905 e, atualmente, ocupa a liderança em originação de grãos e processamento de soja e trigo, na produção de fertilizantes, na fabri-cação de produtos alimentícios e em serviços portuários. É uma das maio-res exportadoras (a primeira em agronegócio), contribuindo para a economia nacional.

BUNGE BRASILSOMOS A

Estamos presentes do campo à mesa de milhões de brasileiros, latino-americanos, europeus e asiáticos com uma estrutura eficiente e colaboradores especializados em soluções aos clientes

ABunge é uma das maiores empresas de agronegócio do Brasil, com faturamen-

to bruto de r$ 29 bilhões em 2011. Fabricamos fertilizantes, alimentos e etanol. Atendemos diretamente mais de 80% nos municípios do País, e nossos produtos são tam-bém exportados para as Américas, Ásia, África e Europa.

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visão• Alimento é vida.• Energia é vida.• O mundo vai precisar de muito mais

alimento e energia, e os recursos naturais são cada vez mais escassos.

MissãoMelhorar a vida, contribuindo para o aumento sustentável da oferta de alimentos e bioenergia, aprimoran-do a cadeia global de alimentos e do agronegócio.

vAlores • Integridade• Trabalho em equipe• Abertura e confiança• Empreendedorismo• Cidadania

EmPRESARIAISDIRECIONADORES

Organizada por um conjunto de valores, expresso no Código de Ética e Conduta, nossa cultura organizacional é a base para enfrentar as mudanças e os desafios nas áreas de negócios


A esse montante, são acrescen-tados os R$ 7,4 milhões de inves-timentos por meio da Fundação Bunge em ações, programas e pro-jetos voltados ao desenvolvimento de comunidades, incentivo à exce-lência e ao conhecimento susten-tável e à preservação da memória.

POLÍTICA DE USO DA TERRA E BIODIVERSIDADE

A Bunge consolidou em 2011 sua Política de Uso da Terra e Bio-diversidade a fim de promover maior governança em sua gestão com impacto no tema. Foi uma iniciativa pioneira setorialmente, avaliando as operações da empresa nas Américas, na Europa e na Ásia.

SUSTENTABILIDADEESTRATÉGIA DE

E COMPROMISSOS

A s quatro áreas de negócios da Bunge Brasil investiram, juntas, em 2011 mais de

R$ 55 milhões em meio ambiente, incluindo tratamento e disposição de resíduos, tratamento de emis-sões, educação e treinamento, ser-viços externos de gestão ambiental, certificação externa de sistemas de gestão, pessoal para atividades ge-rais de gestão ambiental, pesquisa e desenvolvimento.

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Ao estabelecer a política, as equipes internas foram também consultadas e puderam fazer planos de ação para melhor adequação às necessi-dades apontadas pela empresa.

A gestão socioambiental vem sendo integrada às áreas de ne-gócio da Bunge Brasil por meio de grupos de trabalho com foco prin-cipal em meio ambiente, saúde e segurança. Esses grupos atuam no alinhamento de conceitos e formas de medição de indicadores de sus-tentabilidade com base no relacio-namento estratégico da Plataforma de Sustentabilidade e nas metas mundiais da Bunge.

CompromissosA Bunge está presente em

todo o Brasil e suas ações se ba-seiam em capacitação, informação e reconhecimento. Por isso, adota compromissos públicos que apoiam a Política de Sustentabilidade Cor-porativa. Confira alguns:• É signatária da Moratória da Soja

na Amazônia.

• É signatária do Pacto para a Erradi-cação do Trabalho Escravo no Brasil.

• É signatária do Pacto Social do Go-verno Federal pela Melhor Condição de Trabalho em Cana-de-Açúcar.

• Não compra produção agrícola ori-ginada de áreas embargadas pelo Instituto Brasileiro do Meio Am-biente e dos Recursos Naturais Re-nováveis (Ibama), autarquia fede-ral vinculada ao Ministério do Meio Ambiente (MMA) e responsável pela execução da Política Nacional do Meio Ambiente (PNMA), pelo controle e pela fiscalização sobre o uso dos recursos naturais (água, flora, fauna, solo, etc.) e pela con-cessão de licenças ambientais.

• Contribui para o cumprimento dos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio da ONU.

• Atua na disseminação, na ca-pacitação, na verificação e no reconhecimento das práticas de sustentabilidade adotadas pelos fornecedores na cadeia produtiva.


SUSTENTABILIDADE EmEVOLUÇÃO CONSTANTE

A gestão socioambiental vem sendo integrada às áreas de negócio da Bunge Brasil por meio de grupos de trabalho com foco principal em meio ambiente, saúde e segurança. Esses grupos atuam no alinhamento de conceitos e formas de medição de indicadores de sustentabilidade com base no relacionamento estra-tégico da Plataforma de Sustentabi-lidade e nas metas mundiais da Bun-ge. A sustentabilidade manifesta-se de forma transversal nas ações e nos relacionamentos dos colabora-dores e gestores da Bunge Brasil. E é expressa por meio de políticas específicas.

Política de SustentabilidadeDefinida em 2009, a Política de

Sustentabilidade da Bunge evolui e contribui para o desenvolvimen-to da companhia e de seus fun-cionários em todos os processos, nos quais se inserem boas práticas como a redução do uso de maté-rias-primas e produtos e o aumen-to da reutilização e reciclagem em todas as etapas da cadeia de valor.

Essa política perpassa e integra todos os processos das operações de fertilizantes, que serão usados pelos produtores rurais, até os cui-dados pós-consumo de seus produ-tos alimentícios.

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Cadeia de Valore SustentabilidadeCadeia de Valore SustentabilidadeA Bunge é integrada do campo à mesa.A Bunge é integrada do campo à mesa.

Conta com mais de 22 mil colaboradores (nas áreas de Fertilizantes, Agronegócio &

Logística, Alimentos & Ingrediente e Açúcar &

Bioenergia).

