Pav de Cappuccino

Creme 3gemas 1 lata deLeite moa meia colher (sopa) deamido de milho 1 medida (lata) deLeite 4 colheres (sopa) deNescaf Cappuccino

Cobertura 3claras 6 colheres (sopa) deacar 1Creme de Leite - Caixinha 1 colher (sopa) deNescaf Cappuccino

Montagem 4 colheres (sopa) devermuteou licor de cacau 1 pacote debiscoito tipo champagne 1 colher (ch) deNescaf Cappuccino

Modo de preparo

Creme:Em uma panela, coloque as gemas, o leite moa, o amido demilhoe o Leite, e leve ao fogo mdio, mexendo sempre, at engrossar. Retire do fogo e misture o Nescaf at ficar homogneo. Deixe esfriar.Cobertura:Em uma panela, misture as claras e o acar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos. Transfira para uma batedeira e bata at dobrar de volume. Retire da batedeira e acrescente delicadamente o Creme de Leite e o Nescaf. Reserve.Montagem:Misture o vermute com uma xcara (ch) de gua. Umedea metade dos biscoitos nessa mistura e disponha-os em um recipiente redondo ou retangular (30 x 19cm). Sobre os biscoitos, espalhe o creme de gemas; outra camada de biscoitos umedecidos e por ltimo a cobertura. Leve geladeira por cerca de 4 horas e decore a superfcie com o Nescaf no momento de servir.