Como fazer receitas saudveis fceis e com baixo teor de gorduraTodos sabem que a alimentao uma das principais chaves para uma vida saudvel. No entanto, muitas vezes h um equvoco comum que, para cozinhar e comer de forma saudvel, preciso colocar mais esforo na preparao de cada refeio, mas este no necessariamente o caso. Voc ainda pode preparar refeies com baixo teor de gordura sem esforo e com muita disposio. A chave aprendera substituir ingredientes e preparar receitas regulares de forma saudvel.Instrues1. Retire a gordura da carne antes de prepar-la. Se estiver usando hambrguer, escolha um com baixo teor de gordura. Se voc ainda quiser usar um hambuerger com alto percentual de gordura parafazerrissoles, por exemplo, certifique-se de retirar completamente a gordura para reduzir sua ingesto calrica.2. Elimine a massa feita de farinha branca e substitua-a por uma de gros ou outra variedade de fibras. Estudos tm comprovado que uma dieta rica em fibras ajuda a evitar doenas cardacas, cncer de clon e diabetes. A fibra tambm um redutor de colesterol efetivo.3. Substitua qualquer tipo deleode cozinha pelo azeite. Ele tem um alto nvel de cidos de gordura monoinsaturados bem como substncias antioxidantes, que ajudam a controlar as nveis de colesterol. O azeite ajuda a reduzir o risco de doena cardaca, alguns tipos de cncer e restringe a formao de clculos biliares.4. Diminua oconsumode carne vermelha. Frango ou peixe so melhores opes para uma alimentao saudvel, pois so protenas magras e contm menos gorduras saturadas. As opes mais saudveis de preparo dessas carnes so escalfadas, grelhadas ou assadas, pois estes mtodos usam menos leo na preparao.5. Adicione ou substitua vegetais no mximo de pratos possvel. De acordo com nutricionistas, os vegetais devem ser metade da comida no prato. Cozinh-los no vapor vai ajudar a reter seus nutrientes melhor que qualquer outro mtodo de cozimento. Cuidado para no contrariar os bons efeitos dos vegetais ensopando-os com um tempero de alto teor de gordura ou um molho de manteiga. Faa uma pesquisa sobre calorias, gordura e carboidratos antes de preparar ou comer qualquer acompanhamento do vegetal.6. Elimine carboidratos simples da sua dieta (acares, frutose, farinha branca) o mximo que conseguir. Substitua-os com os carboidratos complexos que so encontrados em alimentos ricos em fibras, como gros integrais, feijo, vegetais e arroz integral. Se voc est em dvida sobre qual o tipo do carboidrato, lembre-se que a maioria dos alimentos brancos, como arroz, massa e po, tm carboidratos simples.7. Escolha opes com baixo teor de gordura ao comprar os ingredientes para as suas refeies. Por exemplo, selecione creme de leite sem gordura ao invs da verso integral ou use queijo com reduo de gordura no lugar do normal. O leite desnatado pode tomar o lugar de 1% ou 2% dos leites, e a manteiga geralmente pode ser substituda por margarina. Todas as substituies podem reduzir seu consumo de calorias em cerca de um tero e, na maioria dos casos, a diferena entre sabor e textura pequena.8. Experimente diferente ervas para colocar no lugar do sal para reduzir a ingesto de sdio. Uma dieta rica em sal pode resultar em alta na presso arterial, e o uso de ervas vai reduzir o sdio sem eliminar o sabor das refeies.9. Substitua os ovos comuns por ovo em p. O gosto ser o mesmo, mas com menos colesterol. Voc pode fazer isto particularmente quando estiver cozinhando.10. Utilize a internet para pesquisar receitas com baixo teor de gordura. Existem vrios sites que oferecem receitas com toda a informao diettica, tempo de cozimento e o nvel de especializao para cozinh-las. Alguns sites at mesmo montam um plano de alimentao semanal, que muito til se voc estiver gerenciando especificamente calorias e carboidratos.Refeies rpidas com baixo teor de gordura e de sdioAveia com frutas um rpido caf da manh com baixo teor de gordura e sdiobowl of oatmeal with brown sugar, blueberries, orange juice image by David Smith from