o Molho MonteCarlo - Portal Sabores - Primeiro portal de ... · Pavê Morango com Chocolate Camadas...

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Pernil ao Molho MonteCarloAcompanhado de farofa rica,frutas secas, batata à provençale molho MonteCarlo.

Chester ao Molho MonteCarloAcompanhado de frutas secas,batatas à provençal e farofa rica.

aprox. 6,5 kg20 pessoas

Peru ao Molho MonteCarloMarinado em vinho branco,acompanhado de frutas secas,batatas à provençal e farofa rica.

aprox. 5 kg20 pessoas

Presunto Assado Regadoao Suco de Laranja

Acompanhado de frutas secas,farofa rica, batata à provençal

e Molho MonteCarlo.

aprox. 4 kg15 pessoas

aprox. 4 kg15 pessoas

Lombo Recheado com Farofaao Mango Chutney e Crosta

de CastanhaAcompanhado de farofa rica,

batata à provençal, frutas secase molho MonteCarlo.

aprox. 3 kg10 pessoas

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Filet MonteCarloFilet mignon ao molhomadeira e champignonou ao molho roquefort.

aprox. 1,5 kg

aprox. 1,5 kg20 pessoas

Escondidinho deCarne de Sol

Purê de macaxeira ecarne de sol desfiada.

CREPE DE CAMARÃOOU BACALHAU

com molho da casa.aprox. 1,5 kg

aprox. 1,5 kg

Rondelli de Salmãoou Frango

com molho da casa.

20 pessoas

Camarão MonteCarloCamarões gratinados comarroz cremoso de brócolis,presunto e queijo, cobertoscom lascas de alho poró.

aprox. 1,5 kg

FRANGO 4 QUEIJOSFilet de frango com molho

queijo gorgonzola, provolone,parmesão e catupiry .

aprox. 1,5 kg

FILET WELLINGTONFilet mignon envolto compresunto parma , pasta decogumelos coberto commassa folhada.

aprox. 1 kg

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Bacalhau do ChefLascas de bacalhau gratinado,

com batatas e molho verde.

aprox. 1,5 kg20 pessoas

risoni de salmãoMassa Italiana, em formato dearroz, com lascas de Salmão.

aprox. 1,5 kg20 pessoas

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Salada NobreSalada de arroz negro com lentilha,mix de damascos, alho poró, abobrinha,cebola e lâminas de amêndoas.

Salada RealCuscuz marroquino com pedacinhosde hortelã, damasco, talos de salsão,

salsa picada e nozes.

PanettoneTrufado Nutella

Irresistível panettone trufadosabor nutella.

aprox. 1,5 kg

20 pessoas

Batatas Gratinadascom molho branco.

aprox. 1,5 kg

Coroa NatalinaMassa especial temperada e recheadacom peito de peru, queijo prato, alface

e molho especial.

Quiches ClássicasTorta Salgada francesa com massa leve

nos sabores: Lorraine(presunto com bacon),Alho poró e Três queijos.

12 pessoas aprox. 1,5 kg

Farofa RicaFarofa crocante tostada

com calabresa, azeitonas elâminas de couve manteiga.

15 pessoas aprox. 1 kg

15 pessoas aprox. 1,2 kg

15 pessoas aprox. 1,2 kg

PanettoneTradicional, Chocottonee Trufado.

rocambole de camarãoMassa de batata inglesa,com recheio de camarão.

Torta de CebolaMassa de empada recheada

com cebola cremosa.

20 pessoas aprox. 1,7 kg

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GUIRLANDA DE CHOCOLATEMassa de chocolate recheadocom brigadeiro e cobertura debrigadeiro e frutas vermelhas.

GUIRLANDA RED VELVETMassa vermelha aveludada com

recheio de ganache de chocolatebranco e frutas vermelhas.

Naked Leite NinhoMassa branca recheada e coberta

com brigadeiro de leite ninho.

Naked Bem CasadoMassa branca com recheio cremoso de

leite condensado e doce de leite.

Naked ChoconinhoMassa de chocolate recheado com

brigadeiro de leite ninho coberto comcalda negona,morangos e cerejas.

Palha ItalianaMassa de chocolate com recheiode palha italiana e cobertura de

ganache de chocolate.

