Jornal - Cooperativa de Pompéu · torta chocolate granulado, cerejas etc. RECEITINHA CASEIRA Torta...

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Jornal ANO XXII . Nº 248 . INFORMATIVO DA COOPERATIVA AGROPECUÁRIA DE POMPÉU . MARÇO DE 2016 Na COOPEL , 365 dias do ano são absolutamente Mulher, tens a delicadeza das ores, a força da maternidade, o carinho de ser esposa a reciprocidade de ser amiga, tens paixão e feminilidade, acima de tudo tens amor seus. O olho do produtor na qualidade é o que engorda o leite, o gado e o bolso Já dizia o dito popular: o que engorda o gado é o olho do dono. Este pensamento até pode ser antigo, mas está absolutamente correto e atualizado. O produtor que ca atento a fatores como: boa qualidade da água, boa qualidade da comida, descanso das vacas, tornar o mais baixo possível o estresse provocado pelas altas temperaturas da nossa região, etc., consegue grandes resultados, com reexo na produtividade e consequentemente no retorno nanceiro. Quer dizer, não é literalmente o olho do dono que engorda o gado, mas seu olhar atento. Pag. 08 Pag. 04 Coopel comemora mais um importante título no competitivo cenário esportivo pompeano A Coopel insentiva a prática de esportes não só entre os seus colaboradores, mas, através de ações de responsabilidade social, sempre investiu no futebol pompeano patrocinando eventos e times. Nossa cooperativa acredita na importância da prática do esporte como forma de inclusão social e na construção de valores humanos. A vitória do nosso time no 9º Campeonato de Firmas, torneio realizado pela Prefeitura de Pompéu, pela Quinta vez, é reexo do apoio contínuo à prática do esporte. É penta!

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Page 1: Jornal - Cooperativa de Pompéu · torta chocolate granulado, cerejas etc. RECEITINHA CASEIRA Torta Rápida ... Dênis Maciel Costa (Para o Pequeno Produtor ) 9863-3712 DIRETORES

Jornal

ANO XXII . Nº 248 . INFORMATIVO DA COOPERATIVA AGROPECUÁRIA DE POMPÉU . MARÇO DE 2016

Desde 1965

Na COOPEL, 365 dias do ano são absolutamente

Mulher,

tens a delicadeza das ores,a força da maternidade,o carinho de ser esposaa reciprocidade de ser amiga,tens paixão e feminilidade, acima de tudo tens amor

seus.

O olho do produtor na qualidadeé o que engorda o leite, o gado e o bolso

Já dizia o dito popular: o que engorda o gado é o olho do dono. Este pensamento até pode ser antigo, mas está absolutamente correto e atualizado. O produtor que ca atento a fatores como: boa qualidade da água, boa qualidade da comida, descanso das vacas, tornar o mais baixo possível o estresse provocado pelas altas temperaturas da nossa região, etc., consegue grandes resultados, com reexo na produtividade e consequentemente no retorno nanceiro. Quer dizer, não é literalmente o olho do dono que engorda o gado, mas seu olhar atento. Pag. 08

Pag. 04

Coopel comemora mais um importante título no competitivo cenário esportivo pompeano

A Coopel insentiva a prática de esportes não só entre os seus colaboradores, mas, através de ações de responsabilidade social, sempre investiu no futebol pompeano patrocinando eventos e times. Nossa cooperativa acredita na importância da prática do esporte como forma de inclusão social e na construção de valores humanos.

A vitória do nosso time no 9º Campeonato de Firmas, torneio realizado pela Prefeitura de Pompéu, pela Quinta vez, é reexo do apoio contínuo à prática do esporte.

É penta!

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Queridos leitores do nosso informativo, meus amigos e companheiros associados,

Mais uma vez, a hora de nos reunirmos em assembléia se aproxima. É, outra vez, tempo de apresentar a colheita aos nossos associados. É o momento esperado por todos para dividirmos informações e prestarmos conta do nosso trabalho. É com grande prazer e responsabilidade que o fazemos.

