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IÇÃO
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O BRASILEM CAMPO
ESPAÇO FÉRIAS:Pequeno mergulho na gigante Austrália
GASTRONOMIA:Melhores endereços do RJ e SP
ESTILO:As tendências do verão 2012
Edição #10 | Distribuição gratuita
setores estratégicos falam sobre projetos para a Copa
do Mundo em 2014
CAPITAL DOS EVENTOS:Las Vegas vira o jogo
ESTICADA EM SP:Ficar + 1 dia é bom negócio
ClaudeTroisgros:Uma receita para dois
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Fotógrafos: Caio Silveira, Dede Fredrizzi, Jefferson Pancieri, Sylvia Masini, Caio Pimenta, Fábio Góis, Alex André Diniz, Nage Gonzaga, Fernando Conti (Secom), Paulo Dias (Seme), Luiz Guadagnoli (Secom) e Ronaldo Franco. Metrô: foto de divulgação.
O QUE ESPERAR DE UMA CIDADE QUE TEM TUDO? TUDO.
São Paulo é sempre uma estreia. São Paulo
se reinventa todos os dias. Novas pessoas,
culturas diferentes, lugares que se multiplicam.
Uma cidade que conta histórias nas ruas, nos
prédios e nos parques como o da Represa de
Guarapiranga, agora revitalizada. Visitar
São Paulo é levar histórias de seus restaurantes,
museus como o do Futebol, único do gênero
no Brasil, e teatros como o Municipal, ainda
mais moderno e emocionante. São Paulo acolhe
quem quiser se misturar e mergulhar nesse
caldeirão de atrações para todos os gostos
e bolsos. São Paulo é cultura, diversão, arte,
criatividade. É uma combinação de experiências
que nunca se repetem. São Paulo. Cidade criativa.
Parques: até o fi m de 2012, serão cem em toda a cidade
Theatro Municipal: a grande casa de ópera da América Latina
Represa de Guarapiranga
Biblioteca Mário de Andrade:totalmente restaurada
Teatro:mais de200 peçasem cartaz
Ciclofaixa: 45 km ligando quatro parques da cidade
Metrô deSão Paulo: R$ 2 bilhões investidos até 2012
VENHA PARA SÃO PAULO.CIDADEDESAOPAULO.COMCONSULTE SEU AGENTE DE VIAGENS.
Museu do Futebol: em dois anos e meio, mais de 1 milhão de visitantes
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Fotógrafos: Caio Silveira, Dede Fredrizzi, Jefferson Pancieri, Sylvia Masini, Caio Pimenta, Fábio Góis, Alex André Diniz, Nage Gonzaga, Fernando Conti (Secom), Paulo Dias (Seme), Luiz Guadagnoli (Secom) e Ronaldo Franco. Metrô: foto de divulgação.
O QUE ESPERAR DE UMA CIDADE QUE TEM TUDO? TUDO.
São Paulo é sempre uma estreia. São Paulo
se reinventa todos os dias. Novas pessoas,
culturas diferentes, lugares que se multiplicam.
Uma cidade que conta histórias nas ruas, nos
prédios e nos parques como o da Represa de
Guarapiranga, agora revitalizada. Visitar
São Paulo é levar histórias de seus restaurantes,
museus como o do Futebol, único do gênero
no Brasil, e teatros como o Municipal, ainda
mais moderno e emocionante. São Paulo acolhe
quem quiser se misturar e mergulhar nesse
caldeirão de atrações para todos os gostos
e bolsos. São Paulo é cultura, diversão, arte,
criatividade. É uma combinação de experiências
que nunca se repetem. São Paulo. Cidade criativa.
Parques: até o fi m de 2012, serão cem em toda a cidade
Theatro Municipal: a grande casa de ópera da América Latina
Represa de Guarapiranga
Biblioteca Mário de Andrade:totalmente restaurada
Teatro:mais de200 peçasem cartaz
Ciclofaixa: 45 km ligando quatro parques da cidade
Metrô deSão Paulo: R$ 2 bilhões investidos até 2012
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Museu do Futebol: em dois anos e meio, mais de 1 milhão de visitantes
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Com apenas 2 reais, você assisteaos grandes filmes brasileirose ainda ajuda o cinema nacional.cinemarkoficial
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06 | Edição #10 |
O tempo anda mais que acelerado. E
o Brasil está preparado para a Copa
do Mundo em 2014, quando, segundo
estimativas, deverá ter um tráfego aéreo adicional de
2,5 milhões de passageiros?
Foi exatamente essa questão que nós, da Viagens
S/A, escolhemos para abordar na edição número 10
e a transformamos em reportagem de capa. A tarefa
foi confiada à repórter Cristiana Vieira, que ouviu
diversos setores, como companhias aéreas, Ministério
do Turismo, operadoras de viagens, redes hoteleiras
e empresas de serviço, entre outros. Sim, todos
começam a definir projetos, mas alimentam também
preocupações em relação às questões básicas de
infraestrutura do país, ainda não solucionadas.
Mas, enquanto aqui o clima é de expectativa em
relação a 2014, em Las Vegas, nos Estados Unidos,
a história é muito diferente. A cidade, que recebeu
pesados investimentos e fez campanhas poderosas,
se distancia cada vez mais de sua vocação inicial
para o jogo, transformando-se na capital mundial dos
grandes eventos, entretenimento e boas compras,
conforme relata o jornalista Fabio Steinberg.
Já que estamos falando sobre lugares prósperos,
trazemos um roteiro sobre o melhor da Austrália,
país de grande extensão territorial, natureza
exuberante e economia sólida. Na gastronomia,
mostramos os bons endereços do Rio, que este mês
entra no foco do turismo com a realização da Abav, a
maior feira do setor das Américas.
E é claro que nós também estaremos lá!
PublisherAndrea Magalhães
Editora ExecutivaSimone Galib
Direção de ArteMario Potomati
Projeto GráficoDouglas Andrade
ColaboradoresBebel Murray, Claude Troigros,Cristiana Vieira, Celso Filho, Fabio Steinberg, Luiz Aziz Neto,Marta Rossi,Toni Sando
Administrativo / FinanceiroAdriana Magalhães
Representante de PublicidadeLive Group - [email protected]
Impressão e acabamentoLog & Print Gráfica
Tiragem50.000 exemplares
Distribuição gratuita em ações em aeroportos, Taxis Comum do Aeroporto de Congonhas, Feiras e Eventos ( definidos por edição ), mailing direcionado, hotéis, bares e restaurantes.
A revista Viagens S/A respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários.
Contato e [email protected].: +55 11 2355.2606 / +55 11 8633.1111
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Carta ao Leitor
Andrea MagalhãesPublisher
Mãos à
Obra
Q.I.: 107Alimentação: cafezinho
Q.I.: 0,0002Alimentação: peixes e camarões
QUEM É MAIS INTELIGENTE?
Aruba é felicidade para toda a família. Mar tranquilo, caminhadas, esportes aquáticos e jantares à beira da praia.
One happy island.
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08 | Edição #10 |
10.EventosA grande aposta de Las Vegas 16.Bolsa de ViagensMercado e Tendencias 20.CapaNegócios em ritmo de copa 32.ConexãoDestino, gente e afins 38.GastronomiaComer,beber e... trabalhar 44.EstiloImagem e Comportamento 48.Bagagem ExtraMais um dia em SP é um bom negócio 52.Espaço FériasPaisagens de sonho na Austrália 60.ConsumoObjetos de desejo
62.TecnologiaNovidades do mundo digital 64.CalendárioFeiras e negócios 66.ImpressõesSurpresas da Itália
10. 20.
52.
66.
48.
Sumário
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Eventos
a grande aposta de
las vegas• por Fabio Steinberg
10 | Edição #10 |
Las Vegas – Boulevard, Nevada
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Campanhas e pesados investimentos transformaram
a cidade, nos EUA, no centro mundial dos eventos e
entretenimento. Não é mais a capital do jogo: hoje, apenas
13% dos visitantes vão em busca dos cassinos
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12 | Edição #10 |
Eventos
Quem ainda pensa que Las Vegas é sinônimo
de jogos de azar precisa se reciclar. É que
em uma silenciosa, mas bem arquitetada
estratégia, desde a virada do século a cidade vem
substituindo sua dependência econômica nos cassinos
para se tornar o centro mundial do entretenimento,
eventos e compras. Basta dizer que em 2010, dos US$ 32,9
bilhões gastos pelos 37 milhões que visitaram a cidade –
seis vezes mais dos estrangeiros que vieram ao Brasil no
período – apenas 30% foram gastos em jogos. Pesquisas
indicam que só 13% dos turistas vão lá para freqüentar
cassinos. “A demanda gerada por imensos resorts como o
Venetia e MGM, que agregaram 3 milhões de m² de ampla
infra-estrutura para eventos, somado à concorrência de
cassinos que surgiram em diversos locais nos Estados
Unidos e no mundo, nos levou a esta mudança”, explica
Chris Meyer, vice-presidente de Vendas do Las Vegas
Convention and Visitors Authority.
Ele revela que com intensas
campanhas de publicidade e
investimentos entre hotéis e centros
de lazer, como o recém-inaugurado
City Center, que sozinho engoliu US$
4,2 bilhões, foi possível modificar
a percepção de Las Vegas como
capital do vício. Hoje, a missão de
Meyers e equipe é “atrair visitantes
e fazer da cidade a mais desejável
do mundo para viagens de negócios
e lazer”. A mágica deu certo: o lugar
fica no meio do calor desértico
do estado americano de Nevada,
mas, com tanta grama e vegetação
mantidos à base de muita irrigação e
ar condicionado, ninguém parece se
incomodar com isto.
Panoramica de Las Vegas Boulevard The Strip
Cassino em Las Vegas
Las Vegas Convention Center
13| www.viagenssa.com |
Os resultados não demoraram.
Hoje, 150 mil quartos de hotel,
com ocupação média de 85% e
servidos por 250 mil funcionários,
viabilizaram a realização de 18
mil eventos com 10 a até 100
mil participantes, que em 2010
trouxeram 4,5 milhões de visitantes
e uma renda de US$ 4,6 bilhões.
E mais: 60 das 250 feiras mais
importantes do mundo foram
realizadas no período, ocupando
uma área total de 1 milhão de m²,
incluindo as de três dos maiores
centros de convenções do mundo.
É lá que acontecem também os
19 maiores eventos anuais da
cidade, com destaque para o ICE, de
eletrônicos de consumo, com 2.700
expositores e 140 mil participantes,
o World of Concrete, com 1.300
expositores e 60 mil profissionais
do concreto, e a Advanstar/MAGIC,
com 8.500 marcas do universo têxtil
e 60 mil participantes, entre outros.
O sucesso pode ser avaliado pelas
reservas desde já para eventos
que se realizarão em 2026, como
a National Automobile Dealers
Association, revela Chris Meyers.
MUITA DIVERSÃO
Mas nem tudo é trabalho.
Pesquisas indicam que em média
quatro em cada dez turistas vão
“A demAndA gerAdA por
imensos resorts como
o VENEtiA E MGM, que
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- Chris Meyers
Vista Panoramica do Show das Aguas do Hotel Casino Bellagio
14 | Edição #10 |
a Las Vegas para se divertir em shows. O calendário
de atrações é repleto de artistas de primeira
grandeza, como Celine Dion e Elton John. Que outra
cidade consegue manter simultaneamente sete
espetáculos com temáticas diferentes do Cirque de
Soleil? (o oitavo terá músicas de Michael Jackson).
Há ainda performances de tigres e leões, show de
piratas e gôndolas em uma Veneza fake, mas com
ar condicionado perfeito e as águas limpas. Para os
brasileiros – ninguém arrisca dizer quantos visitam
Vegas, embora o número de quem fala português por
ali não pára de crescer – o esporte predileto os espera:
compras! Há desde exclusivas boutiques e shopping
centers com lojas de todas as marcas e grifes do planeta
até outlets com pechinchas imperdíveis.
