Couvert (por pessoa) ......................................................................................................................................................................R$8,90Pão italiano, mini pães de calabresa, crostini,azeite temperado, manteiga, berinjela marinada e sardela

Antipasto Leopoldina.......................................................................................................................................................R$31,80Presunto Parma, mússarela de búff ala, parmesão, gorgonzola,berinjela marinada, tomate seco e azeitonas temperadas

Bruscheta do Chef.......................................................................................................................................................................R$26,90Queijo de cabra gratinado com amêndoas lâminadas e mel

Bruscheta Tradizionale.................................................................................................................................................R$24,70Tomate fresco temperado com mússarela de búff ala gratinada

Burrata........................................................................................................................................................................................................................R$31,50Mussarela artesanal e amanteigada por dentro. Acompanhatiras de pães ao azeite e parmesão

Aranccini (5 unidades)........................................................................................................................................................R$23,80Bolinho de arroz arbório com parmesão, recheado commússarela de búff ala com manjericão

Crostini Bacallá (7 unidades)..............................................................................................................................R$28,50Cesta de crostini recheada com bacalhau cremosoe gratinado com parmesão. Acompanha molho chilli

Lulas Fritas.......................................................................................................................................................................................................R$34,80Lulas empanadas e fritas. Acompanha molho Tártaro

Canapé Carpaccio........................................................................................................................................................................R$24,50Canapés de carpaccio ao molho mostarda comalcaparras e parmesão

Torradas de Alho (5 unidades)........................................................................................................................R$11,50Torradas temperadas com alho, orégano e gratinadascom lascas de parmesão

All Inizio

Crostini Bacallá

Insalata Capri...............................................................................................................................................................................................R$25,70 R$32,90Mix de folhas, mini bruschetas napolitana,queijo de cabra e shitake ao molho pesto

Insalata Mamaggiore............................................................................................................................................................R$25,50 R$32,50Alface americana, rúcula, tomate caqui, mússarela de buff ala,coração de alcachofra e cripsy de parma ao molho mostarda com mel

Insalata Caesar........................................................................................................................................................................................R$25,50 R$32,70Alface americana, rúcula, frango grelhado em tiras,torradas e lascas de parmesão ao molho Caesar

Quichê Insalata ...........................................................................................................................................................................................................................R$32,70Quichê de alho poró, mix de folhas, torradas ao brie,tomate cereja, amêndoas lâminadas com redução de balsâmico

Carpaccio Insalata................................................................................................................................................................................................................R$27,50Carpaccio servido com alface americana, rúcula, coração de alcachofra, lascas de parmesão e torradas ao molho mostarda com mel

Medalhões de Filet..........................................................................................................................................................................................................R$42,50Carré di Cordeiro...................................................................................................................................................................................................................R$51,70Saint Peter...............................................................................................................................................................................................................................................R$41,50Truta.........................................................................................................................................................................................................................................................................R$39,80Salmão...............................................................................................................................................................................................................................................................R$38,50Linguado......................................................................................................................................................................................................................................................R$38,80Galeto Desossado..............................................................................................................................................................................................................R$35,70