É fundamental, neste momento, ressaltar que, em meio à monumental crise econômica e política que assola o nosso país, nossa cooperativa prospera em vida e vigor. Construímos, reformamos, adquirimos e trabalhamos incansavel-mente em prol do nosso ideal cooperativista de construir sempre em torno da união. Exorto, pois, a todos, que venham participar conosco desta importante prestação de contas. Anal, estamos aqui a serviço do associado, somos braço e mente trabalhando pelo sucesso desta cinqüentenária instituição.

Em nosso informativo, como de costume, continuamos a destacar o que foi relevante durante o mês que passou, damos dicas, noticiamos e, como agora, convocamos para o que é mais importante. Ótima leitura a todos!

José Alberto CamposPresidente

Desde 1965

POMPÉU . . 2016MARÇO

EDITORIAL

IMPRESSÃO: SEMPRE EDITORA

EXPEDIENTE

TIRAGEM 2.000 EXEMPLARES

COOPERATIVA AGROPECUÁRIA

DE POMPÉU LTDA.

(MATRIZ) 37 3523-4900

Rua Antônio Lacerda, 502 - CEP:35640-000

Pompéu MG

CNPJ: 23.778.434/0001-12

Insc. Est.: 520.059503.0044

PRODUÇÃO

DIREÇÃO GERAL: Alexandre Benony

DIRETOR DE REDAÇÃO: Alexandre Benony

PRODUÇÃO E REDAÇÃO: Rogério Carneiro

DIAGRAMAÇÃO: Luciana Batista

RESPONSÁVEL: Diretoria da Coopel Ltda.

COLABORADORES: Diversos

Rua: Riachuêlo, 45 - Centro - Curvelo MG - 35790-00038 3721-8081 / 9910-0189

[email protected]

INGREDIENTES PARA O BRIGADEIRO:

Ÿ 01 lata de leite condensado

Ÿ 01 barra de chocolate meio amargo - 180 gramas

Ÿ 01 colher de margarina

Ÿ 02 colheres de achocolatado

Ÿ para a massa

Ÿ 02 pacotes de bolacha tipo maizena

Ÿ 02 colheres rasas de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes do brigadeiro e leve ao fogo no

ponto de brigadeiro (um pouquinho mais mole que o do ponto

de enrolar )

Amasse ligeiramente as bolachas e coloque a manteiga para

que de uma liga , forre uma forma com esta mistura ( que não

precisa ficar certinha ) coloque o brigadeiro se quiser coloque

aquelas bolachas redondinhas (tipo tortitas ) na lateral da

forma antes de colocar o brigadeiro, leve para gelar por umas

02 horas , depois é só servir. Se preferir coloque encima da

torta chocolate granulado, cerejas etc.

RECEITINHA CASEIRA

Torta Rápida de Chocolote

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03

CLASSIFICADOS COOPEL 2016 TELEFONES ÚTEIS

TELEFONE CELULARSETOR

9985 - 79119985 - 7911

REPAROS EM TANQUES E ORDENHAS

ENGENHEIRO AGRÔNOMO

NUTRIFORTE

VETERINÁRIOS

TELEFONES ÚTEIS

Efren (reparos em tanques) 3523 - 1218 9989-1200 Fernando (Coca) 9988-5518

Josemar Cordeiro Menezes 3523 - 2436 9807-0407

Cesar 9923-2441Leandro 9845-6768Edilúcio 9948-7155Raul 9136-1614

Aliomar de Oliveira Gonçalves (Tim) 9989-1040André Sousa Castelo Branco 9986-1373Crisípio Evaristo Valadares 9989-1230José Ferreira de Loyola 9989-1220José João Redoan Filho 9989-1210José Vital Tavares Mendonça 9908-4393Moacir René Campos C. Valadares 8811-1516

Sicoob Credipéu 3523-9300Itambé (posto de recebimento de leite) 3523-3199Sindicato Rural 3523-1347IMA 3523-2032EMATER 3523-2222IEF 3523-2174

