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Mealhada
Trabalho elaborado por :
Ana Luísa, André Pereira, Marta Ferreira, Mário Vieira, nº 2, 6, 22, 21, 8 º E
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Buçaco
Mata Nacional do Buçaco
Decidimos iniciar esta nossa reportagem, centrando a nossa
atenção na bela e magnífica mata do Buçaco.
A Floresta do Buçaco é um bosque espesso, muitas vezes
secular, onde as árvores têm porte gigantesco e são ricas em essências,
perfumes e fulgor. Nela encontramos cedros, abetos, sequóias, tílias,
ulmeiros, loureiros, faias, rodoendros, fetos gigantes, acácias e freixos,
provenientes da América, da Austrália, dos Himalaias ou de tantos outros locais do Mundo, plantadas e
cuidadas por gerações de monges Carmelitas descalços,
que viveram em clausura e contemplação por mais de 200
anos, entre 1630 e 1834, neste magnífico altar da
Natureza, sagrado e protegido por bula do Papa Urbano
VIII de 1634.
Pela floresta, ao correr dos caminhos, há uma
transparência de luz e frescura de sabor místico quase
divino, há ermidas que evocam os Passos da Via Sacra, capelas
votivas, alguns tugúrios, outrora refúgios dos frades em meditação,
pequenos lagos e muitas fontes.
Há ainda o maravilhoso Vale dos Fetos e um sítio idílico que
todos deverão visitar e que é a deslumbrante Fonte Fria. Existe ainda,
no cimo da colina sagrada, o miradouro da Cruz Alta, com um
admirável panorama da floresta a guardar no seu coração o Convento
das Carmelitas e o sumptuoso Palace Hotel do Buçaco, outrora
residência de reis e que nos nossos dias recebe Homens de Estado e quem, na busca da tranquilidade, tem o
gosto de se acolher num dos mais belos hotéis românticos da velha Europa.
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Museu Militar do Buçaco
O Museu Militar do Buçaco foi
inaugurado em 27 de setembro de 1910, por
ocasião do 1º centenário da Batalha do Buçaco,
que sintetiza a valentia e a ação heroica do
exército anglo-luso durante o período da Guerra
Peninsular. Ampliado e remodelado em 1962,
dispõe de valiosas coleções de armas, uniformes
e equipamentos utilizados na Batalha, de que se
destaca uma peça de artilharia com a respetiva
guarnição. Em painéis, aludindo aos brilhantes
feitos de armas praticados, recorda-se com
emoção e gratidão o comportamento corajoso e
determinado de todas as Unidades portuguesas
que tomaram parte na Guerra Peninsular (1808-
1814). À sua ação se ficou devendo a defesa da
identidade e independência nacionais.
Termas do Luso
O Luso é uma estância termal e de férias situada no coração de
Portugal.
A tecnologia, associada à ação fisiológica da água termal, bem como os
tratamentos especializados, sempre sob o acompanhamento de médicos
e técnicos de saúde competentes, garantem ao visitante uma qualidade
superior na prestação de todos os serviços associados ao complexo das termas.
A água termal do Luso brota na parte central do balneário, situado em pleno centro da vila, com um
caudal superior a 12.000 litros/hora e com uma temperatura de 27 graus centígrados. É utilizada pela clínica
médica das termas, quer em curas de diurese, estimulando a função renal e potenciando uma ação
depuradora e desintoxicante, quer no tratamento de afeções crónicas do aparelho reno-urinário-litiase renal e
insuficiência renal. É utilizada ainda em doenças metabólicas-endócrinas – hipertensão arterial,
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hipercolesterolémia, diabetes e gota, afeções respiratórias crónicas-bronquite e asma; doenças reumáticas e
músculo-esqueléticas e patologia dérmica.
Reabilitação do aparelho locomotor, fisioterapia correctiva e recuperação da forma física são outros
serviços de elevada qualidade e eficiência oferecidos por um excelente bloco de fisioterapia.
