Cervejas Dado Bier · Fatia da famosa torta de sorvete com calda de chocolate. 711 - TORTA MOUSSE...
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Pedro Oliveira Bittencourt, 233 - esquina Otto Niemayer Tristeza - Porto Alegre/RS Fone: (51) 3508.9896 www.dadopub.com.br Cervejas Dado Bier Red Ale A Dado Bier Red Ale é uma Cerveja Especial de alta fermentação, coloração avermelhada e médio teor alcoólico (5,3% vol.). Elaborada com lúpulos importados e um blend de quatro maltes de cevada. Lager A Dado Bier Lager é uma cerveja diferenciada. Do tipo pilsen, filtrada, de coloração dourado brilhante, de baixa fermentação e médio teor alcoólico (5,0% vol.). Elaborada com maltes especialmente selecionados e com o famoso lúpulo alemão Hallertauer , que conferem ao produto personalidade e sabor marcante. Royal Black A Dado Bier Royal Black é uma cerveja Especial tipo Bock, de baixa fermentação e teor alcoólico mais elevado (5,5% vol.). É elaborada com um blend de maltes importados (entre eles Munique e Viena). Weiss A Dado Bier Weiss é uma Cerveja Especial, de cor amarelo claro opaco, não filtrada e de alta fermentação, é elaborada com maltes de trigo e cevada especialmente selecionados. Possui sabor suave e médio teor alcoólico (5,0% vol.). Original A Dado Bier Original é uma Cerveja Especial, filtrada, de cor amarelo brilhante. Do tipo Pilsen, é de baixa fermentação e teor alcoólico (5,0% vol.). Elaborada com maltes importados especialmente selecionados. Ilex A Dado Bier Ilex é a primeira cerveja do Brasil produzida com erva-mate e uma seleção de lúpulos e maltes, importados das melhores procedências. Uma cerveja única, de coloração levemente esverdeada, baixa fermentação e alto teor alcoólico (5,0% vol.). Belgian Ale Consulte as opções de Chopes do dia. A Dado Bier Belgian Ale é uma cerveja especial forte. De alta fermentação, dourada e com elevado teor alcoólico (8,5% vol.) é elaborada com fermento importado da Bélgica e alguns dos melhores lúpulos do mundo, além de um blend de cinco tipos de maltes especialmente selecionados. 803 - PIÑA COLADA R$ 26,00 Rum Bacardi, leite condensado, leite de coco e suco de abacaxi. 826 - MARGARITA R$ 27,00 Curaçau, limão e tequila. 804 - MOJITO R$ 22,00 Rum, limão e hortelã. 827 - COQUETEL DE FRUTAS COM CHAMPAGNE R$ 27,00 Mix de sucos de pêssego, laranja, uva, maracujá, leite condensado, creme de leite e espumante. 806 - COQUETEL DE FRUTAS sem álcool R$ 20,00 Mix de sucos de pêssego, laranja, uva, leite condensado, creme de leite. DRINKS & COCKTAILS Sabores: Lima, Limão, Kiwi, Morango, Maracujá, Manga e Abacaxi. 801 - CAIPIRINHA (Cachaça) R$ 18,00 830 - CAIPIRINHA (Cachaça Ypioca) R$ 20,00 821 - CAIPIROSKA (Smirnoff) R$ 22,00 833 - CAIPIROSKA ESPECIAL (Absolut) R$ 29,00 822 - CAIPIRÍSSIMA (Rum Nacional) R$ 22,00 829 - SAKERINHA (Sakê) R$ 24,00 CAIPIRAS Tradicionais | DESTILADOS 301 - JOHNNIE WALKER RED R$ 17,00 302 - JOHNNIE WALKER BLACK R$ 22,00 305 - VODKA Nacional R$ 11,00 306 - VODKA Importada R$ 17,00 314 - GIN Importado R$ 23,00 315 - GIN Nacional R$ 11,00 317 - STEINHAGER (Schlichte) R$ 18,00 318 - STEINHAGER Nacional R$ 10,00 320 - JACK DANIEL'S (Tennessee Whiskey) R$ 19,00 321 - JOSE CUERVO TEQUILA Ouro / Prata R$ 18,00 323 - SAKÊ Nacional R$ 18,00 353 - JÄGERMEISTER R$ 18,00 DOSE Delicioso mix de frutas da estação com vinho (jarra 1,5L) CLERICOT & SANGRIA 910 - Vinho Branco R$ 5800 911 - Vinho Tinto (Sangria) R$ 58,00 1910 - ½ Vinho Branco R$ 42,00 1911 - ½ Vinho Tinto (Sangria) R$ 42,00 912 - Espumante (Brut, Rosé ou Moscatel) R$ 74,00 DIVERSOS 304 - SMIRNOFF ICE R$ 13,00 201 - REFRIGERANTE R$ 6,50 202 - SUCOS R$ 7,30 203 - ÁGUA MINERAL R$ 5,50 204 - ÁGUA TÔNICA R$ 7,00 205 - ENERGÉTICO R$ 16,00 LICORES E VINHOS DE SOBREMESA 330 - IMPORTADOS R$ 19,00 Licor 43. 331 - NACIONAIS R$ 14,00 Cointreau, Amaretto. Lager 2,5 litros R$ 71,00 Lager 3,5 litros R$ 102,00 Artesanal 2,5 litros R$ 102,00 Artesanal 3,5 litros R$ 131,00 TORRE DE CHOPE Guinness Lata 440ml R$ 24,00 CERVEJA GUINNESS Tipo Cerveja Lager Garrafa 1L R$ 26,00 Chope R$ 9,30 500 ml R$ 15,50 Chopes Artesanais R$ 12,50 R$ 21,00 Cervejas Artesanais 600ml R$ 22,00 R$ 27,00 Weiss / Red Ale / Black / Belgian Ale / Ilex / Original Ipa / Chocolate CERVEJAS & CHOPES
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Pedro Oliveira Bittencourt, 233 - esquina Otto NiemayerTristeza - Porto Alegre/RS
Fone: (51) 3508.9896
www.dadopub.com.br
Cervejas Dado Bier
Red AleA Dado Bier Red Ale é uma
Cerveja Especial de alta fermentação, coloração
avermelhada e médio teor alcoólico (5,3% vol.). Elaborada com lúpulos importados e um
blend de quatro maltes de cevada.
LagerA Dado Bier Lager é uma cerveja
diferenciada. Do tipo pilsen, filtrada, de coloração dourado
brilhante, de baixa fermentação e médio teor alcoólico (5,0% vol.). Elaborada com maltes
especialmente selecionados e com o famoso lúpulo alemão
Hallertauer, que conferem ao produto personalidade e sabor
marcante.
Royal BlackA Dado Bier Royal Black é uma cerveja Especial tipo Bock, de
baixa fermentação e teor alcoólico mais elevado
(5,5% vol.). É elaborada com um blend de maltes importados (entre eles Munique e Viena).
WeissA Dado Bier Weiss é uma Cerveja Especial, de cor amarelo claro opaco, não
filtrada e de alta fermentação, é elaborada com maltes de trigo e
cevada especialmente selecionados. Possui sabor
suave e médio teor alcoólico (5,0% vol.).
OriginalA Dado Bier Original é uma Cerveja Especial, filtrada, de
cor amarelo brilhante. Do tipo Pilsen, é de baixa fermentação
e teor alcoólico (5,0% vol.). Elaborada com maltes
importados especialmente selecionados.
IlexA Dado Bier Ilex é a primeira
cerveja do Brasil produzida com erva-mate e uma seleção de lúpulos e maltes, importados das melhores procedências.
Uma cerveja única, de coloração levemente
esverdeada, baixa fermentação e alto teor alcoólico (5,0% vol.).
Belgian Ale Consulte asopções de
Chopes do dia.
A Dado Bier Belgian Ale é uma cerveja especial forte. De alta fermentação, dourada e com elevado teor alcoólico (8,5%
vol.) é elaborada com fermento importado da Bélgica e alguns
dos melhores lúpulos do mundo, além de um blend de
cinco tipos de maltes especialmente selecionados.
