ARAÚJO & SARAIVA LTDA (CARANÃ) LAUDO DE INSALUBRIDADE BOA VISTA/2011
LAUDO DE INSALUBRIDADE
COMISSÃO DE INSALUBRIDADE
Unidade: ARAÚJO & SARAIVA LTDA
Indetificação: SUPERMERCADO GOIANA
Endereço: AV. JOCA FARIAS, Nº. 46 - CARANÃ
CNPJ: 07.573.569/0001-95
Atividade (NR-4) Código Nacional de Atividade Econômica: COMÉRCIO VAREJISTA DE
MERCADORIAS EM GERAL, COM PREDOMINÂNCIA DE PRODUTOS ALIMENTÍCOS –
SUPERMERCADOS; COMÉRCIO VAREJISTA DE CARNES – AÇOUGUES;
CNAE: 47.11-3/02; 47.22-9-01;
Grau de risco: 03
Grupo: C-21
Número de colaboradores: Homens: 23 - Mulheres: 48
Total: 83
Telefone: (095) 3628-5668;
Data(s) das Inspeções Periciais: DIA 11/01/2011 das 08:00h. às 12:00h
DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES
VIDE ANEXO
EQUIPE QUE REALIZOU A INSPEÇÃO PERICIAL
Nome Cargo Empresa contratada
ANIBAL GONZALO DIAZ MÉDICO DO TRABALHO
CRM-RR 464 PROSSEG
TRABALHADORES QUE ACOMPANHARAM A INSPEÇÃO PERICIAL
THIARA MARCELLE TEIXEIRA – SÓCIA
PROSSEG – Produtos e Serviços de Segurança do Trabalho e Medicina Ocupacional 3END: RUA CECÍLIA BRASIL, N° 131 – CENTRO - FONE: 4141-0375/3624-9479/8125-3042
CNPJ: 07.374.248/0001-61 – [email protected]
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INSPECIONADO: ARAÚJO & SARAIVA LTDAEND: AV. JOCA FARIAS, Nº. 46 - CARANÃMUNICIPIO: BOA VISTA -RRDATA E HORÁRIO: DIA11/01/2011 das 08:00h. às 12:00h
Trabalhadores que acompanharam a Inspeção Pericial
Descrição do Ambiente de Trabalho
Descrição Sumariadas das tarefas
1. Identificação do Local Periciado:
O local periciado são as instalações, sito no endereço citado acima, onde laboram os colaboradores empresa;
Dia horário das medições: As medições foram realizados durante as visitas à empresa nas datas e horários seguintes - DIA 11/01/2011 das 08:00h. às 12:00h;
Elaborado por: Dr. Anibal Gonzalo Diaz – Médico do Trabalho - CRM-RR 464;
PROSSEG – Produtos e Serviços de Segurança do Trabalho e Medicina Ocupacional 4END: RUA CECÍLIA BRASIL, N° 131 – CENTRO - FONE: 4141-0375/3624-9479/8125-3042
CNPJ: 07.374.248/0001-61 – [email protected]
CONSTRUÇÃOX ALVENARIA MADEIRA X
ESTRUTURA METÁLICA
OUTRO OUTROS
2,80MPÉ DIREITO
ÁREA: OUTRO OUTRO OUTROS
PISOCONCRETO
CHÃO BATIDO CERÂMICO XMISTOKURUDUR
OUTROS
COBERTURA
ESTRUTURA METÁLICA
TELHA FRANCESA
TELHA DE BARRO
OUTROS OUTROS
MADEIRAX ZINCO OUTROS OUTROS OUTROS
FORRAMENTOLAJE
MADEIRA GESSO X FORRO PVC OUTROS
PAREDE/DIVISÓRIA X ALVENARIA MADEIRA XTELHA DE ZINCO
COMPENSADOOUTRAS MADEIRAS
ILUMINAMENTO
X NATURAL JANELASABERTURA COM TELAS
TELHAS TRANSLÚCIDAS
OUTROS
X ARTIFICIAL PORTAS/VIDROPORTÕES FERRO
TIJOLOS VAZADOS
OUTROS
XLÂMPADAS FLORESCENTES
VAPOR DE SÓDIO
XLÂMPADA MISTA
OUTROS OUTROS
VENTILAÇÃO
GERALX EXAUSTORES OUTROS OUTROS OUTROS
LOCAL VENTILADORES X
ABERTURAS NAS PAREDES (COM TELAS)
OUTROS OUTROS
XREFRIGERAÇÃO CENTRAL DE AR
AR CONDICIONADO OUTROS OUTROS
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Responsabilidade Técnica: Dr. Anibal Gonzalo Diaz – Médico do Trabalho - CRM-RR 464.