Fotolia.comDe acordo com a Ohio State University Medical Center, uma dieta saudvel para o corao pobre em gordura, pois ajuda a controlar ou diminuir os nveis de colesterol no sangue, e pobre em sdio, j que ajuda a controlar a presso arterial e os fluidos. Refeies assim podem ser preparadas facilmente e serem cheias de sabor.Caf da manhO caf da manh estimula o metabolismo e prepara o terreno para o resto do dia, de acordo com o site RD411. Voc pode encontrar alimentos de baixo teor de gordura e de sdio para comer de manh facilmente. Refeies rpidas incluem cereais integrais com leite desnatado e frutas; omelete de clara com legumes; queijo branco com po de trigo integral e geleia; iogurte sem gordura com granola e frutas frescas; ou farinha de aveia com passas e leite desnatado.AlmooDe acordo com a Ohio State University Medical Center, alimentos preparados em restaurantes contm quantidades elevadas de sdio e de gordura, por isso, ao seguir uma dieta de baixo teor desses elementos, coma refeioes preparadas em casa. Alguns exemplos de almoos rpidos incluem um sanduche de atum enlatado com baixo teor de sdio, feito com maionese sem gordura, po de trigo integral, palitos de cenoura e uma ma; pita de trigo integral recheado com hmus, alface, tomate e brotos de alfafa; iogurte sem gordura e uvas frescas; ou macarro primavera, feito com macarro de trigo integral, legumes cozidos no vapor e uma colher de sopa de queijo parmeso ralado.

JantarA Ohio State University Medical Center recomenda a ingesto de mais frango e peixe durante a semana para diminuir o consumo de gordura e colesterol. Use ervas e especiarias frescas, como pimenta limo, alho, endro e alecrim, para dar sabor aos alimentos sem sal. Refeies rpidas para o jantar incluem um burrito de feijo, feito com pur de feijo preto, queijo com pouco teor de gordura, tortilha de trigo, molho de baixo teor de sdio e salada com vinagre balsmico e uma colher de ch de azeite de oliva; lombo de porco assado com batatas vermelhas e cenouras assadas; ou salmo grelhado com aspargos e milho.Receitas para uma alimentao saudvelCom umaeconomia falha e mais e mais pessoas largando osegurode sade porque simplesmente no podem mais pagar, comer os alimentos certos deve estar no topo da lista quando se trata de prioridades. No so muitas pessoas que podem pagar por ficar doente esses dias, por isso melhor comer direito e permanecer saudvel. Tente criar refeies saudveis todos os dias para se sentir no seu melhor. Abaixo esto algumas ideias de receitas saudveis para comear.Instrues1. Salada Csar (Caesar salad) com tiras de frango Crie uma salada saudvel como prato principal. Nele, inclua frango que foi alimentado com uma dieta completamente natural e nunca recebeu antibiticos ou hormnios de crescimento. Mergulhe a costeleta de frango no ovo e depois em farinha de rosca temperada. Despeje uma pequena quantidade de azeite de oliva extra-virgem em uma assadeira e coloque a costeleta de frango milanesa. Regue um pouco de azeite de oliva extra-virgem por cima da costeleta de frango. Asse em forno pr-aquecido a 205 at que o frango esteja cozido. Quando estiver pronto, corte o peito de frango em tiras e coloque-as em uma camada de alface romana orgnica fresca, tomates, pepinos e cebola vermelha fatiada. Despeje de xcara de molho light para salada Csar.2. Arroz e feijo Faa arroz e feijo para uma refeio saudvel. Parabenefciosnutricionais completos, melhor usar feijo orgnico vermelho, branco ou preto. Mergulhe xcara de feijo em gua durante a noite e, em seguida, cozinhe-os at que os gros estejam macios. Refogue dois dentes grandes de alho picados em uma panela com duas colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, em seguida adicione o feijo cozido, um pouco de molho de pimenta vermelha (a gosto) e 1 colher de sopa de coentro picado. Sirva sobre uma camada de arroz (arroz integral orgnico, claro) e desfrute de um saboroso jantar saudvel. Arroz e feijo so uma boa fonte de