Nem os comilões foram esquecidos: há 1450
restaurantes mais 258 bufês, que cabem em todos os
bolsos, como também refinados centros de gastronomia
que portam grifes dos maiores chefs do mundo. Isto
sem falar no ecoturismo do vizinho Grand Canyon,
com a possibilidade de caminhar sobre o Skywalk –
passarela de vidro em forma de ferradura e suspensa
a mais de 1.200 metros. Explorada pelos indígenas
hualapai, permite andar sobre o precipício, com o rio
Colorado lá embaixo, e o paredão logo à frente. É uma
sensação que equivale ao voo das águias que observam
ali ao lado, no pico do Eagle Point.
Para quem quer apenas visitar a cidade, uma
caminhada pela área que concentra os hotéis mais
famosos permite conhecer atrações gratuitas, que vão
de vulcões em erupção a águas dançantes. Ou observar
a convivência pacífica entre hotéis de arquitetura
elegante com vizinhos que são monumentos ao kitsch.
Mas nem todos vão a Las Vegas apenas por conta do
que a cidade oferece: 10% chegam só para rever amigos
e parentes dos 600 mil que moram ali, ou 2 milhões
se contada a área metropolitana. Finalmente, 3% dos
visitantes têm uma razão muito especial, e que deu
fama à cidade: vão até lá Vegas só para casar.
O LADO B DO BUSINESS
Las Vegas parece uma fábrica de eventos. Milhares de
profissionais de empresas atravessam as instalações
de grandes hotéis com seus notebooks debaixo do
braço, sem dar bola aos caça-níqueis e cassinos. As
suas presenças corporativas sóbrias contrastam com o
território traiçoeiro do vício, como se fossem galinhas
que cruzam um pântano com jacarés. É um apelo
diferenciado para o profissional que foge da rotina
entediante das empresas, e ninguém explora melhor isto
que os gestores de Las Vegas.
Tudo lá é exagerado, embora funcione sob total respeito
ao horário e qualidade do serviço. Os hotéis gigantescos
são limpos com discrição, a comida dos restaurantes
é em geral boa, os táxis funcionam com eficiência e
honestidade, e os preços são decentes. Este parque
de diversões de adultos convive bem com o mundo
corporativo, com volumes de profissionais e atividade
intensa que viabiliza a ocupação dos hotéis, entope os
auditórios e alavanca o entretenimento. Enfim, eis aí um
gerador de empregos fenomenal.
Basta acompanhar um café da manhã servido a 15
mil pessoas simultaneamente aos participantes de uma
convenção. Por trás disto há um exército invisível de
operários da comida. Na frente do salão, como guardas
de trânsito, colunas de garçons dividem os grupos em
até 50 pessoas, indicando o caminho para cada uma
das 100 células de alimentos distribuídas pelo local.
Pratos de papel e talheres de plástico descartáveis
permitem agilizar o processo, entre a alimentação e
o descarte da refeição, toda embalada com a devida
antecedência. A fila não pára um segundo, e ai dos que
interromperem a linha de montagem com perguntas.
Um segundo batalhão de garçons fica de olho nas mesas
que se esvaziam e as limpa para uma nova turma de
esfomeados. Em poucos minutos milhares de pessoas
estão alimentadas e felizes.
Eventos
16 | Edição #10 |
Mercado e tendênciasBolsa de Viagens por Fabio [email protected]
PERNA LONGA
Ninguém mandou Adam Menzies ter uma altura de 2,13 metros e fazer
a longuíssima rota Nova Yokr–Melbourne pela companhia aérea australiana
Qantas. Como ele não cabia na apertada poltrona da classe econômica, quis se
mudar para um dos assentos na saída de emergência, um “privilégio” que, a
exemplo da brasileira TAM, a Qantas cobra “por fora”. Adam Menzies decidiu
processar a empresa. Alega que alguns podem optar por um espaço adicional
para as pernas, mas no seu caso não há escolha, e por isto corre risco de saúde.
Tudo bem que esta seja uma oportunidade para a companhia aérea ganhar
um dinheirinho, mas como perguntar não ofende: será ético e vale a pena
uns trocados adicionais por poltronas que não receberam investimento da
companhia e que estão lá só por exigência técnica? E, como a poltrona que
fica à frente da saída de emergência não reclina, adotando a mesma lógica, as
empresas estariam dispostas a dar desconto ao passageiro pelo seu desconforto?
PASSAGEIROS CONECTADOS
Reservas de voos, marcação de assentos ou emissão de cartões de embarque
on line fazem parte da primeira geração de aplicativos que continuam a evoluir
junto com a tecnologia dos smarthphones. Um estudo da Airline IT Trends
indica que 90% das companhias aéreas estão ampliando seus investimentos, não
apenas para o conforto do passageiro, mas para aumentar a renda com novas
modalidades. Em um futuro próximo, será possível alugar carro, pagar taxas de
bagagens ou achar uma loja no aeroporto através de aplicações fornecidas pelas
companhias aéreas. A Delta Airlines já permite a passageiros que perderam a
conexão marcar novo voo antes até que o avião pouse. Em breve esta modalidade
se estenderá a reservas de hotel, transporte e entretenimento. A GuestLogix
oferece tecnologias para comprar comida dentro do avião ou, para quem quer
preservar o estômago, reserva em restaurante no seu destino. A tendência veio
para ficar. Segundo a SITA, 54% dos passageiros possuem smarthphones, número
que se amplia a 74% quando se trata do viajante de negócios.
POR QUE HOTÉIS DE LUXO COBRAM PELA INTERNET?
Parece uma contradição, mas uma pesquisa da STR Global confirma. A grande maioria dos hotéis
sofisticados ou pertencentes a redes como Four Seasons, Hilton e Marriot, cobra muito – geralmente
entre US$ 15 e US$ 20 - pelo acesso à internet, enquanto apenas 2% dos mais funcionais e simples,
conhecidos como mid-scale, incluem este serviço no preço da diária. Esta é uma questão que incomoda
a todos que viajam e precisam se conectar, mas que nunca foi respondida. Enquanto as grandes redes
preferiram fugir da pergunta feita pela rede CNN, um especialista anônimo deu a resposta, de forma
muito simples e honesta: ”É que os hóspedes dos hotéis de luxo podem pagar por isto”. E um analista
da indústria complementou: “Os hotéis continuam a cobrar pela internet e ninguém reclama ou porque
é gente muito rica ou quem está pagando é a empresa”. Ah, então fica combinado assim!
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10 ECO-DESTINOS EMERGENTES
Alguns países começam a entrar no radar dos
viajantes pela maneira diferenciada ao preservar a
natureza e construir hotéis ecológicos que promovem
um turismo sustentável. Eis os mais recentes da lista e
seus principais focos:
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1. Jordânia – experiência no deserto2. Bornéo – vida selvagem3. Filipinas – Ilha Palawan4. Belize – 87 ecossistemas e florestas tropicais 5. Botsuana – Delta do Okavango e deserto de Kalahari6. Polônia – 23 parques nacionais e observação de pássaros7. Croácia - agroturismo e atividades esportivas8. Guiana – vida selvagem9. Argentina – natureza como Perito Moreno, Iguaçu, Patagônia e Andes10. Etiópia – montanhas Simien e esportes ecológicos
Bolsa de Viagens
REGRAS DE ETIQUETA
Tóquio, a maior cidade do mundo, combina uma tradição secular
com avançadas tecnologias. Para fazer negócios no Japão, eis algumas
recomendações sobre a cultura, costumes e liturgias:
• Não exagere em cumprimentos com excessiva
reverência para não soar arrogante ou ridículo.
• Nunca dê gorjetas, algo ofensivo e até humilhante
para os japoneses.
• Evite contratar intérpretes, que custam entre US$
200 e US$ 400 por dia.
• A pontualidade é levada a sério, por isto chegue
sempre cinco minutos antes.
• Evite viajar em julho e agosto, quando o calor é
insuportável.
• Nos encontros, procure imitar o que vê para não errar.
• Após o expediente, encontros com bebida em
ambiente relaxado e menos formal costumam favorecer
as negociações.
• Se gosta de comida japonesa, informe o seu anfitrião
que ficará feliz, evitando que por deferência você acabe
em um restaurante italiano.
• Não se preocupe se o seu anfitrião se embebedar, o
que ocorre com freqüência entre japoneses, mas que
apesar disto mantêm a cabeça no lugar.
• Em reuniões, ocorrem longos silêncios, sem que isso
necessariamente represente problema.
• Não faça perguntas pessoais quando não houver
amizade.
GOLPES NA EUROPAEmbora sem crimes violentos, a Europa está
infestada de batedores de carteiras e contos do vigário.
Eis três golpes recentes:
• A caixa da loja de souvenir recebe um pagamento enquanto fala ao celular. Parece algo
corriqueiro, só que com a câmera do celular fotografa o número do cartão de crédito que
é entregue a ela.
• Ao caminhar pela rua, um passante aponta para uma sujeira no ombro de um turista.
Enquanto o ajuda a limpar o casaco, um parceiro foge com a mochila deixada no chão.
• Um sujeito bem vestido se aproxima e gentilmente explica que é vendedor de casacos
de couro e pede orientação de rua. Ele começa uma animada conversa até ganhar a
confiança do viajante. Como gesto de amizade, vai até seu carro e dá de presente um
casaco de design. Na hora que está indo embora, revela que tem um problema com o
cartão de crédito e pede emprestado dinheiro para combustível. Mais tarde, o turista
descobre que seu casaco era de vinil e está à venda mais barato em qualquer esquina.
AVALIAÇÕES FALSAS
Só faltava esta: gente que ganha dinheiro de hotéis
para escrever resenhas positivas em sites como Trip
Advisor. Em um ambiente online competitivo onde
os fornecedores se digladiam por boas avaliações de
consumidores, uma efervescente indústria de falsários
dá feedback positivo de um estabelecimento por valores
tão baixos como US$ 5. Como determinar o número de
resenhas falsas na web é impossível, a situação chamou a
atenção de uma equipe de pesquisadores da Universidade
de Cornell, que criou um algoritmo que permite separar
o joio do trigo. Por exemplo, os falsos usam muitos
superlativos ao falar do assunto com pouca descrição, já
que não viveram a experiência, e abusam do “eu” nos seus
textos. Empresas como Amazon, Hilton e Trip Advisor
mostraram enorme interesse neste produto, que resgata a
credibilidade do sistema. Afinal, está em jogo a integridade
do modelo, que pode entrar em colapso se avaliações
autênticas e falsificadas receberem o mesmo peso.
Bandas, DJs, Coreógrafos e Trio Elétrico*
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10, 9, 8, 7... Já começamos a contagem regressiva para comemorar o ano novo.
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•Hospedagem: a partir de R$ 860,00 Pacote de 2 noites (sgl/dbl) c/café
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•Hospedagem: a partir de R$ 860,00 Pacote de 2 noites (sgl/dbl) c/café da manhã
•Festa (por pessoa) – R$ 280,00
•Hospedagem: a partir de R$ 700,00 Pacote de 2 noites (sgl/dbl) c/café
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Capa
negócios em
ritmo de copa
o Brasil começa a entrar em campo
para sediar em 2014 o maior evento de
futebol. saiba como diversos setores
estão se preparando para driblar
dificuldades e as expectativas em
torno dessa festa mundial do esporte
• por Cristiana Vieira
20 | Edição #10 |
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22 | Edição #10 |
Capa
Não é à toa que o Instituto Brasileiro de Turismo
(Embratur) desenvolveu um vídeo de 360 graus (www.
braziltour.com/360) para auxiliar a promoção dos
destinos turísticos das 12 cidades-sede.Trata-se de
uma tecnologia inovadora de captação de imagens com
um diferencial: a visualização panorâmica e interativa
dos atrativos turísticos locais – uma iniciativa inédita
no Brasil para promover os destinos por meio dessa
tecnologia. “Nossos atrativos turísticos são belos por
natureza, temos opções diversificadas e podemos
atender a diversos públicos. Agora precisamos reforçar
nossa imagem em outros quesitos, como modernidade
e avanço tecnológico”, comentou o presidente da
Embratur, Flávio Dino.
LEGADO
Em um discurso feito no fim de setembro a
presidente Dilma Rousseff disse que a concessão
de aeroportos à iniciativa privada vai garantir a
infraestrutura necessária do sistema de transporte
aéreo pelos próximos 30 anos. Segundo ela, as
melhorias nos aeroportos não têm vinculação específica
com a Copa do Mundo de 2014 e com as Olimpíadas de
2016, mas sim, com o atendimento das necessidades
da população. “Temos que fazer aeroportos para nós
mesmos”, disse a presidente.
