Tecnologia das Fermentaes
Micro-organismos em Biotecnologia
Biotecnologia Industrial
Problemas Ambientais...
Avanos Industriais
Desenvolvimento
Desenvolvimento Sustentvel e Qumica Verde
Danos ao AmbienteResduos/efluentes/emissesEscassez de matrias-primas
Energias poluentes e no renovveisNovos materiais e substncias
Controle de poluioReduo de emisses
MDL/crditos de carbonoMP e energia renovveisProdutos biodegradveisNovas rotas tecnolgicas
Biotecnologia
Consequncias
Produtos mais limpos, mais seguros, menos agressivos, menos poluentes, biodegradveis
Processos mais limpos e seguros
Condies de operao brandas (T, pH, P)
Efluentes e resduos menos txicos
Como funciona?!
Utilizao de microorganismos, clulas (animais ou vegetais), metablitos, MP renovveis em aplicaes industriais
Biotecnologia
Engenharia Qumica Engenharia Bioqumica
Engenharia do Meio Ambiente
Engenharia de Alimentos
Biotecnologia
Cincia Multidisciplinar
Diferentes nomes...
Processos Fermentativos
Tecnologia das Fermentaes
Processos Bioqumicos
Microbiologia Industrial
Bioqumica Aplicada
Bioprocessos / Processos Biotecnolgicos
Biopolmeros e plstico verde
Plsticos biodegradveis
Biocombustveis e energia
Biosurfactantes Biorremediao
Enzimas Tratamento de efluentes
Alimentos e bebidas
Fmacos Solventes
Aplicaes Biotecnolgicas
Aplicaes Biotecnolgicas
Biopolmeros
Plsticos biodegradveis
Polmeros naturais
Plstico verde
Tecnologia de Polmeros
Aplicaes Biotecnolgicas
Biocombustveis
Fontes de energia limpa e renovvel
Energia
Ciclo do carbono
Combustveis fsseis Biocombustveis
Ciclo do Carbono
leo de caldeira Biocombustveis
Fonte de Energia
Aplicaes Biotecnolgicas
Tratamento de efluentes
Biorremediao
Fitorremediao
Biosurfactantes
Bioinseticidas
Biolixiviao de minrios
Meio Ambiente
Aplicaes Biotecnolgicas
Frmacos
Vitaminas
Enzimas
Qumica Fina
Aplicaes Biotecnolgicas
Alimentos fermentados
Po, queijo...
Bebidas fermentadas e destiladas
Iogurte, cerveja, vinho, cachaa, vodka...
Aditivos de alimentos
cidos orgnicod: ctrico, lctico, actico
Alimentos e Bebidas
IndustrializaoAlimentos e Bebidas
Produo manufatureira Produo industrial
Micro-organismos
Micro-algas
Actinomicetos
Fungos
Bactrias
Leveduras
Vrus
Os vrus
No so considerados seres vivos
Dependem do metabolismo de um hospedeiro
Taxonomia
Citologia
Fisiologia
Morfologia
Composio qumica
Caractersticas genticas
Nomenclatura
Reino
Filo
Classe
Ordem
Famlia
Gnero
Espcie
Classificao
Em funo da
Temperatura
pH
Necessidade de oxignio
Umidade
Temperatura
pH
Alcalficos Acidfilos
14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
pH
Oxignio
(a) Aerbios estritos(b) Anaerbios estritos(c) Aerbios facultativos(d) Microaerfilos(e) Aerotolerantes
Formas
Forma vegetativa
Esporos
Morfologia
Fisiologia
Top Related