803 - PIÑA COLADA R$ 26,00Rum Bacardi, leite condensado, leite de coco e suco de abacaxi.
826 - MARGARITA R$ 27,00Curaçau, limão e tequila.
804 - MOJITO R$ 22,00Rum, limão e hortelã.
827 - COQUETEL DE FRUTAS COM CHAMPAGNE R$ 27,00Mix de sucos de pêssego, laranja, uva, maracujá, leite condensado,creme de leite e espumante.
806 - COQUETEL DE FRUTAS sem álcool R$ 20,00Mix de sucos de pêssego, laranja, uva, leite condensado, creme deleite.
DRINKS & COCKTAILS
Sabores: Lima, Limão, Kiwi, Morango, Maracujá, Manga e Abacaxi.
801 - CAIPIRINHA (Cachaça) R$ 18,00
830 - CAIPIRINHA (Cachaça Ypioca) R$ 20,00
821 - CAIPIROSKA (Smirnoff) R$ 22,00
833 - CAIPIROSKA ESPECIAL (Absolut) R$ 29,00
822 - CAIPIRÍSSIMA (Rum Nacional) R$ 22,00
829 - SAKERINHA (Sakê) R$ 24,00
CAIPIRAS Tradicionais | DESTILADOS301 - JOHNNIE WALKER RED R$ 17,00
302 - JOHNNIE WALKER BLACK R$ 22,00
305 - VODKA Nacional R$ 11,00
306 - VODKA Importada R$ 17,00
314 - GIN Importado R$ 23,00
315 - GIN Nacional R$ 11,00
317 - STEINHAGER (Schlichte) R$ 18,00
318 - STEINHAGER Nacional R$ 10,00
320 - JACK DANIEL'S (Tennessee Whiskey) R$ 19,00
321 - JOSE CUERVO TEQUILA Ouro / Prata R$ 18,00
323 - SAKÊ Nacional R$ 18,00
353 - JÄGERMEISTER R$ 18,00
DOSE
Delicioso mix de frutas da estação com vinho (jarra 1,5L)
CLERICOT & SANGRIA
910 - Vinho Branco R$ 5800
911 - Vinho Tinto (Sangria) R$ 58,00
1910 - ½ Vinho Branco R$ 42,00
1911 - ½ Vinho Tinto (Sangria) R$ 42,00
912 - Espumante (Brut, Rosé ou Moscatel) R$ 74,00
DIVERSOS304 - SMIRNOFF ICE R$ 13,00
201 - REFRIGERANTE R$ 6,50
202 - SUCOS R$ 7,30
203 - ÁGUA MINERAL R$ 5,50
204 - ÁGUA TÔNICA R$ 7,00
205 - ENERGÉTICO R$ 16,00
LICORES E VINHOS DE SOBREMESA
330 - IMPORTADOS R$ 19,00Licor 43.
331 - NACIONAIS R$ 14,00Cointreau, Amaretto.
Lager 2,5 litros R$ 71,00Lager 3,5 litros R$ 102,00Artesanal 2,5 litros R$ 102,00Artesanal 3,5 litros R$ 131,00
TORRE DE CHOPE
Guinness Lata 440ml R$ 24,00CERVEJA GUINNESS
Tipo
Cerveja LagerGarrafa 1L
R$ 26,00Chope
R$ 9,30500 ml
R$ 15,50Chopes Artesanais R$12,50 R$ 21,00
Cervejas Artesanais 600mlR$ 22,00R$ 27,00
Weiss / Red Ale / Black / Belgian Ale / Ilex / OriginalIpa / Chocolate
CERVEJAS & CHOPES
SOBREMESAS
700 - TORTA DE SORVETE ORIGINAL R$ 22,00Fatia da famosa torta de sorvete com calda de chocolate.
711 - TORTA MOUSSE R$ 16,00Torte de doce de leite com chocolate.
710 - PETIT GATEAU R$ 21,00Servido quente com sorvete de baunilha e calda de chocolate.
709 - BROWNIEServido quente com sorvete de baunilha e calda de chocolate.