O Ministério das Comunicações, por exemplo,
promete licitação para as primeiras operações com Long
Em 2014, o Brasil sediará pela segunda vez um
dos maiores eventos do esporte, a Copa do
Mundo de Futebol - a primeira foi em 1950.
E a cada dia que passa aumentam as expectativas.
Sediar uma Copa significa hospedar 32 equipes e
suas comitivas durante um mês e criar estrutura
para a realização de 64 partidas. Afinal, tudo isso será
transmitido para todo o planeta a partir das 12 cidades-
sede, que devem passar por um significativo impacto.
Uma análise feita pela consultoria de gestão
Accenture mostra que com a Copa serão adicionados
R$ 30 bilhões ao PIB da cidade de São Paulo ao longo
de dez anos, resultando em uma receita adicional. O
impacto econômico tem origem nas atividades diretas
e indiretas relacionadas à operação do estádio que
está sendo construído na zona leste, ao aumento do
consumo e do turismo, além dos investimentos em
infraestrutura. A expectativa é de gerar mais de 34
mil empregos permanentes e 39 mil temporários,
resultando em um consumo de R$ 520 milhões.
Sob a análise da Accenture, o Ministério do Esporte
calcula que mais de 190 mil turistas estrangeiros
visitem São Paulo durante os jogos, com gasto total de
aproximadamente R$ 1,2 bilhão. Também calcula-se
que 270 mil turistas nacionais desembarcarão na cidade
durante os jogos, com gasto médio superior a R$ 1.700.
Sendo assim, o turismo deve crescer após os jogos,
contribuindo com R$ 1 bilhão, por um período de seis anos.
23| www.viagenssa.com |
Term Evolution (LTE), tecnologia
4G, para abril de 2012 para poderem
entrar em funcionamento no
primeiro semestre de 2013. A
expectativa é que a tecnologia entre
em operação nas 12 cidades-sede do
Mundial um ano após a assinatura
dos contratos. Pudera, em julho
foram identificados 220,4 milhões
de assinantes de telefonia móvel, o
que corresponde a 113 celulares por
100 habitantes.
Segundo um estudo realizado
pela Fundação Getúlio Vargas
(FGV) e divulgado pelo Sebrae,
a Copa do Mundo de 2014 pode
gerar oportunidades para 300
mil micro e pequenas empresas
paulistas. Só elas devem
movimentar R$ 10 bilhões em
negócios até o final do evento. Na
capital de São Paulo serão 111 mil
empresas beneficiadas.
Nos próximos meses, a
entidade divulgará oportunidades
para diversos setores. Até 2013, o
Sebrae vai investir R$ 80 milhões
em iniciativas para que os
pequenos negócios aproveitem
as oportunidades da competição
esportiva. Entre os eventos, rodadas
de negócios para favorecer o
fechamento de contratos e realizar
ações para facilitar a formalização
dos empreendimentos.
Apesar da paixão do brasileiro
pelo futebol, há também certa
aflição e muitas expectativas
por parte de quem está à frente
da organização do evento. São
inúmeros os desafios: construção
de estádios, de centros de
treinamentos, de aeroportos, de
hotéis e uma infinidade de serviços,
como recepção dos turistas e
muitos, muitos outros detalhes.
Diante desse cenário, Viagens
S.A. fez uma sondagem para aferir
como importantes empresas
de diversos setores estão se
preparando para receber o evento
(confira as entrevistas nas páginas
a seguir). É hora de se estruturar,
se especializar e plantar algumas
sementes para serem colhidas
depois da Copa.
“nossos AtrAtivos
turísticos são BElos
por NAtUrEzA, temos
opções diversificAdAs
e podemos Atender
A diversos públicos.
AgorA precisAmos
rEforçAr NossA
iMAGEM EM oUtros
qUEsitos, como
modernidAde e AvAnço
tecnológico”
- Flávio Dino.
24 | Edição #10 |
Capa
COMPANHIA AÉREA
há projetos especiais para a Copa?
nelson shinzato - Para atender
a esta demanda mantendo o nível
elevado dos serviços oferecidos
aos clientes, estamos investindo
em frota, novos produtos, tipos
de financiamento e novos
serviços. Algumas ações têm sido
importantes, como a inauguração
dos voos internacionais fora do
terminal São Paulo. Mas é claro
que, mesmo sendo criativos e
desenvolvendo esses novos hubs, as
questões de infraestrutura afetam
de alguma forma nossa eficiência, e
isso é sentido pelos passageiros. O
tráfego aéreo, no período do evento,
vai emular o de 2020.
Quais as tendências e
oportunidades no seu setor?
ns - Nossos estudos mostram que
durante os 45 dias da Copa teremos
no mercado brasileiro um tráfego
adicional de aproximadamente 2,5
milhões de passageiros, incluindo
desembarques internacionais e
deslocamentos domésticos. Somente
na primeira semana da Copa, para
dar uma ideia do volume, serão
cerca de 330 mil desembarques no
Brasil (atualmente a média semanal
de passageiros internacionais que
chegam ao país é de 150 mil). Para
atender a este volume, algumas ações
importantes já foram tomadas, como
a inauguração e a ampliação de voos
internacionais a partir do Rio de
Janeiro, Belo Horizonte e Brasília. A
intenção é utilizar outros pontos de
conexão que não somente São Paulo.
Quais as expectativas para 2014?
ns - Para nós, o importante é
que a infraestrutura aeroportuária
funcione adequadamente, sem
gargalos, e com a cobrança de
tarifas justas para não onerar o
consumidor. Se for necessário
investir em aeroportos para
participar da governança, nós
faremos isso. A respeito da
infraestrutura aeroportuária,
acreditamos que o governo tem
o diagnóstico das necessidades
e gargalos, estando sensível à
urgência dos investimentos. Nós,
como parte integrante do sistema,
queremos e estamos contribuindo
para uma solução que atenda às
necessidades do mercado da melhor
forma. Temos investido em frota,
produtos, financiamento e novos
serviços aos clientes.
Qual o legado do evento para o
Brasil?
ns - Após a Copa, deverá
ficar para o Brasil um fluxo novo,
permanente, de 500 mil passageiros
internacionais ao ano. A TAM
acredita que a demanda continuará
aquecida nos próximos 20 anos, com
um crescimento médio de 9% ao ano.
“se for necessário
investir em Aeroportos
pArA pArticipAr dA
governAnçA, Nós
fArEMos isso”
- nelson shinZATo, VICE-
PRESIDENTE DE PLANEJAMENTO
E ALIANÇAS, DA TAM
GOVERNO
há projetos especiais para a Copa?
hermano Carvalho - O trabalho
do Ministério do Turismo para
a Copa do Mundo está focado,
principalmente, em três áreas:
qualificação profissional, estímulo
à hotelaria/meios de hospedagem
e infraestrutura turística
(acessibilidade, sinalização turística
e centros de atendimento ao turista,
entre outros). Durante a Copa de
2014, o Brasil deverá receber em torno
de 600 mil estrangeiros. Cerca de 3
milhões de brasileiros movimentarão
o mercado turístico interno. Nos
próximos quatro anos, calculamos
que o setor vai gerar em torno de 2
milhões de ocupações no país, US$
9 bilhões em divisas internacionais
e aproximadamente 77 milhões de
desembarques domésticos.
Quais as tendências e
oportunidades no seu setor?
hC - No horizonte do turismo,
há oportunidades em toda a cadeia
produtiva. Em relação ao mercado
de trabalho, existem diferentes
níveis de exigência, que vão das
ocupações mais simples aos cargos
técnicos e de nível superior. Com
os investimentos no setor turístico
e a expansão do parque hoteleiro, o
Brasil terá uma demanda crescente
por todos os tipos de profissionais.
Saem na frente aqueles que tiverem,
além da qualificação, bom nível
educacional e, principalmente,
falarem pelo menos uma língua
estrangeira. Para os empresários, as
oportunidades também são diversas.
Quais as expectativas para 2014?
hC - O Ministério do Turismo
articulou uma linha de crédito
junto com o Banco Nacional de
Desenvolvimento Econômico e Social
(BNDES), além do aumento das
metas dos fundos constitucionais.
No mercado hoteleiro, por exemplo,
são cerca de R$ 2 bilhões disponíveis,
que visam, principalmente, à
ampliação e melhoria do parque
hoteleiro já existente. As linhas de
crédito para financiamento cabem
em todos os segmentos e faixas do
mercado turístico.
Qual o legado do evento para o
Brasil?
hC - Além dos estádios e seus
benefícios no entorno, também
teremos um legado cultural, visto
que a Copa é um evento em que
há troca de experiências com
diversos turistas de diferentes
países. Podemos citar ainda que
é um evento de natureza privada,
de consequências públicas com
efeito midiático que beneficiará
as futuras gerações. Calculamos
que a Copa repercutirá por pelo
menos 20 anos depois que as
competições terminarem. Desde
já, agita o dinâmico mercado
turístico nacional. Em termos de
turismo, alcançaremos um nível de
qualidade, quantidade, diversidade
e profissionalismo inédito no
país. O Brasil será lançado a um
patamar no contexto turístico
internacional compatível com suas
potencialidades.
“com os investimentos
no sEtor tUrístiCo e
A expAnsão do pArque
hoteleiro, o brAsil terá
umA dEMANdA CrEsCENtE
por todos os tipos de
profissionAis”
- herMAno CArvAlho,
DIIRETOR DO DEPARTAMENTO DE
FINANCIAMENTOS E PROMOÇÃO
DE INVESTIMENTOS DO
MINISTÉRIO DO TURISMO
26 | Edição #10 |
HOTELARIA
há projetos especiais para a Copa?
ricardo Aly - No momento
temos projetos específicos
para a Copa do Mundo, porém
continuamos o desenvolvimento
de vários projetos de melhoria e
infraestrutura em nossas unidades
buscando atender melhor as
necessidades de nossos clientes.
A Bourbon atenderá a demanda
do evento nas principais cidades
sede da Copa. Não temos negócios
voltados para um evento somente.
A Bourbon Hoteis & Resorts cresce
de forma sustentável e acompanha
as tendências e mercado.
Quais as tendências e
oportunidades no seu setor?
rA - A tendência é a hotelaria
econômica de pequeno e médio
portes em cidades com mais de
250 mil habitantes, onde tenha um
tráfego de viagens corporativas
de forma significante. O setor
hoteleiro está bem estável e a
oferta está equilibrada em relação
à demanda nas principais capitais.
Devemos ter pouco crescimento
do parque hoteleiro em função do
evento uma vez que se trata de um
negócio pontual.
Quais as expectativas para 2014?
rA - A nossa estratégia em
termos de desenvolvimento é
crescer sempre em qualidade e não
em quantidade. A Rede Bourbon
tem 48 anos e está madura e muito
bem posicionada no mercado que
atua. Desenvolvemos a marca “Rio
by Bourbon” que será um grande
marco na hotelaria nacional porque
é um produto de vanguarda e irá
surpreender a todos. A hospitalidade
é muito importante para o evento
porque cuida sempre do bem-estar
do cliente e acaba sendo a extensão
da casa deles. Nosso serviço é
profissional antes de tudo, mas
temos a característica de atender
com o jeito brasileiro de hospedar
presente no Brasil e fora dele.
Qual o legado do evento para o
Brasil?
rA - O legado é importante
para a história e a imagem do
Brasil. Isso vai depender em
primeiro lugar do governo em
investir na infraestrutura e
serviços públicos. Este evento
será o passaporte para captarmos
outras iniciativas de grande
magnitude e credenciar o nosso
país como um destino capacitado
e preparado para realização de
grandes eventos. Se não tivermos
mais nenhuma crise econômica
até 2014, enxergo o Brasil mais
maduro e consistente para
continuar crescendo seu PIB
além de estar mais visível na
“prateleira” mundial.
©Ce
lso P
ilati.
