Semente de Algodão: fonte de riqueza
industrial
Prof. Dr. Antônio Carlos FragaUniversidade Federal de Lavras
Lavras - MG
Múltiplos usos do algodão: fibra, óleo, energia
Industrialização
• 1915 – 1a indústria para extração de óleo
• Algodoeira da S.A. Indústrias Reunidas Francisco Matarazzo
• Estado de SP –impulsionadora da cultura do algodão
• 1o óleo industrial
Industrialização• Algodão x Amendoim• Venda e transferência
para outras empresas (SANBRA)
• Anderson Clayton
Soja : algodão2,5 : 1 (1973)9 : 1 (1983)23 : 1 (2007)
Semente Algodão
Umidade.......: 6 a 12%
Proteina…….: 20 a 27%
Carbohidrato: 24 a 31%
Óleo…………: 16 a 26%
Cinzas……..: 3 a 4%
Mat. fibroso: 14 a 21%
Semente Algodão
Matéria Prima
• Casca: 21%• Óleo bruto: 15%• Torta: 47%• Resíduo: 5%• Óleo x fibra: cor. –• Tam. semente• Línter: até 12%
Extração de óleo:Teor na semente x processo
extração
Gossipol
• Alcalóide, 2 a 2,3%;• Reativo;• Anti-nutricional;• Variabilidade genética;• Glandless;• Sulfato ferroso;• Pílula do homem;• Dr. Elsimar Coutinho;• Nofértil, Lab Hebron.
Caroço de Algodão• Uso (mitos)
• Caroço pode substituir o farelo• Processamento do caroço
ConcentradoCaracterísticas Farelo
100% Farelo + Caroço
50%+50%Caroço
100%Caroço Tostado
100%
Consumo (kg/vaca.dia) 3,5 3,6 3,5 3,5
Produção Leite (kg/dia) 6,6 6,5 6,5 6,2
Gordura (%) 3,5 3,7 3,7 3,4
Extrato Seco (%) 11,8 11,8 11,7 11,7
Glicose (mg/100ml) 68,8 69,6 64,2 61,3
Uréia (mg/100ml) 31,7 33,6 34,8 37,6
pH Ruminal 7,8 7,7 7,8 7,7Ferreira (1986)
Caroço de Algodão• Processamento Físico
• A trituração do caroço não é necessária
CaroçoCaracterísticas
Inteiro TrituradoConsumo (kg/vaca.dia) 6,2 6,1Produção Leite (kg/dia) 12,3 12,4Gordura (%) 3,6 3,5Extrato Seco (%) 12,1 12,0Delgado - 1994
Caroço de algodão• Distribuição
Sementes 5%Extração de óleo 55%Alimentação bovina 40%
• BromatológicaMatéria Seca 92 %Proteína Bruta 23 %Extrato Etéreo 20 %FDN 44 %FDA 34 %Cinzas 4 %
Caroço de algodão• Classificação / Legislação
– Classe presença / ausência de linter– Tipos umidade / impurezas / ferimentos
Classificação Umidade (%) Impurezas (%) Ferimentos (%)
1 12,5 2,0 7,0
2 12,5 4,5 14,5
3 12,5 6,5 24,0
• Produto x subproduto: CERTIFICAÇÃO
Sementes de Algodão• Caroço x Sementes
• Deslintamento químico eficiente• Classificação das sementes por tamanho e
densidade / Tratamento químico• Melhoria do descaroçamento e deslintamento
SementeCaracterísticas
Branca NuaGerminação (%) 77 b 83 aVigor-Estande (%) 30 b 68 aVigor-TTZ (%) 62 b 75 aDanos Mecânicos (%) 22 a 21 a
Medeiros - 1995
Linter• Classificação / Legislação
– Tipo de Corte– Qualidade umidade, coloração e impurezas– Tipos
• Comercialização – Fardo (150-250 kg
• Falta certificação
Linter• Extração: 4 a 8%;• Têxtil;• Farmacêutica;• Plástico, papel e celulose;• Bélica;• Química – carboximetilcelulose;
– Alimentos, bebida, dietéticos, enlatados, molhos, embutidos, xaropes, laticínios
Problemas para extração de óleo e composição de tortas
Extração de óleo - Expeller
Torta Gorda• Pesquisas bromatológicas
• Problemas– Altos teores de EE, FDN e FDA
Características %
Matéria Seca 92,4Proteína
Bruta 37,8
Extrato Etéreo 15,7
FDN 56,2FDA 41,1Cinzas 4,1
Padrões Nutricionais
• Farelos e Tortas
Níveis GarantiaCaracterísticas
46% 38% 28% Gorda Cascas
Proteína Bruta (%) 46,0 38,0 28,0 25,0 3,5
Extrato Etéreo (%) 0,6 2,0 2,0 10,0 1,0
Fibra Bruta max (%) 8,0 16,0 23,0 26,0 40,0
Mineral (%) 6,0 6,0 6,0 4,0 3,0
Gossipol max (%) 0,0 1,9 2,1 - -ANFAR
Extração de óleo - Solvente
• Hexano;• Óleo residual < 1%;• Torta farelo;• Ciclo fechado;• Equipamentos especiais;• > teor proteina;• Óleo solvente x óleo prensa.
Óleo de Algodão
• Alimentação humana e animal;• Gordura vegetal hidrogenada;• Margarina;• Detergente / Amaciante;• Sabão / Sabonetes;• Densidade: 0,918;• Rico vitamina E e fosfolipídeos;• > teor ácido graxo insaturado.
Outros usos
• Controle do Bicudo (coadjuvante) – CNPA• Repelência para pulgões – UFC• Efeito acaricida/inseticida – EMPARN• Espalhante adesivo• Biocombustível: biodiesel
– Conversão: 98%– Atende especificaçãp ANP– > estabilidade oxidativa
Projeto Biodiesel UFLA
Viabilidade Econômica
ETANOL METANOLCUSTO (R$/L) 0,84 0,80TIR (%) 26,4 39,3Pay Back (anos) 3 3
Principais Premissas ValorInvestimento (R$M) 41Preço de venda biodiesel (R$/L) 1,75Capital de giro anual (R$M) 35
Restos Culturais – O que fazer?
Produtividade básica – 4 t de caule e ramos
Alternativas• Energética – briquete• Celulose • Madeira – painéis• Química – álcool• Alimento – zootecnia
Briquete
Tipo de material Resíduos de algodão
Resíduos de eucalipto
Lenha comercial
Poder calorífico kcal/kg 4,3 4,8 2,2Peso Específico 1,1 1,18 0,6Peso a granel m3 650-700 720-780 350-400Umidade 12% 11% 25-30%
Painéis de
Madeira0
2,000
4,000
6,000
8,000
10,000
12,000
14,000
kgf/cm2
Tratamentos
Flexão
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