Normal R$ 22,00 Soft R$ 18,00
708 - TORTA DE MAÇÃ R$ 22,00Deliciosa torta de maçã servida com sorvete de baunilha, canela e caldade caramelo.
SORVETE DE BAUNILHA701 - 2 bolas R$
R$12,00
705 - Com gostosa calda de chocolate. 16,00
703 - MAMÃO PAPAYA COM CASSIS. R$ 22,00
TEMAKI - Sushi enrolado em formato de cone (unidade)4083 - Shake-Negui (Salmão e cebolinha) R$ 22,004084 - Filadelphia (Salmão, cebolinha e cream-cheese) R$ 22,004085 - Temaki livre ou sem arroz R$ 30,00
SUSHI EMPANADO - (8 unidades)4090 - Hot Filadelphia R$ 22,00(Salmão, cream-cheese e cebolinha)
4092 - Hot Uramaki Ebi R$ 31,00(Camarão, salmão cru, cream-cheese, cebolinha e limão)
4089 - Hot Futomaki Ebiten R$ 35,00(Salmão por fora, kani-kama, cream-cheese e camarão) Acompanha molho teriaky.
SUSHI
CAFÉS
712 - ESPRESSO R$ 4,90
719 - CORTADO R$ 5,00
713 - DESCAFEINADO R$ 6,00
716 - MOKA R$ 10,00Espresso, chocolate em lascas, leite vaporizado e leite condensado.
714 - CAPUCCINO R$ 15,00Espresso, leite vaporizado, chocolate em lascas, canela e chantilly
715 - CHOCOLATE QUENTE R$ 18,00Chocolate, leite e sorvete de creme. Delicioso e cremoso.
722 - CHÁS IMPORTADOS R$ 6,50
COMIDINHAS DE BOTECO 506 - ESCONDIDINHO DE CAMARÃO R$ 38,00Clássica combinação de camarão, moranga e requeijão.
511 - CAMARÃO EMPANADO R$ 54,00Camarão empanado no panko. Acompanha molho agridoce e molhopicante.
513 - ESCONDIDINHO R$ 31,00Tradicional escondidinho de carne e purê de batatas. Gratinado. Muito bom!
515 - CROQUETE DE CARNE R$ 31,00Feito em casa, macio e suculento. Molho berbecue e mostarda. Pode ser também geléia de pimenta.
508 - CASQUINHA DE SIRI R$ 23,00Deliciosa, temperada e gratinada (1un.)
524 - BOLINHO DE BACALHAU R$ 35,00Acompanha mostarda.
507 - BOLINHO DE QUEIJO R$ 29,00Acompanha molho barbecue.
525 - PASTEIZINHOS R$ 30,00Recheados com frango, catupiry e tomate seco.
PETISCOS
504 - VARETAS DE QUEIJO R$ 12,00
527 - AMENDOIM R$ 10,00
510 - MIX DE SALSICHINHAS R$ 40,00 Três deliciosas variações de mini salsichas assadas na chapa.Acompanham cesta de pães quentinhos e mostarda.
502 - TÁBUA DE FRIOS R$ 41,00 Deliciosa combinação com dados de queijo, frios, pepino e azeitona. Acompanha cesta de pães.
514 - CESTA DE PÃES COM MANTEIGA R$ 11,00
FILÉ FLAMBADO COM BRANDY - Acompanha cesta de pães.
512 - TRADICIONAL R$ 48,00Com molho barbecue e mostarda.
503 - COM MOLHO GORGONZOLA R$ 48,00Delicioso!
528 - FILÉ XADREZ R$ 48,00À milanesa. Acompanha mostarda, molho rosé e barbecue.
4090 - HOT FILADELPHIA R$ 22,00Sushi empanado (Salmão, cream-cheese e cebolinha)
CARPACCIOS505 - CARPACCIO CLÁSSICO R$ 32,00Fatias de carpaccio, molho de alcaparras com parmesão e azeite deoliva. Acompanha cesta de pães.
AVES671 - FRANGO COM MOLHO DE MOSTARDAPeito de frango grelhado coberto com suave molho de mostarda ecerveja, acompanhado de batata e brócolis.