“devemos ter pouco
crescimento do pArqUE
hotElEiro em função
do evento umA vez que
se trAtA de um negócio
pontuAl”
- riCArDo Aly, DIRETOR DE
MARKETING E VENDAS DO
BOURBON HOTEIS & RESORTS
Capa
EMPREGO E SELEÇÃO DE PROFISSIONAIS
há projetos especiais para a Copa?
Dalva Marques - De alguma
forma, há expectativa de abertura
de novas oportunidades ligadas
ao evento e ao seu entorno, como
engenharia, hotelaria, turismo
e setor de serviços. Estes devem
crescer muito e, para isso, exigirão
profissionais qualificados.
Quais as tendências e
oportunidades no seu setor?
DM - Atuo especificamente
no mercado financeiro, e este
certamente é responsável por
sustentar todo este crescimento
na medida em que disponibiliza
crédito para estes setores. Com
isso, as instituições financeiras
também devem investir em pessoas
para atender novas demandas e
diversificar a oferta de produtos
e serviços. Diante do momento
atual e da volatilidade do mercado
financeiro europeu, o mercado
financeiro brasileiro está mantendo
a estabilidade. Tivemos um
dos nossos melhores meses em
setembro e muitos dos projetos
foram voltados para o backoffice, o
que mostra a preocupação com os
custos e otimização de resultados
neste segundo semestre do ano.
Quais as expectativas para 2014?
DM - Atendemos todos os
segmentos econômicos e já temos
tido demanda para profissionais
de infraestrutura, construção civil,
marketing, serviços especializados.
Vale ressaltar, por exemplo, o
papel do profissional de marketing
esportivo. Algumas empresas já estão
investindo nisso para que possam
avaliar todas as oportunidades que
surgem com grandes eventos, como
por exemplo, a exploração de arenas
esportivas por diferentes marcas.
Outro exemplo é a ampliação de
escolas de idiomas, que aumentam
número de unidades e equipes
administrativas para gerenciar este
crescimento. Este investimento
mostra claramente que as empresas do
setor enxergam uma maior demanda
nos próximos anos, já que muita gente
vai investir em formação para atender
os turistas que estarão por aqui.
Qual o legado do evento para o
Brasil?
DM - A experiência multicultural,
os resultados do investimento e os
frutos da exposição do Brasil como
vitrine para o mundo esportivo, bem
como seu povo e cultura. O país
começa a perceber que a relevância
internacional acontece apenas
com o desenvolvimento de forma
transparente e sustentável.. Em
2014, espero que consiga sustentar o
crescimento acelerado, não só pelas
obras e investimentos decorrentes
de eventos esportivos, mas pelo
seu potencial diante das economias
estrangeiras. Hoje temos um volume
imenso de vagas no mercado de
trabalho. O ritmo deve desacelerar,
mas acredito que o país ainda será
um celeiro de oportunidades em 2016.
“diAnte do momento
AtuAl e dA VolAtilidAdE
do MErCAdo fiNANCEiro
EUropEU, o mercAdo
finAnceiro brAsileiro
está MANtENdo A
EstABilidAdE”
- DAlvA MArQUes, SÓCIA-
GERENTE DA ASAP
28 | Edição #10 |
FORMAÇÃO PROFISSIONAL
há projetos especiais para a Copa?
José henrique Damiani -
Oferecemos cursos em marketing
esportivo, inclusive com opções de
curta duração. Há seminários e cursos
sob temas como gestão de eventos
esportivos, gestão de carreiras no
esporte, gestão de branding e gestão
de patrocínio. Também temos um
núcleo de estudos em negócios de
esportes, além de uma série de estudos
e pesquisas. Entre elas, gestão de
eventos, estudos Intelectuais, uso de
símbolo da expressão Copa do Mundo,
que são propriedades da Fifa, assim
como os símbolos e mascotes, que só
podem ser utilizados com autorização
da entidade. Escrevemos o documento
e os dispositivos legais estabelecidos
pela Fifa.
Quais as tendências e
oportunidades no seu setor?
JhD - É um setor que vem
crescendo muito. O Brasil é um
mercado importante. Percebemos
que os profissionais querem se
desenvolver profissionalmente e
academicamente. Há também aqueles
que consideram alternativa a sua
carreira atual. Temos auditores,
consultores e profissionais de
informática que enxergam novas
oportunidades na área do esporte
como uma segunda carreira. Assim
como há os que são empreendedores.
Temos uma parceria com o São Paulo
Futebol Clube. É fundamental que
os professores tenham formação
acadêmica e conhecimento do
mercado.
Quais as expectativas para 2014?
JhD - Temos um amplo leque de
cursos e seminários e agora vamos
consolidar e aperfeiçoá-los, trazendo
mais pessoas do meio. Pretendemos
organizar fóruns para discutir temas
importantes, como violência no
futebol, direitos esportivos e outros
temas polêmicos. Os cursos de curta
duração também são interessantes
para quem quer empreender
(restaurantes, agências de viagens,
prestadores de serviços para turistas,
segurança, transporte). É importante
que as cidades-sede qualifiquem
essas pessoas. Vamos receber turistas
exigentes e talvez não estejamos
prontos e atentos para isso. São
pessoas que querem aproveitar para
conhecer o país, os estádios, os museus.
Temos de preparar e sensibilizar os
visitantes, pois esse turista também é
fã de futebol, com um componente de
paixão e entusiasmo.
Qual o legado do evento para o
Brasil?
JhD - São os investimentos.
Teremos melhores aeroportos,
melhores hotéis, melhores condições
para receber turistas, melhores
acessos. Tudo isso vai ficar para nós.
Mobilizando sempre haverá gente para
usar. Há boas razões para imaginar que
se quiserem serão utilizados. Todos os
preparativos vão influenciar o legado. O
país vai procurar utilizá-los da melhor
maneira possível. Queremos projetar
nossa imagem de ser um bom lugar
para fazer negócios, um país que não
foi afetado pela crise como outros.
“temos AUditorEs,
CoNsUltorEs E
profissioNAis dE
iNforMátiCA que
enxergAm novAs
oportunidAdes nA árEA
do EsportE como umA
segundA cArreirA”
- JosÉ henriQUe DAMiAni,
COORDENADOR DO CURSO DE
MBA EM MARKETING CHAMPION,
DA ESCOLA SUPERIOR DE
PROPAGANDA E MARKETING
Capa
PUBLICIDADE
há projetos especiais para a Copa?
ricardo Makul - Sim, há dois
anos montamos um escritório
no Rio de Janeiro para estar mais
perto das oportunidades e dos
grandes eventos esportivos que
acontecerão. Estivemos na África do
Sul e entendemos como as marcas
utilizam o espaço externo para fazer
ações. Estamos num momento de
desenvolvimento de estratégia para
as marcas que trabalhamos, como
Cacau Show e TAM Viagens.
Quais as tendências e
oportunidades no seu setor?
rM - Acabamos de participar
de uma concorrência de uma
grande operadora de celular, cujo
tema era ações para a Copa e
agora estamos trabalhando nas
estratégias de algumas marcas.
Há muitas oportunidades, tanto
para as marcas multinacionais,
que têm no Brasil um mercado
importante, quanto para as
marcas nacionais que irão pegar
carona na Copa para se projetar
internacionalmente. O brasileiro
ama futebol e nossa seleção. É um
belo argumento para as marcas se
aproximarem dos consumidores.
A publicidade acompanha o ritmo
da economia e também o índice
de confiança do empresariado e
da população. Isso significa que a
atividade está forte.
Quais as expectativas para 2014?
rM - Vamos acompanhar os
próximos passos da economia. De
qualquer forma, estamos com a
cabeça voltada para potencializar
o investimento das marcas com a
Copa. Precisamos aproveitar esse
momento em que o mundo estará
voltado pra cá. Historicamente
em ano de eleições e de Copa
do Mundo nosso setor tem
crescimento significativo. Nessa
Copa, especialmente, teremos algo
a mais que são as ações de brand
experience. Em todas as cidades-
sedes terão muitas ativações e
eventos. Essas ações devem ter
investimento relevante.
Qual o legado do evento para o
Brasil?
rM - Se o comitê responsável
conseguir manter o orçamento e
deixar aeroportos novos, estradas,
novos leitos de hotel e fizer bom
uso das arenas depois terá valido
a pena. A oportunidade está em
nossas mãos.
“há muitAs
oportunidAdes, tAnto
pArA As MArCAs
MUltiNACioNAis, que
têm no brAsil um
mercAdo importAnte,
quAnto pArA As mArcAs
nAcionAis que irão
pegAr cAronA nA copA
pArA se projEtAr
iNtErNACioNAlMENtE”
- riCArDo MAKUl, SÓCIO-
DIRETOR DA AGÊNCIA REDE 106
30 | Edição #10 |
OPERADORA DE VIAGENS
há projetos especiais para a Copa?
Aldo leone Filho - Sim. Estamos desenvolvendo
um grande projeto de receptivo para os brasileiros
e estrangeiros em São Paulo que virão para o Brasil
durante a Copa do Mundo.
Quais as tendências e oportunidades no seu setor?
AlF - O setor de turismo está em ritmo de
expansão acelerada devido à Copa e todas as
oportunidades que junto dela virão assim como os
altos investimentos em infra-estrutura turística, que
estão sendo criados para este grandioso evento.
Quais as expectativas para 2014?
AlF - São os altos investimentos que estão sendo
realizados em infra-estrutura turística como em
redes hoteleiras, área de transportes, ampliação e
criação de novos aeroportos que com certeza darão
uma vasta dimensão ao turismo no Brasil, pois a
Copa do Mundo é a maior ação de marketing devido
sua visibilidade mundial.
Qual o legado do evento para o Brasil?
AlF - Serão as melhorias realizadas.
Primeiramente, na infraestrutura para as cidades
envolvidas, como transportes e novas construções
e modernizações. Já para o turismo ficará toda a
experiência em receber um fluxo tão grande de
visitantes, além da possibilidade de divulgar o Brasil
no exterior e atrair mais investimentos.
“o setor de turismo
está em ritmo de
ExpANsão ACElErAdA
devido A copA e todAs
As oportunidAdes
que junto delA virão
Assim como os Altos
investimentos em infrA-
estruturA turísticAs
que estão sendo
criAdos pArA este
GrANdioso EVENto”
- AlDo leone Filho,
PRESIDENTE DA AGAXTUR
Capa
Net F
lip -
(11)
359
3.74
01
32 | Edição #10 |
Capa Destino, gente e afinsConexão por Simone [email protected]
SONÍFERA ILHA
Quer conhecer as Bahamas? Além dos quatro voos
semanais da Copa Airlines para Nassau, a capital
da ilha, via Panamá, os brasileiros não precisam de
visto de entrada em função do Mercosul. A malha
aérea de Nassau com a Copa Airlines liga 49 destinos
em 27 países da América do Norte, América do Sul e
região do Caribe. Além disso, o grupo bt USA ganhou
a conta do Escritório de Turismo das Bahamas para
desenvolver o marketing integrado aqui no Brasil e
a ideia é aumentar em pelo menos 50% as visitas de
turistas latino-americanos, o que representa em torno
de 14,5 mil visitantes a mais e US$ 17 milhões para a
economia de lá. Localizado no sudeste da Flórida e ao
norte de Cuba, o arquipélago tem 24 ilhas habitadas,
600 desertas e mais de 2 mil ilhotas imersas nas
águas transparentes do Atlântico. São cenários de
perder o fôlego, que mesclam o glamour internacional
com o sossego tropical. Mas nem tudo é só praia
por ali. Com uma população de cerca de 300 mil
habitantes, a capital Nassau preservou sua história
em mansões coloniais, catedrais e fortes do século
18. A Bay Street, rua principal, reúne, bares, cafés,
restaurantes e gente bonita. A poucos quilômetros da
capital, fica Cable Beach, com resorts de luxo, golfe,
lojas sofisticadas, vida noturna e o maior cassino das
Bahamas. Para deitar e rolar!
