Post on 09-Nov-2018
itaim bibiRua Clodomiro Amazonas, 473
(11) 3078.0691 | (11) 3078.0745
SE BEBER, NÃO DIRIJA.
Preços em reais. Consulte nossas formas de pagamento. Nossa cozinha e suas dependências estão abertas à visitação.
Bebidas alcoólicas somente para maiores de 18 anos. São Paulo: Vigilância e Fiscalização Sanitária - Tel.: 156
jardinsAlameda Lorena, 1969
(11) 3061.3639 | (11) 3062-2846
@natturestaurante
natturestaurante.com.br
Sucos Funcionáis Sucos tradiconais
Bebidas
ORANGE C r$11 – Tangerina/laranja, acerola, cúrcuma, cenoura e gengibre
YELLOW r$11 – Manga, maracujá e capim cidreira
GREEN r$11 - Couve, abacaxi,laranja, gengibre e canela
D-TOX r$11 – Couve, maçã verde, limão,aipo, cidreira, pepino e hortelã
RED LEMON r$11 – Melancia, framboesa,limão, beterraba, gengibre e pimenta cayena
BLACK BERRIES r$11 – Amora, blueberry e uva Itália com água de coco e canela
PINK LEMONADE r$11 – limão siciliano, framboesa e melaço
LEMON GRASS r$11 – Abacaxi, limão siciliano e capim limão
ABACAXI r$9
AÇAÍ r$18
ACEROLA r$9
AMORA r$9
FRAMBOESA r$9
BLUEBERRY r$9
LARANJA r$9
TANGERINA r$9
LIMONADA SICILIANA r$9
MAÇÃ VERDE r$9
MANGA r$9
MARACUJÁ r$9
MELANCIA r$9
LIMÃO r$9
UVA ITÁLIA r$9
\\ naturais
Água mineral natural r$6
Água com gás natural r$6
Água de coco natural r$8
Chá gelado da casa* r$7
*Consulte nossa equipe
\\ INDUSTRIALIZADAS naturais
Refrigerante orgânico r$7
Tônica rosé orgânica r$7
Tônica com quinino e óleos r$11cítricos naturais
\\ quentes e naturais*
Café orgânico r$5
Capuccino artesanal de castanha r$8
Chocolate quente artesanal de castanha r$8
Matcha latte FAROVITTA r$8
Golden Milk ESSENTIAL r$8
Bulletproof Nattú r$8*Usamos leite de castanha orgânicoA TAL DA CASTANHA
\\ INDUSTRIALIZADAS Artificiais
Guaraná/ Guaraná zero r$7
Coca cola/ Coca Cola Zero r$7
QUENTES //
Chás naturaisCHÁ DIGESTIVO r$6Gengibre com erva doce e hortelã
CHÁ ESTIMULANTE r$6Matchá com hortelã
CHÁ CALMANTE r$6Capim cidreira com camomila
lcsgVGVlegendas //
vegano vegetariano sem leite sem glúten low carb
sl
Por: Fernanda Paulucci
Nossos pratos são produzidos com ingredientes isentos de glúten, porém os mesmos podem conter traços de glúten.
Sobremesas artesanais
Cremes artesanais
*ESCOLHA o queijo e pão do seu sanduíche
Smoothie de paçoca com r$20café e calda de chocolate VG SG
Smoothie de manga com maracujá r$20 e gengibre VG SL SG
Smoothie de açaí puro orgânico r$20com blueberry VG SL SG
Smoothie de berry* com banana r$20e sorvete de iogurte grego VG SG
CHEESE CAKE DE BLUEBERRY ZERO r$21VG SG LC Creme de iogurte grego com calda blueberry sem açúcar.
BROWNIE DE CACAU r$22VG SL SG LC Brownie de chocolate 70%, feito com farinha ZAYA, açúcar demerara orgânico e óleo de coco. Acompanha sorvete de cacau LE BOTTEHE.