Do campo...A empresa produz cerca de 5 milhões de toneladas/ano de fertilizantes. São 10 milhões de hectares fertilizados equivalentes a 70 milhões de toneladas de produtos agrícolas que abastecem as mesas no Brasil e no exterior.

16,6 milprodutorestrabalharam com a Bunge Brasil em 2011. A empresa sensibiliza, capacita e auxilia os produtores para diminuir os impactos ambientais.

21 milhõesde toneladas

de cana é a capacidade de processamento por ano

pela Bunge.

Açúcar

Etanol

Do bagaço da cana ainda é gerada energia elétrica que seria su�ciente para abastecer cerca de 300 mil residências/ano.

*Fonte: Kantar World Panel, 2010

Em um ano, a Bunge produz etanol de cana-de-açúcar para abastecer cerca de350 mil veículos por mês.

viagens de caminhões, 170 mil viagens de vagões, 350 viagens de barcaças e 700 escalas de navios/ano. A Bunge é uma das empresas que mais movimenta carga no País.

900 mil

93%da energia direta é proveniente de fontes renováveis.

Portfólio com mais de1 milhão de toneladas de produtos voltados a atender à indústria de Pani�cação, Confeitaria e Refeição. A diversidade do portfólio permite que a Bunge tenha a mais completa variedade de produtos para esse setor.

Portos

As marcas de alimentos da Bunge estão presentes em cerca de 44

milhões de lares brasileiros, ou 77% do total de residências do País*.

A Bunge mantém programas de reciclagem de óleo comestível e embalagens. Em 2011, foram coletadas 300 toneladas de óleo e 36 mil garrafas plásticas (PET) em 1.066 postos de coleta. O óleo é transformado em sabão ecológico ou biodiesel.

Com cerca de 50 mil pessoas envolvidas, a Fundação Bunge desenvolve diversos projetos e ações de educação.

Canavial

Usina

Cogeração

Cidade

Transportede grãos

Indústria

Produtos

Fertilizantes

Reciclagem

Fundação Bunge

... à mesa!

Outras culturasagrícolas

A área de agronegócio da Bunge lidera o setor no País. Opera na origi-nação de soja, trigo, milho, caroço de algodão, sorgo e girassol, no proces-samento e exportação desses grãos e na fabricação de produtos para nutri-ção animal. Em 2011 o Agronegócio comercializou 18,6 milhões de tonela-das de commodities agrícolas.

Logística opera em um segmen-to estratégico, pois a Bunge é uma das empresas que mais movimenta carga no País. Por ano, são aproxi-madamente 900 mil viagens de cami-

Agronegócio & logísticA

nhões que circulam pelas estradas do Brasil transportando insumos e pro-dutos da companhia, além de 170 mil viagens de vagões, 350 viagens de barcaças e 700 escalas de navios por ano.

Perspectivas 2012• Eficiente gerenciamento de risco.• Eficiente gestão de fluxo logístico.• Excelência operacional.• Intensa integração local e global.• Suporte por pessoas com alto de-

sempenho e motivação.

ÁREAS DE NEGÓCIOS


Qualidade e tradição definem os produtos produzidos e comer-cializados pela área de Alimentos & Ingredientes. As diversas linhas atendem o consumidor final e o se-tor de alimentos, como restaurantes, padarias, confeitarias e indústrias. A Bunge é líder nos mercados de mar-garinas, óleos envasados, farinhas e pré-misturas para panificação.

Para o consumo final, detém as marcas Delícia, Primor Cyclus, Soya, Salada, Andorinha, Cocinero e Solea-da para margarinas, maionese, óleos vegetais, óleos especiais, azeites e ar-rozes. No setor de confeitaria, pada-ria e refeição, comercializa também farinhas, pré-misturas, gorduras ve-getais, chocolates e coberturas com as marcas Gardina, Ricca, Suprema, Cukin, Primor e Soya. Destinadas à indústria especializada estão as mar-cas Probisc, Promac, Prospecial, Pro-mult e Profry, entre outras.

AliMentos & ingredientes

O ano foi marcado principalmen-te pela entrada da Bunge no segmen-to de atomatados, o que fortaleceu o portfólio de produtos de consumo.

Perspectivas 2012• Em longo prazo, tornar-se a maior

e melhor empresa de alimentos e ingredientes do Brasil.

• Líder nas categorias em que opera.• Marcas admiradas pelos consumi-

dores.• Produtos desejados pelos clientes.• Time formado pelas melhores

pessoas.• Ser referência em sustentabilidade.

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Referência nacional em aduba-ção para agricultura, pecuária e flo-restas, a Bunge atendeu diretamen-te cerca de 17 mil produtores rurais em todo o Brasil com as reconheci-das marcas Serrana, Manah e IAP.

Em 2011 foram comerciali-zados 5 milhões de toneladas de fertilizantes.

A área, em 2011, redefiniu a estratégia de negócios. Passou a vender soluções produtivas para o agronegócio do País e inovou com o lançamento de adubos líquidos, fertilizantes foliares e uma linha completa de produtos hidrogena-dos. A inovação também atingiu

FertiliZAntes as áreas administrativa e comercial. Essa mudança na maneira de fazer negócios e de se relacionar com os produtores rurais favoreceu a me-lhor aplicabilidade de adubos e fer-tilizantes e o uso racional. Assim, a sustentabilidade concretizou-se no dia a dia de todos os técnicos e fun-cionários da área. Perspectivas 2012

Ser a empresa líder e a mais lu-crativa na importação e distribuição de soluções produtivas para o agro-negócio brasileiro por meio de:• capacidade logística;• ativos estratégicos;• valor das marcas; • excelência das equipes.