Cineteatro Municipal Messias
É atualmente o polo cultural mealhadense com uma sala de espetáculos utilizada para exibição de
filmes, peças de teatro de dimensão nacional, conferências,
exposições, festas, tanto particulares como públicas, e outros
eventos culturais, como a cerimónia anual de entrega dos prémios
do desporto concelhio ou o concerto de ano novo.
É um edifício com um traçado típico do Estado Novo, de cores
amarelo e branca em que se destaca uma torre que sobressai no
enquadramento do edifício. É um dos dois edifícios do concelho com este
tipo de arquitetura, sendo o outro o Grande Hotel do Luso na vila termal
do Luso.
Pouco tempo após a sua reinauguração, toda a área envolvente
foi recuperada e ajardinada, dando ao teatro estacionamentos e uma
nova imagem ao centro da cidade.
No seu interior várias são as atividades que se desenvolvem, entre as quais atividades culturais, sociais, bem
como realização de eventos e um simples tirar fotografias e filmar.
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Biblioteca Municipal da Mealhada
Localizada bem no centro da cidade de
Mealhada, a Biblioteca Municipal de Mealhada,
aberta ao público desde novembro de 2005, para
além dos serviços de leitura e consulta (formal e
informal) e de empréstimo domiciliário (livros, filmes,
discos, cd-roms), presta serviços de animação,
funcionando também como extensão cultural
(exposições, hora do conto, etc.). Proporciona ainda o
livre acesso a computadores multimédia (informática e
internet) e o serviço de reprografia.
Pratos típicos da Mealhada
Leitão à Bairrada
O Leitão da Bairrada é uma das 7 Maravilhas
Gastronómicas, outrora consumido em dias festivos,
atualmente move visitantes e turistas para a experiência da sua
degustação.
Merecedor do título de Rei, é enviado para o
estrangeiro como embaixador da gastronomia portuguesa,
sendo um cartão de visita da gastronomia bairradina.
O leitão mantém a sua qualidade devido à escolha das
raças que são utilizadas para a sua confeção. As raças selecionadas pelas suas características foram a
Bísara, depois a raça do porco Malhado de Alcobaça e com o evoluir das engenharias e tecnologias, existe
atualmente a raça Bairradinos, resultado do cruzamento das raças na linha materna Land Race com a Large
White que originou a Raça Camborough e na paterna 100% bísara.
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Cabidela de Leitão
Prato típico da Região da Bairrada, confecionado com
sangue e miúdos do leitão (coração, pulmões e fígado)
cortado aos bocadinhos e temperados com o molho do
leitão, banha, sal, azeite, cebola, vinho tinto e água.
Tradicionalmente, este prato é assado no forno, por
baixo do leitão, aparando o molho que escorre deste.
Feijoada de Leitão
A Feijoada de Leitão é uma agradável forma de aproveitar as
partes menos nobres do leitão assado, que geralmente são as
cabeças, pés e pernas. Assim para aproveitamento destas partes
surgiu na Bairrada este prato apreciado por muitos.
A Feijoada de Leitão é preparada com um refogado bem
puxado a que se juntam os pedaços de leitão assado e feijão
branco cozido na hora. No tempero, tem-se a particularidade de se
usar molho de leitão.
Chanfana à Bairrada
A Chanfana da Bairrada é uma das grandes
especialidades da região.
Pode ser de cabra ou carneiro e é cozinhada em forno de
lenha, durante 4 a 5 horas, dentro de caçarolas de barro preto.
Uma vez confecionado só é servido dois ou três dias depois,
acompanhado com vinhos da região.
É servida em quase todos os restaurantes da região.
Eis, então, vários motivos que na nossa humilde opinião justificam uma paragem na Mealhada, quer
para visitar o seu centro quer para visitar as maravilhas que se encontram ao seu redor e, não poderá
abandonar o local, sem se deliciar com uma das iguarias que vos acabámos de apresentar.
Contamos assim com a vossa visita!
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