Marina Tropical Caribbean HarborIlha Paradisíaca
Farol em Nassau, Bahamas
Foto
s: ©
Shut
ters
tock
| Di
vulg
ação
33| www.viagenssa.com |
CHEIOS DE CHARME
Cinco hotéis brasileiros acabam de ganhar a
marca Roteiros de Charme, associação que reúne
pousadas e hotéis de pequeno porte (podem ter até 60
apartamentos), mas que oferecem serviço de qualidade,
turismo sustentável e pequenos detalhes que fazem
toda a diferença, sempre integrados à cultura e ao
modo de vida locais. Os novos associados são Paraíso
Eco Lodge, em São Paulo, Pousada Rabo do Lagarto,
em Domingos Martins (ES), Pousada SPA Mirante de
Colyna, em Monte Verde (MG), Pousada Villas da Serra,
na serra de São Bento (RN), e a Pousada Maya, em Alto
Paraíso (GO). A associação, que está completando 20
anos, vende em média 190 mil diárias anuais para
hóspedes com renda superior a 30 salários mínimos e
que ficam de dois a três dias nos locais, sempre com
alto índice de satisfação. Aliás, os 55 associados da
Roteiros de Charme podem ser conferidos no Guia
2012, que será lançado este mês no Rio de Janeiro.
1 - Mirante da Colyna, 2 - Villas da Serra,3 - Rabo de Lagarto, 4 - Pousada Maya e 5 - Paraíso Eco Logde
Foto
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| Di
vulg
ação
12
3
4
5
34 | Edição #10 |
Conexão
BOM PARA CACHORRO
São Paulo tem mesmo um
pouco de tudo. Até um hotel onde
quem vem a passeio ou a negócios
à cidade pode hospedar seu pet. A
iniciativa partiu do novíssimo Go
Inn Jaguaré, da Atlantica Hotels,
que fica próximo ao parque Villa
Lobos e à Cidade Universitária. O
shopping Villa Lobos também está
localizado a dez minutos do hotel.
O Go inn, com 241 apartamentos,
tem diárias a partir de R$ 149,00,
com café da manhã, TV a cabo e
mesa de trabalho com conexão
para a internet. Para hospedar o
animal de estimação, é cobrada
uma diária extra de R$ 50. “O
serviço tem sido bem recebido
pelos clientes, já que muitos
preferem não abrir mão do
animal de estimação mesmo
em viagem”, diz a gerente-geral
Maria Luiza Lupatin.
REINO MÁGICO
A rede Four Seasons Hotel &
Resorts fechou um acordo de US$
360 milhões para a construção
de um hotel de luxo em Orlando,
dentro da Disney World, com
abertura prevista para 2014.
Destino predileto dos brasileiros
nos Estados Unidos –cerca de
500 mil visitam a cidade todos
os anos -, Orlando também está
na mira dos investidores daqui e
a própria Disney World acredita
que o projeto atrairá compradores
para o condomínio residencial,
que já está sendo construído na
área próxima ao hotel, e que terá
casas avaliadas em milhões de
dólares. O novo hotel, com 444
apartamentos, 90 casas privadas
e 40 residências club, com vista
para o Magig Kingdom, será o
maior da marca no mundo.
OFF ROAD DE LUXO
Atenção proprietários e fãs
dos veículos Land Rover. A marca
britânica inaugura em São Paulo
seu primeiro centro de experiências
na América Latina. Instalado no
Haras Larissa, empreendimento de
alto padrão, em Mont Mor, cidade
próxima a Campinas (cerca de 130
km da capital), o espaço, aberto ao
público, oferece aos clientes estrutura
completa, com trilhas de off road
de diversos níveis e aulas práticas
e teóricas sobre condução fora da
estrada. “É um test drive diferente e
completo. Aqui, todos poderão ver o
que nossos modelos são capazes de
fazer”, diz Flavio Padovan, diretor-
presidente da Jaguar Land Rover para
a América Latina e Caribe. Além de
muita adrenalina com os todos os
veículos da marca, os clientes podem
desfrutar do conforto do Haras
Larissa, uma das mais luxuosas
fazendas do Estado de São Paulo. Isso
sim é que unir o útil ao agradável.
Four Seasons Hotel & Resort
Evento Land Rover
35| www.viagenssa.com |
Conexão - Jogo rápido
BASES SÓLIDAS
Poucos entendem tanto de turismo quanto
ele. Sim, Eduardo Nascimento está no
mercado há 50 anos. Nascimento entrou no
setor totalmente por acaso. Estudante da Faculdade
de Direito São Francisco, queria ser advogado, mas
trabalhava como despachante. Um dia foi procurado
por um cliente que lhe encomendou cinco passaportes,
mas considerou o preço muito alto pelo serviço. Esse
mesmo cliente comprou as passagens e pediu então
à companhia aérea que desse ao despachante uma
comissão em troca dos passaportes. Resumo da ópera:
Nascimento recebeu dez vezes mais e achou que
essa história de viagens era um bom negócio. Abriu
uma agência. Hoje sua operadora tem 3 mil clientes
cadastrados e atende cerca de mil agências de viagens
por ano no Brasil, vendendo os mais diferentes tipos
de produtos, tanto nacionais quanto internacionais.
Aqui, o presidente da Nascimento Turismo, que tem
escritórios em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília,
Curitiba e Paraná, conta porque sua empresa atravessou
cinco décadas como uma das mais respeitadas do país.
viagens s/A - Qual a receita do sucesso?
Eduardo Nascimento – Sempre tivemos muitos
produtos de ponta. Fui o primeiro, por exemplo, a
vender o Caribe no Brasil, nos anos 1980. Na década
anterior, investimos nos voos fretados para a Europa e,
posteriormente, nos cruzeiros marítimos. No ano 2000,
50 mil brasileiros viajavam de navio anualmente. Hoje
são cerca de 1 milhão de passageiros e o mercado tem
potencial para 5 milhões.
viagens s/A – Como está o mercado hoje?
EN – O turismo está crescendo fantasticamente,
porque o brasileiro descobriu a necessidade de viajar
a lazer. Os roteiros tornaram-se mais baratos e a
renda aumentou muito. Temos uma expectativa de
crescimento em torno de 20%. Mas, a infraestrutura
do país não acompanhou isso. O dólar mais barato
onera as agências, mas em contrapartida gera maior
tráfego. As companhias aéreas também cortaram nossa
comissão. Hoje trabalhamos de graça para vender
passagens. Sofremos com isso.
viagens s/A – e de onde vem então a rentabilidade
das agências?
EN - As agências vendem mais viagens prontas,
incluindo os pacotes terrestres das operadoras do
que só passagem aérea. Ganhamos nos serviços. E as
vendas feitas pela internet não interferem em função
do crescimento da demanda de passageiros. Há espaço
para todos.
viagens s/A – Quais os novos produtos da
nascimento?
EN – Acabamos de fechar fretamentos para Orlando,
de dezembro a fevereiro com voos diretos e preços
competitivos. Estamos fretando também aviões para
Cancún, no México, até o Carnaval. E investimos na
pesca esportiva, criando um departamento novo para
um produto que tem demanda mundial. Temos já
clientes do Canadá e Estados Unidos.
Eduardo Nascimento
36 | Edição #10 |
Conexão - Cultura
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RETRATOS DO BRASIL
A fotógrafa paulistana Bianca Cutait, 30 anos,
percorreu, em 2005, milhares de quilômetros do
Maranhão, mais precisamente 217 municípios, munida
de uma máquina fotográfica e muita disposição para
mergulhar a fundo na cultura de um pedaço do Brasil
que ainda muitos desconhecem. Ela viveu situações
inusitadas, contraiu dengue e até entrou em uma aldeia
indígena onde não foi bem recebida. O resultado de
toda essa experiência, vivida em três fases de sua vida,
está no livro 9357 km de segredos pelo Maranhão, que ela
está lançando pela editora Decor (R$ 170,00). A maioria
de seus textos relata as belezas e
sutilezas de lugares simples, enquanto
suas fotos captam o dia a dia de uma
população sofrida e feliz. O livro leva o
leitor a lugares insólitos onde muitos
nem sequer imaginam que poderiam ir.
“Em algumas imagens, retratei pessoas
que nunca verão, jamais, suas próprias
fotos impressas, mas que tiveram,
por um instante, suas almas reais
registradas”, diz ela.
GRANDES CONQUISTAS
Para quem gosta de boas biografias e enredos repletos de tramas, o livro Amantes (editora Record, 378 pgs), não vai desapontar. Oito mulheres que escandalizaram e marcaram para sempre as sociedades em que viveram são biografadas pelas mãos do historiador inglês Leigh Eduardo, que mostra seus personagens baseado em amplas pesquisas. A obra reúne histórias de paixão e ambição em uma época em que o amor e o poder caminhavam lado a lado. Personalidades, reis e expoentes das artes dos últimos três séculos, como Luis 14, Charles 2º, Chopin e Hitler, estão entre as conquistas destas mulheres, que não pouparam esforços para conquistar tudo o que mais queriam.
CLÁSSICO REVISITADO
Os Três Mosqueteiros, inspirado na obra de Alexandre Dumas e que já ganhou incontáveis versões para o cinema, surge mais uma vez na telona, totalmente repaginado. O diretor Paul W. S Anderson deixa de lado alguns detalhes do original de 1844 para adaptá-lo aos novos tempos. O filme, que acaba de estrear no Brasil, foi totalmente rodado em tecnologia 3D. Os cenários da corte francesa do século 17 e da Torre de Londres são hoje lugares da Bavária, na Alemanha. O elenco também é mais moderno: o mosqueteiro D’Artagnan é americano (Logan Lerman), o cardeal Richelieu é vivido pelo alemão Christopher Waltz e Milady de Winter é interpretada pela russa Milla Jovovich. Além da luta para recuperar as joias da rainha Ana, os quatro heróis precisam enfrentar o Duke de Buckingham (Orlando Bloom), que quer entrar em guerra com a França e possui uma arma futurista, os navios voadores, que garantem grandes cenas de ação do filme.
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38 | Edição #10 |
por Bebel Murray e Mario PotomatiComer, beber e... trabalharGastronomia
PiZZA BráZ - Não dá para passar
pela cidade sem experimentar uma
boa pizza. Com três endereços, um
deles em Pinheiros, a premiada
pizzaria Bráz traz receitas com
ingredientes 100% italianos e muitas
opções no cardápio.
Tel.: (11) 3037-7975
Nada mais cosmopolita que a gastronomia de SÃO PAULO. A qualquer hora, podem ser saboreados pratos alemães, árabes, armênios, chineses, coreanos, escandinavos, espanhóis, franceses, gregos, indianos, italianos, japoneses, judaicos, marroquinos, mexicanos, portugueses, tailandeses, russos e nacionais, é claro.
MoCoTÓ - O restaurante, na Vila
Medeiros, zona norte, caiu no
gosto de renomados chefs e de
uma clientela que cruza a cidade
para saborear receitas típicas
do Nordeste. Elas ganharam um
toque sofisticado do chef Rodrigo
Oliveira, que aprendeu tudo o que
sabe com o pai.
Tel.: (11) 2951-3056
MerCeAriA Do JoCKey
Instalada no Jockey Club
de São Paulo, oferece uma
das vistas mais bonitas da
cidade. A casa é ampla, tem
espaços bem integrados,
mesas de mármore no
salão e terraços cobertos
onde se pode almoçar,
fazer um happy hour,
jantar e ainda esticar
a noite aproveitando a
variada programação
musical de quarta a sábado.
Tel.: (11) 3815 8664
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CAFÉ De lA MUsiQUe - O dining club paulistano, inaugurado em
2005, tornou-se referência na noite paulistana por seu cardápio
sofisticado, decoração arrojada e clima de nightclub. Recentemente, a
casa reformulou o cardápio e ganhou decoração assinada pelo estilista
Valdemar Iódice, com os pufes de couro preto e um painel fotográfico
com ponte de Brooklyn, em Nova York. Os sofás dos camarotes e
as cadeiras do salão de jantar receberam estofados vermelhos e
estampados, além de cortinas de veludo preto. O menu lista as receitas
da culinária mediterrânea e a casa tem ainda um sushi bar. No novo
cardápio, o chef Ivanildo da Silva Santos destaca o camarão crocante,
envolto com fios de espaguete de batata acompanhado de risoto negro
trufado. Após o jantar, as luzes diminuem e a casa ganhar ares de balada
com DJs especializados em house music. Nas noites de terça-feira e
domingo há shows de música sertaneja.