A Bunge opera 8 usinas de cana--de-açúcar para a comercialização de açúcar, etanol e cogeração de ener-gia. São cerca de 200 mil hectares plantados e investimentos na ordem de US$ 2,5 bilhões entre 2012 e 2016. Essas usinas têm capacidade para pro-cessar cerca de 21 milhões de tonela-das/ano. Elas geraram 543 mil mega-watts-hora em 2011, o suficiente para abastecer 300 mil residências por ano. A empresa gera energia elétrica a partir do bagaço e da palha da cana, uma fonte de energia limpa e reno-vável. Parte da energia é consumida na produção de etanol e açúcar das próprias usinas, e o excedente é distri-buído para a rede de energia elétrica.

AçÚcAr & bioenergiA

Perspectivas 2012• Tornar-se o principal player do se-

tor, totalmente integrado e flexí-vel, aproveitando a experiência e os ativos da Bunge.

• Otimizar os ativos atuais.• Alcançar a excelência operacional,

especialmente na área agrícola.• Desenvolver parcerias globais.

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SUSTENTABILIDADEPLATAFORMA DE

Um esforço global para que o desempenho nos negócios esteja alinhado com as necessidades de desenvolvimento sustentável

APlataforma de Sustentabi-lidade traduz-se em um es-forço global da Bunge para

que o desempenho nos negócios esteja totalmente alinhado com as necessidades do desenvolvimento sustentável. Assim, são estabeleci-das quatro frentes, apontadas como as mais relevantes da atuação da empresa, que englobam os indica-dores de desempenho por toda sua cadeia de valor:

Agricultura Sustentável A Bunge está empenhada em

sensibilizar e capacitar os produto-res rurais para que produzam de modo que diminuam os impactos ambientais e maximizem o uso dos recursos naturais finitos.

mudanças Climáticas Podem trazer impactos significa tivos

para a produção de alimentos. Por isso, a Bunge considera esse um fator-chave para as análises em sustentabilidade.

Dietas Saudáveis Oferta de produtos alimentícios seguros e

benéficos à saúde. A Bunge trabalha para identificar as necessidades dos clientes e oferecer alimentos cada vez melhores.

Redução de Resíduos Desen-volvimento de mecanismos e

processos para a redução nos processos industriais e ampliação do uso racional da água e outros recursos não renová-veis no gerenciamento da eficiência operacional.

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AGRICULTURA SUSTENTÁVELA agricultura responsável ga-

nha força a cada ano na Bunge. Para assegurar que os produtos finais tenham o controle e a ado-ção de boas práticas desde suas ori-gens, a empresa atua do campo à mesa e como fornecedora para ou-tros agentes da cadeia produtiva.

metas e resultados

Meta atingida Controle sobre áreas de risco de uso de trabalho penoso, análogo ao escravo.Meta atingida Controle sobre em-bargos do Ibama, mantendo cadeia de valor sem quaisquer produtos originados sob condições de des-matamento irregular apontadas pelo órgão.Meta atingida Incrementar ferra-mentas para sensibilizar produto-res sobre questões da agricultura sustentável.Meta atingida Impedir originação de soja cultivada sobre desmata-mentos ocorridos após julho de 2006 no bioma amazônico.Meta atingida Investir na educação e na conscientização ambiental.

Sensibilização e CapacitaçãoPara promover as boas práticas

no campo, a Bunge opera com uma equipe de agrônomos e em parcerias institucionais. Diretamente, cerca de 60 eventos foram realizados pela equipe, promovendo boas práticas agrícolas (adubação equilibrada, plantio direto, rotação de cultura e condução das lavouras, atingindo 6.500 produtores). Institucionalmen-te, duas parcerias merecem desta-que: os resultados do programa In-tegração Lavoura-Pecuária-Floresta (iLPF), com a Embrapa e o programa Soja Plus, com a Associação Brasileira da Indústria de Óleos Vegetais (Abio-ve) e Associação dos Produtores de Soja do Mato Grosso (Aprosoja).

ControleAo mesmo tempo em que re-

conhece e incentiva boas práticas, a Bunge entende que é necessário adotar critérios rígidos para garan-tir o cumprimento de práticas sus-tentáveis. Os produtores que des-cumprem a legislação ambiental (e incluídos em listas públicas de con-trole) e desrespeitam os acordos voluntários pró-sustentabilidade (Moratória da Soja e Pacto pela Er-


radicação de Trabalho Análogo ao Escravo) ou as cláusulas contratuais em respeito às legislações ambien-tal e trabalhista, recebem sansões, como a suspensão dos contratos de compra e a contenção do forneci-mento de fertilizantes, e são em-bargados pela Companhia.

mODERNIZAÇÃOE EmPREGABILIDADE

A Bunge mantém atualmente uma capacidade instalada para a produção de 21 milhões de tonela-das de cana-de-açúcar, que deverá chegar a 30 milhões de toneladas em 2016 e a 40 milhões de toneladas em 2020. A proposta é chegar aos 100% de área mecanizável colhida sem o uso de fogo e estender a mecaniza-ção ao plantio e replantio. Para isso, a empresa realiza a transferência da

PRODUTORES QUE PERMANECIAM VETADOS EM 20112

Ibama: 844

Moratória da Soja: 88

Trabalho escravo: 272 Do universo de aproximadamente 60 mil

produtores com os quais a Bunge mantém

relacionamento.

NOVOS PRODUTORES BLOQUEADOS DURANTE 20111

Ibama: 203

Moratória da Soja: 15

Trabalho escravo: 4 1 Em um universo de mais de 16.600 produtores

rurais com os quais a Bunge trabalhou

diretamente no período.

mão de obra, que hoje trabalha ma-nualmente, para uma mão de obra qualificada e treinada, que utiliza equipamentos mecânicos em melho-res condições de trabalho, com aces-so a melhores salários.

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mUDANÇASCLImÁTICASAs mudanças climáticas po-

dem trazer impactos significativos para a produção de alimentos em todo o planeta. Assim, a Bunge trata esse assunto como um fator--chave de sua Plataforma de Sus-tentabilidade.