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ChocolíciaMassa de chocolate

com recheio e coberturade brigadeiro.

espetáculo de maçãMassa branca com recheio decreme patisserie, maçã cozida

com especiarias e massa folhada,com cobertura feuilletée.

espetáculo de MORANGOMassa branca com recheio

de creme patisserie, morangoem lascas e massa folhadacom cobertura feuilletée.

sensaçõesMassa de chocolate aveludada,base de suspiro, recheado comganache de chocolate e geleiade amora, cobertura dechocolate meio amargo.

chocolate merengadobolo de chocolate com

recheio de bem casado ecobertura com merengue.

baba de moçaMassa branca com recheio

e cobertura com nozese baba de moça.

gold cakeMassa branca comrecheio de creme e

crocante com coberturade glacê dourado

e macarrons.

Bolo da Vozinha NatalinoMassa de iogurte com frutas

cristalizadas, uvas passase decoração natalina.

ChocobelgaMassa de chocolate com recheio

e cobertura de brigadeiro, decoradocom flakes belga.

TentaçãoMassa de chocolate com

recheio e cobertura de brigadeiroe brigadeiro branco.

Damasco NatalinoMassa de chocolate com

recheio de chocolate e damasco,coberta com chocolate, calda de

chocolate, damasco e cerejas.

DELICEMassa de chocolate levemente

úmida e aerada com recheio e coberturade chocolate meio amargo.

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Delícia de Abacaxí ou LimãoAbacaxi: Creme a base de leite condensado

com calda de abacaxi em pedaços.Limão: Mousse de limão, camada

de biscoitos e merengue.

Pavê de OvomaltineCamadas de brigadeiro branco,

brigadeiro de ovomaltine e biscoitos,coberto com chantilly

Surpresa de NozesCamadas intercaladas de brigadeiro

branco, biscoito champagne,creme de nozes e chantilly.

Delícia de Morango com ChocolateCreme a base de leite condensado

com morangos e cobertura decalda do bolo negona.

Surpresa de PanettoneCamadas intercaladas de creme a base de

leite condensado com panettone, ganache dechocolate e coberto com chantilly.

Árvore TrufadaDeliciosas trufas de chocolate.

Delícia de MorangoCamadas intercaladas de creme a base de

leite condensado com geléia de morango caseira,chantilly e morangos.

Pavê NatalinoCamadas intercaladas de

mousse de limão, morangos,kiwis e pêssegos em calda,

coberto com chantilly.

Pavê Morango com ChocolateCamadas intercaladas de brigadeiro,

brigadeiro branco, morangos epedaços de brownie.

pavlova de frutas vermelhasBase de merengue, recheio de bem casado

e frutas vermelhas.

Bouche de NatalTradicional tronco de Natalde pão de ló de chocolate,

recheado com creme deavelã, coberto com creme

manteiga e chocolate.

Rocambole NatalinoMassa de rocambole

com recheio de goiabae brigadeiro branco.

Tarte de Morango com ChocolateBase com leve massa doce com

recheio de brigadeiro e morangos frescos.

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Kit Natalino 5 ítensVinho quinta do Morgado 750 ml Panettone MonteCarlo 500gCookies Chocco Bauducco 105gFrutas secas 400g (uva passa preta/frutascristalizadas/ ameixa sem caroço/ damasco)Saco decorado

R$ 53,90

Quartzo 14 ítens Vinho Quinta do Morgado 750ml Suco de uva Quinta do Morgado 500mlCookies Chocco Bauducco 105gNutella 140gPanettone MonteCarlo 500gSnack Panetini Equilibri 40gAtum Gomes da Costa 170gAmeixa seca s/ caroço 100gCastanha de caju Iracema sachet 50g Frutas cristalizadas 100gUva passa preta s/ semente 100gAzeitonas verde com caroço Gallo 340gGeleia de morango Homemade 320gBox decorado

R$ 159,90

Cristal 20 ítens Espum. Nero Celebration Brut 750mlSuco de uva Quinta do Morgado 500mlVinho C. Tarapaca Cabernet 750mlPanettone MonteCarlo 500 gChocolate Especialidades Nestle 300gBatata mister Potato 40gCastanha de caju Du Norte lata 100g Frutas cristalizadas 100gUva passa preta s/ semente 100gAmeixa seca s/ caroço 100gGeleia de morango Homemade 320g

