MatosAgropec

18Setembr

oGado de Leite

Cana-de-Açúcar

Leovegildo L. de Matos

Wednesday, September 19, 2012

Tentativa para hoje

Porque usar cana ?

Tentativa para hoje

Porque usar cana ? Que rebanho a ser trabalhado ?

Tentativa para hoje

Porque usar cana ? Que rebanho a ser trabalhado ? Trabalho com pequenos produtores do Paraná

Tentativa para hoje

Recursos Forrageiros e Sustentabilidade da Atividade Leiteira

Comida de Vaca é Capim

Recursos Forrageiros

Recursos Para Cada Vaca

Verão Pasto 60-75kg/d

Inverno Cana 1 ton/mês

Gado de Leite

Emater-PR/IAPAR (2006) Rede ReferênciaWednesday, September 19, 2012

Alimento R$/kg MS Fornecimento

Gado de Leite

Pasto Perene Verão 0.04 -

Gado de Leite

Pasto Perene Verão 0.04 -Pasto Inverno 0.15 -

Cana +

Gado de Leite

Cana 0.03 +

Gado de Leite

Cana 0.03 +Milho Grão 0.20 +

Gado de Leite

Cana 0.03 +Milho Grão 0.20 +Soja Grão 0.20 +

+Gado de Leite

Cana 0.03 +Milho Grão 0.20 +Soja Grão 0.20 +

Feno e Sil. Milho 0.25 +Gado de Leite

Volumoso X Custo de Produção de Leite

Emater Paraná (2001)Gado de Leite

Volumoso Preço Sobrevivência

Silagem Milho 26,6 kg Leite/DIP

Pasto + Sil. Milho 14,7 kg/DIP

Pasto + Cana:Uréia 9,1 kg/DIP

Decisão Equivocada : “Nunca ponha o carro na frente dos

bois.” (ou das Vacas)

Gado de Leite

bois.” (ou das Vacas)Contínua seleção de vacas c/ base na

“Produção de Leite”

Gado de Leite

Mudanças nos Sistemas de Produção p/ atender novas “demandas”

Gado de Leite

Resultado = 10 Wednesday, September 19, 2012

Gado de Leite

10 ...

Gado de Leite

10 ......caracterização ?

Gado de Leite

10 ......dobramentos ?

...caracterização ?

...acerto...engano

...graça

...gosto

...apontamento ...ilusão...astroso

...afortúnio

...arranjo

...(h)armonia

...viado

...alentoetc.

etc.etc.DESASTRE

Lições da Nova Zelândia e da Irlanda

Gado de Leite

Identificar o Sistema de“Maior Lucratividade”

Gado de Leite

Selecionar animais “Resilientes” adequados ao Sistema

Gado de Leite

Lucro é a OPÇÃOAlta Produção, OSTENTAÇÃO

Estacionalidade de Partos, Concepção e secagem - N. Zelândia

Lopez-Villalobos et al. (1999)

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

Secagem Partos Concepção

Gado de LeiteWednesday, September 19, 2012

Gado de Leite

Produtor de Leite (Carne)

Gado de Leite

“Produtor de Forragem”

Produtor de Leite (Carne)

Falácias, que de tão repetidas, se tornam “VERDADES”

Elevados Índices Produtivos são imprescindíveis

Elevados Índices Produtivos são imprescindíveis O que come uma vaca de 10 litros come uma de 20.

De onde virão os “10 kg” adicionais?

Leite (kg/v/d) CMS (kg) ELl (MCal /d) MCal / kg

10 (450 kg) 12.4 15.6 1.26

20 (450 kg) 16.0 23.2 1.49

35 (680 kg) 24.5 37.5 1.53

NRC (2001)

Vaca c/ 450 ou 680 kg de PV, produzindo leite, com 4% de gordura (Terço médio da

lactação)

10 (450 kg) 12.4 15.6 1.26

20 (450 kg) 16.0 23.2 1.49

35 (680 kg) 24.5 37.5 1.53

NRC (2001)

lactação)

Gado de Leite

Não somente o que,

10 (450 kg) 12.4 15.6 1.26

20 (450 kg) 16.0 23.2 1.49

35 (680 kg) 24.5 37.5 1.53

NRC (2001)

lactação)

Gado de Leite

Não somente o que, mas o quanto come...

