Cheesecake de goiabada

Fantástico!

ingredientes

Massa:

2 1/2 pacotes de biscoito maizena; 3 colheres (sopa) de margarina;

Recheio:

4 ovos inteiros; 1 lata de leite condensado; 1 copo de iogurte natural; 1 copo de requeijão;

Cobertura:

300 grs de goiabada cascão; 1 litro de água;

modo de preparo

Massa:

Triturar a bolacha no liquidificador até formar uma farofa, logo, coloque num refratário e coloque a margarina, mexa com as pontas do dedo.

Pegue uma assadeira com fundo falso e forre os fundos e as laterais com a massa.

Leve no forno pré aquecido em 180 graus por apenas 10 minutos.

Recheio:

No liquidificador, junte todos os ingredientes e bata até formar uma creme homogêneo.

Cobertura:

Na panela, coloque a goiabada cortada em cubinhos e junte a água, deixe os cubos derreter até formar uma geléia.

Pegue a assadeira com a massa, no fundo coloque o recheio o qual foi batido no liquidificador e leve no forno pré aquecido em 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até perceber a consistência mais dura do recheio.

Deixe esfriar um pouco e cubra com a cobertura de goiabada, leve a geladeira e deixe gelar antes de servir.

Macarrão de forno

Ingredientes

1 pacote de espaguete

1/2 lata de Molho de tomate

1 colher (sobremesa) de sal

3 dentes de alho esmagados

1 colher (sopa) de óleo

250 gr de presunto fatiado

250 gr de mussarela fatiada

Quanto baste de tomate em rodelas

Quanto baste de azeitona para decorar

Quanto baste de salsinha para decorar

100 gr de manteiga

100 gr de queijo ralado

Modo de fazer

Ferva 5 litros de água com o sal, o alho e o fio de óleo.

Cozinhe o macarrão em água fervente, cerca de 8 a 9 minutos. O

macarrão deve ficar cozido, mas durinho. Esse é o ponto para ser

aquecido no forno.

Reserve 4 conchas da água do cozimento.

Escorra e lave muito bem o macarrão em água corrente.

Prepare o molho, com o molho de tomate, a manteiga e as 4 conchas

da água de cozimento do macarrão.

Misture o molho e o queijo ralado ao macarrão.

Cubra com a mussarela e o presunto.

Asse em forno pré-aquecido, até derreter a mussarela.

Decore com rodelas de tomate, azeitonas e salpique a salsinha (eu

gosto de colocar tudo e levar ao forno depois, mas ai fica de acordo

com a preferência).

Macarrão simples de forno

Ingredientes

Serve: 4

250 g de macarrão de sua preferência 2 ovos 200 ml de leite Sal e pimenta a gosto 150 g de queijo ralado Manteiga para untar

Modo de preparo

Prep: 20 min | Cozimento: 20 min

1.

Cozinhe o macarrão em bastante água com sal, até ficar al dente. Escorra e reserve.

2.

Numa tigela misture os ovos, o leite, o sal e a pimenta e 3/4 do queijo ralado.

3.

Unte uma forma refratária e coloque o macarrão. Regue com a mistura de ovos e leite.

4.

Polvilhe com o restante do queijo ralado e coloque pedacinhos de manteiga.

5.

Leve para gratinar em forno preaquecido bem quente (230ºC), por 20 minutos. Sirva quente.