Desde 1965

Cooperativa Agro-Pecuária (COOPEL)Telefonistas- Jordânia e AdrianaSecretária da Diretoria - JulianaContabilidade - Múcio/CamilaDepartamento Fiscal - Renata/ SoraiaSESMET Segurança e Medicina do Trabalho KatiaDepartamento Fiscal – Mara Cristina e LeandroDepartamento Pessoal - CinelândiaConta Corrente (folha de leite) - AmandaSupermercadoGerente supermercado - EldoContas a receber/pagamentos – OrmindoTesouraria - FláviaGerente Geral - JuscelinoDepartamento de Compras – Thiago Departamento de Compras - InácioCozinhaDepartamento de Transportes - HailtonFarmácia VeterináriaGerente Farmácia - TarcísioCaixa Farmácia - Andresa Loja Coopel ModasCPD GustavoMaterial de ConstruçãoGerente Material de Construção - RomeuPosto de Combustíveis Gerente Posto de Combustível - EduardoFábrica de RaçãoInsumos

Laboratório de Análise de solos

3523 4900 3523 49003523 49013523 49033523 49043523 49383523 49113523 49053523 49063523 49103523 49123523 49133523 49143523 49153523 49173523 49373523 49183523 49193523 49203523 49233523 49253523 49273523 49293523 49303523 49323523 49353523 49223523 20893523 12003523-37903523 3832

LEITE RECEBIDO NO MÊSLEITE RECEBIDO NO MÊSDE FEVEREIRO DE 2016DE FEVEREIRO DE 2016

LEITE RECEBIDO NO MÊSDE FEVEREIRO DE 2016

TOTAL DE LEITE RECEBIDO NO MÊS – 5.052.926 LITROS

MÉDIA DIA – 162.997 LITROS DIA

NÚMERO DE ASSOCIADOS FORNECEDORES – 244

Nome do associado aprovadona reunião de 29/02/2016

Ítalo Sérgio Soares

POMPÉU . 2016MARÇO

Dênis Maciel Costa (Para o Pequeno Produtor ) 9863-3712

DIRETORES

José Alberto Campos

Rogerio de Campos Freitas

Pedro Mendes de Freitas 9840-6219

9989-1327

9959-6238

Aluga-se um galpão com 215m² de área coberta excelente localização central, escritório com banheiro, ferramentaria e banheiro para funcionários 100% pavimentado, estrutura nova. Interessados ligar para Valdez Garcia (31)99706-0303.

Exames de brucelose e tuberculose dividido em até 06 vezes no cartão, cheque ou em folha de leite, interessados ligar para Moacir Valadares CRMV – MG8793 (37)8811-1516.

Vende-se uma ensiladeira EN9 seminova interessados tratar com Denizio (37)9959-1380.

Procuro trabalho em sítios, fazendas interessados ligar para Homero (37)9834-3947.

Vende-se um tanque de leite de 1000 litros da marca Fockink interessadosligar (37)99908-7273

Nota de Falecimento

É com profundo pesar que comunicamos a todos o falecimento do nosso associado Belizário Alexandrino de Faria, conhecido como Bilico. “Bilico” era proprietário da Fazenda Novilha Brava e em toda a sua vida de homem digno dedicou-se a sua família.

Casado há 54 anos, teve com D. Luzia da Silva dez lhos, Geraldo Magela - nosso Conselheiro Administrativo, Luiz Antônio, Fábio Lúcio, Marcília, Nazair, Vanuza, Rejane, Nair, Janaina e Nazaré além de onze netos e sete bisnetos.

Senhor de uma família numerosa, nasceu no dia 10 de março de 1928 e veio a falecer no dia 13 de fevereiro de 2016 deixando a saudade e a honradez de ter feito parte de nossa família COOPEL.

A todos os parentes e amigos, os nossos sinceros e lamentosos sentimentos.

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04Desde 1965

POMPÉU 2016MARÇO

pramoCPROMOÇÃO NA COOPEL É ASSIM:A GENTE MOSTRA O RESULTADO!No último dia 12, ocorreu mais um sorteio da promoção

COMPRA PREMIADA na Farmácia Veterinária da COOPEL.