TORTA DE Brigadeiro r$24 VG SG Acompanha sorvete de nata LE BOTTEHE.
Torta de banana Cremosa r$24 VG SG Acompanha farofa de amêndoas.
TORTA DE BANANA FUNCIONAL r$22V SG Releitura da nossa famosa torta de banana, ainda mais saborosa, feita sem glúten e leite. Acompanha sorvete de paçoca ou cacau LE BOTTEHE.
CROCANTE DE MASCAVO COM NIBS r$21 V SG
Sorvete de doce de leite LE BOTTEHE, flor de sal sob calda de chocolate, coberto com NIBS AOOOA de cacau, farofa de castanhas e crocante de pipoca MAÏS PURA.
SanduíchesWRAP LOW CARB r$30SL SG LC Wrap de folha de couve orgânica, recheada com frango, requeijão de castanha, legumes do dia, aromatizado com ervas.
BURGUER DA FAZENDA r$35SG
Hambúrguer caseiro orgânico, tomate defumado, maionese de castanha de ervas, queijo de búfala local, cebola roxa, picles da casa de rabanete, mix de folhas do dia, no pão* de cacau e sementes GRÃO FINO.
VEGGIE BURGUER DA FAZENDA r$30V SL SG Hambúrguer caseiro de cogumelos e arroz vermelho, tomate defumado, maionese de castanha de ervas, picles da casa de rabanete, mix de folhas do dia, no pão* de cenoura e sementes GRÃO FINO.
AUSTRALIANO r$36 SG Sanduiche de mignon, cebola caramelizada, molho barbecue e queijo*
Cremes de frutasAÇAÍ Nattú ORGÂNICO r$24VG SL SG AÇAÍ Nattú ORGÂNICO ZERO r$26VG SL SG AÇAÍ Nattú ORGÂNICO E PROTEICO r$28 VG SL SG
creme de frutas do dia r$20VG SL SG
ACOMPANHAMENTOS*Granola MONAMA r$4V SL SG
Frutas r$4V SL SG
Castanhas r$5V SL SG
NIBS AOOOA r$4V SL SG
Lascas de Coco r$4V SL SG
Mel r$4VG SL SG
Veganos e vegetarianosRED RISOTO FUNCIONAL r$42V SL SG Risoto de arroz arbóreo integral biodinâmico com queijo de castanha cremoso, tomate defumado orgânico, alcachofras, portobello e pancs de beterraba.
PURPLE GNOCCHI DEFUMADO r$42VG SL SG Gnocchi de batata doce roxa ao azeite de pimenta, molho de tomate orgânico defumado e farofa assada, sem glúten.
LASANHA VEGGIE r$50V SL SG LC Lâminas de abobrinha, creme de castanha cremoso, shiitake, shimeji, Portobello, Paris e molho de tomate orgânico.
CARBONARA - Nossa releitura r$45VG SG LC Pupunha à carbonara com cogumelos portobello frescos e ricota defumada ao molho de castanha.
ESTROGONOFE DE COGUMELOS r$49VG SG SL LC Mix de cogumelos ao creme de estrogonofe de castanha, acompanha batata doce palha e arroz cateto integral biodinâmico.
GREEN GARDEN r$45 VG SG
Massa verde integral, sem glúten, com alcachofra, mix de brotos, ao molho parmesão com shimeji.
CarneACOMPANHAMENTOS*
Mini salada r$5V SL SG LC Porção de legumes r$6V SL SG LC Porção de cogumelos r$10V SL SG LC
Porção de batatas rústicas r$6V SL SG Porção de arroz integral r$6V SL SG Porção de purê de batata doce r$6V SL SG
PICADINHO DA FAZENDA r$48
Cubos de mignon salteados, acompanha couve refogada, farofa de castanhas do Pará, banana da terra grelhada, vinagrete de cambuci, ovo de codorna e arroz cateto integral biodinâmico.