Tabela de Atividades e Possíveis Agentes Presentes
NR -15 – Anexo Nº 14 – Agentes Biológicos
Insalubridade de Grau Máximo
Trabalho ou operações em contato permanente com:
Carne, glândulas, vísceras, sangue, ossos e pescados, aves, pêlos e dejeções de animais portadores de doenças infecto-contagiosas (Carbunculose, Brucelose e Tuberculose);
Esgotos (galerias e tanque); Lixo (coleta e industrialização).
Classificação segunda natureza biológica
Fungos; Bactérias; Brucelose; Estreptococo; Erisipela Pasteurella; Mixovírus; Micoses cutânea; Parasitas;
Doenças causadas: Hepatite; Viroses; Febre Amarela; Raiva; Tétano; Tuberculose; Sífilis Tinhas Pé-de-atleta Verminoses
Atividades encontradas nos setores: Açougue, Câmara de Resfriamento e Padaria.
Açougueiro e Auxiliares Supervisor de Açougueiro Padeiro Aux. de Padaria Peixeiro
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Aux, de Peixeiro Fatiador
Serviços Gerais (Limpeza)
Conforme inspeção (“in loco”), onde funciona a parte administrativa e os setores de identificados a fim de identificar possíveis áreas de insalubridade e/ou inerente as atividades exercidas pelos colaboradores dos setores comprometidos conforme a Lei N.º 6.514 de 22 de Outubro de 1987, apoiado nas Normas Regulamentadoras aprovadas pela Portaria N.º 3.214 de 08 de Junho de 1978.
Os setores avaliados e periciados estão enquadrados na NR-15 anexo - Nº 14.
Métodos de Avaliação
Equipamento e procedimento de medição
Pelo fato de ser empregada a avaliação qualitativa, não são utilizados equipamentos de medição, onde a sua caracterização é dada pela inspeção e avaliação do local de trabalho e das atividades desenvolvidas, devendo prevalecer sempre o bom senso e a sensibilidade do perito, qual o tempo de exposição, etc..., isto é, o perito deve anotar tudo o que foi observado durante a vistoria e avaliar tecnicamente e legalmente de acordo com as Normas Regulamentadora.
Local do Trabalho Periciado:
Verificamos durante a avaliação que a Empresa ARAÚJO & SARAIVA LTDA, funciona
em prédio de alvenaria, estrutura metálica, com cobertura de zinco, climatizado, com ventilação e
iluminação natural e artificial, piso misto, porta principal de vidro e porta de ferro, se divide nos
seguintes setores descritos abaixo:
Administração Salão de Vendas Caixa Açougue/Câmara Frias Frios Limpeza Padaria Transporte.
Nestes setores encontramos diversos materiais como:
Mesas, Cadeiras, Computadores, Impressoras, Freezer, Expositores, Fatiadeira, Batedor de Carne, Moedor de Carne, Balcão de ilha, Serra Osso, Estrados, Expositores.
Análise Qualitativa dos Agentes geradores de riscoFísico: Choque elétrico Radiações Ionizantes: inexistente
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Pressões Hiperbáricas: inexistenteRadiações Não-Ionizantes: inexistenteUmidade: Existente Calor: Compátivel com a região climáticasAgentes Químicos: inexistenteAgentes Biólógicos: existente (contato com sangue, visceras, ossos,aves, pescados)
Análise Quantitativa dos Agentes geradores de risco
Ruído: existente Ruído de Impacto: inexistenteSobrecarga Térmica: inexistenteRadiações Ionizantes: inexistenteVibrações localizadas e de corpo inteiro: inexistente Agentes Químicos: inexistentePoeiras Minerais: inexistenteInflamáveis: inexistente Explosivos: inexistenteEnergia Elétrica: existente
Análise ErgonômicaErgonomia Física: Processo de trabalho: posição ortostática, movimentos cooporais e transporte de peças de carne, caixa de peixes.Ergonomia Organizacional: Ergonamicamente adequadoErgonomia Cognitiva:
17.6. Organização do trabalho
17.6.1. A organização do trabalho deve ser adequada às características psicofisiológicas dos trabalhadores e à natureza do trabalho ser executado.