NRC (2001)

Proporção da Energia Consumida Gasta com Mantença de Vacas Leiteiras (500 kg PV) em função da Produção

de Leite com 4 % Gordura

Gado de Leite

Leite (kg/v/d)

Prop. Gasta c/ Mantença

kg Leite / kg NDT

Custo Mantença

(R$/v/dia)kg Leite/R$ 1

5 69.7 0.94 0.18

10 53.5 1.44 0.19 23.3

20 36.5 1.97 1.37

30 27.7 2.24 1.55 4.9

NRC (2001)

Gado de Leite

Leite (kg/v/d)

kg Leite / kg NDT

Custo Mantença

5 69.7 0.94 0.18

10 53.5 1.44 0.19 23.3

20 36.5 1.97 1.37

30 27.7 2.24 1.55 4.9

NRC (2001)

Gado de Leite

Leite (kg/v/d)

kg Leite / kg NDT

Custo Mantença

5 69.7 0.94 0.18

10 53.5 1.44 0.19 23.3

20 36.5 1.97 1.37

30 27.7 2.24 1.55 4.9

NRC (2001)

Gado de Leite

Leite (kg/v/d)

kg Leite / kg NDT

Custo Mantença

5 69.7 0.94 0.18

10 53.5 1.44 0.19 23.3

20 36.5 1.97 1.37

30 27.7 2.24 1.55 4.9

NRC (2001)

Gado de Leite

Leite (kg/v/d)

kg Leite / kg NDT

Custo Mantença

5 69.7 0.94 0.18

10 53.5 1.44 0.19 23.3

20 36.5 1.97 1.37

30 27.7 2.24 1.55 4.9

NRC (2001)

Gado de Leite

E Durante a Seca ???

Silagem ?? ou Feno ?? Compra ?????

Gado de Leite

Silagem ?? ou Feno ?? Compra ????? Resíduos ?? Capim Picado ???

Gado de Leite

Silagem ?? ou Feno ?? Compra ????? Resíduos ?? Capim Picado ??? Aveia/Azevém (Sobressemeadura ?)

Gado de Leite

Silagem ?? ou Feno ?? Compra ????? Resíduos ?? Capim Picado ??? Aveia/Azevém (Sobressemeadura ?) Cana-de-açúcar (Uréia/Enxôfre)

Gado de Leite

Silagem ?? ou Feno ?? Compra ????? Resíduos ?? Capim Picado ??? Aveia/Azevém (Sobressemeadura ?) Cana-de-açúcar (Uréia/Enxôfre) Irrigação (Pastagem/Canavial)

Gado de Leite

Silagem ?? ou Feno ?? Compra ????? Resíduos ?? Capim Picado ??? Aveia/Azevém (Sobressemeadura ?) Cana-de-açúcar (Uréia/Enxôfre) Irrigação (Pastagem/Canavial) Tamanho das vacas ???

Gado de Leite

$ £€ ¢¥

Gado de Leite

Cana-de-Açúcar

Cana-de-AçúcarALTA PRODUÇÃO DE BIOMASSA

Cana-de-AçúcarALTA PRODUÇÃO DE BIOMASSAFÁCIL MANEJO (PERENE)

Cana-de-AçúcarALTA PRODUÇÃO DE BIOMASSAFÁCIL MANEJO (PERENE)QUALIDADE MELHORA COM IDADE

Cana-de-AçúcarALTA PRODUÇÃO DE BIOMASSAFÁCIL MANEJO (PERENE)QUALIDADE MELHORA COM IDADEBOA ACEITABILIDADE

Cana-de-AçúcarALTA PRODUÇÃO DE BIOMASSAFÁCIL MANEJO (PERENE)QUALIDADE MELHORA COM IDADEBOA ACEITABILIDADEBAIXO CUSTO DE PRODUÇÃO

Cana-de-AçúcarALTA PRODUÇÃO DE BIOMASSAFÁCIL MANEJO (PERENE)QUALIDADE MELHORA COM IDADEBOA ACEITABILIDADEBAIXO CUSTO DE PRODUÇÃOConfiabilidade

Cana-de-AçúcarALTA PRODUÇÃO DE BIOMASSAFÁCIL MANEJO (PERENE)QUALIDADE MELHORA COM IDADEBOA ACEITABILIDADEBAIXO CUSTO DE PRODUÇÃOConfiabilidadeBAIXO TEOR DE PROTEÍNA

Gado de Leite

Variedade Prod.(ton/ha)