ESCALOPE AO MOLHO DE MOSTARDA r$50 Escalope de mignon ao molho de castanha e mostarda dijon em grãos, batata rústica com páprica e alecrim. Acompanha cuscuz de couve flor ou arroz cateto integral biodinâmico
LASANHA LOW CARB COM RAGÚ DE CARNE r$54SL SG LC Lâminas de pupunha, creme de castanha cremoso, ragu de carne e molho de tomate orgânico.
AveNattú THAI r$45SL SG LC Espaguete de pupunha com vegetais, brotos, lascas frango orgânico, moyashi com gengibre, castanha de caju ao molho thai.
SL SG
SL SG
Entradas SaladasCROSTATA DA FAZENDA r$30VG SL SG Massa crocante sem glúten ao forno, creme de castanha trufado, mix de cogumelos, rúcula e ovos orgânicos.
PORTOBELLOS AO FORNO r$30V SL SG LC Cogumelos assados recheados de creme de castanha, tomate manjericão e rúcula, assados.
DIP VEGANO r$20 Couve flor e brócolis orgânicos com maionese de castanha com ervas e especiarias, acompanha crocante de pão sem glúten.
BÚFALA CROCANTE r$30VG SG LC Bolinhas de queijo de búfala, em crosta de farinha de rosca sem glúten.
CEVICHE NATTú r$30SL SG LC Peixe branco fresco do dia, brotos orgânicos, PANCs, rabanete e cebola roxa laminado, pimenta dedo de moça no leite de tigre aromático.
Tartar r$37 SL SG LC Duo do tartar - Atum e Salmão ao tempero dedo de moça com óleo de gergelim, limão siciliano e cebola roxa. Acompanha chips de batata doce.
SOPA DO DIA r$30Consulte nossa equipeSL SG
THAI BIFUM COM BROTOS r$38V SL SG LC Tiras de pupunha, mix de brotos, cogumelos, legumes Julienne, bifum de arroz e castanha de caju.
NATTÚ r$40SL SG Mix de folhas, lâminas de atum selado, grãos de quinoa ao pesto de rúcula, aspargos, batata doce roxa e rabanete.
PENNE AO PESTO de rúcula r$36SG
Mix de folhas coloridas, lascas de frango orgânico, penne sem glúten ao pesto, noz pecan, tomate cereja e toque de parmesão.
CRISPy JULIEN NATTú r$36V SL SG LC Mix de repolhos coloridos, fios de pupunha, crocantes com batata doce palha e cenoura Julienne.
NAPOLITANA r$30VG SG LC Rúcula, agrião e brotos escuros, morangos, queijo chèvre e amêndoas.
ACOMPANHAMENTOS*
Posta de atum selado r$18SL SG LC Posta de peixe branco do dia grelhado r$14SL SG LC
Peito de frango grelhado r$10SL SG LC
Escalope de mignon grelhado r$14SL SG LC
V SL SG LC
Peixes e do MarPEIXE DO DIA À SICILIANA r$48SL SG Posta de peixe branco do dia ao molho limone, aspargos e purê de batata doce com cúrcuma e especiarias.
ATUM EM CROSTA r$59SG LC Posta de atum em crosta de gergelim e especiarias, selado. Acompanha espaguete de pupunha ao molho parmesão trufado.
POLVO À PRIMAVERA r$64SL SG LC Polvo em pedaços salteado com legumes, espaguete de pupunha ao molho de vinho branco picante.
POLVO Nattú r$62SL SG Polvo na brasa. Acompanha salada tropical cítrica e batatas rústicas. Opcional purê de batata doce com cúrcuma e especiarias.
*Acompanhamentos à parte
*Escolha sua berries: Morango, blueberry, framboesa
*Acompanhamentos à parte*Acompanhamentos à parte
ACOMPANHAMENTO a parteCrostata sem glúten r$5VG SL SG
ESCOLHA ACOMPANHAMENTO do SEU sanduíche Mini salada V SL SG LC
Batata Chips V SL SG
Batata rústicaV SL SG