TEL. +351 289 351 901 E˛tr˜d˜s pratos principais · 2020-01-02 · LOMBO DE VACA GRELHADO COM...
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OS VEGETAIS E AS ERVAS AROMÁTICAS SÃO RECOLHIDOS
DIRETAMENTE DA QUINTA DA QUINTA DO LAGO
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V - VEGETARIANO | SG - SEM GLUTEN | VEGANNenhum prato, comida ou bebida, incluindo couvert, pode ser cobrado se não for solicitado ou consumido
pelo cliente. Por favor, avise-nos se tem alguma alergia alimentar. Temos livro de reclamações. Todos os preços estão em euros, IVA incluído.
@DANOSQDL
&BURGERS sandwichesCHEESE BURGER DANOʼS 15Hambúrguer de Vaca grelhado com queijo emmental, bacon fumado, salada, maionese e batatas fritas
HAMBÚRGUER DE PORCO DESFIADO 14Couve branca e roxa, cebola frita, alface, tomate, molho BBQ e bacon
HAMBÚRGUER DE QUEIJO HALLOUMI GRELHADO (V) 13Com beterraba, pimentos vermelhos, rúcula, tomate, maionese picante e batatas fritas
PREGO 10Prego com mostarda em pão ciabatta. Servido com rúcula e parmesão
TOSTA DE PRESUNTO E QUEJIO 8Servido com tomate fresco e cebola crocante
SOPA DO DIA (V)(SG) 3.5Sopa do dia confecionada com os melhores legumes da horta da Quinta do Lago
SOPA DE PEIXE 5 Peixe, massa cotovelo, tomate, cebola, pimento e ervas aromáticas
CASSAROLA DE RATATOUILLE E QUEIJO HALLOUMI (SG) 8 Queijo Halloumi, tomate maduro, berigela, courgette, pimentos, cebola, alho assado e manjericão
FOLHADO DE QUEIJO DE CABRA 7.5Arandos, nozes, rúcula e vinagrete de cidra
EntradasTÁBUA DE ENCHIDOS COM PRESUNTO PATA NEGRA 5JOTAS 19
TÁBUA DE QUEIJO 16
NACHOS COM CHILI DE CARNE (SG) 9Nachos crocantes servidos com chili de carne, guacamole, natas azedase queijo derretido
NACHOS VEGGIE (V)(SG) 8 Nachos crocantes servidos com chili de legumes, guacamole, natas azedas e queijo derretido
ASAS DE FRANGO BUFFALO 12Asas de frango picante fritas com molho cremoso de queijo azul e tiras de aipo
CALAMARES PICANTES 13Calamares crocantes servidos com molho picante
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SALADA DE QUEIJO DE CABRA & MEL (V) 14Queijo de cabra grelhado com mel e tomilho, avelãs tostadas, pimentos vermelhos assados e folhas verdes
SALADA QUENTE DE ABÓBORA MANTEIGA (VEGAN) (SG) 12 Abóbora assada, espinafres, quinoa, tomate cherry, maçã assada, agrião e vinagrete balsâmico
SALADA DE COUSCOUS VERDE E ESPARGOS GRELHADOS (VEGAN)(SG) 13.5 Couscous de ervas e espargos, espinafres, ervilhas, sementes tostadas de abóbora, tomate cherry, rabanete, cebolinho e vinagrete de citrinos
SEITAN ASSADO COM LEGUMES DE INVERNO (VEGAN) 15Beringela, courgette, cebola roxa, cenoura, castanhas e molho de romã
pratos principaisFILETE DE ROBALO 19Servido com estufado de legumes, fregula e agrião
FILETE DE PEIXE GALO EM TEMPURA DE CERVEJA 16Salada de ervilhas, favas, espargos, hortelã, com batata frita e maionese de ervas
TRANCHE DE CORVINA ASSADA (SG) 18Servido num molho de tomate, pimentos, acompanhado de batata fondant
RAVIOLI DE QUEIJO PROVOLONE (V) 14.5Massa fresca recheada com queijo provolone, molho de tomate, legumes da estação e folhas de beterraba
LOMBO DE VACA GRELHADO COM MOLHO PIMENTA 25Servido com batatas fritas e tomate cherry, cebola roxa e salada de agrião
BOCHECHAS DE VACA EM BAIXA TEMPERATURA COM MOLHO GUINESS 21Com bacon e cogumelos servido puré de batata doce
FRANGO “SPATCHCOCK” (PARA 2) 38Frango do campo assado com limão e maionese de ervas, alecrim e sal do Algarve, batata nova assada e mix de vegetais da estação com manjericão fresco, alho e tempero balsâmico
PÃO 3BATATAS FRITAS 3.5BATATAS ASSADAS C/ALECRIM E SAL 3.5 FEIJÃO-VERDE COM CHALOTA 4LEGUMES DA ESTAÇÃO GRELHADOS 3MIX DE VERDES E ERVAS AROMÁTICAS DA HORTA DA QUINTA DO LAGO, 3SEMENTES DE ABÓBORA E TEMPERO FRANCÊS
Acompanhamentos
BOLO DO CACO 4Pão típico da Ilha da Madeira
HÚMUS DE PIMENTOS VERMELHOS (V)(SG)Com feta e tortilhas 5
MINI ROLOS DE SALSICHA 5Com molho de mostarda e maionese
BOLINHO DE BACALHAU (SG) 5Servido com maionese de alho e agrião
aperitivos
Vamos
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SALADaSSuper
PETIT GATEAU DE CHOCOLATE 6
COM INTERIOR DE CHOCOLATE BRANCOServido com gelado de baunilha
CRUMBLE DE MAÇÃ 5
TARTE DE LIMÃO E MERENGUE 5.5
SHERRY TRIFFLE 5
BAKEWELL TART 5.5
SELEÇÃO DE FRUTA FRESCA 5
PRATO DE QUEIJOS AO ESTILO DANOʼS 9
A NOSSA SELEÇÃO DE GELADOS E SORBETS 4
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