protenas e fibras, o coentro tem muitas vitaminas e minerais, e pimenta vermelha oferece muitos benefcios sade.3. Espargos e massa integral Espargos e massa integral fazem uma refeio saudvel, pois esse prato fornece uma boa fonte de carboidratos e uma grande quantidade de vitaminas A e C. Para faz-lo, refogue de xcara de cebola picada e 1 xcara de aspargos picados em azeite de oliva extra-virgem em uma frigideira. Depois que a cebola e os espargos estejam dourados, adicione 2 xcaras de massa integral cozida e misture bem. Retire a panela do fogo e tempere com sal, pimenta-do-reino e queijo parmeso (a gosto), se desejado.4. Costeletas de frango sobre espinafre e queijo feta Parafazeressa receita saudvel de frango use frango caipira e espinafre orgnico. Pincele levemente duas costeletas de frango com um pouco de azeite extra-virgem e grelhe at ficar cozido. Refogue dois dentes de alho de tamanho mdio picados em 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem em outra panela e adicione 1 xcara de espinafre orgnico cozido e 85g de queijo feta. Retire a panela do fogo, misture bem os ingredientes e transfira para um prato. Coloque as costeletas de frango em cima do espinafre e sirva com salada de repolho para uma ceia que fornece protenas e vitaminas A, C, K, clcio e ferro.5. Omelete de legumes Nada poderia ser mais saudvel do que uma omelete de legumes. Os ovos so uma rica fonte de protena e pimentes so ricos em vitaminas C e A. Pique de xcara de pimento vermelho orgnico, de xcara de pimento verde e de xcara de cebola. Refogue os legumes em 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem at que fiquem levemente dourados e em seguida acrescente os ovos at cobrir os legumes. Depois que a parte inferior dos ovos comear a dourar, vire a omelete com uma esptula. Quando estiver pronto, sirva com po italiano ou outro po de sua escolha.

Substituies saudveis para gorduras vegetaisA consistncia branca e cremosa das gorduras vegetais essencial em muitos pratos. Seja na confeco de bolachas, de biscoitos e de massas de tortas ou na fritura de frango ou peixe, as gorduras vegetaissempre estaro presentes. Entretanto, a gordura vegetal contm substncias que voc precisar evitar se quiser seguir uma dieta saudvel para ocorao. Saber fazer salgadinhos e doces deliciosos sem usar gorduras vegetais o ajudar a evitar os lipdios e calorias associados a esses alimentos.Informaes nutricionaisUma receita de biscoitos ou massas leva uma xcara de gordura vegetal, que possui 1.812 quilocalorias. Uma colher de sopa de gordura vegetal tem 113 quilocalorias. Do total dessas calorias, 204 g da xcara e 12,8 g da colher de sopa so pura gordura. Cerca de 25% das calorias da gordura provm de gorduras saturadas; 10% provm de gorduras trans e o restante composto por gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas. A gordura vegetal oferece pequenas quantidades de vitamina E e cerca de 7 mcg de vitamina K por colher de sopaSadeOs componentes saturados e trans das gorduras vegetais so preocupantes, pois os dois tipos de gordurascontribuempara um grande nmero de condies de sade, desde doenas do corao at a obesidade. Se voc segue uma dieta de 1.800 kcal por dia, o total de gorduras saturadas no deve ultrapassar 10% desse valor, ou seja, 20 g de gorduras saturadas. Apenas duas colheres de sopa de gordura vegetal j contm mais do que a ingesto diria recomendada.Purs de frutasPurs de banana, de ma ou de ameixa so opes saudveis para substituir gorduras vegetais. Embora o sabor seja um pouco diferente, voc se acostumar. Pur de ma no adoado por dar consistncia a muffins de mirtilo, enquanto um pur de ameixa deixar brownies com uma textura macia sem interferir no sabor do chocolate. Use pur de banana no lugar de gordura vegetal parafazermuffins ou pes de banana. Faa experincias com as suas prprias receitas para verificar se voc pode substituir uma xcara de gordura vegetal diretamente por uma xcara de pur de fruta, ou se precisar