Que função têm as enzimas nos processos metabólicos?
Participação de enzimas no metabolismo celular
Reacção catabólica (análise) / anabólica (síntese) ?
Que sucede à enzima no final da reacção?
Como varia a concentração dos intervenientes numa reacção enzimática?
Co-factores:• Iões metálicos: Cu2+/ Mn2+/Fe2+• Co-enzimas: de natureza orgânica, como p.ex., diversas vitaminas.
Modelos de actuação enzimática
Inibição da actividade enzimática
Inibidor enzimático- substância que, quando interactua com uma enzima, provoca uma diminuição da sua actividade catalítica.
irreversível - Ex. pesticidas (DDT)-
inibidores de enzimas da respiração
Inibição
reversível- Ex: alguns antibióticos.
Como actuam os inibidores enzimáticos?
Como ultrapassar a presença de inibidores enzimáticos?
FACTORES CONDICIONANTES DA ACTIVIDADE ENZIMÁTICA
Controlo de uma via metabólica por retroinibição
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