Jade 26 ítensWhisky Red Label 8 anos 1L Espumante Nero Celebration Brut 750mlSuco de uva Quinta do Morgado 500mlVinho Artesanato Argento Malbec 750mlLicor Stock 720ml Água Perrier 330mlPanettone MonteCarlo 500gBatata Mister Potato 40gChocolate Lindt 100gWaffle minis chocolate Bahlsen 100g Pomodori Pelati Paganini 400gCastanha de caju Du Norte 100g lataUva passa preta s/ semente 100 gAmeixa seca s/ caroço 100gNozes chilenas s/ cascas 100gGeleia de morango Casa de Madeira 320gNutella 140gPessego em calda Andaluzia 485gMassa italiana Paganini 500gAzeitonas La Pastina 320gAzeite extra virgem Paganini 500mlMolho de tomate Al Basilico Paganini 290gCastanha do Pará 100gTomate seco Santa Chiara 170gAspargo la Cumparsita 110gBaú decorado

R$ 689,90

Topázio 29 ítensWhisky Old Parr 1LEspumante Chandon Reserve Brut 750mlVinho Alamos Malbec 750ml Suco de uva Casa Madeira 500mlLicor stock 720ml Água perrier 330mlCastanha de caju Du Norte 100g lataPanettone MonteCarlo 500gGeleia de morango Casa de Madeira 320gMostarda Francesa Maile Dijon 215g Nutella 140gAmeixa seca s/ caroço 100gAzeite extra virgem Paganini 500mlAceto balsamico Paganini 250mlBiscoito Jules Destrooper 100gwaffle minis chocolate Bahlsen 100g Chocolate Lindt 100gCastanha do Pará 100gNozes chilenas s/ cascas 100gTomate seco Santa Chiara 170gAspargo la Cumparsita 110gBruscheta de tomate Paganini 170gAzeitonas La Pastina 320gMassa italiana Paganini 500gSnack Kalassi 100gBaú decorado

R$ 849,90

Torrada Bauducco 160gPessego em calda Andaluzia 485gAzeitonas verde c/ caroço Gallo 340gAtum Gomes da Costa 170gAzeite ext. virgem Andorinha 250mlCookies Chocco Bauducco 105gSnack Panetini Equilibri 40gWafer Bauducco 78gBox decorado

R$ 289,90

Onix 23 ítensWhisky Red Label 8 anos 1L Espum. Nero Celebration Brut 750mlSuco de uva Quinta do Morgado 500mlVinho C. Tarapaca Cabernet 750mlPanettone MonteCarlo 500gTorrada Bauducco 160gBiscoito champanhe Bauducco 120gCastanha de caju Du Norte lata 100g Frutas cristalizadas 100gUva passa preta s/ semente 100gNozes chilenas s/ cascas 100gAmeixa seca s/ caroço 100gGeleia de morango Homemade 320gNutella 140gPessego em calda Andaluzia 485gAzeitonas verde c/ caroço Gallo 340gAtum Gomes da Costa 170 gAzeite extra virgem Andorinha 250mlPomodori Pelati Paganini 400 gCastanha do Pará 100 gTomate seco Santa Chiara 170 gMassa italiana Paganini 500 gBaú decorado

R$ 489,90

*por mais R$ 40 substitua o whiskyRed Label por Old Parr 12 anos.Total R$ 729,90.

*por mais R$ 40,00 substitua oespumante Nero Celebration Brut porChandon Brut.Total R$ 729,90.

*por mais R$ 40 substitua o whiskyRed Label por Old Parr 12 anos.Total R$ 529,90.

*por mais R$ 40,00 substitua o espumanteNero Celebration Brut por Chandon Brut.Total R$ 529,90.