Desta vez, uma parceria da COOPEL com o laboratório MSD

SAÚDE ANIMAL - a cada R$100,00 em compras de produtos

MSD ou 50 doses de BOSTIN, o cliente adquiria um cupom

para concorrer a uma moto Honda Bross 125 cc. 0Km. O

sorteio foi na sede da Cooperativa com a presença dos

diretores Pedro e Rogério, o gerente da Farmácia Veterinária

Tarcísio, juntos com Thiago e Paulo Sérgio do Setor de

Compras e Lucas dos Santos Assis, representando a empresa

MSD SAÚDE ANIMAL. O Sr. Carlos Eduardo Durcercino da

Silva foi o felizardo a levar para casa uma moto novinha em

folha. Parabéns ao Carlos Eduardo e aguardem novas

promoções do COMPRA PREMIADA da Cooperativa.

É PENTA!

A Prefeitura de Pompéu, através da Secretaria Municipal de Cultura, Esporte e Turismo e a Liga Eclética Municipal de Pompéu, organi-zaram na cidade o 9º Campeonato de Firmas. Do dia 25 de janeiro à 16 de fevereiro, atletas representaram suas empresas no Ginásio Poliesportivo com 12 times de Futsal. Alto nível técnico e bastante competitividade marcaram a disputa. O excelente time da COOPEL sag rou - s e ma i s uma v e z campeão , conqu i s t an t o o PENTACAMPEONATO,motivo de muita alegria e orgulho para todos.

A TODOS DA EQUIPE PENTACAMPEÃ DE FUTSAL COOPEL, OS NOSSOS PARABÉNS POR MAIS UMA CONQUISTA.

Time de craques da COOPEL vence 9º campeonato de firmase sagra-se PENTACAMPEÃO!

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05 POMPÉU . . 2016MARÇODesde 1965

Aprender fazendoFoi realizado nos dias 23 a 26 de fevereiro o curso de Operador de empilhadeira, pelo SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) em

parceria com o Sindicato Rural a Credipéu e a Coopel. No curso os nossos colaboradores zeram toda a parte teórica sendo falado sobre tipos de empilhadeiras, seus componentes, conceitos de segurança do trabalho, acidentes do trabalho suas causas e suas conseqüências, equipamentos de proteção individual (EPI) e equipamentos de proteção coletiva (EPC), inspeção diária que deve ser realizada na empilhadeira, normas de segurança na operação, NR 11 – transporte, movimentação, armazenagem e manuseio de materiais, e a parte prática de operação da máquina, onde foram realizadas manobras em cones, sem e com paletes para atender a um requisito de forma de ensinamento do SENAR que é aprender fazendo, a prática foi constante durante as 32 horas de carga horária do curso.O curso foi ministrado pelo Carismático e competente professor do

SENAR Weder Rocha da cidade de Curvelo e contou com a presença de colaboradores da Leitepéu, Coopel Rações Filial 6 (Rações em Sacarias) e lial 7 (Granel), (Escritório).

Para agregar conhecimentos e para análise de risco da operação da máquina a Engenheira de Segurança do Trabalho, Kátia Valadares, também participou do curso. “A Coopel acaba de adquirir duas empilhadeiras para agilizar o processo de carregamento, podendo agora atender melhor e mais rápido e de forma segura nossos cooperados. Como engenheira de segurança, posso atestar que nossos

colaboradores agora estão aptos e habilitados (treinados) para manusear a máquina com eciência e segurança”, comenta a dedicada e eciente engenheira.O treinamento foi de grande importância, pois o curso ensina de forma correta a manobrar com segurança e também ensina a parte de mecânica de modo que o colaborador possa identicar possíveis falhas e realizar toda uma vistoria de prevenção da máquina de modo que sua vida útil possa ser mais duradoura.É a Coopel investindo no que há de mais precioso, a vida. Segurança em primeiro lugar.

