Post on 26-Jan-2019
A perspetiva do setor hoteleiro sobre a segurança privada
Raúl Ribeiro FerreiraPresidente da Direção
Associação Directores Hotéis Portugal
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Criação - 1973
A Associação dos Directores de Hotéis de Portugal é criada fruto de uma necessidade dos directores
de hotéis estarem contacto permanente, de forma a desenvolverem e evoluírem o turismo da região
onde se inseriam e consequentemente as unidades que geriam;
Utilidade Pública - 1985
A 6 de Março de 1985 é reconhecida a Utilidade Pública da ADHP pelo DL 460/77, publicada no DR n.º
54 II Série;
Evolução - 2016
Desde os primeiros dias que a A.D.H.P., luta pelo reconhecimento e prestígio da sua classe, tendo
como principais objectivos a defesa, promoção e representação dos seus associados nos seus
interesses e aspirações profissionais, elevando o seu nível cultural e técnico. Sendo esta uma das
principais forças da Associação com a formação, seminários e congressos que permitem a constante
actualização de conhecimentos da classe de directores de hotéis.
Actualmente a Associação possui cerca 1200 Associados.
Historial da ADHP
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Eixos Ação / Intervenção da ADHP
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Alojamento
F&BEventos e
Congressos
Principais Serviços de um Hotel
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Pontos Críticos dos Serviços
Entrada do hotel (exterior)
• Assalto no exterior;
• Burla pelo Transportador;
• Riscos Rodoviários;
• Furtos Automóveis;
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Pontos Críticos dos Serviços
Receção
• Assalto a bagagem do cliente;
• Identificação de todos os clientes;
• Check in on line (falta de identificação presencial);
• Identificação do n.º do Quarto no check in;
• Controlo e tratamento de Dados do Cliente;
• Segurança dos dados individuais;
• Prostituição Infantil;
• Controlo de Bagagem (sala bagagem);
• Guarda de Bens do Cliente (cofres);
• Assalto à receção;
• Servidores / Sistema PMS;
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Pontos Críticos dos Serviços
Andares - Elevador
• Acesso ao piso correto (Quarto e Serviços
adicionais);
• Acesso de pessoas não identificadas;
• Acesso aos Elevadores de serviço (ex:
colaboradores e fornecedores);
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Pontos Críticos dos Serviços
Andares - Quartos
• Fechaduras RFID, magnéticas;
• Acesso às áreas de Serviço;
• Acesso aos quartos (período de Limpeza);
• Cofres dos Quartos;
• Passes (Chaves Mestres);
• Acessos de Emergência;
• Internet Wifi (controlo de acessos);
• Abertura das Janelas Exteriores;
• Suicídios;
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Pontos Críticos dos Serviços
F&B - Economato
• Furto de Mercadorias;
• Controlo HSA (Higiene e Segurança Alimentar);
• Elevadores e áreas de serviço com acesso a
todo hotel;
• Intrusão de Pessoas não autorizadas;
• Correto Controlo na Receção e
contabilização das Mercadorias;
• Quebras por falta de Controlo;
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Pontos Críticos dos Serviços
F&B - Restaurante
• Furto de equipamentos dispendiosos;
• Furtos Monetários;
• Contaminações Cruzadas;
• Controlo de temperaturas de Equipamentos;
• Lesões Físicas;
• Controlo de Acesso de clientes;
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Pontos Críticos dos Serviços
Eventos e Congressos
• Aglomerado de Pessoas não identificadas;
• Furtos de Bens;
• Furtos de Equipamentos tecnológicos;
• Acessos a áreas externas ao evento;
• Riscos de Atentados;
• Intoxicações Alimentares;
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Pontos Críticos dos Serviços
Gerais
• Incêndios;
• Inundações;
• Catástrofes Naturais;
• Sistema informáticos;
• Backup dos Dados informáticos;
• Proteção de Dados;
• CCTV (licenças e acesso);
• Plano de Gestão de Crise;
• Quebras de Energia;
• Fugas de Gás;
• Intrusão nas Páginas WEB (ex: reservas on line);
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OBRIGADO PELA ATENÇÃO!
E BOM TRABALHO
Raúl Ribeiro Ferreira