Organizar, no sentido comum, é colocar uma certa ordem num conjunto de recursos diversos para fazer deles um instrumento ou uma ferramenta a serviço e uma vontade que busca a realização de um projeto (ou, numa linguagem ergonômica, os objetivos da tarefa). Em toda organização aparecem conjuntamente os problemas de cooperação e hierarquia.
A organização do trabalho pode ser caracterizada pela modalidades de repartir as funções entre os operadores e as máquinas: é o problema da divisão do trabalho (Leplat & Cuny, 1977:60) . Ela define quem faz o quê, como e em quanto tempo. É a divisão dos homens e das tarefas.
O conteúdo das tarefas está relacionado com o que nos textos de referências sobre DORT vem n rubrica de fatores psicossociais. Kuorinka & Forcier (1995), por exemplo, dizem que: “ Os fatores organizacionais são os apectos objetivos da maneira pela qual o trabalho é organizado, supervisionado e efetuado.
17.6.3. Nas atividades que exijam sobrecarga muscular estática ou dinâmica do pescoço, ombros, dorso e membros superiores e inferiores, e a partir da análise ergonômica do trabalho, deve ser observado o seguinte:
a) todo e qualquer sistema de avaliação de desempenho para efeito de remuneração e vantagens de qualquer espécie devem levar em consideração as repercussões sobre a saúde dos trabalhadores.
Esse subitem, com suas alíneas, tem um alcance considerável, mas a maioria das pessoas não consegue aplicá-lo. Ele é muito claro. Se já ocorreram distúrbios osteomusculares relacionados ao trabalho (DORT) em qualquer parte do corpo (pescoço, ombros, dorso e membros superiores e inferiores),
PROSSEG – Produtos e Serviços de Segurança do Trabalho e Medicina Ocupacional 7END: RUA CECÍLIA BRASIL, N° 131 – CENTRO - FONE: 4141-0375/3624-9479/8125-3042
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o que indica sobrecarga muscular estática ou dinâmica, não pode haver avaliação do desempenho individual. Se a avaliação é individual, significa sempre que o trabalhador vai ser premiado se atingir ou ultrapassar o patamar desejado ou ponido, caso não o atinja. As avaliações são importantes no processo produtivo, pois é a partir delas que a empresa faz projeções a respeito da sua capacidade de cumprir contratos, de sua eficiência, a necessidade de aumentar ou reduzir o efetivo etc. Mas essas avaliações têm que ser coletivas. As avaliações individuais provocam estresse no trabalhador e são patogênicas por si mesmas, quer dizer, mesmo que não haja premiação para quem produza mais. Aliás, se há avaliação individual, há alguma intenção oculta, nem que seja demitir os mais lentos. Logo, uma premiação está implícita, nem que seja a manutenção do emprego.Limites de uma Norma
A NR-17, como todas as normas, não aponta soluções para todas as situações precisas encontradas na prática. A solução dos problemas só é possivel pelo esforço conjunto de todos os interessados, É imprescidível também o acompanhamento das pesquisas que têm sido feitas mais recentemente e a consulta a manuais especialiazados.
Análise Técnica pericial dos agentes insalubres – NR-15AGENTES FÍSICOS:Ruído: existente Ruído de Impacto: inexistenteCalor: Compátivel com a região climáticas.Radioações Ionizantes e não Ionizantes: inexistenteVibrações: inexistenteFrio existenteUmidade: existente AGENTES QUÍMICOS: existentePoeiras Minerais e Produtos Químicos: inexistenteAGENTES BIÓLOGICOS: existente (contato com sangue, visceras, ossos,aves, pescados)
Análise Técnica pericial dos agentes perigosos – NR-16Anexo 1 –NR 16 – Atividades e Operações Perigosas com Explosivos (inexistente)Anexo 2 – NR 16 – Atividades e Operações Perigosas com Inflamáveis. (inexistente)
Energia Elétirca – NR 10 - Lei nº 7.369 de 22/09/1985, regulamentada pelo Decreto nº 93.412 de 18/10/1986 (inexistente)
Análise Técnica pericial de Penosidade – NR-17 Portaria 3751 de 23/11/1990Não foi identificado Processo de Trabalho Penoso
Medidas de Controle – NR 6 – EPC’S existentes e/ou EPI”s utilizados
Proteção das Máquinas – EPC’S
EPI’s: Açougueiro/Peixaria Botas de Borracha Luva de Aço Inoxidável e de Procedimentos Avental em Napa Touca Óculos de Segurança com proteção lateral e lente incolor Protetor auricular tipo plug Máscara semi-descartável Jaqueta térmico com mangas longas
Padeiro
Botas de Borracha Avental em Napa Touca
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Óculos de Segurança com proteção lateral e lente incolor Máscara semi-descartável
A implemetação de acordo com a legislação supramencionada eliminará ou diminuirá os riscos;O fornecimento dos EPI’s de acordo com a legislação supramencionada neutralizará, não eliminará a exposição aos (s) agente)s).