CB 45-3 506 RB 72 454 466CB 47-355 454 RB 73 9359 446NA 56 79 479 RB 73 9735 551

SP 70 1143 461 RB 76 5418 449

SP 71 0799 409 RB 78 5148 461SP 71 1406 476 Co 419 536SP 71 6163 446

Produtividade de Cana-de-açúcar Irrigadat

Gado de Leite

< E a geada ? >

Sr. Luiz & Sra. Evanir MandicGado de LeiteWednesday, September 19, 2012

Sr. Luiz & Sra. Evanir MandicGado de Leite

“Eu vendo cana para os colonos que não têm comida para suas vacas no

inverno”

Sra. Evanir Mandic

< Cana não aumenta o leite >Wednesday, September 19, 2012

Gado de Leite

PERÍODO DE ADAPTAÇÃO

100 kg Cana Picada 1/2 kg de Uréia (uréia:enxofre)4 L ÁguaMisturar MUITO BEM

URÉIA:ENXOFRE

9 partes de Uréia1 parte de Sulfato de amônio

8 partes de Uréia2 partes de Gesso Agrícola

PERÍODO DE SUPLEMENTAÇÃO

• 100 kg Cana Picada • 1 kg de Uréia (uréia:enxofre)• 4 L Água• Misturar BEM e MUITO BEM

Sil. Milho Sil. Sorgo Sil. Cana

346366

Gado de Leite

Bernardes & Amaral (2012)

346366

Gado de Leite

Bernardes & Amaral (2012)

346366

Gado de Leite

- Ganho de peso com cana-de-açúcar -

Gado de Leite

% de Concen trado na M. Seca

23 42 61 80

Gado de Leite

23 42 61 80256 255 258 256

Gado de Leite

23 42 61 80Peso Inic, kg 256 255 258 256

1.1 1.2 1.4 1.4

Gado de Leite

23 42 61 80Peso Inic, kg 256 255 258 256Ganho, Kg/d 1.1 1.2 1.4 1.4

2.2 2.2 2.5 2.5

Gado de Leite

23 42 61 80Peso Inic, kg 256 255 258 256Ganho, Kg/d 1.1 1.2 1.4 1.4Cons.MS(%PV) 2.2 2.2 2.5 2.5

8.3 6.9 6.2 5.5

Gado de Leite

Conv.Alim. 8.3 6.9 6.2 5.551 53 55 60

Gado de Leite

Conv.Alim. 8.3 6.9 6.2 5.5Rend.Carc,% 51 53 55 60

Gado de Leite

Conv.Alim. 8.3 6.9 6.2 5.5Rend.Carc,% 51 53 55 60

Pate (1981)

Gado de Leite

- Silagem de cana-de-açúcar -

Gado de Leite

Sil.MiMac. Sil.MiDu Cana

Gado de Leite

Cons. Concentr. 12.6 12.8 11.8

Gado de Leite

Cons.MS Total 23.0 23.2 21.5

Gado de Leite

Cons.MS Total 23.0 23.2 21.5

Leite, kg/v/dia 34.2 34.6 31.9

Gado de Leite

Cons.MS Total 23.0 23.2 21.5

Leite, kg/v/dia 34.2 34.6 31.9

Corrêa et al. (2003)

Gado de Leite

Paiva et al. (1991)

Valsasori et al. (1995)

Gado de Leite

Paiva et al. (1991)

Consumo, % do P.V.

Gado de Leite

Paiva et al. (1991)

Consumo, % do P.V.

Cana 1.6 1.8

Gado de Leite

Paiva et al. (1991)

Consumo, % do P.V.

Cana 1.6 1.8Total 2.4 2.7

Gado de Leite

Paiva et al. (1991)

Consumo, % do P.V.

Cana 1.6 1.8Total 2.4 2.7

Concentrado, kg/v/d 4 8

Gado de Leite

Paiva et al. (1991)

Consumo, % do P.V.

Cana 1.6 1.8Total 2.4 2.7

Concentrado, kg/v/d 4 8Leite, kg/v/dia 10.6 18.6

Gado de Leite

12/09/07

Gado de Leite

12/09/07

2º Pastejo

Gado de Leite

12/09/07

2º Pastejo

56 dias

sem chuva

Gado de Leite

12/09/07

2º Pastejo

56 dias

sem chuva

12 vacas/ha

Alguma

pergunta ??

Fone : (32) 3311 7470

leo.matos@embrapa.br

leomatos@cnpgl.embrapa.br

Embrapa Gado de Leite

http://www.cnpgl.embrapa.br

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