½ Insalata Mamaggiore | ½ Insalata Capri

Grill & Insalata

Insalata1/2

Quichê Insalata

Gnocchi Gamberi.................................................................................................................................................................................................R$37,20Gnocchi de batata com camarão ao molho limoneGnocchi de Vitelo................................................................................................................................................................................................R$35,50Gnocchi de batata ao ragú de viteloLinguini Nero..................................................................................................................................................................................................................R$43,20Lingüine negro com lula, shitake, aspargos frescosao molho napolitanoSpaghetti al Mare................................................................................................................................................................................................R$45,50Spaghetti com camarão, lula, vôngole, marisco,polvo, alho, azeite e vinho branco ao molho pomodoro Spaghetti Alla Genovese............................................................................................................................................................ R$39,60Massa spaghetti servida com camarões ao molho quatro queijosgratinado com parmesão Spaghetti Carbonara................................................................................................................................................................................R$36,70Spaghetti ao creme de leite, manteiga, bacon,gemas de ovos e parmesãoTagliolini Tricolore..........................................................................................................................................................................................R$42,50Tagliolini tricolore, camarão, coração de alcachofrae shitake marinado ao vinho brancoStrozzapreti Napolitano.................................................................................................................................................................R$37,50Massa tipo Fusilli ao molho pomodoro, calabresa fatiada,azeitonas pretas e tempêros aromáticosPenne al Baccalá...................................................................................................................................................................................................R$39,80Massa penne com lascas de bacalhau ao vinho branco,azeitonas verdes fatiadas e azeite aromatizadoFetuccini Verdi Mama Di Luca........................................................................................................................................R$41,70Fetuccini verdi ao molho napolitano, um toque de gorgonzolae tiras de fi let mignonPappardelle Funghi al Ementhal............................................................................................................................R$42,20Pappardelle de funghi secchi chileno com iscasde fi let mignon ao molho ementhal

PastaPappardelle Funghi al Ementhal

Ravioli da Mama..................................................................................................................................................................................................R$38,70Ravioli recheado com mússarela de búff ala e manjericãoao molho pomodoro basílico

Ravioli Bacallá............................................................................................................................................................................................................R$41,60Ravioli recheado com bacalhau cremoso ao molho pomodoro

Gnocchi Mamaggiore............................................................................................................................................................................R$38,70Gnocchi de mandioquinha, recheado commússarela de búfala ao molho pomodoro

Conchiglie Gamberi....................................................................................................................................................................................R$45,50Massa tipo concha recheada com camarão e seleção de queijos,ao molho rosê gratinado com parmesão

Capeletti Vitella Formaggi......................................................................................................................................................R$42,50Capeletti de Vitella com molho quatro formaggi gratinadocom parmesão

Rondelli Speciale...............................................................................................................................................................................................R$38,50Rondelli recheado com presunto e mussarela ao molhorosê gratinado com parmesão

Lasagna....................................................................................................................................................................................................................................... R$37,50Massa branca recheada com carne moída, presunto e mússarela,regada ao molho à bolonhesa e gratinada com parmesão

Melanzane ao Forno. ...............................................................................................................................................................................R$35,90Berinjela à milanesa em fatias (tipo lasanha) ao molhopomodoro e gratinada com parmesão

Pasta Farcite

Tagliarini a la Italiana............................................................................................................................................................................R$40,50Tagliarini Integral ao molho napolitano, tiras de fi let mignon e champignon

Raviobrie...................................................................................................................................................................................................................................R$39,80Ravioli integral recheado com queijo brie e alho poró, reduçãode creme de leite com um toque de mel e amêndoas lâminadas

Pasta Integrale

Ravioli da Mama

Medalhão con Penne al Limone......................................................................................................................................R$45,20Medalhões de fi let mignon com massa penne ao molholimone e raspas de limão siciliano

Medalhões con Risoto al Funghi....................................................................................................................................R$47,20Medalhões de fi let ao molho gorgonzola com risotoao funghi secchi chileno

Filetti Parmegiana.................................................................................................................................................................................................R$39,50Filet mignon à parmegiana gratinado com parmesão,arroz branco e batatas coradas

Filetti Parma...........................................................................................................................................................................................................................R$42,20Filetti á milanesa gratinado com cream cheese e presunto parma.Guarnecido com massa cabelo de anjo na manteiga e tomate seco

Polpettone Leopoldina............................................................................................................................................................................R$41,70Polpettone recheado com mússarela, gratinadoe guarnecido de fetuccini ao bechamel

Portafólio Ementhal.........................................................................................................................................................................................R$46,50Filet mignon grelhado, recheado com queijo ementhale guarnecido de arroz piamontese e batatas coradas

Carré di Cordeiro........................................................................................................................................................................................................R$55,50Carrés de cordeiro ao molho de hortelãcom risoto de shitake ao vinho branco