Parecer Técnico – Científico Conclusivo
É fundamentado na 6.514 de 22 de dezembro de 1977, Portaria MTE 3.214 de 08 de junho de 1978 – NR1 – Disposições Gerais, NR 6 – EPI – Equipamento de Proteção Individual, NR 9 – PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, NR-15 - Atividades e operações Insalubres e NR 17 – Ergonomia, Portaria nº 12 e 12 de novembro de 1979. É nosso Parecer Técnico para os trabalhadores que trabalham em condições insalubres por exposição aos agentes calor, quais são enquadrado no grau 03. Não trabalha em condições perigosas e nem trabalham em condições penosas.
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PARECER TÉCNICO CONCLUSIVO
É nosso parecer conclusivo que os trabalhadores da ARAÚJO &
SARAIVA LTDA, relacionados neste Laudo, nas laudas de N.05, que atuam
nas áreas que abrigam todo o processo das linhas de Açougue, Câmara Fria,
Peixaria, Serviços gerais Frios e Padaria e possuidor de atividade similar
aquelas constantes no “Laudo Técnico de Avaliação da Exposição Ocupacional
à Insalubridade – de Conformidade com a NR-15 e anexo 14 exercendo
portanto atividade classificada como insalubre pela legislação em vigor fazendo
jus ao recebimento do adicional de Insalubridade.
No setor de Açougue, Câmara Fria e Peixaria após avaliação concluímos
que os trabalhadores que executam atividade com carne, glândulas,
vísceras, sangue, ossos e pescados, aves, tem direito a insalubridade
percentual grau médio de 20% (vinte por cento), incidente sobre o salário
mínimo, cuja insalubridade está caracterizada no anexo 14 da Norma
Regulamentadora NR-15 da portaria 3.214/78.
No setor de Padaria após avaliação concluímos que os trabalhadores tem
direito a insalubridade percentual grau médio de 20% (vinte por cento),
incidente sobre o salário mínimo, cuja insalubridade está caracterizada no
anexo 14 da Norma Regulamentadora NR-15 da portaria 3.214/78.
PROSSEG – Produtos e Serviços de Segurança do Trabalho e Medicina Ocupacional 10END: RUA CECÍLIA BRASIL, N° 131 – CENTRO - FONE: 4141-0375/3624-9479/8125-3042
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CONCLUSÃO
Pelo resultado as avaliações em que foram analisados os riscos
potenciais a saúde e fixados todos os fatores correlacionados e seguindo as
orientações contidas na Portaria 3.311/89 do Ministério do Trabalho e ainda a
cima de tudo que o Laudo Pericial tem fundamentação legal nas Normas
Regulamentadoras com Metodologia Expressa no seu corpo, concluímos, sob
o ponto de vista Higiene e Segurança do Trabalho e com embasamento
técnico-legal:
Caracteriza-se insalubridade de grau máximo, nas atividades
desenvolvidas conforme laudas 05.
PROSSEG – Produtos e Serviços de Segurança do Trabalho e Medicina Ocupacional 11END: RUA CECÍLIA BRASIL, N° 131 – CENTRO - FONE: 4141-0375/3624-9479/8125-3042
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Nada mais havendo a considerar, encerramos aqui o presente Laudo
Técnico de Condições Ambientais do Trabalho - LTCAT, composto de 12
(doze) laudas e anexo impressas por computador somente anverso e
rubricadas, com exceção desta e da primeira que seguem devidamente
datadas e assinadas.
ANIBAL GONZALO DIAZ
MÉDICO DO TRABALHOCRM-RR 464
Boa Vista – RR, 12 de Janeiro de 2011.