A produção de alimentos e fertilizantes com níveis reduzidos de emissão de Gases do Efeito Es-tufa representa um dos principais desafios para a Bunge, que tem conseguido avanços significativos na gestão de matriz energética e controles ambientais.

metas e resultados

Meta atingida A área de Alimen-tos deve utilizar 100% de madeira de florestas plantadas na composi-ção das fontes renováveis, até o fi-nal de 2012, na matriz energética.Meta em andamento Eliminar queimadas de pré-colheita nos canaviaisMeta em andamento Reduzir as emissões em 1%, com base nos levantamentos de 2010, até 2013, para as áreas de Alimentos e Fertilizantes. Meta em andamento Reduzir o consumo de água em 5%, com base nos levantamentos de 2010, até 2013, para as áreas de Alimen-tos e Fertilizantes.


CONSUMO DE ENERGIA DIRETA(EM MILhõES DE GJ)

2011 energia renovável 93%

2011 energia não renovável 7%

total: 39,4 mi GJ

2010 energia renovável 91%

2010 energia não renovável 9%

total: 10,7 mi GJ

78%

Energia gerada internamente

22%

Energia gerada externamente

CO-GERAçãO DE ENERGIA ELÉTRICA

EmISSÕES E CONSUmO DE ENERGIA

O total de emissões diretas e indiretas de Gases de Efeito Estufa (GEE) em 2011 foi 20% mais baixo do que no ano anterior, conside-rando-se as áreas de Alimentos & Ingredientes e Fertilizantes. Essa redução se deve, principalmente, a um aumento na participação da biomassa na matriz energética da

empresa, a uma redução no consu-mo de combustíveis fósseis e à sa-zonalidade das emissões decorren-tes do consumo de energia elétrica do Sistema Interligado Nacional.

Atualmente a Bunge conso-me em todas as suas operações no País cerca de 700 GWh de energia elétrica por ano, sendo 78% desse montante gerado internamente pela Bunge.

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iniciativas para reduzir as emissões de gases de efeito estufa e as redu-ções obtidas

A Bunge já opera com 93% de fontes renováveis em sua matriz energética ante 47,5% da média do setor produtivo no Brasil (con-forme dados do Balanço Energético Nacional 2011).

Emissões evitadasA Bunge Brasil, com o objeti-

vo de obter uma matriz energética cada dia mais limpa, investe no uso de fontes de energia renováveis. Para isso busca utilizar diferentes tipos de biomassa, como lenha, sub-produtos culturais, bagaço de cana e outros em substituição aos com-bustíveis de origens fósseis.

BiodiversidadeA Bunge possui programa de

recuperação de áreas agrícolas de-

gradadas e conta com dois viveiros de mudas e equipe para plantio e suporte na recuperação de Áreas de Proteção Permanente (APP) de parceiros e fornecedores. Ainda é uma das empresas pioneiras no lançamento de política específica para Uso da Terra e Biodiversidade.

Programa de ReflorestamentoO programa de reflorestamen-

to de usinas da Bunge devolveu em cobertura vegetal o equivalente a quase 27 campos de futebol das dimensões do Maracanã em Áreas de Preservação Permanentes (APPs) das fazendas parceiras e áreas próprias de cultivo da empresa. Para isso, conta com dois viveiros com capacidade de produção de mais de 700 mil mudas por ano. Em parceria com a Embrapa, investiu desde 2008 R$ 2,5 milhões para gerar e disponibi-lizar conhecimentos ao setor agrícola.

EMISSõES TOTAIS(UNID. tCO2eq)

91.443*

284.040

72.933*

2010 2011

* Alimentos e Fertilizantes.

EMISSõES EVITADAS DE GEES(UNID. tCO2eq)

750.638

571.325

2010 2011


DIETAS SAUDÁVEISA Bunge tem por desafio, nas

operações, manter a qualidade dos produtos e a segurança alimentar em todas as etapas de produção e ainda estimular os consumidores e clientes a adotar atitudes saudáveis.

metas e resultados

Meta atingida Continuar o esfor-ço pela difusão dos conceitos e os benefícios da alimentação saudável aos consumidores.

SaudabilidadeA Bunge desenvolve gorduras e

margarinas com a identificação Low

Trans Low Sat, que indica menores teores de gorduras trans e saturadas que as versões atuais, mantendo ain-da os aspectos nutricionais e a fun-cionalidade dos produtos.

Óleo Salada 3 SementesFormulado cuidadosamente

para oferecer o óleo mais comple-to do mercado em termos nutricio-nais, é indicado para quem busca uma alimentação mais saudável.

O Salada 3 Sementes possui 0% de gordura trans e 0% de colesterol. Ao balancear os ácidos graxos ôme-ga-3 e ômega-6, o produto favorece a diminuição do colesterol ruim (LDL) e o aumento do colesterol bom (hDL).

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Já a vitamina E atua como um antioxi-dante no combate ao envelhecimen-to precoce. As vitaminas A e D, por sua vez, funcionam como nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Azeite Extra-Virgem CardealProduto especialmente indicado

para harmonizar os pratos às bebidas e aos acompanhamentos, o azeite assume um papel preponderante em uma dieta saudável por suas proprie-dades antioxidantes, que retardam o processo de envelhecimento celular, e pela proteção que oferece contra câncer e doenças cardiovasculares.

Controle da Segurança Alimentar

A empresa adota um rigoroso controle em cada etapa de produ-ção de suas unidades de Alimentos & Ingredientes e Agronegócio. Isso ocorre não apenas nas plantas de produção de farinhas e misturas para panificação e para bolo produzidas pela TrigoBrasil, sob orientação da Bunge Brasil, mas também nos silos de armazenagem de grãos, nas áreas de transbordo, terminais portuários e centros de distribuição.