Tel.: (11) 3079-5588 - www.cafedelamusique.com.br
oriGens FAriA liMA - Localizado
em uma das áreas mais nobres de São
Paulo, entre as avenidas Cidade Jardim
e Faria Lima, no andar térreo do Hotel
Radisson, o restaurante tem cardápio
assinado pelo jovem chef Rodrigo
Augusto. Ele criou 27 novas receitas,
combinando técnicas da culinária
internacional com ingredientes locais
para ressaltar sabores brasileiros no
menu de sugestão diária. Entre os
destaques, vale a sugestão das sexta-
feiras, com entrada de tartine de
salmão defumado, risoto de sementes
brasileiras, com castanha do Pará,
castanha de caju, feijão fradinho
e queijo coalho; ou Saint-Peter à
provençal com legumes dourados.
Tel.: (11) 2133-5960
D.o.M - Único brasileiro a ocupar
uma vaga entre os top ten da revista
britânica Restaurant, essa casa, nos
Jardins, oferece um cardápio com
receitas criadas na última década
com ingredientes diferenciados.
Tem ainda menu-degustação para
quem quer conhecer a alquimia do
premiado chef Alex Atala.
Tel.: (11) 3088-0761
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40 | Edição #10 |
oUTBACK sTeAKhoUse - Ali a happy hour tem
nome especial: Billabong Hour. De segunda a sexta-
feira, das 17h30 às 20h, são servidas duas bebidas
alcoólicas (exceto garrafas de vinho) pelo preço de
uma. Serve muito chope em caneca congelada (340ml,
a R$ 8,15 e 600ml, por R$ 14,15). Oferece ainda uma
carta de 11 vinhos com rótulos de vinícolas brasileiras,
australianas, argentinas e chilenas. Preferido das
mulheres, os drinques também ganham espaço
nas mesas. Não deixe de experimentar os frozens
exclusivos, como o Wallaby Darned, uma combinação
de espumante, pessego, vodca e outback (R$ 16,50).
Outback Av. das Américas, Barra da Tijuca – Tel.: (21) 2438-5155. New York City Center, Barra da Tijuca -
Tel.: (21) 3328-3030. Shopping Downtown, Barra da
Tijuca – Tel.: (21) 3597-1115.
CAsA DA FeiJoADA - Inaugurada em 1989 a poucos
metros da praia de Ipanema, é referência no preparo
do tradicional prato brasileiro. Com ambiente
descontraído, que é a cara da cidade, o restaurante
serve feijoada diariamente, tanto no almoço quanto
no jantar. Pode-se saborear a refeição completa com
entrada, variedade de carnes e acompanhamentos,
sobremesas e até batidas a R$ 62,70 por pessoa.
Tel.: (21) 2247-2776
BAr Dos DesCAsADos - O lounge, instalado nos arcos
da antiga senzala do tradicional Hotel Santa Teresa na
parte nobre do bairro homônimo, ganhou este peculiar
nome de tanto receber hóspedes e moradores recém-
separados. No charmoso ambiente, é possível curtir
a happy hour ao som de música brasileira. Bom para
ver o pôr do sol, bater papo com amigos ou encontrar
muita gente disponível, saboreando variados drinks,
cachaças ou um bom vinho. Tel.: (21) 3380-0240
Gastronomia - Rio de Janeiro
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A gastronomia da Cidade Maravilhosa conquista os paladares não só dos cariocas como também de turistas dos quatro cantos do mundo. Seja para um choppinho gelado na happy-hour, para petiscar frutos do mar na orla mais famosa do país. almoçar com a vista de um cartão postal ou até mesmo jantar degustando a famosa feijoada. Tudo é possível!
ZoZÔ - Localizado aos pés do Pão de Açúcar, na
Urca, o elegante ambiente apresenta pratos variados
da culinária clássica nacional e internacional,
elaborados pelo chef Marcelo Tanus. A adega da casa,
com mais de 300 rótulos, não desaponta quem gosta
de um bom vinho. Na eclética noite do Zozô tem
desde bossa nova à música eletrônica.
Tel.: (21) 2542-9665. www.zozorio.com.br
AZUl MArinho - O restaurante, no Arpoador, e
com vista para Ipanema, aposta nos frutos do mar
e no tempero brasileiro com um bem sucedido mix
de sabores. Ali, pode-se experimentar a culinária
nordestina, mineira, capixaba etc. Ideal para simples
petiscos ou para jantar no salão refrigerado ou nas
mesas dispostas no calçadão que completam o
descontraído clima praiano. Tel.: (21) 2513-5014
MeKonG - De terça a sexta-feira, das 18h-20h, esse bar do Leblon, na
esquina das ruas Dias Ferreira e General Urquiza, tem dose dupla de
drinques e cerveja. Toda quarta-feira é dia de conexão Londres-Rio. O
Dj Mary Byker comanda o som do bar oriental junto com um convidado
especial. Além disso, toda primeira quarta do mês quem consumir um
vinho recebe gratuitamente outro em casa. A gastronomia oriental é a
especialidade do bar, cujo cardápio é assinado pela chef Ciça Roxo, com
receitas da Tailândia, China, Índia, Malásia e Vietnã. Mantém a tradição
da street-food: deliciosas comidinhas típicas do mercado asiático, além
de uma variada carta de drinks. Tel.: (21) 2529-2124. www.mekong.com.br
BrAsileirinho - Localizado na av. Atlântica e com
vista privilegiada para o mar da praia de Copacabana,
o restaurante oferece um caprichado cardápio,
que valoriza a gastronomia brasileira, sendo muito
freqüentado por turistas. O chorinho e a bossa nova
tornam o ambiente ainda mais acolhedor. Entre as
opções, destacam-se a moqueca capixaba, feijoada
completa, bobós variados, o tradicional tutu e ainda
camarão servido na moranga. Tel.: (21) 2267-3148
CT BrAsserie - Inspirado na tradição parisiense das
brasseries, é pilotado pelo famoso chef francês Claude
Troisgros. O ambiente é informal e a cozinha, aberta,
para que os clientes acompanhem o passo a passo
do chef, além de contemplarem a vista da Pedra da
Gávea. Entre os pratos da cozinha francesa com toques
cariocas, destaca-se o risoto de camarões e palmito
pupunha e azeite de trufas brancas, servido em meia
porção na hora do almoço, por R$42,00.
Tel.: (21) 3322-1440. www.ctbrasserie.com.br
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42 | Edição #10 |
por Claude TroisgrosGastronomia - Chef S/A
Houve uma época de minha vida, quando
morei por um ano na Bretanha, na cidade de
Brest, em que preparava vieiras quase que
diariamente. Durante esse tempo, cumpri meu serviço
militar como cozinheiro do almirante, responsável pela
Marinha na região. E eu tinha o privilégio de ter a meu
dispor uma equipe de mergulhadores que traziam as
maiores e mais bonitas vieiras da região. Tudo, é claro, para
agradar ao almirante. Portanto, é praticamente inevitável
relembrar momentos vividos nessa cozinha sempre que
preparo um prato com Saint Jacques, como agora.
Essa é uma receita com vieiras para começar bem uma
refeição a dois. Dependendo do propósito do encontro, as
tarefas de preparo podem ser divididas, reforçando esse
momento de cumplicidade que a cozinha permite. Se a
ideia é surpreender o outro, o casamento do doce com o
salgado, com certeza vai ajudar. Para quem for fazer em
casa, recomendo verificar bem o frescor das vieiras. No
sul do Rio de Janeiro, como em Angra dos Reis, elas são
maravilhosas. Bon appétit!
SAINT JACQUES “DOCE DE LEITE”
INGREDIENTES• 4 vieiras (Saint Jacques) • 40 ml de doce de leite • Baby
rucula • Azeite extra virgem • 50 grs de arroz selvagem
1 - Tempere as vieiras com sal e pimenta, depois frite
rapidamente no azeite. 2 - Derreta o doce de leite em uma
panela. 3 - Esquente uma frigideira teflon com azeite bem
quente, jogue o arroz, deixando pipocar e depois secar em
papel absorvente e temperar com sal.
SALADA DE PALMITO• 2 palmitos frescos pupunha • Suco de meio limão • 2
colheres de azeite • 1/2 colher de coentro picado • 1 colher
de amendoim tostado • Sal e tabasco
1 - Rale o palmito em tiras bem finas. 2 - Junte todos os
outros ingredientes e tempere.
TOQUE FINAL
1 - Disponha a salada de palmito no centro do prato. 2 -
Coloque as vieiras em cima e ccubra com o doce de leite.
3 - Finalize com azeite, arroz pipoca e mini rúcula.
O chef francês Claude Troisgros,
que vive há mais de duas décadas
no Brasil, é um dos grandes nomes
da gastronomia internacional.
www.claudetroisgros.com.br
as receitas do chef
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: Ale
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Imagem e comportamentoEstilo
44 | Edição #10 |
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elegânciade verão
para os mais modernos, a tendência da nova
estação são cores diferenciadas, como cinza
e bege, além de listras, xadrez e quadriculado
Luiz Aziz Netoé proprietário e consultor da Alfaiataria
Persona, em São Paulo.
Diferentemente da moda feminina, onde há
uma reciclagem mais veloz, a masculina
não tem tanta agressividade. A maioria dos
homens segue o estilo tradicional.
Ainda sendo mais tímidos com o visual, os homens
mantêm a elegância em todas as estações, compondo
looks que vão desde o clássico ao esporte-fino.
Para os mais modernos, a tendência do verão 2012
masculino vem com cores diferenciadas, além das
listras, xadrez e quadriculado. O calor pede roupas
claras e tecidos mais leves. Para os que vestem costume
todos os dias, como os advogados, por exemplo, a dica
é apostar em tecidos de fibras naturais, tais como a lã
fria, o linho ou até mesmo as duas misturadas.
Os trajes sociais masculinos da estação irão contar
com cores claras, cinza de tonalidade média à clara
e o bege. Já no esporte fino, as opções são maiores,
podendo mesclar as fibras naturais, todas elas (lã fria,
seda, linho e algodão). Desde o blazer com aspecto mais
rústico à calça jeans.
Para as roupas casuais, nos finais de semana, abuse
do contraste de cores. Mas procure sempre usar uma
das cores mais clássicas, como o azul, e componha com
cores vibrantes.
Estilo despojado não é largado! É um estilo
descontraído. É mais fácil de errar, mas bem
coordenado, fica lindo. Você pode substituir o costume
por blazer e calça, seja social, jeans ou casual. Ao
tratar com o meio jurídico ou político, desaconselho
ser despojado, pois é onde sua seriedade e
comprometimento devem exaltar-se por todos os lados,
inclusive em seu traje. Excluindo as ocasiões anteriores,
pode-se ser despojado e elegante a qualquer momento,
desde o período matinal ao mais elegante jantar. Adoro
mesclar um blazer xadrez com calças e camisas lisas.
Uma pessoa elegante deve ter bom senso e gosto
para saber aonde e como se vestir.
• por Luiz Aziz Neto
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Calcula-se que cerca de 4,5 milhões de
pessoas visitam São Paulo a cada ano
para tratar de negócios. Que tal dar
uma esticada? Sim, porque um dia a mais na cidade
pode fazer toda a diferença para quem passa por
aqui. Desnecessário dizer que a capital tem uma das
melhores vidas noturnas. E, claro, opções nunca vão
faltar. São 52 tipos de cozinha distribuídos por seus
mais de 12,5 mil restaurantes. Além disso, há centenas
de atrações de lazer durante 24 horas ininterruptas.
São Paulo não dorme e consegue entreter seus
habitantes de 70 nacionalidades diferentes e
brasileiros vindos de todos os cantos do país.
A oferta cultural já ultrapassa 260 salas de
cinema, 110 museus, 181 teatros e casas de
espetáculos, 79 shoppings, 59 ruas de comércio
especializado em 50 segmentos, 75 parques naturais
e áreas verdes, 39 centros culturais e três parques
temáticos, entre outros atrativos. Com mais de 600
peças por ano, São Paulo também recebe produções
internacionais, além das tradicionais bienais de
Arquitetura, de Arte e do Livro, grandes palcos nas
ruas e centenas de eventos paralelos em cinemas,
museus, teatros e centros culturais. Afinal, os
paulistanos gostam de badalação, de eventos, de
comer bem (a qualquer hora do dia) e de muita vida
noturna, é claro. Confira a seguir as dicas do mês
para montar um roteiro com sua cara.