PROSSEG – Produtos e Serviços de Segurança do Trabalho e Medicina Ocupacional 12END: RUA CECÍLIA BRASIL, N° 131 – CENTRO - FONE: 4141-0375/3624-9479/8125-3042
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ÍNDICE
LAUDO DE INSALUBRIDADE 3COMISSÃO DE INSALUBRIDADE................................................................................3DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES....................................................................................3INSPECIONADO: ARAÚJO & SARAIVA LTDA...........................................................4END: AV. JOCA FARIAS, Nº. 46 - CARANÃ.................................................................4MUNICIPIO: BOA VISTA -RR........................................................................................4Descrição Sumariadas das tarefas..............................................................................4Análise Qualitativa dos Agentes geradores de risco.................................................6Análise Quantitativa dos Agentes geradores de risco..............................................7Análise Ergonômica......................................................................................................7Análise Técnica pericial dos agentes insalubres – NR-15.......................................8Análise Técnica pericial dos agentes perigosos – NR-16.........................................8Análise Técnica pericial de Penosidade – NR-17 Portaria 3751 de 23/11/1990.......8PARECER TÉCNICO CONCLUSIVO...........................................................................10CONCLUSÃO................................................................................................................11
PROSSEG – Produtos e Serviços de Segurança do Trabalho e Medicina OcupacionalEND: RUA CECILIA BRASIL, N° 131 – CENTRO - FONE: 4141-0375/3624-9479 / 8125-3042
CNPJ: 07.374.248/0001-61 – [email protected]
ARAÚJO & SARAIVA LTDA (CARANÃ) LAUDO DE INSALUBRIDADE BOA VISTA/2011
PROSSEG – Produtos e Serviços de Segurança do Trabalho e Medicina OcupacionalEND: RUA CECILIA BRASIL, N° 131 – CENTRO - FONE: 4141-0375/3624-9479 / 8125-3042
CNPJ: 07.374.248/0001-61 – [email protected]
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ATIVIDADE DESENVOLVIDA DATA VISITA
AÇOUGUE/ CÂMARA DE RESFRIAMENTO 11 JANEIRO DE 2011
INFORMAÇÕES GERAIS
Responsável pelo Acompanhamento da Avaliação Técnica: THIARA MARCELLE TEIXEIRA – SÓCIA
CARGO: AÇOUGUEIRO, AUXILIARES E SUPERVISOR DE AÇOUGUEIRO.
SETOR: AÇOUGUE CTPS: TEMPO NA EMPRESA:
Fotos do Processo da Atividade:
DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES
O QUE FAZ? COMO FAZ? PARA QUE FAZ? PERIODICIDADE TEMPO GASTO
Manipular, cortar,
carnes, frango,
vísceras e sangue
Transporta pequenas
peças, cortar, embalar,
pesar e organização nos
balcões de resfriamento.
Para atender o
consumidor
8 HORAS HABITUAL
PROSSEG – Produtos e Serviços de Segurança do Trabalho e Medicina OcupacionalEND: RUA CECILIA BRASIL, N° 131 – CENTRO - FONE: 4141-0375/3624-9479 / 8125-3042
CNPJ: 07.374.248/0001-61 – [email protected]
ARAÚJO & SARAIVA LTDA (CARANÃ) LAUDO DE INSALUBRIDADE BOA VISTA/2011
ATIVIDADE DESENVOLVIDA DATA VISITA
PEIXARIA 11 DE JANEIRO DE 2011
INFORMAÇÕES GERAIS
Responsável pelo Acompanhamento da Avaliação Técnica THIARA MARCELLE TEIXEIRA – SÓCIA
Fotos do Processo da Atividade:
CARGO: PEIXEIRO SETOR: PEIXARIA CTPS: TEMPO NA EMPRESA:
O QUE FAZ? COMO FAZ? PARA QUE FAZ? PERIODICIDADE TEMPO GASTO
Manipular, cortar e
peixes,
Cortar, embalar, pesar e
organização nos balcões
de resfriamento.
Para atender o
consumidor
8 HORAS HABITUAL
PROSSEG – Produtos e Serviços de Segurança do Trabalho e Medicina OcupacionalEND: RUA CECILIA BRASIL, N° 131 – CENTRO - FONE: 4141-0375/3624-9479 / 8125-3042
CNPJ: 07.374.248/0001-61 – [email protected]
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