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8/6/2019 aula1_volumetria-Dosil

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QA 213 Qumica II (Engenharia de Alimentos Diurno)

Titulao em Qumica Analtica

Quantitativa

Prof. Dr. Dosil Pereira de Jesus25/09/2007


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Titulao, Titulometria ou Titrimetria

Procedimento Analtico, no qual a quantidade desconhecidade um composto determinada atravs da reao deste com

um reagente padro ou padronizado.

TITULAO


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Titulante

Reagente ou soluo, cuja concentrao conhecida

TITULAO

Titulado

Composto ou soluo, cuja concentrao desconhecida


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Quando em uma titulao o volume de soluo

monitorado (uso de bureta, por exemplo) o

procedimento chamado de volumetria

TITULAO VOLUMTRICA


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PONTOS ESTEQUIOMTRICO E FINAL DE UMA TITULAO

O ponto estequiomtrico, de equivalncia ou final terico de

uma titulao aquele calculado com base na estequiometria da

reao envolvida na titulao

O ponto final de uma titulao aquele determinado

experimentalmente


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PRINCIPAIS REAES EMPREGADAS EM TITULAO

Oxidao-Reduo

Fe2+ + Ce4+ Fe3+ + Ce3+

H3O+ + OH- 2H2O

Neutralizao ou cido-Base

Y4- + Ca2+

(EDTA)

CaY2-

Complexao

Ag+ + Cl- AgCl(s)

Precipitao


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REQUISITOS DE UMA REAOEMPREGADA EM TITULAO

Reao simples e com estequiometria conhecida

Apresentar mudanas qumicas ou fsicas (pH, temperatura,condutividade), principalmente no ponto de equivalncia

Reao rpida


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DETERMINAO DO PONTO FINAL DEUMA TITULAO

Indicadores Visuais

Causam mudana de cor prximo ao ponto de equivalncia

Mtodos Instrumentais

Medida de pH, condutividade, potencial, corrente,temperatura, etc.


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REQUISITOS DE UM PADRO PRIMRIO:

alta massa molar: erro relativo associado a pesagens minimizado

solubilidade no meio de titulao

disponvel, custo acessvel

composio no deve variar com umidade

ausncia de gua de hidratao

estabilidade ao ar

alta pureza

REAGENTE PADRO PRIMRIO EMTITULAES


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Um reagente padro secundrio um composto que permite

preparar uma soluo titulante, porm sua concentrao determinada atravs da comparao (padronizao) contra um

padro primrio

Exemplo: NaOH

REAGENTE PADRO SECUNDRIO EMTITULAES


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TITULAO DE PADRONIZAO

Em uma titulao de padronizao a concentrao de uma

soluo padronizada atravs da titulao contra um padroprimrio

Exemplo: Padronizao de soluo de NaOH com Biftalato de

potssio


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VOLUMETRIA CIDO-BASE

Determinao de espcies cidas ou bsicas atravs de

reao de neutralizao com uma soluo padro

H3O+ + OH- 2H2O

H+ + OH- H2Oou


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O titulante geralmente uma base forte ou um cido forte

Obs: HNO3 raramente utilizado devido ao seu elevado

poder oxidante

cido Forte: HCl, H2SO4, HClO4

Base Forte: NaOH ou KOH

Exemplos:


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CURVA DE TITULAO ACIDO-BASE

volume de reagente

ponto deequivalncia

pH

Esboo de uma curva de titulao de um cido


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O ponto final da titulao obtido com o auxlio de

indicadores visuais (cido-base) ou por mtodos instrumentais(potenciometria, condutometria, etc.)



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FENOLFTALENA

incolor incolor vermelha

INDICADORES CIDO-BASE


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VERMELHO DE FENOL

vermelha amarela vermelha



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HInd + H2O Ind- + H3O+cor cida cor bsica

Intervalo de Viragem dos Indicadores cido-Base

Para que o olho humano perceba a mudana da cor cida paraa bsica e vice-versa necessrio que ocorra uma variao deaproximadamente 2 unidades de pH


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Skoog Tab. 10-1

NOME INTERVALO DE CORTRANSIO

Azul de timol 1,2 2,8 Vermelho-Amarelo

8,9 9,6 Amarelo-Azul

Amarelo de Metila 2,9 4,0 Vermelho-Amarelo

Alaranjado de Metila 3,1 4,4 Vermelho-Laranja

Verde de Bromocresol 3,8 5,4 Amarelo-Azul

Vermelho de Metila 4,2 6,3 Vermelho-Amarelo

Prpura de Bromocresol 5,2 6,8 Amarelo-Roxo

Azul de Bromotimol 6,2 7,6 Amarelo-Azul

Vermelho de fenol 6,8 8,4 Amarelo-Vermelho


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EXERCCIO

Em uma titulao de 25,0 mL de uma soluo de HCl,

empregando indicador fenoftaleina, a soluo mudou de

incolor para rosa quando foi adicionado 23,50 mL de uma

soluo padro de NaOH 0,100 mol/L. Calcule a concentrao

em g/L de HCl na soluo. Dados: Massa molar HCl: 36,5

g/mol

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