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Esmeralda 30 ítensEspumante Chandon Reserve Brut 750mlWhisky Old Parr 1LVinho Dv Catena Malbec / Malbec 750mlLicor Amarula 750ml Água Perrier 330mlCastanha de caju Du Norte 100g lataPanettone MonteCarlo 500gBatata Sea Salted Tyrrels 150gGeleia de morango Casa de Madeira 320gNutella 140gFrutas cristalizadas 100gUva passa preta s/ semente 100gDamasco 100gNozes chilenas s/ cascas 100gCastanha do Pará 100gAzeite extra virgem Paganini 500mlChocolate Ferrero Rocher 100gPate Henaff 80gMassa italiana Paganini 500gMolho de tomate Paganini 290gArroz arborio Paganini 1kgMostarda Francesa Maile Dijon 215g Snack Kalassi 100gQueijo do Reino 600g Chocolate Lindt 100gSal rosa Himalaya 100gwaffle minis chocolate Bahlsen 100g Baú decorado

R$ 1.089,90

Safira 34 ítensChampagne Moet Chandon Brut 750 mlWhisky Old Parr 1 LGin Beefeater 750ml Vinho Angelica Zapata C. Sauvignon 750ml Vinho Cartuxa Evora tinto 750mlÁgua Perrier 330mlPanettone MonteCarlo 500gSal rosa Himalaya 100gDoce de leite Havanna 450gBatata Sea Salted Tyrrels 150gChocolate Lindt 100gSnack Kalassi 100gGeleia Bone Maman 370gCastanha de caju Du Norte 100g lataFrutas cristalizadas 100gUva passa preta s/ semente 100gNozes chilenas s/ cascas 100gCastanha do Pará 100gDamasco 100gAzeite extra virgem EA Cartuxa 500ml Aceto balsamico Paganini 250mlMostarda Francesa Maile Dijon 215g Tomate seco Santa Chiara 170gPate Henaff 80gBruscheta de tomate Paganini 170gBiscoito Jules Destrooper 100gMolho de tomate Paganini 290gArroz arborio Paganini 1kgMassa italiana Paganini 500gAzeitonas Gordal La Pastina 700gBaú decorado

R$ 1.899,90

Platinum 27 ítensWhisky Platinun Label Johnie Walker 1LChampagne Moet Chandon Brut 750mlVinho Sassoalloro IGT tinto 750mlVinho EPU Alma Viva tinto 750ml Vinho BY.OTT Côte Provence 750ml Gin Beefeater 750ml Vodka Grey Goose 750ml Suco de uva Casa Madeira 500mlPanettone edição limitada MonteCarlo Biscoito Jules Destrooper 100gSnack Kalassi 100gChocolate Lindt Assorted 250gDoce de leite Havanna 450gBatata Sea Salted Tyrrels 150gChocolate Lindt 200gArroz arborio Paganini 1kgMassa Di Gragnano Fusillioni 500gWaffle minis chocolate Bahlsen 100g Azeite extra virgem EA Cartuxa 500ml Sal rosa Himalaya 100gGeleia Bone Maman 370gMostarda Francesa Maile Dijon 215g Frutas secas 400g (uva passa preta, frutascristalizadas, ameixa sem caroço e damasco)Baú decorado

R$ 3.599,90

Diamante 38 ítensChampagne Moet Chandon Brut 750mlWhisky Gold label 1LVinho Angelica Zapata Malbec 750mlVinho Montes Alpha 750mlVinho Quinta da Bacalhoa 750ml Gin Beefeater 750ml Licor Amarula 750ml Suco de uva Casa Madeira 500mlPanettone edição limitada MonteCarlo Batata Sea Salted Tyrrels 150gDoce de leite Havanna 450gChocolate Lindt Assorted 250gSnack Kalassi 100gWaffle minis chocolate Bahlsen 100g Geleia Bone Maman 370gCastanha de caju Du Norte 100g lataPistache 80g Nozes chilenas s/ cascas 100gCastanha do Pará 100gDamasco 100gFrutas cristalizadas 100gAmeixa seca s/ caroço 100gNutella 140gAzeite extra virgem EA Cartuxa 500ml Aceto balsamico Paganini 250mlMostarda Francesa Maile Dijon 215g Molho de tomate Paganini 290gPate Henaff 80gBruscheta de tomate Paganini 170gMassa italiana Paganini 500gAspargo la Cumparsita 110gSal rosa Himalaya 100gBaú decorado

R$ 2.699,90

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