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81Aula 05 - Alguém sabotou nossa feijoada! e-Tec Brasil
Aula 05 - Alguém sabotou nossa feijoada!
Objetivos
• Reconhecernomesde alimentosebebidas,ouvindoeassociandoasimagensaosvocábulos;
• identificarutensílios,associandoseusnomesaoáudio,imagemeescrita;
• falardarotinaalimentar,empregandoosverbos querer,comerepreferirnopresente do indicativo;
• expressaropiniãosobrerefeições,utilizandoosadvérbios de intensidade.
1. Para começo de conversaNoepisódiodestaaula,LuízaorganizaumalmoçoparaosmoradoresdoCondomínio Brasil.Apartirdessasituação, vocêpoderáconheceralgunshábitos alimentares dos brasileiros. Nesse contexto, serão apresentadosos nomes de alguns alimentos e bebidas comuns no Brasil, bem comoos utensílios utilizados durante as refeições. Além disso, para atuar emumasituaçãocomunicativaemquesejanecessário falar sobrea rotinaalimentar, solicitar um alimento e opinar sobre as refeições, você veráos verbos querer, preferir e comer, no presente do indicativo, bemcomoosadvérbios de intensidade.
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2. Comunicando-seFrequentemente,opreparodeumdeterminadoalimentoe, logoaseguir,oseuconsumo,servedepretextoparaa reuniãodeamigos, familiaresetc.Nestaaula,vocêvaiacompanharospersonagensemumasituaçãodeentretenimento:oalmoço,organizadoporLuíza,paraarrecadaçãodedinheiroparasuaformatura.
AcompanheaconversaentreRudinei,Pedro,LéoeLuíza,sobreafeijoadanoCondomínio Brasileobserveaspalavrasemdestaque.
Rudinei:Masocheirodissotáfantástico!Hojeagentesesuperou,Léo!
Pedro:Comoassim“Léo”?Euquecuideidotempero!
Léo:Éverdade,Rudinei.HojefoioPedroquemtemperou.Mas,modéstiaàparte,
nãoháfeijoadamaisgostosadoqueanossa!Opessoaljáestátodoreunido?Não
estãofaltandocopos,pratosnemtalheres?
Luíza:Amaioriajáchegou.SófaltaoFlávioemaisalgunsmoradores.
Naconversaentreospersonagens,foramdestacadasalgumaspalavras.“Feijoada”éonomedeumpratomuitoapreciadopelosbrasileiros.Jáaspalavras “copos”, “pratos” e “talheres” são nomesde utensílios utilizadosduranteumarefeição.
No tópico De olho no Português Brasileiro, serão apresentados algunshábitosalimentarespresentesnaculturabrasileira,bemcomoalgumasestruturas necessárias para compreender e falar sobre alimentação erotinaalimentar.
Mídia integradaFeijoada no Condomínio Brasil
AcesseodiálogoentreRudinei,Pedro,LéoeLuízaevejaoque
elesfalamsobreafeijoada.
AtençãoAforma“tá”,própriada
linguagemoral,foiusadanodiálogoemlugarde“está”.
GlossárioFeijoada:Pratotípiconacional,preparadocomfeijão,emgeral
preto,toucinho,carne-seca,carnesdeporcosalgadas,linguiçasetc.
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3. De olho no Português BrasileiroDevidoàvastaextensãogeográfica,aosdiferentesclimaseàsdiversascolonizações,taiscomoaitaliana,aalemã,aafricana,aportuguesa,entreoutras, encontramos variados alimentos que caracterizam os pratostípicosdecadaregiãodoBrasil.Noentanto,existemhábitosalimentarescomunsemtodoopaís.Demodogeral,costuma-sefazertrêsrefeiçõesprincipais:ocafé da manhã,o almoço eo jantar.Essas refeiçõespodemser intercaladaspor lanches, normalmenteumpelamanhãeoutropelatarde.Aseguir,serãoapresentadososnomesdealgunsalimentos, bebidaseutensíliosparaquevocêpossacomeçaracompreendercomosolicitarrefeiçõesnoBrasil.
3.1 Nomes de alimentos, bebidas e utensíliosAprimeira refeiçãododiadosbrasileiros (desjejum)éocafé da manhã. Acompanhe,nodiálogoaseguir,opersonagemPedro,aosolicitarumcaféemumapadaria.
Pedro:Bomdia!Umcafé com leite pingado,porfavor.
Seu José:Bomdia,Pedro.Aquiestá.Querumpão com manteiganachapa,também?
Pedro:Sim.Hum!Ocheirinhodocaféestádelicioso!