*Kátia Valadares (Engenheira de Segurança do Trabalho) CREA/MG: 165023/D

Editais Participe!

É a sua cooperativa convocando todo associado. Sua presença é fundamental.

Equipe treinada e pronta para atendercom mais qualidade, segurança e agilidade

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06Desde 1965

AniversariantesAniversariantesde Março de 2016de Março de 2016Aniversariantes

de Março de 2016

Feliz aniversário!São os sinceros votos

da família Coopel.

Data Funcionários Setor

010304051313172223242731

Juliana Ferreira Leite MachadoRoberto de Oliveira AssunçãoWirley Douglas da SilvaDaniel Cordeiro de MenesesDaniel Soares de AraújoCamila Silva de Oliveira S. MacielWelinton Aparecido de B. RezendeNeide Martins GonçalvesMayrone Rezende SilvaDanielle Braga MirandaMúcio José MacielRogério de Campos Freitas

EscritórioPostoInsumos IIFarmáciaInsumos IEscritórioSupermercadoSupermercadoPostoInsumos IEscritórioDiretoria

AssociadosAniversariantes

de Março de 2016DATA ASSOCIADOS COOPEL

0204040405091011111212121316171818192020212122242626

Alberto De Campos DutraCristiano De Campos E CursinoHenrique Afonso MachadoMarlene De Campos Maciel SouzaIrilda Valadares De Abreu CordeiroJuscelino Gabriel De CamposBelizario Alexandrino De FariaRinaldo De Souza LinoWilmar José De SeixasHigino Valadares De V. NetoLuciano Campos DutraMiguel Geicel FerreiraGeraldo Ferreira JuniorPaulo Roberto De CamposPedro Maria De OliveiraEduardo Ferreira Dos SantosFernando Afonso MachadoJosé Francisco Lima XavierCésar Afonso LacerdaJosé Luciano De OliveiraHumberto Garcia MachadoMarco Antônio CoelhoAntônio Valadares MachadoJosé Eustáquio De JesusJoão Rogério De VasconcelosJosé Cláudio Guimarães Bahia

BALANÇO PATRIMONIAL EXERCÍCIOS FINDOS EM 31 DE DEZEMBRO

POMPÉU . . 2016MARÇO

Feliz Aniversário!

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GUSTAVO MENEZES DE CAMPOSBRENO AUGUSTO CAMPOS MACIELCELIA DE CAMPOS CORDEIRO MACIELMARIO LUCIO DE CAMPOS M E OULUIZ ANTONIO ALVES ABREUVICENTE GOMES PEREIRADALTON CAMPOS ABREUJOSE EUSTAQUIO C.BRANCOVALTER LACERDA DOS REISGESSI DE CAMPOS MACHADOJOSE ALBERTO CAMPOSESPOLIO CORDES SERRA MACHADOAMARILDO HENRIQUE DE CAMPOSMARIA TELMA DOS S VALLEMARLENE DE CAMPOS MACIEL SOUSAJOSEMAR CAMPOS DUTRAMARIA ISABEL EVA DA COSTA TAVARESLUIZ VALADARES MACHADOLUCIANO CAMPOS DUTRAJOSE SERRA MACHADO NETOGILMAR MARTINS DE LACERDAJOAO PAULO DE MENEZESSABINA MARGARIDA CAPANEMACESAR JACSON SERRA MACIELDEUSDEDITY MENEZES DE CAMPOSLUCILIA GERALDA TAVARES MACHADOJUSCELINO KLEBER VALADARESFERNANDO GREGORY TAVARESNILDA ALVES XAVIER DA SILVAPAULO CAMPOS DUTRA

PROTEÍNACONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICASCONTAGEM BACTERIANA TOTAL

Melhores fornecedores em qualidade de leite em Fevereiro 2016

07

DEMONSTRAÇÃO DAS SOBRAS OU PERDAS POR SETOR EXERCÍCIOS FINDOS EM 31 DE DEZEMBRO

Desde 1965

3.0003.0003.0003.1623.4643.4644.0004.4724.4724.4724.4724.4724.5834.8994.8995.0005.0005.2925.4775.4775.9166.3256.3256.4816.4816.4816.6336.6336.7086.928