O alto padrão de qualidade e segurança alimentar é consequên-cia de um profundo processo de

inspeção, instruções operacionais e planos de calibração e manutenção preventiva de cada etapa. Os produ-tos passam por inspeções, medições e testes e/ou ensaios que verificam sua adequação às especificações e os requisitos de qualidade e segurança.

Cada unidade estabelece pro-cedimentos que atestam o gerencia-mento dos processos com identifica-ção dos riscos e perigos relacionados à segurança dos alimentos.

Gordura Trans: Bunge colabora na redução

A Bunge entende que o au-mento do consumo de gorduras ve-getais com baixos teores de gordu-ras trans depende da adoção desses ingredientes pelos clientes. De toda forma, com as mudanças que fez nas margarinas e gorduras vegetais, a companhia contribuiu para que cada brasileiro deixasse de consu-mir 0,3 g de gorduras trans por dia. Parece pouco, mas sozinha a Bunge contribuiu com 10% da redução do consumo de gorduras trans no Brasil de 2006 até hoje.


REDUÇÃODE RESÍDUOSA Bunge trabalha para asse-

gurar a destinação adequada dos resíduos industriais decorrentes da fabricação de seus produtos (insumos e embalagens) e pro-mover a redução de seu impacto ambiental.

metas e resultados

Meta atingida Dar continuidade às ações de reciclagem de óleo de cozinha usado e atingir um patamar de larga escala em dife-rentes partes do País.Meta em andamento Reduzir a destinação não sustentável de re-síduos (aterros e incineração sem recuperação de energia) em 3%, com base nos levantamentos de 2010, até 2013, para as áreas de Alimentos e Fertilizantes.

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resíduos PerigososNão houve em 2011 o trans-

porte (importação e exportação) de quaisquer tipos de resíduos con-siderados perigosos, nos termos da Convenção da Basileia, nas opera-ções da Bunge.

Recuperação de EmbalagensNa área de Açúcar & Bioener-

gia, foram recuperados 93,80% dos Big-Bags utilizados em 2011. Para as demais áreas de negócio, esse con-trole está em fase de implantação.

TOTAL DE RESíDUOS (EM TONELADAS)

54.692,2048.955,00

2010 2011

* Perigosos e não perigosos.

Volume de ResíduosFoi registrado pelo segundo

ano seguido a redução no volu-me. Na comparação com 2010, a Bunge Brasil gerou 10,11% me-nos resíduos.


Soya ReciclaEm 2011, o Programa Soya Re-

cicla, parceria estabelecida entre a Bunge e o Instituto Triângulo, coletou dos consumidores cerca de 300 toneladas de óleo vegetal de cozinha usado, 15% a mais do que no ano anterior. Essa parce-ria mantém uma rede de coleta de 1.066 postos, a maior rede de entrega voluntária do País. O óleo vegetal usado é transformado em sabão com 95% de biodegradabi-lidade ou em biocombustível. O programa coletou ainda 36.000 garrafas PET, colaborando com a coleta desse outro resíduo sólido do consumo doméstico.

Redução da destinação não sustentável de resíduos fabris

A Bunge tem tido sucesso em reduzir a destinação não susten-tável de seus resíduos, (aterros e incineração sem recuperação de energia). A meta global é de 3% de redução, com base nos levanta-mentos de 2010 até 2013 para as áreas de Alimentos e Fertilizantes. No ano de 2011, tais áreas reduzi-ram em 25% o envio de resíduos para destinação não sustentável.

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FUNDAÇÃO BUNGEEm 2011, o investimento total

da Fundação Bunge em programas e projetos totalizou R$ 7,4 milhões, 25% superior em relação ao ano anterior.

SOCIAL PRIVADOINVESTIMENTO

o investimento social priva-do da Bunge Brasil chegou à marca de R$ 5,6 milhões

em 2011 em projetos de desenvolvi-mento sustentável, educação, cons-cientização ambiental e memória corporativa. A Bunge Brasil desen-volve ações para a comunidade a fim de colaborar com o crescimento das regiões onde opera, pois além dos resultados econômicos, é necessário firmar parcerias, dar oportunidades e alavancar a educação.

Nossos investimentos chegaram à marca de R$ 5,6 milhões em projetos de desenvolvimento sustentável, educação, conscientização ambiental e memória corporativa

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PRINCIPAIS PROGRAmAS

Comunidade EducativaAo final de 2011, 58 escolas

participavam do programa, em um total de 18.808 alunos e 1.273 pro-fessores, com o apoio de 623 volun-tários. O tema trabalhado em 2011 com os alunos foi “Saberes e Sabo-res do Brasil”, onde foram desenvol-vidos trabalhos com base nos frutos de diversas espécies de árvores.

Comunidade IntegradaCriado em 2011, o programa

articula os elos com as pessoas da comunidade e promove desenvolvi-mento sustentável ao identificar as necessidades de cada região e pro-mover o desenvolvimento territorial.

Ao longo do ano, o programa esteve presente em Pedro Afonso, Tupirama e Bom Jesus do Tocantins, onde a Bunge atua para manter um relacionamento positivo com a comunidade e promover a interati-

vidade e a troca de conhecimentos. Para a implantação do empreendi-mento localizado em Pedro Afonso, o programa contou com a realização do Diagnóstico Integrado em So-cioeconomia, que consiste na análi-se da realidade regional e local, na identificação de potencialidades, nas relações com as comunidades locais, na projeção de impactos e no dimensionamento dos riscos e das oportunidades de investimentos, nas várias dimensões e abordagens (econômica, social e urbanística) e no entendimento da percepção de diferentes públicos envolvidos com o empreendimento.

Programa de VoluntariadoAumento do número de volun-

tários de 387 para 623 em todo o Brasil, crescimento de 61%, supe-rando a meta inicial de 40%.


Conhecer para SustentarPrograma criado em parceria com

a Bunge Brasil e a prefeitura de Gas-par (SC), após a tragédia causada pelas chuvas no Estado de Santa Catarina no final de 2008, evoluiu e agora par-te para uma nova frente: a Amazônia.