Assim como Pedro,muitos brasileiros têm o hábito de tomar o café da manhãempadarias.O café com leite pingadoeopão com manteigasãoumaescolhafrequenteentremuitosbrasileiros.Noentanto,vocêpodeencontraroutrosalimentosquetambémsãocomumenteconsumidosnessarefeição.
Saiba maisOcafénãoéumaescolhaunânimenasmesasbrasileiras.Elepodesersubstituídoporoutrosalimentos,comosucodefrutas,iogurte,etc.
Mídia integradaPingado e pão com manteiga na chapaAcesseoconteúdo“Pingadoepãocommanteiganachapa”esaibamaissobreumadascombinaçõespreferidasdosbrasileiros.
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Veja, a seguir, o nome de alguns alimentos que podem compor o café da manhã:
Alimentos comumente servidos no café da manhã
Cereais
Margarina
Frutas
Mortadela
Bolo
Geleia
Pão
Manteiga
Patê RequeijãoPresunto Queijo
Bebidas
Café preto
Suco de frutas
Chá
Vitamina de frutas
Achocolatado
Iogurte
Café com leite
Leite
Mídia integradaAcesseamídiaintegrada
“FrioseLaticinios”parasaberosignificadodessestermos.
Áudio
GlossárioBolo:torta
Pão: panCereais:cereales
Frutas:frutasGeleia:jalea/mermelada
Manteiga:mantecaMargarina:margarinaMortadela: mortadela
Presunto:jamónQueijo:queso
Patê:patéRequeijão:requesón
Achocolatado:achocolatadoCafé com leite:caféconleche
Café preto:cafépuroChá:té
Iogurte:yogurtLeite:leche
Suco de frutas:jugodefrutasVitamina de frutas:
licuadodefrutas
Saiba maisObrasileirochamadecafépretoocafésolúvelouempó,aoqual
seadicionaáguafervente.
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As frutas estão presentes na rotina alimentar de muitos brasileiros.O consumo de frutas durante o café da manhã, e em outras refeiçõesdo brasileiro, é comum, podendo sermisturadas ao leite, ao iogurte outransformadasemsucosedoces.
Veja, a seguir, o nome de algumas frutas mais comuns de seremencontradasnoBrasil:
Coco
Mamão
Laranja
Manga
Abacaxi
Limão
Banana
Maçã
Morango
Uva
Pera
Melão
Maracujá
Pêssego
Melancia
Tangerina
Observeque,parasolicitarumsuco de frutas,vocêusaráaconstrução:
Áudio
Saiba maisAtangerinarecebedenominaçõesdiferentes,dependendodaregiãobrasileira:bergamotaouvergamota,laranja-cravo,laranja-mimosa,mandarina,mexericaemimosa.
GlossárioAbacaxi:ananáBanana:bananaCoco: cocoLaranja:naranjaLimão:limónMaçã:manzanaMamão:papayaManga: mangaMaracujá:maracuyáMelancia:sandíaMorango:frutilla/fresaPera:peraPêssego: durazno/melocotónTangerina:mandarinauva-uva
suco de laranja
nome da frutasuco de
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Omesmotipodeconstruçãodeveráserutilizadoparasolicitaralimentosàbasedefrutas,substituindootermosucopelonomedoalimentodesejado.Paraisso,vocêvaiutilizaraconstrução:
nome do alimento ou bebida + de + nome da fruta
Observeosexemplosaseguir:
geleia de abacaxi
vitamina de banana
iogurte de morango
doce de uva
Apóstervistoalgunsalimentosconsumidosnocafé da manhã, realizeaatividadeCafé da manhã,organizandoocafédeLéoeLuíza.
Outrasduas refeições importantesparaosbrasileirossãoo almoçoeo jantar.O almoçoéconsiderado,paraamaioriadosbrasileiros,aprincipalrefeiçãododia.Nessarefeição,assimcomonojantar,écomumamisturade variados alimentos ao compor oprato. NoBrasil, pode-se servir emum mesmo prato: arroz, feijão, carnes, saladas e, até mesmo, massas.Tradicionalmente,duranteasemana,nointervaloentreomeio-diaeuma hora da tarde,osbrasileirosparamsuasatividadesparaalmoçar.Veja,aseguir,onomedealgumasrefeições,sobremesasebebidasquefazempartedarotinaalimentardosbrasileiros:
Refeições
Carne assada com batatas e cenouras
À la minuta (arroz, bife, batata frita, ovo frito) Arroz e feijão
Salada de batatas ou de maionese
Macarrão ao sugo e almôndegasSalada verde ou mista
Bife acebolado com purê de batatas
Frango assado com polentasSopa de legumes
Áudio
GlossárioGeleia de abacaxi:
mermeladadeananáVitamina de banana:licuadodebanana
Iogurte de morango:yogurtdefrutilla/fresa
Doce de uva:dulcedeuva
Atividade de aprendizagemCafé da manhã
Saiba maisOusodapalavra “prato”podeterdoissentidos:
Prato: comsentidoderefeição.Exemplo:Qual é o prato do dia?