Normal R$ 42,00 Soft R$ 37,00
SANDUÍCHES ESPECIAIS523 - SANDUÍCHE ABERTO DO PUB R$ 41,00Pão meio centeio, queijo, seleção de frios, tomate, alface, pepino,cenoura, ovo e azeitonas. Acompanha mostarda.
520 - SANDUÍCHE DE FILÉ MIGNON R$ 41,00Pão ciabata, alface, rúcula, molho do pub, tomate e escalopes de filégrelhado na hora, com queijo derretido.Acompanham batatas fritas e molho barbecue.
*Pão Branco
*Pão Branco
HAMBURGER519 - HAMBURGER TRADICIONAL R$ 38,00Delicioso hamburger de entrecot, queijo derretido, alface e tomate.Acompanha batata frita e molho especial do Pub.
522 - HAMBURGER DO PUB R$ 39,00Delicioso hamburger de entrecot, provolone derretido ecebolas caramelizadas. Acompanha batata frita e molho especial do Pub.
FILÉS643 - FILÉ MOLHO DE RÚCULA Exótico molho de rúcula e champignon. Risoto de alho-poró paraacompanhar.
Normal R$ 58,00 Soft R$ 47,00
644 - FILÉ MOLHO DE MOSTARDASuave molho de mostarda e cerveja acompanhado de batata e brócolis.
Normal R$ 58,00 Soft R$ 47,00
642 - FILÉ MOLHO DE NATADelicioso molho de nata. Acompanham batatas duchese e ervilhasfrescas.
Normal R$ 58,00 Soft R$ 47,00
649 - FILÉ TRADICIONALBatata assada, recheada com cremoso requeijão. Acompanham molhobarbecue e mix de salada verde.
Normal R$ 58,00 Soft R$ 47,00
647 - FILÉ AU POIVRE VERTMolho de pimentas, batata suíça e cenoura.
Normal R$ 59,00 Soft R$ 48,00
645 - FILÉ AO MOLHO MERLOTFilé grelhado coberto com molho de vinho merlot, cogumelos e bacon.Acompanha purê de mandioquinha e tomates assados.
Normal R$ 61,00 Soft R$ 50,00
648 - FILÉ MOLHO DE GORGONZOLASensacional molho de gorgonzola com cebolas caramelizadasacompanhado de batata suíça.
Normal R$ 60,00 Soft R$ 49,00
645 - FILÉ AO MOLHO MERLOTFilé grelhado coberto com molho de vinho merlot, cogumelos e bacon.Acompanha purê de mandioquinha e tomates assados.
61,00 Soft R$ 50,00
60,00 Soft R$ 49,00
MASSAS631 - FETTUCCINE AO MOLHO FUNGHI R$ 62,00Molho Funghi Secchi, com escalopes.
625 - SPAGHETTI OU FETTUCCINE PRIMAVERA R$ 39,00Pouca manteiga, tomates cereja frescos, manjericão fresco, abobrinhae queijo parmesão.
620 - FETTUCCINE QUATRO QUEIJOS R$ 56,00Com escalopes.
615 - MASSA DO PUB R$ 40,00Fettuccine com molho do Pub, alho-poró, toque de vinho branco,queijo gorgonzola, creme de leite e temperos especiais.
613 - MASSA DO PUB COM ESCALOPES R$ 56,00Fettuccine com molho do Pub, alho-poró, toque de vinho branco,queijo gorgonzola, creme de leite e temperos especiais.
624 - NHOQUE DE MANDIOQUINHA R$ 55,00Com molho gorgonzola e escalopes de filé.
SABORES DO MAR
NETUNOFilé de peixe com molho de nata, camarão, aspargos e tomates secos.Acompanha batata suíça.
656 - Peixe branco Normal R$ 58,00 Soft R$ 50,00657 - Salmão Normal R$ 61,00 Soft R$ 52,00
658 - SALMÃO COM GERGELIMFilé de salmão grelhado no gergelim com cogumelos e purê demandioquinha.