PRÊmIO FUNDAÇÃO BUNGE

Criado em 1955, o Prêmio Fun-dação Bunge chegou em 2011 a sua 56ª edição com 121 indicações e pre-miações em oceanografia e defesa sanitária vegetal e animal.

33

INVESTImENTOS SOCIAIS DIRETOS

O investimento social privado da Bunge chegou à marca de R$ 5,64 milhões em 2011. Além do aporte à Fundação, entre as principais ações, destacam-se:

Pomar UrbanoEm setembro ocorreu o lança-

mento do livro “Pomar Urbano, uma história de sucesso”, sobre o projeto Pomar Urbano, iniciativa da Secreta-ria de Meio Ambiente do Estado de São Paulo em parceria com a Bunge e mais 23 empresas. O evento contou

também com a inauguração do novo site do projeto (http://www.ambien-te.sp.gov.br/pomar) e da exposição permanente sobre o projeto e a rea-lização do seminário “Rio Pinheiros: o futuro passado a limpo”.

Com investimentos anuais de R$ 96 mil desde 1999, o Pomar Urba-no já recuperou 26 quilômetros nas duas margens do Rio Pinheiros, em São Paulo, com o plantio de milhares de mudas de árvores e arbustos e a instalação de uma estação de trata-mento de água que permite recupe-rar a água do rio para ser utilizada na irrigação das mudas.


BUNGE NATUREZA

Lançado em 2005 na unidade de Gaspar (Alimentos & Ingredientes), o programa Bunge Natureza já recu-perou em torno de 500 mil metros quadrados de áreas degradadas. Em 2011, o programa foi expandido, e a administração transferida para a área corporativa de Sustentabilida-de, tendo como novo foco o suporte às necessidades da empresa.

O programa aplicou ao longo de 2011 análises sobre diversas uni-dades no Brasil, buscando diagnos-ticar as externalidades existentes das operações da empresa sobre as comunidades onde opera.

O Bunge Natureza concentra outros programas e estruturas dire-cionados à promoção da educação, à recuperação ambiental, à produção de mudas, à restauração e à conser-vação de mata ribeirinha.

35

VALORIZAÇÃO DE COmPETÊNCIAS

A relação entre a companhia e seus funcionários baseia-se nos valo-res da Bunge. Admissões, promoções e todas as movimentações funcionais acontecem pela competência e o processo de recrutamento interno informa as vagas de forma clara e acessível a todos. A política de recru-tamento considera o perfil do can-didato em relação às necessidades do cargo, sem considerar qualquer aspecto discriminatório.

NOSSO TImE

A reestruturação dinamizou a gestão da diversidade, da competência e da atenção à segurança e os impactos sociais e econômicos das operações da nossa empresa

ABunge Brasil chegou ao final de 2011 com 19.342 funcio-nários diretos e 3.000 ter-

ceirizados. Eles trabalham em cerca de 150 instalações, entre fábricas, usinas, moinhos, portos, centros de distribuição e silos em 19 estados de todas as regiões brasileiras e no Distrito Federal. No total, trabalham para a Bunge Brasil 22.342 pessoas.

37

0,6%/98

Amarela

60,1%/11.583

Branca

0,6%/118

indígena

33,4%/6.402

Parda

5,4%/1.142

negra

COMPOSIçãO DOS COLABORADORES POR ETNIA

18%/3.385

Alimentos & ingredientes

6%/1.171

fertilizantes

11%/2.206

Agronegócio

54%/10.481

Açúcar & Energia

11%/2.099

Corporativo

PERCENTUAL E TOTAL DE COLABORADORES POR NEGÓCIO


12%/2.360

mulheres

88%/16.982

Homens

PERCENTUAL E TOTAL DE COLABORADORES MULhERES E hOMENS NA ORGANIzAçãO

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Diversidade BungeO programa corporativo “Di-

versidade Bunge” foi organizado para incluir ou preparar pessoas com deficiências (PCD) e reabilitados da Previdência Social na companhia, um dos pilares da Política de Diversida-de. Por meio dele, a Bunge promove possibilidades de crescimento pro-fissional baseado na crença de que quando há pessoas diferentes em um time, há mais ideias e sugestões para impulsionar os negócios e satis-fazer os clientes.

Em 2011, 7.560 funcionários participaram dos processos de sen-sibilização.

O recrutamento privilegia a mão de obra nas comunidades pró-ximas às unidades industriais. Onde há carência de profissionais com as competências exigidas para os car-gos oferecidos, a empresa apoia a realização de cursos por meio de parcerias com o Sesi e outras enti-dades de ensino técnico.


TAxA DE ROTATIVIDADE (TurnovEr)

TAxA DE ROTATIVIDADE (%) GERAL HOMENS MuLHERES

Fertilizante 39,70% 40,30% 32,30%

Agronegócio & Logística 23,20% 22,70% 28,40%

Alimentos & Ingredientes 24,40% 23,80% 27,80%

Açúcar & Bioenergia 27,60% 22,00% 92,20%

Corporativo 24,30% 23,20% 26,20%

Bunge Brasil 26,90% 23,70% 50,10%

SALÁRIOSTodos os salários respeitam o

piso federal vigente no País ou o piso salarial definido em convenção ou acordo coletivo da localidade. O menor salário pago pela Bunge é 13% superior em relação ao míni-mo nacional.

SINDICATOSA totalidade dos trabalhadores

da Bunge Brasil teve representação sindical em acordos e negociações coletivas.

SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO

Todos os funcionários são representados em comitês de se-gurança e saúde que ajudam no monitoramento e aconselhamento sobre programas de segurança e saúde ocupacional. A Bunge Brasil mantém a seguinte estrutura para tratar dos assuntos relativos à área: Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA), Comitê de Segu-rança e Saúde Ocupacional Local, Comitê de Análise de Acidentes e Comitê de SSO (Segurança e Saúde Ocupacional) do Núcleo.

hOMENS 23,7%

MULhERES50,1%

TOTAL BUNGE 26,9%

41

ESTATíSTICAS DE SEGURANçA – 2011

INDICADORES

2011

(META)

AçúCAR & BIOENERGIA*

AGRONEGÓCIO &

LOGÍSTICA

ALIMENTOS &

INGREDIENTES FERTILIzANTES

2010 2011 2010 2011 2010 2011 2011 2010

Taxa de acidentes com afastamento 0,10 0,56 0,15 0,12 0,03 0,05 0,15 0 0,22

Taxa de acidentes sem afastamento 1,50 2,72 2,65 3,06 4,24 1,05 1,46 1,09 0,82

Taxa de acidentes com afastamento+ trabalho restrito

0,75 1,29 0,79 0,63 0,46 0,34 0,44 0,27 0,47

Total de horas/homem trabalhadas N/A 8.974.354 10.876.946 6.668.136 6.464.599 11.659.135 10.805.973 4.395.249 4.641.685

Total de dias perdidos N/A N/D 173 N/D 7 N/D 298 N/D 89

Taxa de dias perdidos N/A N/D 3,18 N/D 0,22 N/D 5,52 N/D 3,83

Total de óbitos N/A 0 - 0 - 0 1 0 0

* observação: no negócio de Açúcar & Bioenergia são consideradas apenas três usinas (Santa Juliana/

MG, Pedro Afonso/To e Monteverde/MS). As cinco usinas que não entram nas estatísticas dos dados

(MoemaPar: ouroeste, Moema, Guariroba/SP e Frutal e Itapagipe/MG – 2009/2010) ainda serão

incorporadas no sistema de gestão de segurança nos próximos três anos (prazo para a implantação)

pelo fato de serem aquisições novas.


ESTATíSTICAS DE SEGURANçA – 2011

INDICADORES

2011

(META)

AçúCAR & BIOENERGIA*

AGRONEGÓCIO &

LOGÍSTICA

ALIMENTOS &

INGREDIENTES FERTILIzANTES

2010 2011 2010 2011 2010 2011 2011 2010

Taxa de acidentes com afastamento 0,10 0,56 0,15 0,12 0,03 0,05 0,15 0 0,22

Taxa de acidentes sem afastamento 1,50 2,72 2,65 3,06 4,24 1,05 1,46 1,09 0,82

Taxa de acidentes com afastamento+ trabalho restrito

0,75 1,29 0,79 0,63 0,46 0,34 0,44 0,27 0,47

Total de horas/homem trabalhadas N/A 8.974.354 10.876.946 6.668.136 6.464.599 11.659.135 10.805.973 4.395.249 4.641.685

Total de dias perdidos N/A N/D 173 N/D 7 N/D 298 N/D 89

Taxa de dias perdidos N/A N/D 3,18 N/D 0,22 N/D 5,52 N/D 3,83

Total de óbitos N/A 0 - 0 - 0 1 0 0

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BENEFÍCIOSA Bunge recompensa o empenho e a dedicação de seus profissionais

diretos por meio de um amplo programa de benefícios.

EMPENhO E DEDICAçãO RECOMPENSADOS

BENEFÍCIOS DESCRIçÃO

Assistência farmacêutica

Facilita a aquisição de medicamentos em condições especiais para todos os colaboradores e dependentes legais mediante apresentação de receituário médico nas farmácias.

Assistência médica

O plano de assistência médica contempla a prestação de serviços médicos, de diagnóstico e de terapia hospitalar regulamentados pela Lei nº 9.656/98. O atendimento é prestado pelo convênio com empresa especializada e rede credenciada conveniada em todo o território nacional, com cobertura definida no rol de procedimentos da Agência Nacional de Saúde (ANS).

Assistência odontológica

O benefício visa à preservação da saúde bucal por meio de plano de assistência odontológica e é oferecido a todos os colaboradores e dependentes legais pelo convênio com empresa especializada.O atendimento é prestado pelo convênio com empresa especializada e rede credenciada conveniada em todo o território nacional, com cobertura definida no rolde procedimentos da Agência Nacional de Saúde (ANS).

Auxílio-CrecheBenefício concedido a colaboradoras conforme regras do negócio e de acordo coletivo.

VacinaçãoAnualmente é realizada a campanha de vacinação contra a gripe com o objetivo de imunizar todos os colaboradores contra a gripe H1N1.


Alimentação

Benefício concedido aos colaboradores pela empresa contratada de alimentação. As refeições são preparadas nos restaurantes das unidades industriais e servidas na modalidade self-service para todos os colaboradores.Nas unidades onde não temos o restaurante da empresa, é concedido o benefício nas modalidades de cartão-refeição ou cartão-alimentação conforme regras do negócio e de acordo coletivo.

Brinquedos e cesta de Natal

Como reconhecimento pela dedicação durante o ano, a Bunge oferece nas comemorações de final de ano cestas de Natal e brinquedos para filhos de colaboradores com até 12 anos de idade.

Transporte

A empresa concede transporte por meio da concessão de vale-transporte, e nas localidades onde há deficiência de transporte público, é disponibilizado ônibus fretado aos colaboradores com linhas predefinidas pela unidade.

Seguro de vida

Pagamento de indenização aos beneficiários do colaborador segurado caso este venha a falecer ou se invalidar.Garantias cobertas pelo seguro: garantia básica, indenização especial de morte por acidente, invalidez permanente total ou parcial por acidente, invalidez permanente total por doença.

Auxílio-Social

A empresa, por crença nas pessoas, na cidadania e na responsabilidade social, analisa situações críticas relacionadas à saúde e a catástrofes e direciona para recursos da empresa ou comunidade. A análise é feita pela área de RH local e RH corporativo/benefícios.