73.00784.00092.10994.10699.277109.995123.264136.635144.000151.479154.240164.948165.952181.284201.494208.427210.152219.021241.727241.727249.269254.873259.000259.027259.969261.151263.363286.269289.938291.139

ALAIR SOARES DA SILVABRENO AUGUSTO CAMPOS MACIELVALDEMAR CORDEIRO SOARESCARLOS EDUARDO PEREIRA DA SILVAENEAS MENDES MACIELJOSE DA SILVA LEITECONCEIÇAO MENDES DO NASCIMENTOANTONIO LUIZ G DA COSTALUCIANO AFONSO DE CAMPOS E SILVAPAULO ROBERTO DE CAMPOSLUCILIA GERALDA TAVARES MACHADOJOSE ALBERTO CAMPOSMARIA JOSE F VASCONCELOSGASPAR EFREN GARCIAANTONIO VALADARES MACHADOHIGINO VALADARES DE VASCONCELOS NETOWILMAR JOSE DE SEIXASJOAO CACIOMAR CARLOS FERREIRAVALTER LACERDA DOS REISGESSI DE CAMPOS MACHADOJOSE FRANCISCO L XAVIERSILVIO DE CAMPOS CORDEIROJOSE ZAULO SOARES PEREIRAILDEU PAULO DA SILVADALTON CAMPOS ABREUBOSCO MENEZES TAVARESESPOLIO ANTONIO HAROLDO F. SANTOSJOSE ALAIR MENEZES ARAUJOAMARILDO HENRIQUE DE CAMPOSJOSE CAMPOLINA DE SA

4,514,244,214,184,164,134,124,124,104,094,094,064,064,064,054,054,044,044,034,034,034,013,993,993,983,973,963,963,953,94

HIGINO VALADARES DE VASCONCELOS NETOJOSE MARCILIO CANCADOMARLENE LUIZA ROSA DOS SANTOSMARIO LUCIO DE CAMPOS M E OUFERNANDO AFONSO MACHADOMARCO ANTONIO COELHOMARIA DE LOURDES VALADARES FILGUEIRASMARIA ILDETE COELHOPEDRO MENESES DE CAMPOSHUMBERTO GARCIA MACHADOJAIRO DA SILVA FREITASLUCIANO CAMPOS DUTRAALBERTO VALADARES E OUTROSCESAR JACSON SERRA MACIELESPOLIO ANTONIO HAROLDO F. SANTOSGERALDO ELISIO DOS SANTOSANTONIO VIEIRA CAMPOS FILHOANTONIO DE SOUZA DUTRAJOSE EUSTAQUIO C.BRANCOAMADOR FRANCISCO GOMESOMAR SANTOS LACERDACARLOS TADEU DE MELOJOSE JURACI M GUIEIRONILDA ALVES XAVIER DA SILVAMARIA DOS REIS PEREIRA FELIXPEDRO DO NASCIMENTO VIEIRARUI SERRA MACHADOGABRIELA RODRIGUES VALADARESJOSE CLAUDIO GUIMARAES BAHIAFERNANDO GREGORY TAVARES

ANTONIO MARIA MACIELGLEISON ANTONIO DE CAMPOS SOARESNERI GABRIEL DE CAMPOS FILHOMARLENE LUIZA ROSA DOS SANTOSVAIRES SOARES DA SILVAANTONIO EUSTAQUIO C SANTOSMOZART NOVAISLUCIANO EUSTAQUIO XAVIERJOSE LUCIANO DE OLIVEIRA MACIELPEDRO CORDEIRO DE CAMPOSNILDA ALVES XAVIER DA SILVAMARIA ILDETE COELHOLUIZ ADENILSON XAVIERJAIRO DA SILVA FREITASMARIA JOAQUINA G VASCONCELOSGERALDO ELISIO DOS SANTOSVALDEMAR CORDEIRO SOARESJOSE EUSTAQUIO C.BRANCOLUIZ VALADARES MACHADOMARIA DAS GRAÇAS MENDESMARIA JOSE F VASCONCELOSBRENO AUGUSTO CAMPOS MACIELJOSE ILDEU DE OLIVEIRAILDEU PAULO DA SILVAVICENTE GOMES PEREIRAJOSE SERRA MACHADO NETOANTONIO VIEIRA CAMPOS FILHOJULIO SERGIO DE VASCONCELOSSAMARONE GUIMARÃES VASCONCELOSCELIA DE CAMPOS CORDEIRO MACIEL