Ossobuco con Polenta Cremosa......................................................................................................................................R$43,20Ossobuco marinado e cozido no vinho tinto com polenta cremosa

Pollo Barese........................................................................................................................................................................................................................R$34,90Filet de frango grelhado ao molho de quatro queijos,guarnecido de spaghetti ao alho, óleo e brócolis

Galeto Itália........................................................................................................................................................................................................................R$36,50Galeto desossado guarnecido de fetuccini com mussarela de buff ala, tomate cereja e rúcula

Carnes

Aves

Portafólio Ementhal

Caldo Verde.......................................................................................................................................................................................................................R$29,50Batata, couve, linguiça portuguesa e azeite de oliva

Creme de Abóbora com carne seca................................................................................................................R$28,50Creme de abóbora com carne seca

Zuppa Costieira................................................................................................................................. ....................................................................R$31,50Lula, polvo, peixe, camarão, marisco, brodo de peixe e açafrão

Crema di Minestre

Truta com Amêndoas...............................................................................................................................................................................R$43,40Truta Grelhada ao molho de amêndoas lâminadascom risoto de alho poró

Saint Peter Fiorentina.............................................................................................................................................................................R$43,50Saint Peter grelhado ao creme de espinafre gratinado com parmesão.Guarnecido de arroz branco e batatas coradas

Saint Peter Bella Meuniere.......................................................................................................................................................R$43,70Saint Peter grelhado com camarão, champingon e alcaparras. Guarnecido de arroz com açafrão e batatas coradas

Linguado Genovese......................................................................................................................................................................................R$41,40Linguado grelhado ao molho de ervas fi nas, servido comspaghetti ao camarão, aspargos frescos, tomate cereja e ervas fi nas

Linguado Piamonte.......................................................................................................................................................................................R$40,50Linguado grelhado ao molho de camarão e tomates frescos,guarnecido com fetuccini na manteiga e sálvia

Peixes

RisottiRisotto Al Mare...........................................................................................................................................................................................................R$45,20Arroz Arbório, camarão, lula, vôngole, marisco, polvo,açafrão, alho, azeite e vinho branco

Risotto Al Funghi..................................................................................................................................................................................................R$42,50Arroz Arbório, funghi secchi chileno, brodo de carne,azeite, parmesão e vinho branco

Risotto di Abóbora com Carne Seca................................................................................................................R$44,10Arroz Arbório, abóbora, carne seca crocante e queijo coalho grelhado

Saint Peter Fiorentina

Cocada ao Forno..................................................................................................................................................................................................R$15,50Cocada cremosa ao forno, gratinada com farofa de coco queimado. Servida com sorvete de creme

Petit Gateau.....................................................................................................................................................................................................................R$16,00Bolo de chocolate quente, farofa crocante, 01 bola de sorvetede creme, cobertura de chocolate e calda de frutas vermelhas

Creme de Papaya..............................................................................................................................................................................................R$14,50Sorvete de creme, mamão papaya e licor de cassis

Taça Cioccolato.......................................................................................................................................................................................................R$14,2001 bola de sorvete de creme, 01 bola de mousse de chocolatee calda de frutas vermelhas

Tiramissú..................................................................................................................................................................................................................................R$13,80Tradicional sobremesa italiana tipo pavê com mascarpone,café e chocolate

Torta Alfajor.....................................................................................................................................................................................................................R$14,50Discos de massa crocante intercalados com doce deleite uruguaio, cobertura marshmallow e raspas de chocolate

Crème Brûlée................................................................................................................................................................................................................R$14,50Leve creme de baunilha com fi na casquinha caramelizada

Cheese Cake.....................................................................................................................................................................................................................R$12,90Cheese cake a base de cream cheese, fi na base de biscoito,calda de frutas vermelhas e raspas de limão siciliano

Moussecolatto................................................................................................................................................................................................................R$9,9001 bola de mousse de chocolate belga com farofa de coco queimado

Frutta Di Stagione................................................................................................................................................................................................R$7,50Frutas da estação