adicionar pequenas quantidades de margarina light para assegurar um bom resultado.leo de canola ou azeite de olivaEm vez de fritar peixes, aves ou bolinhas de queijo em gordura vegetal quente, use leo de canola ou azeite de oliva para grelhar carnes ou saltear vegetais. Embora o leo de canola e o azeite de oliva contenham maiores percentuais de gorduras saudveis, ainda assim apresentam 240 kcal a cada duas colheres de sopa e 1.900 kcal em uma xcara. Use a quantidade mnima possvel ao saltear vegetais para fazer pratos com massas ou arroz e evite submergir os vegetais ou as carnes completamente em leo.MargarinaAo fazer massas de torta, biscoitos ou muffins, substitua a gordura vegetal por margarina enriquecida com fitoesteris. Os fitoesteris podem ajudar a baixar seus nveis de colesterol, de acordo com J. Lynne Brown, professor da Universidade Penn State. O maior teor de gua da margarina pode afetar a textura da massa. Experimente substituir a gordura vegetal por uma parte de margarina enriquecida com fitoesteris e outra parte de margarina comum para culinria at encontrar a combinao adequada. Uma colher de sopa de margarina enriquecida tem 50 kcal e 5,4 g de gorduras, predominantemente monoinsaturadas e poli-insaturadas, e menos de 1 g de gordura saturada.Receitas para perda de peso saudvelDe um modo geral, para perder peso voc deve reduzir oconsumode gordura e de calorias. Para um emagrecimento saudvel, tambm precisar comer quantidades maiores de alimentos nutritivos. Para isso, voc precisa encontrar receitas saudveis para cozinhar, alm de saber como adaptar suas receitas para substituir ingredientes pouco saudveis, por alimentos nutricionalmente melhores, com menor teor de gordura e baixo teor calrico.Substituies nas receitasTer uma meta de perda de peso saudvel no significa que tenha que parar defazersuas receitas favoritas. Em vez disso, voc pode identificar os elementos menos saudveis, como os ricos em gordura saturada e em calorias, substituindo-os por alternativas mais saudveis. Por exemplo, receitas feitas com carne moda como hambrgueres, bolo de carne e molho espaguete podem ser feitos com carne moda de peru, de frango ou de porco. Essas carnes so mais magras e menos calricas que a de vaca. Se voc adora doces, ao invs de fazer um milk-shake, bata frutas com leite desnatado ou suco de frutas para fazer uma vitamina.Mtodos de cozinharA maneira como voc cozinha os alimentos pode fazer uma grande diferena em termos nutritivos. Um modofcilde ajudar na perda de peso saudvel simplesmente mudar a maneira de cozinhar suas refeies. Obviamente as frituras adicionam gordura desnecessria aos alimentos, ao contrrio de grelhar ou assar os alimentos. Mesmo os ajustes mais simples em seus mtodos de cozimento podem fazer um efeito positivo e cumulativo. Tente usar metade da quantidade de leo que voc normalmente utiliza, grelhar ou assar as carnes e aves at que a gordura escorra; corte a gordura visvel e remova a pele de aves e outras carnes. Para obter o mximo valor nutricional dos vegetais, cozinhe-os no vapor em vez de ferve-los, para que as vitaminas permaneam nos alimentos e no na gua.

Pores e proporesA perda de peso saudvel no significa necessariamente eliminar todos os ingredientes "ruins", substituindo-os por "bons". Se apenas ajustar as propores dos elementos mais e menos saudveis em uma receita e controlar o tamanho das pores, ainda poder comer seus alimentos favoritos e perder peso. Por exemplo, se estiver cozinhando um refogado com legumes e carne ou aves, coloque mais vegetais e menos carne na poro. O sabor ser o mesmo, mas a maior parte ser constitudo de vegetais nutritivos, com baixo teor de gordura. Os ingredientes ricos em amido, como gros e leguminosas possuem muitas protenas e pouqussima gordura, de modo que satisfaa-o, comendo pores menores. Voc pode ter fome suficiente para comer vrios tacos ou um prato inteiro de nachos, mas se adicionar feijo preto, ficarsatisfeitomuito mais cedo.