• por Cristiana Vieira
Bagagem Extra
Está em são paulo a trabalho? dê uma
folga na agenda e aproveite tudo que a
cidade tem de melhor. diversão, arte e
compras são o que não faltam por aqui
mAis Um DiA em sp É Um
Bom NegÓcio
48 | Edição #10 |
Edifício Banespa – Centro SP Foto
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ESPETÁCULOS
Depois de passar por uma reforma, o Teatro Sérgio
Cardoso reabre com a bela peça Ensina-me a Viver. Trata-
se da história de um jovem obcecado pela morte que
conhece uma senhora que ama a vida. A amizade dos
dois acaba mudando a vida de cada um deles. Censura
12 anos. Diretor: João Falcão. No elenco, Glória Menezes,
Arlindo Lopes e grande elenco. Sexta e sábado, às 21
horas; domingo, às 18 horas. Até 6 de novembro. No
Teatro Sérgio Cardoso: Rua Rui Barbosa, 153, tel.: 3288-
0136.
Uma tragicomédia sobre Silver, uma atriz de novelas
politicamente incorreta e à beira de uma crise de
nervos, financia um grupo de jovens idealistas radicais,
cujo namorado faz parte é a trama da peça Os Altruístas,
em cartaz no Teatro Augusta. Dirigida por Guilherme
Weber, traz no elenco Mariana Ximenes e Kiko
Mascarenhas, entre outros. Censura 18 anos. Sexta-
feira, às 21h30; sábado, às 21h e domingo, às 19h. Até 18
de dezembro. Rua Augusta, 934, tel.: 3151-4141.
A maravilhosa trupe canadense Cirque du Soleil
volta a São Paulo para apresentar o espetáculo Varekai,
que já foi apresentado em 16 países. Os 58 artistas
contam a história de um mito grego de Ícaro, que com
a ajuda de seu pai constrói asas de penas de gaivota e
cera para tentar escapar da Ilha de Creta. Encenada com
números de danças multicoloridas e com acrobacias de
tirarem o fôlego. Censura livre. Sob direção de Dominic
Champagne. De terça a sexta-feira, às 21h; sábado, às 17
e às 21h; domingo, às 18 e às 20h. Até 27 de novembro.
Lona, no Parque Villa-Lobos: Av. Professor Fonseca
Rodrigues, 2.001, tel.: 4003-5588.
EXPOSIÇÕES
Arrojada construção moderna com o maior vão livre
do mundo, o acervo do Masp reúne obras de Rafael,
Botticceli e Ticiano, da escola italiana; Delacroix, Monet,
Manet, Degas, Cézanne, Renoir, Van Gogh, Matisse,
Toulouse-Lautrec, Modigliani e Chagall, da Escola de
Paris, além dos principais nomes da arte brasileira. Até
12 de dezembro apresenta a mostra De Dentro e de
Fora, com oitos representantes da arte urbana mundial:
Remed, JR, Invader (França), Point (República Checa),
Swoon (EUA), Tec, Delfi e Chu (Argentina). Aberto das 11
às 18 h; às quintas-feiras, até as 20h; fecha às segundas-
feiras. Av. Paulista, 1.578, tel.: 3251-5644.
Catedral da Sé – São Paulo
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50 | Edição #10 |
PINACOTECA DO ESTADO
A lado do Jardim da Luz, o acervo privilegia
8 mil obras de artistas nacionais do século 19 e
contemporâneos. Até 15 de novembro, a mostra
Fernando Lemos com cerca de 200 obras realizadas
desde 1947 é a primeira retrospectiva da obra deste
português radicado no Brasil. Paralelamente, a mostra
Saul Steinberg- As Aventuras da Linha, do artista romeno
redicado em Nova York, traz 111 desenhos feitos entre
as décadas de 40 e 60. Aberta das 10h às 18h, fecha às
segundas-feiras. Fica na Praça da Luz, 2, tel.: 3224-1000.
Ah, na saída saboreie um café com vista para o belo
Parque da Luz.
MUSEU DE ARTE SACRA
Exibe um imponente acervo de 800 peças do século
16 até hoje, entre imagens de santos, lampadários e
oratórios. O museu está situado no Mosteiro da Luz,
concebido e inaugurado por Frei Galvão, ou Santo
Antônio de Sant’Anna Galvão, primeiro santo brasileiro.
É lá que são distribuídas também suas famosas pílulas.
O Mosteiro da Luz fica em uma região rica em símbolos
e igrejas católicas – nas proximidades estão a de Santo
Expedito, o Mosteiro de São Bento e a Catedral da
Sé. Aberto de Terça a sexta-feira, das 11 às 18 horas;
sábado, domingo e feriado, das 10 às 19 horas. Na Av.
Tiradentes, 676, tel.: 3326-3336.
COMPRAS
São 79 shoppings, onde o consumidor encontra de
tudo. Há opções que variam do pequeno e charmoso
ateliê da Vila Madalena aos grandes outlets. Das
variedades da Rua 25 de Março às exclusividades da
Rua Oscar Freire. São referências de produtos que
chegam em seus redutos para criarem tendências.
Foi assim que o Brasil entrou no calendário
internacional de desfiles, com a São Paulo Fashion
Week, desfilando entre as já consagradas Paris, Nova
York, Londres e Milão.
PASSEIOS
Também coloque na programação um roteiro para
montar seu álbum de viagem com cenários de tirar
o fôlego. Na lista dos cliques inclua o Monumento
às Bandeiras, do modernista Brecheret, a Torre do
Banespa, que pode ser vista de diversos pontos da
cidade, o prédio neoclássico do Mercado Municipal
Paulistano, mais conhecido como o Mercadão e que
lhe oferece centenas de sabores e perfumes, a Catedral
da Sé, no meio da praça que está localizado o marco
zero da cidade, a suntuosa Estação Julio Prestes e Sala
São Paulo, que traz a torre do relógio na fachada, e o
belíssimo Mosteiro de São Bento, de estilo bizantino e
que traz o maior conjunto de tesouros de igrejas. Mês
que vem tem mais!
Bagagem Extra
Estação da Luz – São Paulo
Espaço Férias Roteiros e dicas
pAisAgens De
soNho Naaustrália
• Rosana Sun
52 | Edição #10 |
Great Ocean Road
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Um pequeno roteiro sobre o país,
repleto de praias, florestas tropicais
e cenários de tirar o fôlego
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54 | Edição #10 |
Muitos dizem que a Austrália é o Brasil
que deu certo. Dizem isto por ser um
território com muitas praias e por ser um
país quase do tamanho do nosso, com uma economia
bastante sólida e próspera. Localiza-se na Oceania,
entre o Oceano Índico e o Oceano Pacífico Sul. Vamos
começar pela costa leste, mostrando a Tasmânia, que
localiza-se a 240 km da costa sudeste australiana.
Há quem afirme ainda que esta ilha é muito
parecida com a Nova Zelândia. Sim, ela se assemelha
no clima - é um pouco mais frio que no continente
- mas tem suas particularidades, como montanhas,
praias, lagos, florestas e cidades interessantes. Vale
a pena visitar a Ilha. Se tiver tempo, alugue uma
van. Caso contrário, existem tours bem estruturados
como o Adventure Tours (www.adventuretours.
com.au), com opção de acomodação mais simples
ou hospedagem em hotéis. Neste tour, você ajuda a
cozinhar, a tirar e a colocar todo o equipamento no
caminhão, lavar a louça etc.
Quando falamos da Tasmânia, não poderíamos
deixar de lembrar de um dos seus animais mais
interessantes. Sim, trata-se do diabinho da Tasmânia,
do desenho Looney Toones. Ele é um mamífero carnívoro,
de pequeno porte, que se assemelha a um urso com
um “colar” branco. Emite grunhidos ao disputar por
comida e tem uma das mordidas mais poderosas do
mundo. Seus molares são constituídos para triturar
ossos. Foi caçado e envenenado pelos colonizadores
devido aos ataques às criações. As populações estavam
reduzidas. Em 1941, a espécie foi oficialmente protegida
e os números começaram a crescer. Entretanto, na
década de 90, seu número reduziu drasticamente
devido ao tumor facial do diabo-da-tasmânia. Um tipo
raro que é transmitido de animal para animal. Hoje,
encontra-se em perigo de extinção. É um animal feroz
e não se pode nem tentar chegar perto para não correr
riscos de ataque. Um bom local para conhecê-lo é o
Tasmania Devil Conservation Center. Diversos parques,
como o Stephen Irwin, aceitam doações para subsidiar
pesquisas que tentam salvar esta espécie endêmica da
Austrália.
Outro local que merece ser visitado é Port Arthur,
penitenciária estabelecida em 1830 como um campo
de extração de madeira para projetos governamentais.
Depois de 1833, tornou-se uma estação de punição
para infratores reincidentes de todas as colônias
australianas. Até 1840, cerca de 2000 condenados ,
soldados e funicionários viveram ali, transformando
o local em um pólo industrial para navios, sapatos,
vestimenta, sinos, móveis, vassouras, tijolos etc. A
penitenciária foi fechada em 1877. Hoje, existem ainda
jardins e construções interessantes. No entanto, várias
delas estão em ruínas, pois após o fechamento da
prisão vários prédios foram demolidos ou incendiados.
Espaço Férias
Tansmânia
GREAT OCEAN ROAD
Melbourne, a segunda maior região metropolitana
na costa sul australiana, é um dos principais pólos
econômicos do país. Tem um grande centro industrial,
voltado para a construção naval, maquinaria agrícola
e setor têxtil, entre outros serviços. Além de boa
gastronomia, tem praias lindas e fácil acesso para
visitar a Great Ocean Road, uma estrada que se estende
de Torquay, próximo a Melbourne, até Portland. Na
paisagem, penhascos íngremes, praias para surfe,
portos históricos, observação de baleias, cordilheiras,
florestas tropicais, cachoeiras, parques nacionais e
paisagens de tirar o fôlego. Não se pode deixar de ver os
12 Apóstolos, estacas de pedras calcárias escarpadas,
que emergem de Southern Ocean. A melhor maneira
de conhecer a Great Ocean Road é alugando um carro.
GRANDES MERGULHOS
Cairns, situada em um vale de montanhas,
no estado de Queensland, oferece bons hotéis,
infraestrutura turística e atrai gente do mundo inteiro
em qualquer época do ano. É ali também que a Grande
Barreira de Corais está mais perto da costa. É um local
de mergulhos fantásticos. Existem os populares Live
Aboard, que são barcos onde você pode “morar” por
alguns dias. A vantagem é que como a barreira de corais
é afastada e os melhores pontos ficam a mais de três
horas do continente, você consegue economizar tempo
e mergulhar diariamente. A desvantagem é que existe
uma agenda rigorosa, que começa de madrugada. No
país, a preservação da natureza é levada a sério e há
regras rígidas, afinal um coral leva centenas de anos
para se formar.
MelbourneCairns
Espaço Férias
Whitsundays
57| www.viagenssa.com |
Vale ainda conhecer a Magnetic, uma ilha que
fica de frente a Townsville, e é acessível apenas por
via marítima. Seu nome surgiu devido ao aparente
efeito magnético que exercia na bússola do navio
de James Cook, quando ele passou pelo local em 1770.
Mais conhecida como Maggie, é bastante tranquila.
Existe um albergue muito simpático, que abriga em
suas instalações um wild life park, praticamente um
zoológico particular e um dos poucos lugares onde você
ainda pode abraçar um Koala na Austrália.
Continuando o roteiro, chegamos a Whitsundays,
um aglomerado de 74 ilhas localizadas na costa de
Queensland. Algumas são majestosas com picos,
florestas e cachoeiras. Outras, quase que se escondem
por debaixo d’água. Impossível conhecer todas em
um curto período de tempo. As duas mais conhecidas
são a Whitsunday, onde fica a paradisíaca praia de
Whitheaven, e a Hook, excelente para snorkelling. A
água do mar em Whitheaven é cristalina. Você alcança
o outro lado da ilha por meio de embarcações e com
uma caminhada de uns 15 minutos avista através
do deck a fantástica praia com areia branca. Existem
épocas no ano em que pode haver infestações de águas
vivas mortais. Portanto, não se pode entrar na água sem
roupas adequadas.