DolciCocada ao forno

Água San Pelegrino..........................................................................................................................................................................................R$7,90Água Panna............................................................................................................................................................................................................................R$7,90Água Mineral (com ou sem gás)...........................................................................................................................................R$4,60Água H2O (limão).......................................................................................................................................................................................................R$6,20Refrigerante (lata)...................................................................................................................................................................................................R$5,50Schweppes (tônica ou citrus).........................................................................................................................................................R$6,20Cerveja (long neck).................................................................................................................................................................................................R$7,90Norteña (960ml).......................................................................................................................................................................................................R$18,70Quilmes (960ml).......................................................................................................................................................................................................R$18,70Sucos ........................................................................................................................................................................................................................................................R$6,00(Acerola, Abacaxi, Laranja, Limão, Melância, Maracujá e Morango)Sucos Mistos.........................................................................................................................................................................................................................R$7,50(Abacaxi com Hortelã, Melância com Abacaxi,Laranja com Acerola, Limonada Suiça)Sucos Especiais.............................................................................................................................................................................................................R$9,00Suco de Tomate temperado.....................................................................................................................................................R$9,90Suco de Uva integral.....................................................................................................................................................................................R$8,70

Café Expresso....................................................................................................................................................................................................................R$4,50Licores Nacionais...............................................................................................................................................................................................R$10,50Licores Importados......................................................................................................................................................................................R$14,50Lemon Cielo.....................................................................................................................................................................................................................R$13,50Vinho do Porto.........................................................................................................................................................................................................R$16,00

Café & Licores

Bibite

Grappa..........................................................................................................................................................................................................................................R$15,50Nega Fulô.............................................................................................................................................................................................................................R$11,50Espirito de Minas.............................................................................................................................................................................................R$11,50

Vodka Smirnoff ....................................................................................................................................................................................................R$13,50Steinhager ........................................................................................................................................................................................................................R$11,50Campari Mezzamaro.............................................................................................................................................................................R$13,50Rum Bacardi..................................................................................................................................................................................................................R$13,50Sakê Jun Daiti...........................................................................................................................................................................................................R$15,50

Remy Martin VSOP........................................................................................................................................................................................R$35,50

Caipiroscas & Caipirinhas

Cachaças Especiais (dose)

Destilados Nacionais

Cognacs (dose)

Caipirinha Nacional....................................................................................................................................................................................R$13,50Caipirinha Especial.......................................................................................................................................................................................R$16,50Caipirosca Smirnoff ....................................................................................................................................................................................R$17,50Caipirosca Absolut.........................................................................................................................................................................................R$19,50Caipisakê..................................................................................................................................................................................................................................R$17,50Caipiríssima Rum...............................................................................................................................................................................................R$16,50

(Limão, Morango, Abacaxi, Maracujá, Frutas Vermelhas, Lichia,Capim Santo, Tangerina ou Tangerina om Morango)

Caipirosca Absolut Tangerina com Morango

Caipirinha de Capim Santo

Clericot .........................................................................................................................................................................................................................................R$18,50 R$39,70 Vinho branco, Cointreau, lichia, morango, abacaxi, maçã e laranja

Spritz .................................................................................................................................................................................................................................................R$18,50 R$39,70 Aperol, Prosecco e laranja fatiada

Mojito ...............................................................................................................................................................................................................................................R$16,70Rum, folhas de hortelã, açúcar, rodelas de limão e gelo

Pina Colada........................................................................................................................................................................................................................R$16,50Run, abacaxi, leite de coco, coco ralado e um toquede calda de frutas vermelhas

Drinks

Johnie Walker Red Label..............................................................................................................................................................R$16,50White Horse......................................................................................................................................................................................................................R$16,50

Johnie Walker Black Label.......................................................................................................................................................R$20,50Buchanan’s.........................................................................................................................................................................................................................R$20,50Chivas................................................................................................................................................................................................................................................R$20,50

Whisky 8 anos (dose)

Whisky 12 anos (dose)

ClericotSpritz

Jarra