Receitas integrais saudveisSua sade e a de seus familiares pode estar diretamente relacionada com os alimentos que vocs comem. Para se certificar de que esto recebendo a melhor nutrio, voc pode decidir usar receitas integrais saudveis. O truque colocar sua famlia para desfrutar as mudanas que voc est fazendo. Comece com estas receitasfceisde preparar, fazendo pratos que so saudveis e gostosos.Pizza de po srioDepois de correr por todas as atividades extracurriculares das crianas, voc precisa de uma receitarpidapara alimentar sua famlia faminta. Mantenha estes ingredientes mo para preparar rapidamente um jantar saudvel no ltimo minuto: po srio integral, molho de tomate, queijo mussarela e legumes de sua escolha. Em vez de abrir o po, use toda a superfcie redonda como uma crosta de pizza. Pr-aquea o forno a 180 C. Coloque o nmero de pes necessrios em uma assadeira. Espalhe molho de tomate (ou molho marinara preparado) sobre os pes. Polvilhe cada um com queijo mussarela ralado (outros queijos podem ser usados). Adicione legumes em cubos e fatiados, tais como cogumelos, cebola, pimento, abobrinha e brcolis sobre o queijo. Regue os legumes com um pouco de azeite de oliva extravirgem. Asse as pizzas por aproximadamente 15 minutos. Sirva com uma salada verde para ter uma refeio completa.Pilaf de arroz integralPara comer alimentos integraisfacilmente, troque o arroz branco pelo integral. O pilaf de arroz uma receita fcil de acompanhamento. Em uma frigideira grande, doure cebola picada, uma cenoura picada e uma xcara de cogumelos fatiados com uma colher de sopa de azeite de oliva extravirgem. Isso levar cerca de cinco minutos. Adicione uma xcara de arroz integral e mexa. Despeje duas xcaras de caldo de galinha e deixe a mistura ferver. Abaixe o fogo para cozinhar e cubra a panela. Deixe cozinhar por cerca de 45 minutos.PanquecasCrianas de todas as idades adoram panquecas e no ficam desapontadas com esta verso integral e fcil defazer. Surpreenda-os neste fim de semana. Em uma tigela grande, despeje em 1 e xcara de farinha de trigo integral, xcara de aveia, trs colheres de sopa de acar mascavo, colher de ch bicarbonato de sdio, uma colher de ch de fermento em p e misture bem. Em uma tigela separada, bata um ovo e, em seguida, despeje dois copos de leite. Combine as duas misturas dentro da tigela maior. Misture bem. Despeje xcara da mistura em uma frigideira untada quente para fazer cada panqueca. Quando bolhas se formarem no meio da panqueca, vire-a. Est pronta quando a parte de baixo estiver marrom dourado. O acar mascavo pode ser substitudo por mel.Como escolher receitas para cozinhar e congelar mensalmenteCozinhar uma vez por ms uma maneira maravilhosa de fornecer comidasrpidase saudveis para famlias ocupadas. Este artigo vai gui-lo atravs do primeiro passo para o planejamento, ajudando voc a escolher as receitas certas.Instrues1. Anote suas principais opes de protena, como frango, carne bovina, carne de porco, peru ou carne moda no topo de vrios cartes de ndice. Enquanto voc escolhe o menu de receitas mensal para congelar, tente preencher cada carto com pelo menos algumas refeies para garantir uma variedade.2. Pegue o seu calendrio familiar e escolha as refeies que iro complementar sua programao mensal. Por exemplo, se o seu filho tem treino de futebol toda quinta-feira noite, certifique-se que voc tem pelo menos quatro refeies rpidas prontas. Se voc gosta de jantares com a famlia nos domingos, escolha algumas receitas mais elaboradas e adicione-as a seus cartes de ndice.3. Faa uma lista dos pratos favoritos da sua famlia e adicione-os ao seu plano mensal. Se voc tiver certos alimentos tradicionais, como macarro caseiro com queijo ou receita secreta de espaguete da sua av que voc serve a sua famlia regularmente, voc vai querer adicion-las em seus cartes.4. Verifique se tem alguma promoo especial no jornal do dia. Se voc estiver cozinhando uma vez por ms para reduzir a sua conta no supermercado, voc vai quererescolheralgumas receitas com base nas ofertas disponveis. Por exemplo, se encontrar um bom preo para peitos de frango, que voc vai querer adicionar receitas com frango ao seu plano mensal.5. Encontre receitas adicionais. Depois de ter procurado por ofertas, escolhido os pratos favoritos da famlia e revisto o calendrio, hora de achar algumas receitas diferentes para variar. A maneira mais simples de escolher pesquisar nainternetusando termos como "cozinhar para