3,813,593,593,563,523,503,503,503,493,483,483,483,473,473,463,463,463,453,453,453,453,453,453,433,433,433,423,423,423,42

POMPÉU . 2016. MARÇO

José Alberto Campos Rogério de Campos Freitas Diretor Presidente Diretor Administrativo

Pedro Mendes de Freitas Múcio José MacielDiretor Comercial Contador CRCMG 40.158

2015 201420152014(em reais) (em reais)(em reais)

(em reais)

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08Desde 1965

POMPÉU . . 2016MARÇO

Em tempos de pagamento por qualidade, é natural que os produtores busquem estratégias para melhorar a composição do leite produzido. O leite é constituído por água, carboidratos, gorduras, proteínas, minerais e vitaminas, e existem vários fatores que afetam essa composição.O manejo alimentar do rebanho é a principal ferramenta para alterar a composição do leite, e responde por até 50% da variação nos teores gordura. Essa variação também é muito grande entre os indivíduos. É comum, em um mesmo rebanho, teores de gordura variando de 2 a 4%.

Fatores que interferem no teor de gordura do leitePor Bruna Leonel*

A produção média diária da fazenda é um tema extremamente complexo e dependente do ajuste entre múltiplos fatores como nutrição, conforto, sanidade, manejo e reprodução, que estão intimamente ligados. Sendo assim, é fundamental que o produtor, com o auxílio do seu consultor técnico, trabalhe cada setor da fazenda, atacando os pontos fracos e potencializando os pontos fortes. Importante: Não basta produzir leite é preciso ter escala de produção e produtividade, a custo sustentável no longo prazo.

Fatores que aumentam

o teor de gordura

Fatores que reduzem

o teor de gordura

Diminuição da produção de

leite

Alta proporção de

concentrados

Altos teores de fibra na dieta Baixo teor de fibra efetiva

Balanço energético negativo Utilização de ionóforos

Volumosos com maior

tamanho de partículas

Alimentos muito moídos ou

de rápida degradação

Baixos teores de concentrado Subprodutos substituindo

volumosos

Espaço de cocho suficiente

(80cm/vaca)

Dietas úmidas

Fornecimento de dieta total

em comparação com o

fornecimento de concentrado

separado do volumoso

Fornecimento de mais de

2,5kg de concentrado por

vez (concentrado separado

do volumoso)

Subprodutos fibrosos no

lugar de concentrados ricos

em amido

Mudanças buscas na dieta,

sem adaptação

Vários tratos por dia Alto teor de gordura na

dieta

Utilização de tamponantes Falta de conforto

Disponibilidade de sombra Estresse térmico

Principais fatores nutricionais e de manejo que determinam o teor de gordura do leite

Vale lembrar: O conforto é fundamental no bem estar, produtividade, e também na composição do leite, já que está diretamente ligado ao consumo. Minimizar os efeitos do estresse calórico, promover o descanso das vacas, ter água de boa qualidade e comida sempre disponível está relacionado ao maior consumo, maior número de refeições no dia e maior ruminação, fatores importantes para uma boa secreção de gordura no leite.

Dica: O caroço de algodão é um subproduto que tem a capacidade de estimular a ruminação de maneira semelhante a uma forragem de tamanho de partícula adequado. Geralmente, sua inclusão está associada a aumento nos teores de gordura no leite.

*Supervisora de Projetos e Qualidade da CCPR/Itambé