Normal R$ 63,00 Soft R$ 53,00
663 - SALMÃO DO PUBFilé de salmão grelhado acompanhado de delicioso risoto de alho poró
Normal R$ 61,00 Soft R$ 52,00
FILÉ DE PEIXE lightFilé de peixe grelhado acompanhado de legumes grelhados.
659 - Peixe branco Normal R$ 51,00 Soft R$ 46,00660 - Salmão Normal R$ 58,00 Soft R$ 50,00
FILÉ DE PEIXE COM MOLHO DE MOSTARDAFilé de peixe grelhado coberto com suave molho de mostarda e cerveja,acompanhado de batatas e brócolis.
654 - Peixe branco Normal R$ 51,00 Soft R$ 46,00655 - Salmão Normal R$ 57,00 Soft R$ 50,00
Nosso salmão é o mesmo do sushi. Fresco e recebido diariamente.
506 - ESCONDIDINHO DE CAMARÃO R$ 38,00Clássica combinação de camarão, moranga e requeijão.
R$ 54,00Camarão empanado no panko. Acompanha molho agridoce e molho
R$
PRATOS TRADICIONAISE REGIONAIS
681 - ENTRECOT GRELHADO 58,00Acompanhado de mini batatas e legumes.
685 - STROGONOF R$ 50,00Acompanha arroz e batatas fritas, um clássico.
683 - FILÉ A PÉ R$ 48,00Filé grelhado, batatas fritas e arroz.
684 - FILÉ A CAVALO R$ 56,00Filé grelhado, arroz, batatas fritas e ovos fritos.
686 - FILÉ À PARMEGIANA R$ 62,00Filé à milanesa com queijo ao molho sugo, arroz e batatas fritas.
RISOTOS616 - RISOTO DE FUNGHI SECCHI R$ 45,00Arroz arbório com molho de funghi.
617 - RISOTO DE RÚCULA COM TOMATE SECO R$ 41,00Arroz arbório com saborosa mussarela de búfala, tomate seco e rúcula.
614 - RISOTO DE CAMARÃO R$ 50,00Arroz arbório com camarão, queijo parmesão e temperos especiais.
SALADAS622 - SALADA DE CARPACCIOCarpaccio montado sob folhas verdes, champignons, alcaparras elascas de parmesão. Já temperado com o molho do Pub. Acompanhacesta de pães.
621 - CAESAR SALAD DO PUBTradicional receita com misto de folhas verdes, croutons feitos emcasa, queijo parmesão, alcaparras e o saboroso molho do Pub.
618 - CAESAR COM FRANGO GRELHADO
619 - CAESAR COM ESCALOPES DE FILÉ GRELHADO
612 - SALADA DE ROAST BEEF Fatias de suculento roast beef com o molho pesto e temperadas comdelicioso molho do Pub e queijo parmesão.Acompanham salada verde e cesta de pães.
R$ 38,00
R$ 32,00
R$ 39,00
R$ 43,00
R$ 43,00
BRUSCHETAS 518 - BRUSCHETA DO CHEF *Pão Baguete
*Pão Baguete
*Pão Baguete
R$ 28,00Delicada pasta de azeitona e manjericão, acompanhada de roast beefcom toque de queijo provolone derretido.
516 - BRUSCHETA DO PUB R$ 25,00Coberta com tomate seco, rúcula, lascas de parmesão, um toque dealho e azeite de oliva
521 - BRUSCHETA DE TOMATE R$ 25,00Coberta com tomate fresco grelhado, orégano, pesto e queijogratinado
517 - MIX DE BRUSCHETAS VARIADAS R$ 31,00Uma seleção de todas nossas bruschetas. Ideal para uma degustação.
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687 - FILÉ À PARMEGIANA DA CASA R$ 62,00Filé à milanesa com queijo ao molho sugo. Acompanha spaghetti.
R$ 62,00Filé à milanesa com queijo ao molho sugo, arroz e batatas fritas.
687 - FILÉ À PARMEGIANA DA CASA R$ 62,00Filé à milanesa com queijo ao molho sugo. Acompanha spaghetti.