congelar" ou "refeies para o ms inteiro". Voc vai encontrar centenas de receitas que podem ser congeladas e que podem ser adicionadas ao seu plano de refeio mensal.Cozinhando uma vez por ms para congelarCozinhar uma vez por ms para congelar uma estratgia simples para economizar tempo e comer uma refeio caseira todas as noites. Preparar vrias refeies simultaneamente economiza tempo e energia, e reduz o tempo de preparao em noites ocupadas. Voc pode comear devagar, preparando uma refeio extra para congelar cada vez que cozinhar algo ou fazendo refeies para cardpio semanal ou mensal de uma s vez.PlanejamentoA chave do sucesso ao cozinhar uma vez por ms o planejamento. Elabore cardpios, listas de compras e etapas de preparao bem detalhados. Rena anncios de promoes de supermercados e faa cardpios de acordo com as ofertas. Colete receitas e faa uma lista de compras de tudo que ser necessrio para preparar todas as suas refeies. Agrupe itens similares, registrando a quantia total necessria para cada um. Compre por atacado sempre que possvel, para poupar dinheiro. Faa um inventrio do que h disponvel em seus armrios para evitar comprar a mais e garantir que voc tem itens bsicos suficientes. Determine a ordem e os passos necessrios para cozinhar cada prato. Combine o trabalho, tanto quanto possvel, para economizar tempo. Por exemplo, se trs refeies contm carne de hambrguer, tente prepar-las juntas, e depois divida-as por pratos. Pense em como embalar suas refeies e adicione sacos ou recipientes para freezer sua lista de compras, se necessrio.PreparaoNo dia antes de cozinhar, faa as compras e adiante o mximo de trabalho de preparao possvel. Pique legumes, faa molhos e cozinhe a carne. Tudo o que for feito adiantado poupa tempo e economiza energia durante os estgios posteriores.CozinhandoMonte cada prato de acordo com a receita. Combine passos para preparar vrias refeies ao mesmo tempo e simplificar o seu trabalho. Se tiver feito o seu trabalho de preparao na noite anterior, voc ser capaz de finalizar os pratos rapidamente. Deixe cada refeio esfriar e coloque-a no recipiente escolhido.Etiquetas e inventrioIdentifique cada refeio com o nome do prato, instrues de aquecimento e a data. Embale cada prato com itens para serem servidos na mesma refeio e coloque-os no congelador. Mantenha um inventrio detalhado das refeies disponveis no congelador. Risque-as depois de utilizadas, de modo que voc sempre saber o que est disponvel e evitar o desperdcio de refeies perdidas no fundo do congelador.Mistura de castanhas e frutas secas saudvel e fcil de fazer para as crianasUma mistura caseira de castanhas e frutas secas uma maneira prtica e saudvel de fazer as crianas comerem vrios alimentos ricos em vitaminas e nutrientes. Esse um lanche divertido para as crianas pequenas comerem com as mos, e um substituto barato de lanches cheios de acar. Preparar essas misturas no apenas vai encorajar as crianas a usarem a criatividade na cozinha, como tambm educ-las sobre escolhas alimentares saudveis.Ingredientes de baseMisturas saudveis de castanhas e frutas secas contm protenas, gros, frutas e fibras. Amendoins so a base de vrias misturas disponveis no mercado, e sua mistura ficar ainda melhor se forem adicionadas nozes, amndoas e castanhas variadas ou sementes de girassol. A granola uma boa base para crianas com alergias alimentares, mas no to rica em protenas como as amndoas, castanhas e sementes. Use castanhas e nozes sem sal para diminuir a quantidade de sdio do petisco.Frutas secas e docesFrutas secas so uma tima adio para aumentar o nvel de vitamina C, fibras e carboidratos. Frutas como cerejas, abacaxi, pssegos, mas e bananas so as favoritas de muitas crianas. Deixe-as escolherem suas frutas favoritas para adicionar mistura, mas tambm encoraje-as a experimentar frutas novas. Vrias misturas prontas venda no mercado incluem doces cobertos com chocolate, marshmallows ou salgadinhos. Sua verso caseira tambm pode incluir esses itens, mas eles contm acar refinado, tornando-os nada saudveis. Adicione-os com moderao se isso tornar a mistura mais apetitosa para as crianas.GrosCereais integrais tambm podem ser adicionados mistura. Os aucarados devem ser evitados, j que a mistura deve ser uma maneira saudvel de proporcionar energia sem os riscos associados aos carboidratos altamente processados. Procure por cereais integrais em forma de rosquinhas, quadradinhos de cereal ou outros cereais que possam ser comidos