Água

Ensino experimental em ciências no pré escolar e no 1º ciclo

Matéria

MATÉRIA

VERSUS

Matéria

Tudo o que ocupa espaço e possui massa

Substância

VERSUSSUBSTÂNCIA

2

Forma de matéria com composição definida e propriedades próprias

SUBSTÂNCIA

Propriedades físicas

Propriedades químicas

PROPRIEDADES DAS SUBSTÂNCIAS

físicas químicas

Estado físicoCor

Ensaios químicosCorBrilhoDurezaPonto de fusãoPonto de ebuliçãoDensidade

PROPRIEDADES DAS SUBSTÂNCIAS

Não afectam a Alterações físicas

Não afectam a composição da substância

Implicam a transformação

Alterações químicas

Implicam a transformação química da substância

PROPRIEDADES FÍSICAS

Sólido Líquido GasosoSólido Líquido Gasoso

ESTADO DA MATÉRIA

ESTADOSÓLID

OÓLID

O

Aspecto compactoAspecto compacto

Forma própria

ESTADOLÍQ

UID

O

Volume constante

ÍQUID

O

Forma variável

ESTADOGASOSO

ASOSO

Volume

• variável

Forma

• variável

PROPRIEDADES FÍSICAS

Massa

Propriedades extensivas

Dependentes da quantidade de matéria

Comprimento

Volume

Propriedades intensivas

Independentes da quantidade de matéria

Densidade

Temperatura

Grandeza Unidade Símbolo

Massa quilograma kg

UNIDADES S.I. (SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES)

Massa quilograma kg

Quantidade de matéria mole mol

Temperatura kelvin K

Comprimento metro m

Volume metro cúbico m3

10

Tempo segundo s

Intensidade luminosa candela cd

Misturas

CLASSIFICAÇÃO

SubstânciasPurasHomogéneas

Coloidais

Heterogéneas

Compostas Elementares

CLASSIFICAÇÃO

Substância pura: uniforme na sua composição química e nas suas propriedades

LASSIFICAÇÃO

propriedades

Mistura: combinação de duas ou mais substâncias

Homogéneas: igual composição

Heterogéneas: composição da

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igual composição em todos os pontos da mistura

composição da mistura não é espacialmente

uniforme

EXEMPLOS DE SUBSTÂNCIAS PURAS E DEMISTURAS DE SUBSTÂNCIAS

Cloreto de sódio

Granito Pão

Enxofre

Bolachas

Vinho

Quando se adiciona uma gota detinta azul à água contida numtubo de ensaiotubo de ensaio

A tinta espalha-se ficando olíquido azul

Porquê?

MISTURAS HOMOGÉNEAS OU SOLUÇÕES

solvente soluto solução

solvente soluto solução

Solução

• mistura homogénea, de duas ou mais substâncias (solvente e soluto(s)), que (solvente e soluto(s)), que constituem uma só fase

solvente soluto solução

solvente

• componente que satisfaz uma das condições, por esta ordem: 1º ter o mesmo estado 1º ter o mesmo estado físico da solução 2º ter maior quantidade de substância

solvente soluto solução

Soluto

• Não tem inicialmente o mesmo estado físico da

soluçãosolução• ou

• Está em menor quantidade

SOLUÇÃO

CONCENTRAÇÃO

Concentração Solução Saturada

CONCENTRAÇÃO

Concentração

• Quantidade de um soluto numa dada quantidade de solução

Saturada

• Quando uma solução contém a máxima quantidade de soluto que é soluto que é possível dissolver, àquela temperatura

CONCENTRAÇÃO

CONCENTRAÇÃO

CONCENTRAÇÃO

CONCENTRAÇÃO

CONCENTRAÇÃO

CONCENTRAÇÃO

CONCENTRAÇÃO

CONCENTRAÇÃO