Por falar em ilhas, vale destacar a Fraser, ainda
em Queensland, a aproximadamente 300 km ao norte
de Brisbane, considerada patrimônio mundial da
humanidade desde 1992. Com 122 km de comprimento,
é considerada a maior ilha de areia do mundo. Ali,
há trechos de uma fantástica floresta tropical, que
emerge na areia e em meio aos lagos de água doce no
interior das dunas. A combinação de dunas de areia
inconstantes, florestas tropicais úmidas e lagos fazem
da ilha um local único. Ali, pode-se avistar Dingos
(cachorros selvagens) bem de perto. Há duas maneiras
de visitá-la: pode-se contratar um tour ou alugar um
jipe com uma turma. As empresas entregam um mapa,
barracas e equipamentos e você faz o seu próprio
roteiro. Deve-se ter cuidado para dirigir na areia. Uma
combinação de inexperiência e velocidade já causou a
morte de vários viajantes.
ROTEIRO DO SURFE
Se quiser conhecer praias de surfe não tão cheias
como surfers paradise, vá a Noosa ou Byron Bay, local
de várias tribos. Ali não existe limite de idade. Senhores
com mais de 80 anos surfam junto com os mais jovens.
São pequenas cidades de praia, com um super astral,
onde é possível encontrar desde milhonários com suas
ferraris até surfistas e mochileiros. A cerca de uma hora
de lá, fica o famoso Zoológico de Stephen Irwin, que
foi morto por uma arraia. Sua mãe criou um hospital
para recuperação de animais. Hoje, o local abriga um
hospital totalmente gratuito, considerado um dos
mais bem equipados do país, destinado a resgatar e
recuperar animais selvagens. Existe a opção da fazer
um tour pelo hospital, onde o valor do ingresso é
utilizado como doação.
Finalmente, chegamos a Sydney, uma das mais
belas cidades do mundo. É cosmopolita, multicultural
e cheia de lugares interessantes, como a Opera House,
Harbour Bridge, Hyde Park, Bondi Beach etc. Há
restaurantes excelentes e com muita comida asiática.
Mas prepare o bolso, porque está classificada entre as
mais caras do mundo. Se quiser comer bem sem gastar
muito, vá a Chinatown. O ideal é passar no mínimo
uma semana por lá para desfrutar de tudo. Não deixe
de visitar o Aquário, com seus túneis que passam
dentro dos tanques dos tubarões e das arraias. Ou
simplesmente, ficar no porto olhando o movimento, um
bom programa tanto de dia como de noite.
Byron Bay
58 | Edição #10 |
CONHECENDO O PAÍS
É muito fácil viajar pela Austrália. O único fator que
pode dificultar um pouco é o aluguel de carro, porque o
país adota a mão inglesa. Portanto, precisamos ter o dobro
de cuidado ao atravessar as ruas e ao dirigir. É muito
comum entrar em um cruzamento e olhar para o lado
errado. Mas nada que alguns dias de prática não resolvam.
Lembre-se que este país tem grandes extensões
e dependendo de onde quiser ir e de quanto tempo
tenha disponível é interessante utilizar o avião. Há
também a possibilidade de utilizar uma van, aliás,
meio de transporte bastante utilizado pelos europeus.
Existem diversas empresas que as alugam e o turista
pode dormir no veículo. Há também albergues e locais
apropriados, que mediante o pagamento de uma taxa
oferecem infraestrutura de estacionamento, banheiros,
refeitórios etc. A grande vantagem é conhecer várias
cidades e parar onde achar mais interessante. Além
disso, economiza-se em hospedagem, pois as taxas são
menores que o aluguel de um quarto.
O país tem uma ótima rede de hotéis, mas os
albergues em praticamente todas as cidades do
país são em geral excelentes, oferecendo quartos
individuais ou de casal. Sempre existe uma área
de convivência, onde você pode conhecer pessoas
interessantes e mais sobre a cultura do país. Qantas,
Jetstar e outras companhias fazem voos domésticos. É
sempre bom perguntar nos hotéis e albergues quais os
sites de venda de passagem com desconto.
Espaço Férias
Rosana Suné diretora executiva da revista online Volta ao Mundo - www.revistavoltaaomundo.com
Opera House – Sidney
Hervey Bay
Naufrágio do Meheno em Fraser Island
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por Simone GalibConsumo Objetos de desejo
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IMPACTOPrimeira fragância masculina da marca francesa Sisley, a Eau D’Ikar é inspirada no sonho de Ícaro, o mito universal baseado no desejo de o homem encontrar a liberdade absoluta. Rica em essências naturais, tem notas amadeiradas de sândalo e vetyver. SAC: 0800 77 100 67 Preço: R$ 299 (50 ml)
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62 | Edição #10 |
1.
2.
3.
1 . FESTA EM 3D
A filmadora compacta 3D Full HDC-STD 750 permite
ao usuário criar imagens realistas em 3D facilmente
usando a lente de conversão na parte frontal. Com
sensor 3MOS você vai capturar imagens detalhadas
em 1080p FULL HD em um cartão de memória SD
e tirar fotos com 14.2 megapixel. Preço: r$ 2.500
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2 . EM MOVIMENTO
O DVDO móvel HD Kit de Viagem é um adaptador
MHL para HDMI portátil e multicarregador para pessoas
em movimento. Permite aos usuários carregar seus
smartphones e tablets enquanto visualiza o conteúdo
dos aparelhos em um projetor HD,monitor ou televisão.
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3 . MúSICA PARA ESPORTISTAS
A iHome e a New Balance se uniram para
lançar o fone de ouvido Fitness Evolved para os
esportistas monitorarem a freqüência cardíaca,
queima de calorias, distância percorrida e estatísticas,
ouvindo suas músicas prediletas. Preço: Us$ 99
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4 . ESPERADO E BADALADO IPHONE 4S
Por fora não mudou. mas internamente ganhou
processador Dual-core A5 2x mais rápido e gráficos
7x, câmera de 8MP e conexão de internet 2x mais
rápida que a versão anterior. Tudo isso rodando no
novo sistema operacional iOS 5 e com mais algumas
novidades como o “Siri”, sistema inteligente de
interação de voz e integração com o iCloud, que permite
armazenar informações no sistema de nuvem da Apple.
Para quem quer ser um dos primeiros a ter o aparelho,
os preços nos EUA são Us$ 200 (16GB), Us$ 300 (32GB)
e Us$ 400 (64GB).
por Celso FilhoTecnologia Novidades do mundo digital
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outuBro/NovemBro, 2011
Calendário Feiras e eventos
INTERNACIONAIS
visCoM• Düsseldorf, Alemanha• De 13 a 15 de outubro> local: Messe Düsseldorf. Descrição: Feira líder em comunicação visual.www.viscom-messe.com
CAnTon FAir• Guangzhou, China• De 15 de outubro a 04 de novembro> local: Complexo da Feira de Exportação e Importação da China. Descrição: Feira Internacional de Produtos Variados para Importação e Exportação.www. cantonfair.org.cn
iMATs• Toronto, Canadá• De 12 a 13 novembro> local: Toronto Congress Centre. Descrição: Maior feira internacional dos artistas da maquiagem.www.imats.net
inTernATionAl hoTel/MoTel & resTAUrAnT shoW• New York, EUA• De 12 a 15 de novembro> local: Jacob K. Convention Center. Descrição: Maior feira de intercâmbio, tendências e desenvolvimento de produtos e serviços da indústria hoteleira.www.ihmrs.com
ArABCoM• Dubai, Emirados Árabes• De 14 a 15 de novembro> local: Dubai International Convention and Exhibitions Centre. Descrição: Feira focada nos desafios e oportunidades da tecnologia de última geração.www. arabicom.com
NACIONAIS
sÃo PAUlo BoAT shoW 2011• São Paulo / SP• De 13 a 18 de outubro> local: Transamerica Expo Center. Descrição: Maior salão náutico da América Latina.www.boatshow.com.br
ABAv- Feira das Américas• Rio de Janeiro / RJ• De 19 a 21 de outubro> local: Rio Centro. Descrição: Uma das maiores feiras de turismo da América Latina.www.feiradasamericas.com.br
FenATrAn 2011• São Paulo / SP• De 24 a 28 de outubro> local: Pavilhão de Exposições do Anhembi. Descrição: Salão Internacional do Transporte.www.fenatran.com.br
Coins 2011• São Paulo / SP• De 28 a 29 de outubro> local: Sheraton São Paulo WTC Hotel. Descrição: Congresso Internacional de Secretariado.www.coins.sinsesp.com.br
FesTivAl Do TUrisMo GrAMADo• Gramado / RS• De 17 a 20 de novembro> local: Centro de Feiras e Eventos Serra Park. Descrição: Feira de negócios do trade de turismo brasileiro e sul- americano.www.festivalturismogramado.com.br
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66 | Edição #10 |
Impressões
Marta Rossié diretora da empresa Marta
Rossi e Silvia Zorzanello Feiras & Empreendimentos, de Gramado (RS)
sUrpresAs
da itÁLia
Quando me perguntam um dos destinos que
mais aprecio na Europa, não tenho dúvidas
em responder: Milão. No ano passado,
meu marido e eu viajamos à Itália e, como de costume,
começamos nosso passeio por esta cidade, mas que
teria um final bem diferente. Por indicação de amigos,
identificamos a origem da família Libardi, sobrenome
materno, e programamos uma viagem até Levico-Therme
para o tão esperado encontro com a minha história.
Mas é impossível visitar Milão sem antes passar pelo
Duommo e pela Galleria Vittorio Emanuele II. É lá que
encontramos o amigo Tarciso, de Bento Gonçalves (RS),
dono do o Biffi Ristoranti, com uma acolhida no melhor
estilo brasileiro e iguarias europeias divinas. A partir daí,
alugamos um carro e saímos em direção ao norte da Itália.
Nossa primeira parada foi em Crema, pequena vila
com casario típico. Uma rápida passada e, em pouco
tempo, chegamos a Cremona, que naquele dia estava
sendo preparada para uma de suas maiores festas em
homenagem à famosa marca de violinos e violoncelos
Stradivarius. Nesta cidade viveu seu fundador, Antonio
Giacomo Stradivari, entre 1644 e 1737. Seguimos o
roteiro sempre pelas rodovias vicinais, para conhecer a
vida no interior do país. Dirigindo pela SS 10, entramos
na comuna chamada Torre de Picenardi, onde logo na
entrada deparamos com um castelo medieval, ainda com
fosso de água. Um café na esquina da praça principal, no
Il Bagatto, e logo seguimos viagem, pela Via Roma. Pouco
antes de Mantova, um linda comuna chamada Grazie,
onde visitamos o Santuário de Santa Maria de Grazie,
e a Locanda Della Grazie, que possui um dos melhores
restaurantes do país. Nossa próxima escala foi em
Mantova e depois chegamos a Verona, conhecida pela
história de Romeu e Julieta, de William Shakespeare,
que lhe deu a fama de a cidade dos namorados. Quem
passa por lá, deixa sua mensagem à pessoa amada,
exatamente como mostra o filme “Cartas para Julieta”.
Agora, já a caminho de Levico-Therme, paramos na
pequena Schio, que abriga o “maior número de famílias
Rossi por metro quadrado”. Foi bom chegar a uma região
que está ligada à família, sem haver programado. Depois,
tomamos o caminho da SP 349 em direção ao Monte
Rovedere, descendo para Levico-Therme, repleta de
casas pequenas e floridas. Comuna italiana da região do
Trentino Alto Ádige, na província de Trento, tem cerca
de 8 mil habitantes e é conhecida por suas estâncias de
águas termais e estações de esqui. Com muito charme,
temperaturas amenas – por estar no alto das montanhas
– é cercada por hotéis. Além de ter o prazer de encontrar
com os Libardi, a partir de então iniciei contatos, com
uma visita à Câmara de Vereadores, para a assinatura de
gemellaggio (acordo de irmandade). Este foi um belo final
de uma viagem inesquecível ao norte da Itália.
por Marta Rossi
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Vista aérea da Província de Trento
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