como petisco. Pretzels pequenos, bolachas e biscoitos leves podem substituir o cereal, e ervilhas desidratadas e outros vegetais podem ser usadas no lugar das frutas secas.Misturando tudoAmndoas e sementes devem ser adicionadas na proporo de 1.5 em relao ao resto dos ingredientes. Um exemplo de receita 1 1/2 xcara de amndoas/sementes, uma xcara de frutas secas e uma xcara de cereal. As propores devem ser adaptadas em relao aos gostos da criana ou sua sensibilidade aos ingredientes. As crianas geralmente gostam mais de comer os alimentos que elas ajudaram a preparar. Ento, pea para ela limpar as mos e preparar parte da mistura, adicionando e misturando os diferentes itens em uma vasilha grande. Guarde sua mistura de gros em um recipiente hermticoComo fazer molhos saudveis para saladaAatual crise da sade levou as pessoas a buscarem eliminar calorias de todas as maneiras possveis. Saladas so ideais para isso, mas os molhos podem adicionar grandes quantidades de calorias a umpratoaparentemente saudvel. Apesar dos molhos de salada serem industrializados, difcil confiar nas informaes nutricionais que lhe so dadas nas lojas. A nica maneira de assegurar que sua salada seja realmente saudvel fazer molhos caseiros. Continue lendo para saber como fazer molhos de salada saudveis.O que voc precisa? 2 colheres de sopa de substituto de acar 1 xcara de gua fria 1/4 de xcara de vinagre 1/2 colher de ch de mostarda em pLista completaInstrues1. Faa os molhos de acordo sua sua dieta. Muitas pessoas que queremfazermolhos de saladas saudveis esto seguindo uma certa dieta, seja de pouca gordura, baixo nvel de carboidratos, pouco acar ou pouco sdio. Voc precisar adaptar o molho baseando-se nas diretrizes de sua alimentao atual. Por exemplo, se voc estiver em uma dieta de pouco sdio, no deve usar sal.2. Rena todos os ingredientes de que vai precisar. Junte ento o vinagre, o substituto do acar, a mostarda em p, o sal e o leo vegetal em uma vasilha pequena. Em uma panela separada, misture a gua e o amido de milho, e leve ao fogo baixo mexendosempre. Retire do fogo quando estiver mais grosso e com aparncia clara.3. Retire a mistura de gua e amido do fogo e continue a mexer por mais alguns minutos at que esfrie. Ento, despeje essa mistura cremosa na vasilha contendo a mistura seca. Usando um batedor, misture bem.4. Nesse ponto, o molho saudvel de salada pode ser customizado de acordo com suas prprias preferncias. Voc pode adicionar uma pitada de pprica, pimenta do reino, ou outro tempero semelhante. Voc tambm pode adicionar duas gotas de corante alimentcio amarelo. Certifique-se de que seja qual for o ingrediente que voc adicionar ao molho, no contenha muitas calorias adicionais.5. Guarde o molho em um recipiente hermeticamente fechado e mantenha na geladeira. Na hora de servir, mea cuidadosamente uma colher de sopa, que tem apenas 30 calorias. No h como um molho de salada ser mais saudvel que isso.Como fazer um molho para salada sem caloriasMisture todos os ingredientes para fazer um molho de salada sem calorias, mexa bem e resfrie. Use-o por cima de uma grande salada. Ele um grande aliado para a perda de peso.O que voc precisa?

1 colher de ch de alho em p 1/2 colher de ch de pprica 1 colher de ch de sal de cebola 2 pacotinhos de Splenda (adoante em p)Lista completaInstrues1. Seja criativo. O vinagre uma tima base para um molho de salada sem calorias. No dependa sempre do vinagre bsico. A variao a chave. Experimente vinagre de arroz integral, de ma e at de ameixa. Adicione um pouco de um deles ao vinagre bsico. Esses vinagres diferentes contm de duas a quatro calorias por colher, mas em pequenas doses eles representam quantidades irrisrias de calorias.2. D um toque especial variando nos condimentos usados. O curry e a pimenta malagueta do sabor sem adicionar calorias.3. Tempere sua salada com uma mistura de seus condimentos favoritos. O molho no precisa ser lquido. V at a sua despensa e escolha seus temperos favoritos.4. Tenha em mente que voc cometer muitos erros antes de conseguir criar seu prprio molho para salada sem calorias. Tente experimentar novas combinaes de condimentos e vinagres com sabor at encontrar sua receita favorita.5. Se voc no gosta de Splenda, pode substituir por Stevia na receita acima.6. Compre um molho para salada sem calorias pronto, se estiver com dificuldades de criar sua prpria receita. Tente recri-lo usando os mesmos ingredientes listados no rtulo do produto.