Prato:comsentidodeobjetoExemplo:Colocamos os
alimentos nos pratos.
GlossárioArroz e feijão:arrozy
porotos/frijoles/judíasCarne assada com batatas
e cenouras:carneasadaconpapas/patatasyzanahorias
À la minuta (arroz, bife, batata frita, ovo frito):alaminuta(arroz,bife,papas/patatasfritas,huevofrito)
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Carne assada com batatas e cenouras
À la minuta (arroz, bife, batata frita, ovo frito) Arroz e feijão
Salada de batatas ou de maionese
Macarrão ao sugo e almôndegasSalada verde ou mista
Bife acebolado com purê de batatas
Frango assado com polentasSopa de legumes
Sobremesas
Musse de chocolate Sorvete de morangoPudim de leite
Torta de abacaxi Salada de frutasPicolé de uva
Áudio
GlossárioSalada verde ou mista: ensaladadelechugaomixtaSalada de batatas ou de maionese:ensaladarusa/ensaladillarusaMacarrão ao sugo e almôndegas: tallarinescontucoyalmóndegasSopa de legumes: sopadelegumbresBife acebolado com purê de batatas: bifeencebolladoconpurédepapas/patatas Frango assado com polentas: polloasadoconpolentasPudim de leite: pudindelecheMusse de chocolate:moussedechocolateSorvete de morango:heladodefrutilla/fresaPicolé de uva:heladopalitodeuvaTorta de abacaxi:tortadeananáSalada de frutas: ensaladadefrutas
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Bebidas
Refrigerante CervejaÁgua
Suco EspumanteVinho
Agoraquevocêjáestudouonomedealgunsalimentosebebidas,vejacomochamamosalgunsutensíliosutilizadosnopreparoeconsumodasrefeições:
Utensílios
Colher
Xícara
Prato
Guardanapo
Garfo
Copo
Faca
Concha
Jarra FormaPanela Frigideira
Áudio
GlossárioRefrigerante: refresco
Cerveja: cervezaVinho: vinoSuco: jugo
Garfo: tenedorFaca: cuchillo
Colher: cucharaPrato:platoCopo:vaso
Concha: cucharónXícara:taza
Guardanapo:servilletaPanela: olla
Frigideira:sarténJarra: jarra
Forma: asadera
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Apóstervistoosnomesdealgunsalimentos,bebidaseutensílios, façaaatividadeAlmoço. Emseguida, ajudePedroeLéoaorganizara listadeutensíliosdacozinhanaatividadeUtensílios.
Notópicoaseguir,vocêveráosverbos querer,preferirecomer.Oestudodessesverbos,juntoaosnomesdealimentosebebidas,auxiliarávocêasolicitarumarefeição.
3.2 Verbos querer, preferir e comerDuranteafeijoada,Rudineiestáservindoosconvidados.Observecomoumaconvidadainformaoquedesejacomer.
Convidada Quero apenas duas conchas! E uma porção de farofa! Obrigada!
VocêpodeobservarqueapersonagemsolicitaduasconchasdefeijãoaRudinei,utilizandooverbo querer.
Veja,aseguir,aconjugaçãodoverbo querernopresente do indicativo.
Verbo querer no presente do indicativo
Eu quero um suco de abacaxi.
Queres um iogurte de morango?
Ele quer pão com manteiga.
Queremos arroz e feijão.
As meninas querem salada de frutas.
Overbo querer indicavontadeoudesejoeénormalmenteutilizadoparasolicitarrefeições,juntoaosverboscomer ebeber.
Áudio
Atividade de aprendizagemAlmoçoUtensílios
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Ao ser questionado sobre o que deseja comer ou beber, você terá aseguinteestrutura:
Oquevocêquer comer/beber?
Pararesponder,vocêusaráaseguinteestrutura:
Exemplos:
Quero + comer/beber + refeição/bebida
nome daverbo
Eu quero comer bife acebolado com purê de batatas.
Eu quero beber suco de uva.
Aseguir,vocêveráousodoverbo preferirparaindicaraescolhafeitasobredeterminadoalimentooubebidaquedesejamosconsumir.