Previdência complementar

A Bungeprev é uma entidade de previdência privada sem fins lucrativos mantida pela Bunge. Foi criada para conceder aos colaboradores das empresas patrocinadoras uma oportunidade de planejarem seu futuro por meio de uma poupança programada. Atualmente, a entidade atende às patrocinadoras (Agronegócio, Alimentos e Ingredientes, Fertilizantes, Fundação Bunge, Fertimport, TGG e Termag).

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COLABORADOR SUSTENTÁVEL

A Bunge Brasil apoia e propaga e conceito de “pegada socioecológi-ca”, expressão utilizada para definir o quanto cada pessoa contribui para a melhoria dos impactos ambientais e desequilíbrios sociais em comu-nhão com seus objetivos pessoais. O programa Colaborador Sustentável, cuja missão é sensibilizar seus profis-sionais ao relacionar temas de sus-tentabilidade com metas pessoais para, além de uma mera campanha, transformar seus hábitos.

Cadastre-se em www.bunge.com.br/colaboradorsustentavel.

TREINAmENTOS

Gestão de Competência e Aprendizagem Contínua

A educação é uma das bases para o crescimento da Bunge e de seus colaboradores. Acreditando nis-

so, estruturou suas ações de desen-volvimento profissional em quatro pilares: Negócio, Liderança, Educa-ção Continuada e Qualificação.

Os programas de treinamento são elaborados para agregar valor ao negócio e garantir seu diferencial competitivo e sua sustentabilidade por meio da gestão do conhecimen-to, da aprendizagem contínua e da cultura do autodesenvolvimento com consequências para a empregabilida-de e a gestão do fim de carreira.


MÉDIA DE hORAS DE TREINAMENTO

2011

TOTAL DE

COLABORADORES

TOTAL DE

HORAS

MÉDIA DE

HORAS

Conselho 8 N/D N/D

Diretoria 47 1.168 25

Gerência 524 10.908 21

Chefia/Coordenação 1.783 116.236 65

Administrativo* 3.359

Operacional* 13.433 807.709 48

Trainee* 15

Menor aprendiz 158 N/D N/D

Expatriado 15 N/D N/D

Total 19.342 936.021 40

* Foram apurados em conjunto para a soma do total de horas.

A Bunge possui um processo de planejamento para a sucessão de lideranças chamado “Talent Pool”. Em 2011 foram avaliados aproxima-damente 830 profissionais.

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DO VALORDISTRIBuIçÃO

A riqueza do trabalho e da produção gerados pela Bunge para os colaboradores e o País atingiram mais de 2,5 bilhões

ADICIONADO (DVA)

DVA 2011

2010 2011

PERCENTuAL R$ MILHARES PERCENTuAL R$ MILHARES

Distribuição do valor adicionado 100% 2.698.644 100% 2.502.888

Pessoal 35,80% 966.210 41,84% 1.047.212

Impostos 36,86% 994.702 -4,96% -124.177

Remuneração de capitais de terceiros

39,61% 1.068.836 72,88% 1.824.203

Lucros retidos/ Prejuízo do exercício

-12,27% -331.104 -9,76% -244.350


CORPORATIVASINFORMAçÕES

BUNGE BRASILAv. Maria Coelho Aguiar, 215, bloco D, 5º andarCEP 05804-900 São Paulo – SP – BrasilTel.: +55 (11) 3741-4848www.bunge.com.br [email protected]

COmITÊ EXECUTIVOPedro ParenteVitor Jose FabianoRicardo Ferreira SantosMurilo Braz Sant’annaMartus Antonio Rodrigues TavaresGilberto TomazoniDaniel Maldonado FrancoAndrea Marquez Fontes

CONSELHO CONSULTIVOAlberto WeisserAlysson PaolinelliEliezer Batista da SilvaMário Alves Barbosa NetoOscar de Paula Bernardes NetoSérgio Roberto WaldrichPedro Malan

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EXECUTIVOSAdalgiso Maia Telles e SousaAlberto F. de F. Torres JuniorAna Lucia NadalinAntonio Prado Galvao de Barros NetoCarlos henrique Dantas herediaChristiane de Carvalho Bichara LindosoCiuzete Maria Buffon PereiraEdison henrique DelboniEduardo Anastacio JuniorEduardo Junqueira Santos PereiraFernando henrique Ramos zanettiFlavia Bronstein LandsbergFrancisco Eduardo Bueno Salome PereiraGeovane Dilkin ConsulGustavo Teixeira de FreitasItalino Staniscia FilhoJean Carlo Cantizani de Olivei

Joanita Maria M. KaroleskiJoao Eduardo Luz de AlmeidaJulio Javier GarrosJunior Gervasio JustinoLazaro Aparecido Lauriano de SouzaMarcelo da Silva LessaMarisa Aparecida ThurlerNiveo Jose MalufOsmar Pereira FilhoPaulo Roberto SilverioRenato BragattoRenato Tavares de SouzaRoberto Carlos OliveiraSergio MobaierSergio NasinbeneWalter Soubihe JuniorWander Meyer


CRéDITOSCoordenação, Edição e SupervisãoDiretoria de Assuntos Corporativos & Sustentabilidade

Coordenação Editorial, Apuração e TextoTheMediaGroup (www.mediagroup.com.br) e Diretoria de Assuntos Corporativos & Sustentabilidade

Planejamento e CoordenaçãoTheMediaGroup

Projeto Gráfico e Direção de ArteTheMediaGroup

FotosCentro de Memória Bunge

RevisãoTheMediaGroup

Tiragem20 mil exemplares

ImpressãoBraspor

Este impresso foi produzido com papel proveniente de madei-ra certificada FSC e de outras fontes controladas, garantindo o respeito ao meio ambiente e aos trabalhadores florestais.

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www.bunge.com.br/sustentabilidade

Compromisso com o Brasil. Do campo à mesa.€¦ · Portfólio com mais de 1 milhão de toneladas...

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