Quandoutilizamosoverbo preferir, estamosinformandosobreaescolhaouapreferênciadeumpratoemrelaçãoaoutro.
Verbo preferir no presente do indicativo
Prefiro comer macarrão.
Prefiro comer macarrão a feijoada.
Preferes suco.
Preferes suco a agua.
Ele prefere café.
Ele prefere café a iogurte.
Preferimos arroz.
Áudio
AtençãoLembre-sequeasexpressões
interrogativasintroduzemperguntasindicandootema
asertratado,conformevocêviunaaula02.
Vocêpodeobservar,também,ousodo“você”edo “ele (a)”,
juntamentecomoverbo querer.
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Verbo preferir no presente do indicativo
Preferimos arroz a macarrão.
Preferimos doce .
Preferimos doce a salgado.
Paraperguntarmossobreapreferênciadealguém,aestruturaempregadadeveráseraseguinte:
O que você prefere, arroz ou macarrão?
Pararesponder,vocêutilizaráaseguinteconstrução:
Prefiro arroz.
A seguir, veja a conjugação do verbo comer, utilizado, nesta aula, parainformarsobreseushábitosalimentares.
Verbo preferir no presente do indicativo
Eu como frutas.
Tu comes carne.
Ele come pão.
Nós comemos laranjas.
Vocês comem doces.
Eles comem cereais integrais.
Conhecerosnomesdosalimentosesaberconjugarosverbos querer,preferire comer possibilitam a você solicitar uma refeição em um restaurante,padaria,cafeteriaetc.
Apartirdosconteúdosestudados,realizeasatividades:Ordenar a estrutura para solicitar refeições,Verbos querer, preferir e comereSolicitar refeição,paratestaroseuaprendizado.
AtençãoComovocêViunaaula3,estessãonomesdelugarescomerciais: restaurante, padaria, cafeteria.
Atividade de aprendizagemOrdenar a estrutura para solicitar refeiçõesVerbos querer, preferir e comerSolicitar refeição
Áudio
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No tópico a seguir, você estudará os advérbios de intensidade. Esseconhecimentovaiajudarvocêaopinarsobrerefeições.
3.3 Advérbios de intensidadePara modificar ou intensificar sua opinião sobre alimentos, refeições,bebidaseoutrassituaçõesdocotidianoénecessárioconhecerosadvérbios de intensidade.Osadvérbios de intensidadeexpressamaintensidadedeumverbo,adjetivoououtroadvérbio.Sãopalavrasinvariáveis.Issoquerdizerquenãoflexionam,nememgênero,nememnúmero.
Leia,nodiálogoaseguir,oqueospersonagensRudineieLéodizemsobreafeijoada queprepararam.Observeosadvérbios de intensidadeemdestaque:
Rudinei Tinha pimenta demais na feijoada! Como isso pode ter acontecido?
Léo Não sei, mas as pessoas comeram pouco! O que vamos fazer com o que sobrou?
Nodiálogoentreospersonagens,osadvérbiosdemaisepoucoindicamaintensidadedosverbosterecomer,respectivamente.
Observealistagemdealgunsadvérbios de intensidadee,emseguida,seuempregoemexemplos.
Advérbios de intensidade
muito bastante
pouco demais
mais tanto
menos tão
Áudio
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Exemplos:
O prato de Dona Ana tem menos feijoada que
o de Luíza.Luíza quer mais
feijoada em seu prato.Dona Ana come pouco.
Léo, Pedro e Rudinei comem muito!
A feijoada está tão apimentada!
SAÍDA
Pedro come demais!
Apósterestudadoosadvérbios de intensidade,testeseusconhecimentos,realizandoaatividadeDica culináriaparafixaroconteúdovistonestaaula.Depois,realizeaatividadefinal.
4. SínteseNestaaula,vocêconheceuumpoucosobreaalimentaçãodosbrasileiros.Estudouonomedealgunsalimentos,bebidas eutensílios, econjugouosverbos querer,comerepreferir,nopresente do indicativo,osquaispermitirãoavocêinteragiremsituaçõescomunicativasrelacionadasarefeições.Porfim,estudouosadvérbios de intensidadeparaexpressarograudeintensidadedasinformaçõesrelativasadeterminadoalimento,bebidaourefeição.
Percebaque você já possui as ferramentas necessárias para atuar emumasituaçãoderotinaalimentar.
Napróximaaula,vocêentraráemcontatocomestruturaslinguísticasquelhepermitirãocompreendercomointeragiremsituaçõesdecomprasdealgunstiposdeprodutos.
Áudio
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